發表於2024-12-29
作者簡介
Fiona
擁有近十年的烹飪導師經驗,擅長甜品糕點及中菜。現今於香港開設烹飪學校「洛堯坊」(Cookery Cookery),並曾於HOFEX 2005年的國際美食大賽中獲得銅奬。
GiGi
與Fiona為「洛堯坊」(Cookery Cookery)的好夥伴,緻力於製作健康美味的狗狗食物。從小喜歡各種動物,並醉心於烹飪,擅長甜品糕點及西式菜餚。現有二隻愛犬「巴士」、「Summer」,及兔子「黑黑」、八隻小魚。
序一
序二
Part1 Cooking at Home
自製狗狗小食
Part2 狗狗開心食譜
● 鮮果栗子蛋糕(生日蛋糕)Fresh Fruit Chestnut Cake (Birthday Cake)
● 狗狗至尊披薩Supreme Pizza
● 萬聖節南瓜派Halloween Pumpkin Pie
● 歡樂芝士棒棒Delight Cheese Sticks
● 藍莓榛子鬆餅Blueberry and Hazelnut Muffins
● 美式芝士餅American Cheese Cake
● 紅糙米壽司Red Rice Sushi
● 草莓酸奶乳酪蛋糕Strawberry Yoghurt Cheese Cake
● 豆腐小丸子Meat Balls with Beancurd
● 美味芝士脆脆Yummy Cheese Crisps
● 蘋果派 Apple Pie
● 芝士蔬菜黃金碗Cheese and Vegetables Bowls
● 聖誕薑餅人Christmas Ginger Bread
● 金栗賀年餃Chestnut Dumplings
● 迎春接福蘿蔔糕Turnip Cake
● 金絲馬蹄糕Water Chestnut and Agar Agar Pudding
● 高縴麥餅High-fibre Oatcakes
● 意式雲吞Ravioletti
● 波子飯團Rice Balls
● 蜂蜜紅蘿蔔蛋糕Honey Carrot Cake
● 蘋果肉桂燕麥餅乾 Apple, Cinnamon and Oatmeal Cookies
● 夏日草莓雪泥Summer Strawberry Sorbet
● 鞦日南瓜冰淇淋Autumn Pumpkin Ice-cream
● 中鞦番薯南瓜月餅Sweet Potato and Pumpkin Moon Cakes
● 特硬高縴肉桂小粒Ultra Hard High-fibre Cinnamon Granules
● 鮮味番茄薯泥Mashed Potato with Tomato Sauce
● 日式乳酪餅Japanese Cheese Cake
● 花生酥餅Peanut Butter Cookies
● 百變米餅小點Wonderful Rice Cookies
● 香芒乳酪慕斯蛋糕Mango Yoghurt Mousse Cake
● 田園沙拉Doggy Style Salad
● 羊肉芝士捲Cheese Mutton Rolls
● 香蕉芝麻蛋糕 Banana and Sesame Seed Cakes
● 脆脆甘薯條Crispy Sweet Potato Strips
● 迷你紅莓烤餅Mini Raspberry Scone
● 蜂蜜芝士蛋糕Cheese Cake with Honey
● 番茄乳酪餅Tomato Cheese Cookies
● 妙菠菜雞肉小餃子Baked Spinach and Chicken Dumplings
● 泰式烤雞肉捲Thai Grilled Chicken Rolls
Part3 小狗狗大事件
● "我要尿尿"
● 狗狗也要做運動Keep Fit?
● 不同跳躍動作訓練
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