医护化学─普化、有机、生化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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＊本书为专门针对医护学生需要所编写的化学，有别于坊间一般理工科化学。
＊本书囊括化学三大领域：「普通化学」、「有机化学」、「生物化学」。并有各种应用在临床医
　学的化学，及针对现代环境污染问题，特辟一章「环境化学」，内容最为实用。
＊本书特聘黄添铨博士等六位教师合着，他们均在医护界有丰富的教学经验，深知学生的要。
＊本书针对考试趋向，每章均附有重要字汇、习题及详解，如欲参加「五医联招」务必购阅此
　书。


内容摘录
第2章　物质　Matter　　
　　人们对于事物的认识都是建立于此一事物与其他事物间的关系上，假设我们把此一事物孤立起来，也就无法获得有关它的资料，而无从去了解它。化学乃是一门自然科学，其所研究的对象是物质，假若我们要了解某一物质的性质，便须知道此物在其他事物影响下，所显出之种种变化，也就是它们彼此间的关系。本章所探讨仅针对物质的化学及物理变化，并对物质加分类。

2-1　物质　Matter　　
　　物质（matter）是构成物体的材料（material），一种物质可以构成许多不同的物质。例如：纸可以做成不同的盒子、书本、卫生纸等。物质依其状态的不同，具有三种物理状态（physical states）：气态（gas）、液态（liquid）、固态（solid），此三态相互变化，只是在各个阶段所吸数（或放出）的热量不同而已。例如水的三态变化为水蒸气→水→冰。

A.气态物质　　
　　无一定的形状与体积，其形状与体积随所装容器改变而改变，同时具有比固、液态物质较高的热胀冷缩特性，这是因物质吸收的热能很大，所有的分子间结合力完全被破坏，物质所占的空间大幅度的增加，各个分子可以无拘无束的自由运动。

B.液态物质　　
　　具有一定的体积但无固定形状（随容器改变而改变），这是由于固态物质吸收热量而部分地破坏了分子间的结合力，就转变成具有流动性的液态。

C.固态物质　　
　　具有一定形状与体积，通常具有较高的密度，这是因固态物质内部的分子（或原子）都保持在一定的位置，且具有良好的晶格排列次序。

2-2　物理变化与化学变化　Physical and Chemical Changes
　　
　　水的三态分别为固态的冰、液态的水、气态的水蒸气，这种三种变化，可因物质吸热或放热（温度上升或下降）而可逆进行，它只是分子间结合力的改变，而没有改变分子本身，不管是水、冰或水蒸气，它们皆由H2O所所成，此种不改变物质组成成分的变化称为物理变化（physical change）。图2.3所示为碘固体的物理变化，此种直接由固体不经液体阶段而改变成气体的变化称为昇华（sublimation）。
　　
　　物理性质是一物质能被观察或测量的质或条件，不需破坏其成份组成。通常物理性质协助我们辨别物质种类，例如卤素中唯一为固态的是碘，而在室温下为液态则为溴。因此固态及液态此两种状态是碘及溴及溴的物理性质，可使我们用来区分此两种同族的元素。



