台湾小百科-中秋节

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具体描述

  〈台湾小百科〉是为台湾的孩子们所策划的百科全书,全套共有十馆,内容包括了台湾的人、事、时、地、物。

  <中秋节>的内容包括:中秋节的起源,以及中秋节的各种习俗与传说,如:团圆赏月、拜月娘、吃月饼、吃柚子、拜土地公、苏澳秋千赛与搏状元饼等民俗活动,以及介绍嫦娥与后羿、月中蟾蜍、玉兔捣药、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等神话传说。

  中秋节时,在全家团圆的欢欣气氛之际,越来越少人了解为什么我们要在农历八月十五时过中秋、赏月娘,也越来越少人知道中秋节时为什么要吃月饼,以及做各种有趣的民俗活动。我们编撰这本书,即希望用言简意赅的内容吸引小朋友进一步了解何谓「中秋节」,让中国固有的传统文化能代代传承下去。

台湾小百科-端午节 内容简介 本书聚焦于台湾地区独具特色的端午节文化,以详尽的图文资料,带领读者深入了解这个流传千年的重要传统节日。不同于其他节庆,端午节在台湾融合了多元的历史脉络与地方特色,展现出丰富的生命力。 一、 节庆起源与历史追溯 端午节,又称端阳节、重午节,其起源在台湾的叙事中,往往从古代的两种主要叙事线索展开:纪念屈原的忠烈精神,以及源自更古老的龙图腾崇拜与驱邪避瘟的习俗。 纪念屈原的叙事: 书中会详细考据屈原与楚国的历史背景,分析屈原的诗歌及其对后世知识分子的影响。随后,将探讨这种纪念活动是如何随着福建、广东等地的移民传入台湾,并如何在新的土地上被赋予新的意义。在台湾,纪念屈原的侧面意义在于“爱国精神”和“文人风骨”的传承,但其日常生活中的体现,更多地融入了地方的辟邪元素。 古代驱瘟避邪的仪式: 台湾的端午节保留了大量与季节变化相关的古老习俗。农历五月天气湿热,被视为“毒月”,因此,所有活动的核心目标之一便是“去五毒”、“解秽去瘴”。本书将深入探讨这种对夏季疫病流行的恐惧,如何转化为具体可操作的民俗仪式,如悬挂菖蒲、艾草,以及饮用雄黄酒(在现代安全考量下,重点会放在象征意义和历史实践上)。 二、 舌尖上的端午:粽子的万千风味 粽子无疑是端午节的绝对主角。在台湾,粽子的种类之繁复、流派之分明,足以构成一本独立的饮食文化研究。 南北粽的世纪之辩: 本书将详细对比台湾“北部粽”与“南部粽”在制作工艺上的根本差异。北部粽通常先将生糯米炒熟再包裹蒸煮,口感分明、米粒独立;而南部粽则使用事先浸泡的糯米直接包裹蒸煮,口感软糯、黏性强。这种差异不仅是烹饪技术,更反映了不同地域移民的生活习惯与对口感的偏好。 馅料的地域性差异: 除了基本的制作方式,馅料的变化更是精彩纷呈。书中会列举并分析常见的馅料组合,例如: 传统台式肉粽: 强调卤肉、虾米、香菇、蛋黄的黄金组合,口味偏咸香。 客家粿粽(或称“客家粽”): 倾向于使用油葱酥和酱油调味,口感可能更趋向于朴实耐嚼。 甜粽的演绎: 探讨红豆粽、花生粽等甜口粽子在节庆中的角色,以及它们在不同年龄层中的接受度。 其他应景点心: 除了粽子,书中还会简要介绍如碱粽(或称“碱水粽”)及其蘸糖食用(或配酱油膏)的独特风味,以及部分地区在端午节期间会制作的特殊糕点。 三、 龙舟竞渡:水岸的激情与团队精神 龙舟竞渡是端午节最具视觉冲击力和竞技色彩的活动,在台湾的河港城市中尤为盛行。 历史渊源与现代转型: 探讨龙舟如何从早期的祭祀水神、祈求丰收的仪式,逐渐演变为现代的体育竞赛。