下班后的深夜,
总有个地方等着你光临……
吃饱了,心暖了,
明天再继续加油!
疗癒日本百万读者的日常酒饭事,暖心开张!
☆第55回小学馆漫画大赏得奖之作
☆二度改编日剧播映,观众一致好评推荐
☆全系列销量突破百万册!
「一天又结束了,当人们赶路回家的时候,我的一天才正式开始。菜单只有墙上写的这些,你也可以点你想吃的,我做得出来就帮你做,这就是我的经营方针。营业时间从午夜十二点到早上七点,人们称这儿叫『深夜食堂』。你问会不会有客人来?喔,还不少喔!」
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都会区巷弄里从深夜开始营业的食堂为舞台,将老板做出的平民料理,与形形色色的客人的故事融合,时而温馨时而忧愁,不仅散发料理的香气,也洋溢最质朴的人情味。
不管是黑道大哥的纯情回忆、半红不黑演歌女歌手奋斗史,或是AV男优与家庭的羁绊,都在食堂老板做出一道道平凡但美味的料理后,故事就展开了。每一集剧情把主轴放在各个阶层、不同身份的客人身上,用人与人的关系将故事连结,用料理带着故事前进,看着看着甚至觉得阖上书本,拿着钱包下楼,走到巷口转角,深夜食堂就在那里亮着暖暖的黄光,等着你光临。
作者简介
安倍夜郎(Abe Yaro)
1963年2月2日生。曾任广告导演,2003年以《山本掏耳店》获得「小学馆新人漫画大赏」,之后正式在漫画界出道,成为专职漫画家。
《深夜食堂》在2006年开始连载,由于作品气氛浓郁、风格特殊,二度改编日剧播映,由小林薰担任男主角。隔年获得「第55回小学馆漫画赏」及「第39回漫画家协会大赏」。
译者简介
丁世佳
以文字转换煳口二十余年,英日文译作散见各大书店。
对日本料理大大有爱;一面翻译《深夜食堂》一面照做老板的各种拿手菜。
长草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog
导读
家常菜配上小故事,读暖唿唿的《深夜食堂》
最近日本很流行这种道地的朴实风物。即使朴实,只要慢慢地好好品尝这些风物,即会一点一滴地沁入内心而蔓延开来,这正是大家所追寻的氛围。
不论是音乐、艺人还是电影等,即使是所谓的低调奢华,只要是美好的事物,就会被大家重视,这样的日本,还不错吧?这部《深夜食堂》里的菜色及故事,不过就这么小而美的简单篇幅,却深深地抓住到日本人的心。读完后,就会感叹美好的时代来了呢!
这么说来,台湾人能理解吗?
日本对于章鱼形状的红香肠与荷包蛋招架不住,这间食堂的菜单上尽是让日本人回忆的食物,而且这些菜色可不是一般餐厅及食堂可以吃得到的,所以就算真的学着了而做出来之后,也不是好吃到跳起来的美味料理。不过,一篇篇有故事的食物激起读者一页页的回忆,可真让人停不了手。
我记得章鱼造型的红香肠,是小时候妈妈用心准备便当时的必备菜色,并不是切成这种章鱼模样后,味道就变好吃了,而是因为这是每个日本人小时候拥有的母爱,想不到长大之后就不再吃了。再进一步想想,原来自己现在已不常有机会享用「妈妈的味道」了。所以,这部漫画一定让大家感同身受吧!
台湾想必有很多这样的家常菜。食物的力量很厉害呢!只要胃记得住就无法忘怀。看到超级简便的家常菜配上朴实又简短的故事,特别吸引人目光、深获好评时,我其实很开心。这些故事能在台湾出版,相信应该也是大家同样渴求这股感动人心的力量,不是吗?