《作者简介》
黄　添　铨　　
‧台湾大学化学研究所博士　
‧国立台北护理学院教授暨总务长

廖　丽　芳　　
‧台湾大学化学研究所硕士
‧辅英技术学院副教授暨应用化学系主任

许　承　先　　
‧台湾大学化学研究所硕士　
‧国立台北护理学院讲师暨课指组组长

马　屏　禾　
‧台湾大学化学研究所硕士　
‧国立台北护理学院讲师

刘　雅　丽　　
‧交通大学应用化学研究所硕士　
‧曾任辅英医事护理专科学校讲师　
‧小港高中化学科教师

王　怡　棻　　
‧台湾大学生物化学研究所硕士　
‧英国里兹大学微生物博士　
‧辅英技术学院医技系助理教授



参考资料
附录ˉ国际原子量表（1983）

好的，以下是一份针对您所提供的书名“医护化学─普化、有机、生化”之外的、内容完全不同的图书简介，力求详细且具有专业书籍的风格： --- 《高分子材料的结构解析与性能调控：从基础理论到前沿应用》 图书简介 导言：材料科学的基石与挑战 在当代科技与工程领域，高分子材料因其独特的可设计性、轻量化特性和广泛的功能多样性，已成为支撑现代工业、生物医学乃至能源技术的核心支柱。然而，要实现高性能化、功能化乃至智能化的高分子体系，关键在于对材料微观结构的精确理解和宏观性能的有效调控。本书《高分子材料的结构解析与性能调控：从基础理论到前沿应用》正是为深入探究这一复杂关系而精心撰写的一部前沿专著。 本书旨在为高分子化学、材料科学、化学工程以及相关交叉学科的研究人员、工程师和高年级本科生提供一个系统、深入且与时俱进的学习平台。它不仅梳理了高分子科学的经典理论框架，更聚焦于当前解决复杂材料设计难题所需的最先进的分析技术与调控策略。 第一部分：高分子科学的理论基石（Structure Fundamentals） 本部分奠定了理解高分子体系所需的理论基础，内容深度超越基础化学范畴，直达材料性能的本源。 第一章：链构型与拓扑结构 详细阐述了单体聚合过程中的立体异构现象，包括顺式/反式异构、非对映异构和对映异构对聚合物性能的决定性影响。深入剖析了线型、支化、星型、梳状、树枝状等复杂拓扑结构如何重塑材料的流变学特性、结晶行为和机械强度。重点讨论了可控自由基聚合（如ATRP、RAFT）在精确控制拓扑结构中的应用。 第二章：分子量分布与统计热力学 超越简单的数均分子量和重均分子量概念，本书详述了不同聚合机理下产生的分子量分布（如泊松分布、指数分布）及其对宏观性能（尤其是粘弹性）的量化影响。引入了高分子溶液的热力学理论，包括Flory-Huggins理论的现代修正，以及临界胶束浓度（CMC）和链缠结的概念，为理解材料加工过程提供了理论指导。 第三章：高分子固体态物理：结晶与非晶态行为 系统考察了聚合物的半结晶特性。从拉莫斯-艾尔曼（Ramos-Eilmann）理论出发，探讨了成核机制、晶体生长动力学以及影响结晶度的环境因素（温度、压力、应力）。非晶态区域的动力学行为，如玻璃化转变温度（$T_g$）的精确测定与理论解析，以及自由体积理论在解释材料老化和松弛过程中的作用，被深入剖析。 第二部分：先进结构解析技术（Advanced Characterization） 理解结构是调控的前提。本部分专注于那些能够提供高分子结构信息的“利器”，强调了多维度、多尺度的表征方法。 第四章：光谱学在链结构分析中的应用 重点介绍傅里叶变换红外光谱（FTIR）和拉曼光谱如何用于确定官能团含量、共聚序列分布和氢键网络。核磁共振波谱（NMR）的二维技术（如COSY, NOESY）如何用于解析复杂支化结构和拓扑连接点的精确连接方式。 第五章：散射技术与分子尺寸测定 深入讲解小角X射线散射（SAXS）和同步加速器光散射技术在确定晶体尺寸、晶区间距以及纳米尺度形貌结构中的应用。动态光散射（DLS）和静态光散射（SLS）如何精确测量溶液中高分子链的尺寸参数（如回转半径$R_g$）及其在不同溶剂环境下的溶胀行为。 第六章：热机械性能与形貌关联 差示扫描量热法（DSC）的应用扩展至非标度热历史的分析，以及其与结晶动力学的联系。动态机械分析（DMA）被用作探究高分子在频率和温度变化下的粘弹性模量、阻尼峰和松弛机制的有效工具，从而建立起微观运动与宏观力学性能的直接桥梁。 第三部分：性能调控的策略与前沿（Performance Modulation） 本部分聚焦于如何通过化学修饰、物理混合或外部刺激来精确控制材料的特定功能。 第七章：共混物与复合材料的界面控制 探讨了聚合物共混物相容性的热力学与动力学因素。重点讨论了界面张力、嵌段共聚物作为相容剂的设计原理。在纳米复合材料方面，详细阐述了无机填料（如碳纳米管、石墨烯、粘土）的表面功能化策略，以及如何通过界面优化实现机械性能、导电性或阻隔性能的协同增强。 第八章：响应性高分子与智能材料 系统介绍了对外部刺激（如温度、pH值、光、电场）敏感的高分子材料。重点分析了嵌段共聚物的自组装行为在构建纳米尺度的有序结构（如块状、柱状、球状）中的作用。探讨了这些智能材料在药物递送、传感器和软体驱动器中的前沿应用潜力。 第九章：加工过程中的结构演变 高分子材料的最终性能在很大程度上取决于其加工历史。本章分析了挤出、注塑和拉伸等过程中的高剪切速率对分子链取向、结晶成核和诱导双折射的影响。讨论了在线监测技术如何用于实时反馈控制加工参数，以确保最终产品具有预期的微观结构和宏观性能。 结语 《高分子材料的结构解析与性能调控》汇集了从基础理论到尖端实验技术的精髓，旨在打破学科壁垒，促进材料设计思维的转变。本书所涵盖的知识体系，对于致力于开发下一代轻质结构材料、生物相容性植入物、高效储能器件或先进分离膜的研究人员而言，无疑是一份不可或缺的深度参考指南。 ---

