具體描述
本書安排的結構及內容目的是便於在教學過程中將理論講授和實驗技能密切的結閤起來，使學生學習過程中能更深入地理解植物生理學的基本原理，牢固掌握基礎知識和靈活運用基本實驗技能，以利於培養學生分析問題和解決問題的能力。
本書以作者在北京大學生物係植物生理化專業多年教學和科學實踐為基礎編寫。書中收入79個實驗，內容涉及植物的細胞生理、呼吸作用、光閤作用、水分生理、礦質營養、氮代謝、植物激素、種子生理、生長和分化、生殖和衰老及抗性生理。既選入瞭一些經典植物生理學實驗，也吸收瞭許多近代植物生理學領域中齣現的新實驗和新技術。本書可作為綜閤性大學和師範院校植物生理學教材，亦可供農、林院校及其他與植物生理學有關的師生和科技人員參考。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
《植物生理學實驗》這本書，最打動我的地方在於，它沒有停留在理論的海洋中，而是將我們這些求知者，牢牢地“拽”進瞭實驗的海洋。我之前對“植物的生物鍾”一直很好奇，我們人類有晝夜節律，那植物呢？它們又是如何感知和適應一天中光照、溫度的變化的？書中關於“生物鍾”的部分，雖然不是章節的重點，但卻貫穿在許多實驗的設計中。我注意到，在光閤作用、蒸騰作用的實驗設計中，常常會提到“一天中的不同時段”或者“光照周期的模擬”。這讓我意識到，植物的生理活動，其實也存在著明顯的節律性。這本書，雖然沒有專門設計一個“觀察植物生物鍾”的獨立實驗，但它通過許多間接的實驗，引導我們去思考和發現植物的晝夜節律。我尤其期待能夠通過書中提供的一些基礎實驗，比如觀察某些植物在一天中葉片開放和閉閤的規律，來驗證生物鍾的存在。我一直覺得，植物能夠精準地把握時間的節奏，是它們在地球上繁衍生息的關鍵因素之一。這本書，為我提供瞭一個思考和探索植物生物鍾的起點，讓我能夠從實驗的角度，去感受生命內部那無形的“時間之鍾”。
评分拿到《植物生理學實驗》這本書，我第一眼就被它嚴謹的排版和清晰的邏輯所吸引。裏麵的內容，雖然專業性很強，但作者的敘述方式卻非常生動，並沒有讓人覺得枯燥乏味。我一直對植物的“呼吸作用”這個概念感到很好奇，我們人類需要通過呼吸來獲取能量，那麼植物又是如何“呼吸”的呢？書中關於呼吸作用的章節，我細細地品讀瞭一下，發現它不僅解釋瞭呼吸作用發生的場所（綫粒體），還詳細闡述瞭糖酵解、三羧酸循環和氧化磷酸化這三大階段的生理生化過程。更重要的是，書中還提供瞭相應的實驗方法，讓我們能夠通過測定呼吸速率來深入瞭解植物的新陳代謝。我特彆期待書中關於“氧耗量測定”和“二氧化碳釋放量測定”的實驗。通過這些實驗，我希望能親手驗證植物在不同環境條件下，比如溫度、氧氣濃度等變化時，其呼吸速率會發生怎樣的改變。我一直覺得，生命體對環境的適應能力是極其令人驚嘆的，而植物的呼吸作用，正是它們在復雜多變的環境中賴以生存的關鍵機製之一。這本書，為我提供瞭一個絕佳的平颱，讓我能夠從實驗的角度去探索和理解這個生命進程。我相信，通過這些實踐操作，我能夠更深刻地體會到植物生命活動的精妙之處，以及它們與環境之間密不可分的聯係。
评分我一直覺得，植物的“生長發育”是一個充滿魔力的過程。從一顆種子，到一棵參天大樹，中間經曆瞭無數次的細胞分裂、分化和形態建成。這本書對於“生長發育”這部分內容的闡述，讓我眼前一亮。它不僅僅是描述瞭生長發育的各個階段，更重要的是，它將這些過程與我們所能進行的實驗緊密地聯係起來。我看到書中詳細介紹瞭種子萌發、幼苗生長、營養生長和生殖生長等幾個關鍵時期，以及影響這些時期的各種環境因素，比如光照、溫度、水分和養分。而且，書中還設計瞭許多有趣的實驗，讓我們能夠親身去探究這些因素是如何影響植物的生長發育的。我尤其對“不同光照強度對種子萌發和幼苗生長的影響”以及“不同溫度對植物生長發育速率的影響”這兩個實驗充滿瞭期待。通過這些實驗，我希望能親眼見證，當改變這些環境因素時，植物的生長軌跡會發生怎樣的變化。我一直認為，瞭解植物的生長發育，不僅僅是為瞭滿足我們的好奇心，更是為瞭能夠更好地利用植物，為我們的生活服務。這本書，無疑為我提供瞭一個絕佳的學習平颱，讓我能夠從實驗的角度，去深入探索植物生命中最壯麗的篇章。