真是个暖唿唿的小故事,而我现在就待在深夜食堂里头呢。
文∕青木由香(作家)
我总觉得,这本书就像是藏在都市某个不起眼角落里的一间老房子,推开门,迎接你的不是琳琅满目的商品,也不是人声鼎沸的喧嚣,而是一种宁静,一种能够让灵魂慢下来的氛围。这里的每一张桌子,每一把椅子,都仿佛承载了无数个夜晚的故事,那些来来往往的食客,他们的喜怒哀乐,他们的爱恨情仇,都在老板手中那锅热气腾腾的料理中化解,或者升华。我尤其喜欢作者对细节的描绘,那些菜肴的色泽、香气、口感,以及食客们吃下它们时的表情,都刻画得入木三分。这不仅仅是在写食物,更是在写人生。你看,一碗简单的猪肉酱油锅,就能勾起一个人对故乡的思念;一碟炸鸡块,就能承载一段青涩的初恋回忆。这些看似微不足道的小事,却构成了我们生命中最真实、最动人的部分。这本书让我明白,有时候,我们不必去追求那些宏大的叙事,也不必去迎合那些潮流的价值观,只要用心去感受生活中的点滴美好,用心去关怀身边的人,就能找到属于自己的幸福。它不是一本让你读完就立刻能改变人生的书,但它能悄悄地在你心里播下一颗种子,让你在未来的日子里,学会如何用更温柔、更宽容的心去对待生活。
评分这本书,就像是藏在城市角落的一盏温暖的灯,照亮了那些在深夜里感到孤单、疲惫的人们。我最喜欢它的地方,就是那种朴实无华的真诚。它没有矫揉造作的技巧,没有刻意煽情的桥段,但每一个故事,都触动人心最柔软的地方。那些来来往往的食客,他们的故事,他们的悲欢离合,都在这家深夜食堂里得到了安抚。我尤其喜欢作者对食物的描写,那种简单的家常菜,却充满了治愈人心的力量。每一个菜肴,都仿佛是一个故事的引子,勾起了人们内心深处的种种情感。这本书让我明白,生活不一定要多么轰轰烈烈,平凡的日子里,也藏着属于自己的光芒。那种简单而纯粹的快乐,那种在付出中获得的满足,才是最值得我们去追求的。我会在心情低落的时候翻开它,然后慢慢地,慢慢地,找回内心的平静。
评分在我看来,这本书就像是一面镜子,映照出我们每个人内心深处最柔软的部分。它没有宏大的主题,没有深刻的哲理,但它却能触动最平凡也最真实的情感。我喜欢在睡前阅读它,因为那种淡淡的温馨感,能够让我安然入睡。书中的每一个故事,都像是独立的小品,但又相互关联,共同构成了一个温暖的图景。那些来来往往的食客,他们的生活轨迹,他们的悲欢离合,都在这家深夜食堂里交汇,然后又各自散去。我尤其欣赏作者对于人物心理的刻画,那种细腻入微的描绘,让人感同身受。有时候,你会为某个角色的遭遇而感到心疼,有时候,你又会因为某个角色的坚持而感到温暖。而老板,他就像是这个故事的灵魂人物,他的存在,为这一切增添了稳定的力量。他用他沉默的陪伴,治愈着每一个受伤的心灵。这本书让我明白,生活不一定要轰轰烈烈,平凡的日子里,也藏着属于自己的光芒。那种简单而纯粹的快乐,那种在付出中获得的满足,才是最值得我们去追求的。
评分当我第一次捧读这本书时,我并没有抱太大的期待。然而,随着故事的深入,我却被深深地吸引住了。它没有惊心动魄的情节,没有缠绵悱恻的爱情,但它却有一种独特的魅力,能够让你沉浸其中,久久不能自拔。我特别喜欢书中的人物塑造,每一个角色都饱满而真实,仿佛就是我们身边某个熟悉的人。他们有自己的故事,有自己的烦恼,但他们都在这家深夜食堂里找到了属于自己的慰藉。我尤其喜欢作者对食物的描写,那种朴实无华的家常菜,却充满了治愈人心的力量。每一个菜肴,都仿佛是一个故事的载体,勾起了人们内心深处的种种回忆。这本书就像是一剂良药,能够抚慰我疲惫的心灵,让我重新找回生活的勇气。我会在心情不好的时候翻开它,然后慢慢地,慢慢地,让那些温暖的故事,渗透到我的内心深处,驱散所有的阴霾。
评分这本书,我断断续续看了好几阵子了,每次在深夜里,总会不自觉地翻开它。那种感觉,就像是找到了一个安静的角落,可以暂时逃离现实世界的喧嚣,沉浸在一种温暖又略带伤感的情绪里。我最喜欢它的地方,不是那种跌宕起伏的情节,也不是刻骨铭心的爱情故事,而是那种淡淡的、弥漫在空气中的烟火气。每一道菜,都像是一个故事的引子,连接着食客们的人生百态。老板的沉默寡言,却总能在恰当的时候递上一碗热腾腾的面,或者一份简单的家常菜,仿佛他能洞悉每一个食客内心深处的渴望和失落。我常常会想象,如果我也能走进这家深夜食堂,我会点些什么呢?会是老板拿手的红烧肉,还是那份看着就让人胃口大开的鳗鱼饭?我会被老板的故事吸引,还是会被其他食客的故事触动?这本书有一种魔力,它能让你在阅读的过程中,慢慢放下戒备,去感受人与人之间最纯粹的情感连接,那种不求回报的温暖,那种在平凡生活中闪耀的善意。有时候,生活就像一道道食材,需要耐心去烹饪,去调味,才能最终呈现出属于自己的独特风味。这本书,就像是一次次的尝试,一次次的品尝,让我重新认识了生活,也重新认识了自己。它没有华丽的辞藻,没有惊人的观点,但它有最真挚的情感,最朴素的生活哲学,足以抚慰我疲惫的心灵。