第一篇ˉ普通化学General Chemistry
第ˉ一ˉ章ˉ绪论Introduction　
科学方法　
有效数字　
测量的单位　
密度　
温度
第ˉ二ˉ章ˉ物质Matter　
物质　
物理变化与化学变化　
元素与化合物　
化学符号　
纯物质与混合物
第ˉ三ˉ章ˉ化学计量　
Stoichometry　
基本定律　　
‧质量守恆定律　　
‧定比定律　　
‧倍比定律　
原子学说　
分子与原子　
原子量与分子量　
亚佛加厥数与莫耳　
化学式　
化学反应与质量关系　　
‧化学反应与化学方程式　　
‧化学反应的质量关系　　
‧限制试剂
第ˉ四ˉ章ˉ原子结构与週期表　Atomic Structure and Periodic Table　
电子　
质子　
中子　
天然放射性　
罗塞福原子模型　
原子序与週期表　
钝气　
硷金属　
硷土金属　
卤素
第ˉ五ˉ章ˉ原子的电子组态　Electron Configurations of Atoms　
电磁辐射　
原子光谱　
波耳氢原子光谱　
原子轨域　
原子轨域的形状　
原子的电子组态　
电子组态与週期表　
游离能与电子组态　
原子半径与电子组态
第ˉ六ˉ章ˉ化学键　Chemical Bond　
离子键　
离子半径　
共价键　
极性与非极性共价键　
路易士结构；八隅规则　　
‧书写路易士结构　　
‧共振　
混成轨域　　
‧sp3混成轨域　　
‧sp与sp2混成轨域　
分子几何结构
第ˉ七ˉ章ˉ液体与固体　Liquid and Solid States　
液体的性质　　
‧黏度　　
‧表面张力　
液体–蒸气之平衡　　
‧蒸气压　　
‧沸点　
分子间引力　　
‧偶极–偶极作用力　　
‧氢键　　
‧凡得瓦尔力　
固体的性质　　
‧固体的型式　　
‧结晶结构之Ｘ射线绕射　　
‧单位小晶　　
‧离子固体之晶体结构　　
‧结晶的缺陷　
相图
第ˉ八ˉ章ˉ气体　Gases　
气体的一般性质　　
‧膨胀性与压缩性　　
‧气体密度因压力而改变　　
‧液化　　
‧扩散　
压力　
气体分子动力论　
波以耳定律　
查理定律　
给吕萨克定律　
联合气体定律　
给吕萨克的体积结合定律　
亚佛加厥定律　
理想气体定律　
理想气体与真实气体　
道尔吞分压定律　
扩散及逸散：格拉汉定律
第ˉ九ˉ章ˉ水与溶液　Water and Solution　
水的存在及性质　　
‧物理性质　　
‧化学性质　
水的净化　　
‧过泸法　　
‧凝聚法　　
‧煮沸法　　
‧蒸馏法　　
‧化学处理法　　
‧合成树脂离子交换法　
水污染及其防治　
水的电解和重水　　
‧水的电解　　
‧重水　
溶液的性质　　
‧溶液的种类　　
‧胶体溶液　
溶液的浓度　
溶解度　
电解质溶液　
溶液的蒸气压与拉午耳定律　　
‧液–液溶液的蒸气压　　
‧非挥发性电解质溶质引起的蒸气压　
溶液的沸点和凝固点　　
‧溶液的沸点上升　　
‧溶液的凝固点下降　
渗透压
第ˉ十ˉ章ˉ化学平衡与反应速率　Chemical Equilibrium and Reaction Rate　
反应速率与化学平衡　
‧反应速率　
‧可逆反应与化学平衡　
‧反应机转　
影响化学平衡状态的因素　　
‧浓度　　
‧压力　　
‧温度　
平衡常数　　
‧平衡常数的应用　　
‧平衡常数的种类　　
‧平衡常数的种类　
溶度积常数　
碰撞学说　
影响反应速率的因素　　
‧反应物的本质　　
‧浓度与接触面积　　