分析台湾各地知名的龙舟赛,如在台北大佳河滨公园、高雄爱河等地举办的盛会,它们如何吸引海内外队伍参与。 仪式的细微差别: 详细描述赛前“点睛”仪式的重要性,象征唤醒龙魂,赋予船只力量。剖析鼓手的角色——鼓点不仅是节奏,更是凝聚全队意志的无形力量。书中将配以大量现场照片,捕捉选手们奋力挥桨、水花四溅的震撼瞬间。 社区与认同: 龙舟赛在台湾往往是社区、企业或学校团体凝聚力量的平台,它体现了台湾人坚韧不拔、力求胜利的体育精神。 四、 辟邪与养生:五月节俗的智慧 端午节的“养生”与“避邪”面向,深刻反映了古人对季节更替的观察与应对。 “挂午时”与驱瘟草: 详细介绍菖蒲与艾草的药用价值(非医疗建议,仅为民俗层面介绍),以及家家户户将它们悬挂于门楣的习俗。解析为何是“午时水”(正午取来的井水或河水)被认为具有至阳之气,可用于清洁身体或洒净环境。 沐浴与药浴: 介绍使用艾草、薄荷等药草煮水为儿童和大人进行药浴的习俗,用以预防皮肤病和祛除湿气。 佩戴香包: 描述传统香包的制作工艺、使用的香料(如芳香白芷、藿香等),以及佩戴香包的文化意义——既是装饰,也是随身携带的“小型的避邪符”。 “系五彩丝线”: 讲解在手臂或脚踝上系五色丝线(青、赤、黄、白、黑,对应五行)的习俗,以及解下丝线并将其抛入河中的时间点(通常是端午节后下雨时),象征将厄运随水流走。 五、 现代台湾的端午节 本书的后半部分将关注现代社会中,端午节如何适应快速变化的都市生活。 观光与商业化: 分析地方政府如何将端午庆典打造成区域性的观光亮点,以及食品工业如何应对端午期间对粽子的巨大需求。 节庆的传承与创新: 探讨年轻一代如何看待这些传统习俗,例如,一些青年团体开始尝试用更具创意的方式参与龙舟赛,或重新诠释传统香包的设计。 文化交流的窗口: 介绍国际友人如何通过参与台湾的端午活动,体验到台湾社会中传统与现代并存的独特魅力。 通过对历史、饮食、竞技和民间信仰的全面梳理,《台湾小百科-端午节》旨在为读者提供一个立体、生动且深入的端午节全貌。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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这本《台湾小百科-中秋节》简直是我近期读过的最令人惊喜的书籍之一!我之前对中秋节的印象比较片面,总觉得就是一家人吃顿饭、赏赏月、吃个月饼,但这本书彻底刷新了我的认知。它以一种非常新颖、活泼的方式,将中秋节的方方面面都呈现在读者面前,让我感觉仿佛置身于一个生动有趣的中秋节课堂。我尤其喜欢它对“月亮”的解读,不仅仅是天文学上的介绍,更是从文化、情感、艺术等多个角度进行了深入探讨。书中引用了大量台湾本土的诗歌、散文、甚至是民间歌谣,来描绘人们对月亮的赞美和寄托,这种文学性的呈现方式,让冰冷的科学知识变得富有温度和情感。我读到了一些关于“望月思乡”的篇章,作者用非常细腻的笔触,描绘了远在他乡的游子,如何在月圆之夜,将思念化作一句句低语,寄托给天上的月亮,这种情感共鸣让我深受触动。而且,这本书对于“月饼”的介绍也极为丰富,不光是介绍了各种传统口味,还涉及了月饼在台湾不同地区的发展和演变,甚至是一些关于月饼制作的传统技艺的传承。书中还巧妙地融入了许多关于中秋节的“趣闻轶事”,比如不同地区的中秋节庆祝方式有哪些差异?为什么会有“吃柚子”的习俗?这些小小的知识点,都像一颗颗珍珠,串联起了整个中秋节的精彩画卷。这本书的语言风格多变,有时充满诗意,有时又像朋友聊天一样轻松诙谐,让我读起来一点都不费力,而且每次翻开都能发现新的乐趣。