评分我一直觉得,有些书,它们存在的意义,就是为了在某个特定的时刻,给你带来恰到好处的慰藉。这本书,就是这样一本。我常常会在深夜里,伴随着窗外的寂静,独自一人翻开它。那种感觉,就像是走进了一个秘密花园,里面没有喧嚣,没有烦恼,只有淡淡的香气和温柔的光芒。我尤其喜欢作者对食物的描写,那种朴实无华的家常菜,却充满了治愈人心的力量。每一个菜肴,都仿佛是一个故事的引子,勾起了食客们内心深处的种种情感。我最欣赏的是,这本书没有刻意去煽情,也没有虚张声势的夸张,一切都显得那么自然,那么真实。那些来来往往的食客,他们的生活,他们的烦恼,他们的喜怒哀乐,都在这家深夜食堂里得到了安抚。这本书就像是一杯温热的牛奶,不浓烈,但足够温暖,足以让你在疲惫了一天之后,得到片刻的宁静。它让我重新审视了生活中的那些小确幸,那些看似微不足道的美好,却足以温暖整个心灵。
评分这本《深夜食堂 1》对我来说,与其说是一本书,不如说是一段段温暖的记忆碎片。我并不是那种会追逐畅销书的人,但这本书,却在我不经意间,悄悄地占据了我心中一个特别的位置。我喜欢它的文字,朴实无华,却充满了力量。它没有华丽的辞藻,没有复杂的句式,但每一个字,都像是在用心去敲打你的心扉。我喜欢书中的每一个角色,他们都不是完美的人,他们有缺点,有烦恼,但他们都在努力地生活,努力地寻找属于自己的幸福。我特别喜欢那些关于食物的描写,那些简单的家常菜,仿佛能勾起我童年最美好的回忆。每一个菜肴的背后,都隐藏着一个故事,一段人生。这本书就像是一位老朋友,在你最需要的时候,静静地陪伴在你身边,给你温暖,给你力量。它让我明白,生活不一定要有多么波澜壮阔,平凡的日子里,也充满了值得我们去珍惜的美好。我会在心情低落的时候翻开它,然后慢慢地,慢慢地,重新找回生活的勇气。
评分这本书,对我来说,就像是一个静谧的精神港湾。我通常会在忙碌了一天之后,独自一人,借着柔和的灯光,翻开它。那种感觉,就像是卸下了所有的疲惫和伪装,可以完全地放松下来。我特别喜欢作者的笔触,简练而富有张力,寥寥数语,便能勾勒出一个鲜活的人物,一段动人的故事。那些关于食物的描写,更是让我垂涎欲滴,仿佛真的能感受到那份温暖和香气。我最欣赏的是,这本书没有复杂的叙事结构,也没有高深的哲学理论,但它却能深刻地触及到人内心最深处的渴望和情感。每一个故事,都是一个关于人生的小片段,它们平凡,却真实;它们简单,却动人。这本书让我重新认识了“陪伴”的意义,它不一定是轰轰烈烈的爱恋,也可能是深夜里的一碗热汤,一次默默的倾听。它让我明白,即使在最孤独的时刻,也总会有那么一丝温暖,值得我们去期待,去珍藏。
评分这绝对是一本适合在任何一个疲惫的夜晚翻阅的书。我每次读它,都会有一种被治愈的感觉,就像是身体里积压了许久的负能量,在读完每一章后,都被那份温暖和宁静悄悄地消解了。我特别欣赏作者塑造的“老板”这个角色,他话不多,但每一个动作,每一个眼神,都充满了智慧和慈悲。他就像是一个无声的倾听者,一个默默的观察者,用他那双洞察一切的眼睛,看着每一个走进食堂的灵魂。而那些来往的食客,更是各有各的故事,各有各的烦恼,他们在这里,卸下白天的伪装,找寻一丝慰藉。我常常会把自己的经历代入到书中的人物身上,想象如果是我,面对着这样的困境,我会有怎样的选择?我会在深夜食堂里诉说怎样的心事?这本书的魅力就在于它的真实,它的朴素,它没有虚张声势的夸张,也没有刻意煽情的桥段,一切都显得那么自然,那么贴切,就像是你身边发生的故事一样。它让我重新审视了“家”的概念,不仅仅是物理的空间,更是一种情感的寄托,一种心灵的归宿。我喜欢这种淡淡的忧伤和淡淡的温暖交织在一起的感觉,它让人觉得生活虽然有苦有甜,但终究是值得去经历,去品味的。
评分第一次接触这本书,是被它的名字所吸引。深沉的夜,一家小小的食堂,听起来就充满了故事感。读完之后,我发现它比我想象的还要有味道。书中的每一个人物,都像是从我们身边走出来的,他们有自己的职业,自己的烦恼,自己的小小的愿望。而这家深夜食堂,就像是他们的一个避风港,一个可以暂时停靠的地方。我最喜欢的部分,是那些关于食物的描写,那种朴实无华的家常菜,却能勾起人们内心最深处的记忆。比如那道经典的猪肉味噌汤,我读的时候,仿佛都能闻到那股浓郁的香气,感受到那种温暖的力量。这本书不仅仅是在讲美食,更是在讲人生。它告诉我们,即使在最黑暗的时刻,也总会有那么一盏灯,一碗热汤,一群愿意倾听的人,给予我们力量。它让我开始思考,我们生命中真正需要的是什么?是那些华丽的辞藻,还是那些真诚的陪伴?是那些虚无缥缈的梦想,还是那些脚踏实地的幸福?这本书就像是一杯温水,不刺激,但足够温暖,足以滋润干涸的心灵。我会在心情不好的时候翻开它,然后慢慢地,慢慢地,找回内心的平静。
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