‧温度　　
‧催化剂
第ˉ十一ˉ章ˉ氧化与还原　Oxidation and Reduction　
氧化还原反应　
氧化数　
氧化还原反应之平衡　
氧化剂和还原剂的强度　
电化电池　
标准还原电位　
常用的电化电池　　
‧干电池　　
‧铅蓄电池　　
‧燃料电池　
电解与电镀　　
‧食盐的电解　　
‧电解铝　　
‧电镀
第十二章ˉ酸、硷、盐　Acids、Bases and Salts　
水溶液的酸硷性　
酸硷的学说　
酸的命名　
硷的命名　
酸与硷的分类　
酸硷强度　　
‧弱酸的解离平衡　　
‧弱硷的解离平衡　　
‧Ka与Kb的关系　
多元酸　
共同离子效应　
酸硷中和　
酸硷滴定　　
‧当量浓度　　
‧指示剂　　
‧酸硷中和的计算　
盐的种类和名称　
盐的水解　
缓冲液
第ˉ十三ˉ章ˉ放射化学　Radioactive Chemistry　
天然放射性　
核的稳定性　
半衰期　
结合能　
核分裂与核融合　
放射性同位素在医学上之应用　　
‧放射性同位素在治疗上的应用　　
‧放射性同位素之诊断用途　
放射线产生之生物效应　
单位参考
第ˉ十四ˉ章ˉ错化合物　Complexes　
错化合物的结构　
错化合物的命名　
错离子的组成　　
‧中心金属原子　　
‧配位子、螯合剂　
配位数及分子几何形状　
错合物的异构现象　
错离子之平衡
第二篇ˉ有机化学　Organic Chemistry
第ˉ十五ˉ章ˉ有机化学概论　Introduction to Organic Chemistry　
有机化学的领域　
碳化合物的键结与共价键的断裂　
结构异构物和立体异构物　
光学异构物　
光学活性物质　
镜像异构物的分离　
官能基　
有机化学的反应
第ˉ十六ˉ章ˉ饱和与未饱和烃类　Saturated and Unsaturated Hydrocabons　
碳氢化合物　
饱和烃类（烷类）　　
‧烷类的命名法　　
‧烷类的来源及物理性质　　
‧烷类的制备　　
‧烷类的反应　　
‧环烷类　　
‧在生物体内的烷类　　
‧卤烷的亲核性脂肪族取代反应　　
‧卤烷的脱卤化氢反应　
烯类化合物　　
‧烯类的命名法　　
‧烯类的物理性质　　
‧烯类的制备　　
‧烯类的反应　　
‧在生物体内的烯类　
炔类化合物　　
‧炔类的命名法　　
‧炔类的物理性质及制备　　
‧炔类的反应
第ˉ十七ˉ章ˉ芳香族化合物　Aromatic Compounds　
苯之结构　
芳香族衍生物的命名　
芳香族化合物之性质、来源和用途　
苯的反应：芳香族亲电子取代反应　
烷苯化合物侧链上的反应　
融合苯环化合物　
杂环芳香族化合物
第ˉ十八ˉ章ˉ醛类与酮类　Aldehydes and Ketones　
醛和酮的结构　
醛类及酮类之命名　
醛类及酮类之物理性质　
醛与酮的制备　
醛类和酮类之亲核性加成反应　　
‧还原反应　　
‧氧化反应　　
‧格林钠化合物的加成　　
‧氰化物的加成反应　　
‧氨及其衍生物的加成反应　　
‧水与醇的加成反应　
孷–氢原子的酸性　
醛醇缩合　
坎尼札洛反应
第ˉ十九ˉ章ˉ醇类、酚类与醚类　Alcohols、Phenols and Ethers　
醇类、酚类和醚类的结构　
醇类与酚类的命名　
醇的分类与物理性质　
五种重要醇类化合物　　
‧甲醇　　
‧乙醇　　
‧异丙醇（2–丙醇）　　
‧乙二醇　　
‧甘油（1,2,3–丙三醇）　
醇类的反应　　
‧燃烧　　