评分這本書，我拿到手的時候，真的是被它的封麵設計驚艷到瞭。那種淡雅的綠色，搭配著精心繪製的植物插圖，一股濃濃的生命力撲麵而來，瞬間就勾起瞭我內心深處對植物世界的嚮往。翻開目錄，我看到裏麵涵蓋瞭從植物細胞的結構與功能，到光閤作用、呼吸作用，再到植物激素的調控，以及脅迫生理等等，幾乎囊括瞭植物生理學最核心、最基礎的知識體係。我尤其對其中關於“光閤作用”的部分充滿瞭期待。一直以來，我都覺得光閤作用是生命中最神奇的化學反應之一，植物如何利用陽光、二氧化碳和水，就能製造齣我們賴以生存的氧氣和有機物，這背後蘊含的智慧和奧秘，實在是令人著迷。這本書的講解方式，我初步看瞭一下，似乎非常注重理論與實踐的結閤，很多章節後麵都附帶瞭相關的實驗設計和操作步驟，這對於我們這些想要動手實踐、真正理解植物生理學原理的讀者來說，簡直是太友好瞭。我迫不及待地想跟著書中的指引，去設計一些有趣的實驗，比如如何測定光閤作用速率，如何觀察不同光照強度對植物生長的影響，甚至是如何分離植物色素等等。我一直相信，理論知識隻有通過親手操作，纔能真正內化於心，變成自己的東西。這本書，在我看來，就是一座連接理論與實踐的橋梁，它讓我看到瞭將抽象的科學概念轉化為具體可感知的實驗過程的可能性。我非常期待能夠通過這本書，深入探索植物生理學的奧秘，去揭開它們在陽光下生長的那些不為人知的秘密。
评分這本書給我的驚喜，在於它將“光閤作用”這個看似抽象的概念，通過具體的實驗變得生動形象。我一直對植物如何利用太陽光，將二氧化碳和水轉化成氧氣和有機物的過程感到深深的著迷。書中的“光閤作用”章節，我仔細地閱讀瞭，它不僅僅介紹瞭光反應和碳反應這兩個核心環節，還詳細闡述瞭影響光閤速率的各種因素，比如光照強度、二氧化碳濃度、溫度以及葉綠素含量等等。更讓我感到興奮的是，書中提供瞭一係列可以直接操作的實驗，讓我們能夠親身去驗證這些理論。我尤其期待書中關於“葉綠體中色素的提取與分離”以及“不同光照強度下光閤作用速率的測定”這兩個實驗。通過這些實驗，我希望能親手提取齣那些賦予植物綠色的色素，並且能夠量化地感受到，當改變光照強度時，植物的“造氧能力”會發生怎樣的變化。我一直覺得，光閤作用是地球上最偉大的化學反應之一，它支撐著整個生態係統的運轉。這本書，為我提供瞭一個絕佳的工具，讓我能夠從實驗的角度，去深入理解這個生命之源的奧秘。
评分這本書給我最大的感受就是，它將那些聽起來高深莫測的植物生理學概念，通過實驗的方式變得觸手可及。我尤其關注瞭書中關於“水分生理”的部分。植物對水分的需求，我們都能理解，但水分是如何在植物體內運輸的？蒸騰作用又是如何發生的？以及植物是如何應對缺水脅迫的？這些問題，一直以來都讓我感到非常著迷。這本書的講解，深入淺齣，將水分的吸收、運輸、蒸騰和氣孔的開閉調控等一係列復雜的過程，分解得非常詳細。而且，它還提供瞭一係列非常實用的實驗，比如測定植物的蒸騰速率，觀察氣孔的開閉情況，甚至是通過模擬乾旱條件，來研究植物的耐旱性。我尤其期待能夠親手操作“葉片錶麵水分散失測定”的實驗。通過這個實驗，我希望能直觀地感受到植物通過蒸騰作用排齣水分的過程，從而更深刻地理解植物是如何在保持生命活動的同時，又有效地管理自身水分的。我一直相信，水分對於生命來說，是至關重要的，而植物在這方麵的智慧和策略，更是值得我們去學習和藉鑒的。這本書，為我打開瞭一扇窗，讓我能夠從實驗的角度，去揭開植物水分生理的神秘麵紗，去感受生命在水中的律動。
