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　　在他心里，这宁汐什么都好，就是太招人喜欢的这点不好！迷了他就算了，还迷了一堆男人，惹得他有吃不完的飞醋！看来他得尽快娶她进门……

　　在他心里，这宁汐什么都好，就是人长太美太招人喜欢的这点不好！
　　迷了他就算了，还迷了一堆男人，惹得他老大不痛快，吃不完的飞醋！
　　瞧她每天在厨房里忙，只穿粗布灰衣，扎着一条光洁的辫子，
　　居然也能吸引来一群觊觎她的苍蝇……
　　要知道为了得到她的心，他可是费尽心机，做的比说的多，
　　要不是她误会他将被招为驸马，主动上门找他，
　　他还不知得等多久才能抱得美人在怀。
　　但他却一点也没办法安心，
　　除了她父亲的徒弟、京城里足以和他相比的那个姓邵的小子，
　　就连大皇子也对她念念不忘、处心积虑的想娶回作妾……
　　心爱的女子身边有那么多虎视眈眈的情敌，任谁也不会放心。
　　不过，要是他连心爱的女人都保护不了，他还算什么男人！
　　看来他下一步要筹划的就是怎么尽快娶她进门……

本书特色

　　本书女主角宁汐因为对爱的痴傻竟换来灭门之祸。幸而老天爷让她重生，她决定要好好的再活一回！并且避开前世所有的祸端，守护所有的亲人……于是她跟爹学起怎么当个厨师，凭着过人的天赋，展现惊人的厨艺，并与挑剔的美少年食客展开一段不吵不相识的热闹恋曲……

作者简介

寻找失落的爱情

　　笔名寻找失落的爱情，暱称小情。

　　爱音乐爱创作爱生活，性格乐观开朗活泼。在二零零九年误闯起点，代表作《周小云的幸福生活》之后，力求转型突破，又有了《食全食美》等多部作品。坚持自我风格，不随波逐流。