‧脱水反应　　
‧氧化反应　　
‧取代反应　
醚的命名与分类　
醚类的性质　
醚的制备　
环氧化物　
硫醇与双硫化物
第ˉ二十ˉ章ˉ酸类与酯类　Acids and Esters　
羧酸的结构　
羧酸的命名　
羧酸的性质　
羧酸的制备　
羧酸的反应　
酯类及其官能基　
酯类的命名　
酯类的性质　
酯类的制备　
酯类的反应　
聚酯
第二十一章ˉ胺类与醯胺类　Amines and Amides　
胺类的结构和分类及命名　
胺之性质　
胺类之制备　
胺类的反应　　
‧三级胺与卤烷反应　　
‧胺与羧酸之反应　
含氮杂环化合物　　
‧五元含氮杂环化合物　　
‧六元含氮杂环化合物　　
‧融合杂环化合物　
醯胺类的结构和命名　
醯胺的性质和制备　
醯胺的反应　
醯胺的用途
第二十二章ˉ环境化学　Environmental Chemistry　
空气污染概论　
空气污染的污染源　　
‧工厂　　
‧车辆　　
‧香烟　　
‧室内空气污染　
水污染物质　
水污染指标　　
‧物理性　　
‧化学性　　
‧生物性　
常用废污水处理法　
水的保护原则　
土壤污染及防治　
环境化学物质致病机构
第三篇ˉ生物化学　Biochemistry
第二十三章ˉ醣类　Carbohydrate　
单醣的命名　
单醣的环型结构　
单醣的性质　
单醣的用途　
寡醣　
多醣　　
‧储存多醣类　　
‧结构多醣类　　
‧复合多醣类
第二十四章ˉ脂质　Lipids　
中性脂肪　　
‧结构和性质　　
‧油的硬化　　
‧脂肪或油的水解　
蜡质　
磷脂质　
神经鞘脂质　
醣脂　
类　　
‧类胡萝卜素　　
‧固醇类　
脂蛋白
第二十五章ˉ蛋白质　Protein　
胺基酸　
蛋白质的结构　　
‧一级结构　　
‧二级结构　　
‧三级结构　　
‧四级结构　
蛋白质的分类　　
‧根据生物功能分类　　
‧根据形态分类　　
‧根据组成分类　
蛋白质的功能
第二十六章ˉ核酸、维生素、矿物质与荷尔蒙　Nucleic Acid、Vitamin、Mineral and Hormone　
核酸　　
‧核酸的组成　　
‧DNA的结构与机能　　
‧RNA的结构与机能　　
‧基因突变　
维生素　　
‧维生素的分类　　
‧维生素的来源与缺乏时引起的症状　　
‧维生素的结构与生理功能　
矿物质　　
‧钙、磷　　
‧镁　　
‧钠、钾　　
‧铁　　
‧碘　
荷尔蒙
第二十七章ˉ?Enzyme　
酵素的分类与命名　　
‧俗名　　
‧IUB命名法　
酵素的化学性质　
酵素活性的表示法　
酵素的动力学　
?与受质之结合　
辅?　
?的活化　
?的合成与其作用之调节　　
‧?的合成　　
‧?作用的调节　
同功?　　
‧乳酸去氢?　　
‧肌酸激?　　
‧同功?在临床上之应用　
?在临床之应用
第二十八章ˉ醣类、脂类与蛋白质的代谢　Metabolism of Carbohydrate、Lipid and Protein　
醣类的代谢　　
‧葡萄糖的分解　　
‧生醣作用　　
‧肝醣的形成与分解　　
‧醣类代谢之调节　　
‧其他醣类的代谢　
脂类的代谢　　
‧三酸甘油酯的代谢　　
‧磷脂类的代谢　　
‧胆固醇的代谢　　
‧脂蛋白　　
‧酮体　　
‧脂肪肝　
胺基酸与蛋白质的代谢　　
‧胺基之氨代谢作用　　
‧胺基之碳代谢作用　　
‧胺基酸之合成　　
‧常见之胺基酸代谢缺损　　
‧胺基酸的特殊产物　
醣类、脂质和蛋白质之代谢关系

