美国的豪威尔博士曾经提出「酵素决定寿命说」,引起很大的震撼,近来的研究证实,酵素不仅是维持生命的根本,甚至是生命的原形。
我们看自然界的植物,从开花、结果到掉落、腐化,以及动物的消化吸收过程,无一不是酵素在发挥作用。科学家更从人体中发现一千种以上的酵素,如果这些酵素失常,那么消化、解毒等功能都将停摆。
因此,我们应常吃含丰富天然酵素的食品,少做剧烈运动,以长保健康。
本书用很多实例来说明酵素的价值及自已选择、制作的方法,务请身体力行。
我一直对亚健康状态感到困扰,总觉得身体里好像有什么不对劲,但又说不上来具体是什么问题。《救命酵素》这本书的出现,就像为我打开了一扇新的窗户。它并没有给我一个包治百病的灵丹妙药的承诺,而是从一个更深层次的角度,去探讨身体的运作机制和平衡。作者通过对“救命酵素”的解读,让我开始重新审视自己的生活习惯,比如饮食、作息,甚至是情绪。我发现书里的一些观点,虽然初听起来可能有点颠覆,但细细想来却很有道理。它让我明白,身体的健康并非一蹴而就,而是需要我们去细心呵护和长期坚持。这本书就像一个温和的提醒者,引导我去关注身体的内在需求,而不是仅仅停留在表面的症状。
评分说实话,一开始我对《救命酵素》这本书里的某些概念有些疑虑,毕竟“救命”这两个字实在太有冲击力了,总觉得有点夸大其词。但是,当我翻开书页,看到作者的文字风格时,我的疑虑就慢慢消散了。作者的叙述方式非常生动,就像在和老朋友聊天一样,娓娓道来,而不是那种枯燥乏味的理论灌输。他用了很多生活化的例子,把一些原本可能听起来很复杂的生物化学原理讲得通俗易懂。我最喜欢的是他对“酵素”在人体内作用的描述,用了很多形象的比喻,让我能直观地理解这些微小物质是如何影响我们的身体健康的。我发现这本书不仅仅是在介绍一种“神奇的物质”,更像是在引导读者去重新认识自己的身体,去感受身体发出的信号。这种“润物细无声”的教育方式,比那些直接告诉你“必须怎么做”的书要有效得多,也更容易让人接受。
评分我之前一直认为,只要每天吃得营养均衡,身体就会健康。但《救命酵素》这本书却让我意识到,除了“吃什么”,“怎么吃”以及身体内部的“生化反应”同样重要。书里对“活性”的概念解释得特别透彻,让我明白了为什么有时候即使摄入了看似充足的营养,身体仍然会出现问题。作者的文字充满了智慧和洞察力,他并没有用过于专业的术语去吓唬读者,而是用一种非常友善和鼓励的方式,去引导大家认识和接纳身体的自然规律。我感觉这本书不仅仅是一本关于“酵素”的书,更是一本关于“生命力”的书。它让我学会了用一种更宏观、更整体的视角去看待健康,也让我对自己的身体有了更多的敬畏和理解。
评分我最近一直在关注一些关于饮食和身体排毒的话题,所以《救命酵素》这本书正好切中了我目前的兴趣点。书里对食物发酵过程的讲解,以及不同食材中的酵素含量和特性,都让我大开眼界。我之前总以为发酵就是为了让食物变好吃,没想到它背后还有这么深刻的健康意义。书中提到的很多关于肠道健康和消化吸收的论述,都让我很有共鸣。我平时就感觉自己的消化系统不算太好,有时候会觉得身体有点“负担重”,这本书的一些观点倒是给了我新的思路。而且,作者还分享了一些非常实用的食谱和制作方法,不仅仅是理论,还有操作指南,这让我觉得非常接地气。我迫不及待地想尝试书中介绍的一些酵素饮品和发酵食品,看看它们对我的身体会不会有积极的影响。
评分最近偶然翻到一本叫《救命酵素》的书,虽然我之前对酵素这个概念接触不多,但这本书的封面设计和书名倒是挺吸引人的。我一直对健康生活方式和一些另类疗法挺好奇的,所以就顺手买回来了。拿到书的时候,第一感觉是纸质不错,摸上去挺舒服的,印刷也很清晰。封面上的图案挺有艺术感的,不是那种硬邦邦的科普书封面,反而带点神秘和自然的感觉。我还没来得及细看内容,就被它的整体气质吸引住了。我平时也不是那种一拿到书就立刻埋头苦读的人,更多时候是随性地翻阅,看到感兴趣的部分就多看一会儿。我喜欢那种能引发我思考的书,即使我最后不完全认同书里的观点,但能让我打开新视野也挺好的。这本书给我的第一印象就是它可能不走寻常路,也许会颠覆我一些固有的健康认知,我挺期待它的“神秘之处”。
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