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收到这本《台湾小百科-中秋节》着实是个意外的惊喜,我本来对节庆类书籍的要求并不高,以为就是泛泛而谈,但它完全颠覆了我的认知。这本书的编排方式非常巧妙,它不像传统百科那样按部就班地罗列信息,而是以一种非常贴近生活化的视角,带领读者一步步走进中秋节的世界。我特别喜欢它关于“月亮”的章节,不仅仅是讲述月亮的科学常识,比如它的盈亏变化、月相名称,更重要的是,它深入探讨了月亮在台湾文化中的象征意义。从古至今,月亮都寄托着人们思乡、团圆、祈福的愿望,书中通过一些台湾的诗词、歌谣、俗语,生动地展现了月亮如何融入到台湾人民的情感世界中。我读到了一些关于“赏月”的描写,不仅仅是抬头看天,还有如何在庭院里摆上香案,点上红烛,焚香祈福,摆上当季的水果和糕点,这种仪式感让我觉得非常庄重和神圣。而且,书中对“月饼”的介绍也远超我的想象。不光是介绍几种常见的月饼口味,比如莲蓉、豆沙、蛋黄,它还详细介绍了台湾特有的月饼种类,例如绿豆椪、凤梨酥(虽然不完全是月饼,但在中秋节也很流行),甚至是近年来兴起的一些创意月饼,比如冰皮月饼、流心月饼等。每一种月饼都配有精美的图片,让人垂涎欲滴,还附有简单的制作过程简介,甚至是一些小贴士,让我觉得如果在家尝试制作,也能有模有样。这本书的语言风格非常接地气,没有晦涩难懂的专业术语,即使是对传统文化不太了解的人,也能轻松阅读。它就像一位经验丰富的导游,带领我这个初来乍到的游客,深入探索台湾中秋节的每一个角落,让我感觉既有知识性,又充满了趣味性,是一本非常值得推荐的书籍。

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《台湾小百科-中秋节》这本书,用一种完全不同于我以往阅读经验的方式,重新定义了我对“百科”的理解。我一直认为百科类书籍应该是严肃、严谨、略带枯燥的,但这本书完全打破了我的固有印象。它将中秋节这个传统节日,拆解成一个个生动有趣的小故事、小知识点,然后用一种非常生活化、个人化的口吻讲述出来,让我感觉就像在听一个老朋友分享他的节日记忆。我最欣赏的一点是,它没有仅仅停留在“吃什么”、“玩什么”的层面,而是深入挖掘了中秋节背后所蕴含的文化意义和情感价值。例如,关于“团圆”的主题,书中不仅讲述了家人团聚的画面,还探讨了这种团圆观念在台湾社会的发展演变,以及它如何成为维系家庭情感的重要纽带。书中还穿插了许多台湾当地关于中秋节的“小秘密”和“小故事”,比如某个村落特有的赏月习俗,或是某个家族流传下来的烤肉秘方,这些细节让整个节日变得更加鲜活和立体。我特别喜欢书中关于“灯笼”的部分,它不仅仅介绍了各种形状各异的灯笼,还讲述了灯笼在台湾中秋节里的象征意义,以及不同造型灯笼所代表的祝福和寓意。我仿佛看到了孩子们提着各种卡通人物造型的灯笼,在夜晚的巷子里奔跑,那种纯真的快乐瞬间感染了我。此外,书中还包含了一些关于中秋节的“冷知识”,比如为什么月饼的形状是圆的?古代人是如何度过中秋节的?这些问题都得到了非常有趣且令人满意的解答,让我对这个节日有了更深层次的理解。这本书的阅读体验非常流畅,语言风格多变,有时幽默风趣,有时深情款款,让我全程都保持着高度的阅读兴趣。