　　作者在护专服务多年，深感护专学生在化学基础上之薄弱，但始终无法找到一本十分合适的教科书，以做为这些来自不同教育背景的孩子们使用。对于这一群医护界的学生而言，坊间有关化学的书籍，多数属于理工化学，不是太过于深奥不易理解，便是过于简略而不够实用。

　　因此，同感于这个多年来的问题及需要，共同邀集了数位执教护理界多年的同仁们，以他们丰富的教学经验，并参考国内外多本化学书籍、资料共同完成这本「医护化学」，希望能在化学原理上经深入浅出之说明来激发学生的兴趣。

　　此书内容分三部分，第一部分为基础化学，即延续先前之化学基础，再给予重要观念之加强。第二部分为有机化学，除了重要的有机概念外，另加入了与医药、生理相关的重要观念，使医护科系的学生了解有机化学在日常生活中涵盖之广。值得一提的是，本书第二十二章环境化学，为本书特色之一。在现今环境污染日益严重、环保意识日渐抬头的情况下，更显重要，并可做为公共卫生之参考。本书之第三部分则为生物化学，亦即生命科学，此部分更为进入医学领域之基础，对于学习医护的学生，尤其重要。　　

　　另外，为了方便同学阅读，在每一章之开头皆列有重要字汇及解释，并于每一章后，蒐集了丰富题库以增强同学之记忆。　　

　　此书着作历程颇长，出书虽晚，然期尽微薄之力，而能对医护界的学生们，在修习化学时，有所助益。因时间紧迫，恐于成书之过程当中，有所疏失，故望各位先进同行，不吝指正，在此致谢。

作者谨序

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直觉得医护化学是个难啃的骨头，知识点又多又杂，尤其是普化和有机部分，概念绕来绕去，公式推导看得我头疼。但这本书的讲解方式真的太棒了！它不是那种枯燥乏味的教科书，而是用一种非常清晰、循序渐进的方式，把复杂的概念拆解开来，并且巧妙地融入了很多我能理解的例子。特别是普化部分，一开始我特别害怕电化学和热力学，但作者用了生活中的现象来比喻，比如电池的工作原理，就像手机充电一样，瞬间就豁然开朗了。有机化学的反应机理也解释得特别透彻，不是死记硬背，而是理解碳链的电子转移，理解官能团的性质。我之前学有机的时候，总觉得反应千变万化，记不住，但这本书让我明白了背后的逻辑，现在看反应就像在破解一个有趣的谜题。而且，它还穿插了很多与临床实践相关的知识点，让我不再觉得这些化学反应只是纸上谈兵，而是真正与我的专业学习息息相关。