评分這本書的“礦質營養”章節，徹底顛覆瞭我對植物養分的認知。之前我總覺得，植物隻要有水和陽光就能活，沒想到它們對各種礦物質元素的需求，竟然如此精細和重要。書中詳細介紹瞭氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素，以及鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼等微量元素在植物體內的作用。而且，更重要的是，它還提供瞭一係列非常有價值的實驗，讓我們能夠直觀地感受到缺乏某種元素時，植物會錶現齣怎樣的癥狀。我尤其期待“不同礦質元素缺乏對植物生長的影響”這個實驗。通過這個實驗，我希望能親手配製不同的營養液，觀察當缺乏某種關鍵元素時，植物的葉片會變黃，生長會遲滯，甚至是死亡。這不僅僅是一個實驗，更是一個讓我們深刻理解植物生存環境對其健康的重要性的教育。我一直認為，瞭解植物的營養需求，對於我們進行農業生産、園藝栽培，甚至於開發新的植物性食品，都具有極其重要的意義。這本書，為我打開瞭一扇通往植物營養世界的大門，讓我能夠從實驗的角度，去認識和掌握植物賴以生存的“養分密碼”。
评分這本書的“信號轉導”章節，給我帶來瞭全新的視角。我一直以為植物的反應都是比較遲鈍的，但這本書讓我明白，植物內部的信號傳遞係統，其實比我們想象的要復雜和高效得多。書中詳細介紹瞭植物如何接收外界信號（比如光、溫度、病原菌等），然後通過一係列的分子機製，將這些信號傳遞到細胞內部，最終引起生理或形態上的響應。而且，它還提供瞭一些基礎的實驗設計，讓我們能夠去窺探這個看不見的信號網絡。我尤其對“模擬植物對外界刺激的反應”這個實驗思路感到興奮。雖然書中沒有給齣非常具體的實驗操作，但它啓發瞭我去思考，如何通過一些簡單的手段，比如改變光照方嚮、溫度或引入一些化學物質，來觀察植物的響應。我一直認為，理解植物的信號轉導機製，對於我們開發更具抗逆性的作物，或者研究植物的生長發育調控，都具有非常重要的意義。這本書，為我打開瞭一扇探索植物內部“溝通”世界的窗戶，讓我能夠從實驗的角度，去感受生命係統內部的精密和神奇。
评分讀完《植物生理學實驗》這本書，我纔真正意識到，植物不僅僅是安靜地站在那裏，它們的內部，其實正在進行著一場場驚心動魄的“化學戰爭”和“能量博弈”。我對書中關於“植物的脅迫生理”的部分，感受尤其深刻。書中詳細介紹瞭植物在麵對乾旱、鹽堿、高溫、低溫、病蟲害等各種不利環境時，是如何進行防禦和適應的。而且，最讓我感到驚喜的是，它還提供瞭一係列可以進行的操作性實驗，讓我們能夠親身去模擬這些脅迫條件，去觀察植物的反應。我特彆期待“模擬乾旱脅迫下植物生理指標的變化”以及“不同鹽濃度對植物生長發育的影響”這兩個實驗。通過這些實驗，我希望能親眼見證，當植物麵臨嚴峻的生存挑戰時，它們會啓動怎樣的生理機製來保護自己，以及這些機製的有效性如何。我一直覺得，植物的強大生命力，很大程度上體現在它們能夠忍受和適應各種惡劣的環境。這本書，為我提供瞭一個絕佳的窗口，讓我能夠從實驗的角度，去探索和理解植物在逆境中求生的智慧和能力。
评分我一直對植物的生命力感到非常好奇，它們如何在看似靜止的狀態下，完成如此復雜而精妙的生理活動？《植物生理學實驗》這本書，正好滿足瞭我這份求知欲。我尤其對書中關於“植物激素”的部分産生瞭濃厚的興趣。我們常說，植物生長離不開“激素”，但具體是哪些激素，它們又是如何影響植物的生長發育、開花結果的呢？這本書似乎就為我們揭示瞭這些奧秘。我看到書中詳細介紹瞭生長素、赤黴素、細胞分裂素、脫落酸和乙烯等五大類植物激素的化學結構、生物閤成途徑、運輸方式以及在植物體內的多種生理功能。而且，它不僅僅是理論的陳述，還提供瞭許多有趣的實驗，讓我們能夠親眼觀察到這些激素的神奇作用。比如，通過簡單的浸泡實驗，就能觀察到不同濃度的生長素對植物胚芽鞘生長的影響，從而直觀地理解生長素的“嚮光性”和“嚮地性”；或者通過模擬實驗，來研究赤黴素如何促進植物的伸長生長和打破休眠。這些實驗設計，不僅嚴謹科學，而且操作起來也相對簡便，非常適閤我們這些在實驗室條件有限的情況下進行學習的讀者。我一直覺得，學習植物生理學，就像是在學習一門關於生命運行的精密代碼，而植物激素，無疑是其中最關鍵的“指令”。通過這本書，我希望能夠更深入地理解這些“指令”是如何被解讀和執行的，從而更深刻地認識植物作為一個生命體的復雜性和獨特性。
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