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这本《台湾小百科-中秋节》真的太有意思了!我一直对中秋节很好奇,但网上的信息零散又复杂,找到一本专门讲中秋节的书简直是救星。这本书从我拿到手的那一刻起就吸引了我,封面设计就很讨喜,色彩鲜艳,上面画着圆圆的月亮和一家人围坐在一起吃月饼的场景,一下子就把我拉进了节日的气氛里。翻开书,首先映入眼帘的是关于中秋节的起源故事,作者用非常生动活泼的语言讲述了嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药这些古老传说,一点都不枯燥,我仿佛亲眼看到了广寒宫的样子,还听到了玉兔捣药的声音。而且,这本书还特别强调了这些传说在台湾的演变和发展,比如在台湾,玉兔捣药的故事是如何被赋予新的解读,或者有哪些当地特有的神话版本,这点让我觉得非常惊喜,原来同一个故事在不同文化背景下会有这么大的差异。除了神话,书里还详细介绍了中秋节的习俗,不光是吃月饼和赏月,还有各种各样的家庭聚会、灯笼游行、猜灯谜等等,感觉台湾的中秋节比我想象中要热闹得多!书中还配有很多精美的插画,把这些习俗描绘得栩栩如生,比如孩子们提着各种造型的灯笼在夜晚奔跑嬉戏,大人围坐在一起烤肉的场景,看着就让人垂涎欲滴。我尤其喜欢关于烤肉的部分,书里不仅介绍了烤肉的起源,还列举了台湾各种受欢迎的烤肉食材和调味料,甚至还有一些家庭的秘制烤肉酱配方,读着读着,我的肚子就不争气地咕咕叫起来了!这本书真的就像一个亲切的长辈,耐心地向我这个晚辈介绍着传统节日的魅力,让我对中秋节有了更深刻、更全面的认识,不再仅仅是课本上那几句话的简单描述,而是充满了生活气息和文化内涵。

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《台湾小百科-中秋节》这本书,给我带来了前所未有的阅读体验,它不像我之前读过的任何一本百科类书籍。我本以为会是一本枯燥乏味的知识堆砌,但它完全超出了我的预期,让我沉浸在一个充满节日氛围的奇妙世界里。这本书的结构安排非常独特,它没有按照时间顺序或者分类来讲述,而是通过一系列引人入胜的故事和场景,逐步展开中秋节的丰富内涵。我特别喜欢它关于“烤肉”的章节,书中不仅介绍了烤肉在中秋节的普及程度,还深入探讨了它背后所代表的家庭聚会、朋友狂欢的文化意义。作者用非常生动的笔触,描绘了夜晚,空气中弥漫着烤肉的香气,人们围坐在一起,谈笑风生,共享美食的场景,让我隔着书页都能感受到那份热闹和欢乐。书中还穿插了许多台湾当地的中秋节“传说”和“习俗”,这些故事都充满了地方特色,让我了解到原来同一个节日,在不同的地方会有如此有趣的差异。我读到了一些关于“拜月娘”的习俗,作者用非常详尽的图文,解释了拜月娘的仪式、供品以及其中蕴含的祈福意义,这种接地气的介绍方式,让我对传统习俗有了更直观的认识。此外,书中还包含了一些关于中秋节的“生活小贴士”,比如如何挑选新鲜的柚子,如何制作美味的冰皮月饼,这些实用信息让这本书更具可读性。这本书的语言风格非常多样,有时充满了画面感,有时又非常富有哲思,让我每次阅读都能获得新的启发。

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