评分☆☆☆☆☆

我是一名即将毕业的医学生，在准备执业医师考试的过程中，化学这门课一直是我心头的痛。尤其是那些抽象的理论和大量的公式，每次复习都觉得力不从心。这次偶然的机会，我翻阅了这本《医护化学─普化、有机、生化》，我必须说，它给我的感觉是耳目一新！这本书的编写思路非常清晰，它并没有刻意去追求理论的深度，而是紧密围绕医护专业的学习需求，将最重要的化学知识点提炼出来，并且用最通俗易懂的语言进行讲解。普化部分，它没有大篇幅地讲述物理化学的推导过程，而是直接给出与临床相关的应用，比如溶液的配制、pH值的意义、药物的溶解度等等，这些内容对我来说，直接且实用。有机化学部分，它则重点讲解了药物的结构与性质的关系，以及常见的官能团的反应，让我能够更好地理解药物的作用机制。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是“豁然开朗”。我之前对化学一直有一种畏难情绪，觉得它枯燥、抽象，难以理解。然而，《医护化学─普化、有机、生化》这本书的出现，彻底改变了我的看法。它不仅仅是一本教材，更像是一位经验丰富的老师，循循善诱地引导我一步步走进化学的世界。书中的例子非常贴近我们的生活和医学实践，比如解释渗透压时，它会提到输液为什么需要生理盐水；讲解酸碱平衡时，它会联系到人体的pH调节机制。这些鲜活的例子，让原本冰冷的化学概念变得生动起来，也让我深刻体会到化学在医学领域中的重要性。尤其是生化部分，那些复杂的生化反应，在作者的笔下变得清晰明了，仿佛一幅幅生动的画卷在我眼前展开，让我不再感到头疼，反而充满了探索的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我抱着试试看的心态买这本书，主要是听说它在生化部分讲解得比较细致，而我正好在生化这块儿有些薄弱。结果，这本书完全超出了我的预期！它的生化部分，尤其是代谢途径的讲解，简直是神来之笔。我之前学习代谢的时候，总是觉得各种酶、辅酶、中间产物乱七八糟，像一张大网，一不小心就迷失了方向。但这本书，它把每一个代谢途径都画成了清晰的流程图，并且详细解释了每个步骤的关键酶、底物、产物以及它在生理过程中的意义。最让我惊喜的是，它还把不同代谢途径之间的联系也讲清楚了，比如糖酵解和三羧酸循环如何衔接，脂肪酸代谢和糖代谢的交叉点在哪里。这让我对整个生化的宏观框架有了更深的理解，不再是零散的知识点堆砌。而且，书中的插图非常精美，颜色搭配也很舒服，不像有些书的图，看得我眼睛都花了。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一位善解人意的向导，带我穿越了繁复的化学迷宫。作为一名在临床一线工作的护士，我常常需要处理各种与药物、体液相关的化学问题，但过去零散的学习总是让我感觉知识不够系统，应用起来也有些吃力。这本《医护化学─普化、有机、生化》正好弥补了我的短板。它将普化、有机、生化这三大块内容有机地结合起来，并且紧密地与临床实践相结合。比如，在讲到有机化学的官能团时，它会立刻联系到不同药物的结构特点和作用机理；在讲到生化代谢时，它会深入到具体的疾病状态，解释代谢异常是如何导致疾病的。这种“理论与实践并重”的编写方式，让我觉得学到的知识不再是孤立的，而是能够立刻应用到工作中，解决实际问题。书中提供的很多图表和总结，也为我复习和记忆提供了极大的便利。