《山野寻珍：不时不食的东方食单》 作者： 林远 著 出版社： 文汇轩 2024年10月版 ISBN： 978-7-5339-8871-0 --- 【内容简介】 《山野寻珍：不时不食的东方食单》并非一本单纯的食谱汇编，而是一部深入东方哲学与自然节律的饮食文化志。它带领读者跨越厨房的围墙，走进广袤的山川林海，去追寻那些被现代工业文明和快节奏生活逐渐遗忘的，与土地、四季、气节紧密相连的古老智慧。本书旨在重塑我们与食物之间最本真、最敬畏的关系，强调“不时不食”的哲学内核，即顺应自然周期，享受当下最完美状态的食材。 全书分为四大卷，结构严谨，内容详实，既有深厚的理论探讨，又不乏可操作性的实践指导。 第一卷：天人合一：饮食哲学溯源 本卷深入剖析了东方传统文化中“药食同源”与“天人合一”的思想精髓。作者林远，一位潜心研究传统农耕文明与民间食俗的学者，从古籍如《黄帝内经》、《周礼》中撷取出关于节令、五味、五谷的论述，系统梳理了中国历史上不同朝代对于“时令”饮食的重视程度与具体实践。 重点探讨了“气”在食物转化中的作用，解释了为何不同时节的同一种食材，其“气性”会发生根本性的改变。例如，春日萌发的嫩芽与秋日蓄积的根茎，虽为一物，其对人体滋养的侧重截然不同。本卷强调，真正的烹饪艺术，在于理解食材的“生命状态”，而非仅仅追求口感的刺激。通过对古代祭祀、节庆饮食的考察，展示了东方文化中，饮食如何从生存需求上升为一种精神表达与道德实践。 第二卷：四时之序：二十四节气下的食材地图 这是全书的核心与实践指南。作者以农历二十四节气为经线，以地域性食材为纬线，构建了一幅宏大而精微的“食材地图”。每一节气都配有独立的章节，详细描摹该时节大自然提供的馈赠，以及采摘、储存的最佳时机。 春（立春至谷雨）： 聚焦“生发”与“疏肝”。详细介绍了江南水乡的早春野菜（如荠菜、马兰头）的识别、采集、处理与禁忌。特别收录了数种“春榜”名录中才会出现的珍稀菌类与嫩芽的烹制法，强调“轻炒慢煨”以保其鲜嫩之气。 夏（立夏至大暑）： 侧重“清热”与“养阴”。深入探讨了夏季瓜果（如冬瓜、丝瓜、莲藕）的药用价值，并介绍了如何利用天然草本植物（如薄荷、藿香、荷叶）制作消暑饮品与药膳。书中还收录了针对溽暑湿热气候的“祛湿”食单，如用薏米、赤小豆等制作的传统汤羹。 秋（立秋至霜降）： 探讨“收敛”与“润燥”。秋季是进补的序曲，本书侧重于从“润”的角度入手，而非简单的高油高热。详细介绍了深秋成熟的坚果（如板栗、核桃）的炮制法，以及“收时”的鱼类（如肥美的鲈鱼、鳊鱼）如何通过蒸、炖等方式，锁住其丰腴的营养，平衡人体对干燥气候的适应。 冬（立冬至大寒）： 关注“潜藏”与“温养”。本卷对冬季根茎类食材（如山药、芋头、地瓜）的长期储存技术进行了细致讲解，并提供了以牛羊肉为主的传统“温补”食方，特别强调了药材与食材的黄金配比，以达到“补而不燥，温而不腻”的效果。 第三卷：山川馈赠：风土食材的深度挖掘 本卷将视角从通识性的节气扩展到具体的地域风物。林远走访了中国西南少数民族山区、东北林区以及东南沿海岛屿，记录了当地独有的、尚未被大规模商业化的“野味”与“土产”。 书中对数种具有地方标志性的食材进行了“植物学考证+烹饪实践”的双重考察。例如，在贵州山区寻访到的特定品种的酸浆；在云南高海拔地区发现的耐寒菌类；以及对北方古老磨坊中特有谷物的重新发掘。作者不仅记录了它们的食用方法，更侧重于记录当地人代代相传的采集、炮制仪式，凸显了这些食物背后的社会结构与文化传承。书中特别辟出章节讨论“食物的消失与抢救”，呼吁保护地方品种的多样性。 第四卷：技法之简：返璞归真的烹调艺术 在技巧层面，本书摒弃了复杂的现代西式烹饪手法，专注于东方传统技法中最为“尊重食材本味”的部分。 火候的感知艺术： 详细论述了“文火慢炖”、“急火爆炒”、“炭火慢烤”的科学原理，以及如何通过观察水汽、油烟和食材声音的变化来精确掌握火候。 调味的层次感： 提倡“减法调味”，即用最少的调味料引出食材的潜力。例如，用陈醋的醇厚来提升菌类的泥土气息，用自制的香料油来代替成品酱料。书中包含了如何自制传统香料（如花椒油、芝麻酱）的详细步骤。 “生食”与“发酵”的智慧： 探讨了泡菜、酱醅、腌菜等发酵食品在保存营养、提升风味上的重要性，并详细介绍了家庭制作发酵食品的卫生标准与时间控制。 《山野寻珍：不时不食的东方食单》 是一部献给所有对食物本源、自然节律和东方智慧抱有热忱的读者。它不仅是案头的参考书，更是一份邀请函，邀请读者重新拾起对土地的敬意，在每一次进食中，体验生命循环的和谐与丰盛。阅读本书，就是开始一场与自然深度对话的味觉旅程。

第二百二十一章　心意未定
第二百二十二章　意想不到
第二百二十三章　大皇子
第二百二十四章　误会
第二百二十五章　第一个吻
第二百二十六章　秋后算帐
第二百二十七章　我……相信你！
第二百二十八章　只要你喜欢
第二百二十九章　来客
第二百三十章　甜蜜
第二百三十一章　闲来吃飞醋
第二百三十二章　谁都有秘密
第二百三十三章　兄弟夜话
第二百三十四章　丈母娘看女婿
第二百三十五章　相遇
第二百三十六章　暴风骤雨
第二百三十七章　命悬一线
第二百三十八章　一场噩梦
第二百三十九章　莫名敌意
第二百四十章　坦承
第二百四十一章　想见而不得
第二百四十二章　心结
第二百四十三章　醋意大发
第二百四十四章　宁汐的秘密
第二百四十五章　厨艺大赛
第二百四十六章　一丝疑云
第二百四十七章　一见倾心
第二百四十八章　躲之不及
第二百四十九章　别样浪漫
第二百五十章　主动
第二百五十一章　做戏
第二百五十二章　刁难
第二百五十三章　天赋
第二百五十四章　你进我退
第二百五十五章　刀功比试
第二百五十六章　赌约
第二百五十七章　疼惜
第二百五十八章　新菜式
第二百五十九章　男人的心
第二百六十章　微妙情愫
第二百六十一章　巧手
第二百六十二章　心服口服
第二百六十三章　鼓起勇气
第二百六十四章　勃然大怒
第二百六十五章　苦肉计
第二百六十六章　冰冷
第二百六十七章　为什么？
第二百六十八章　未雨绸缪
第二百六十九章　正面交锋
第二百七十章　出人意料的考题
第二百七十一章　大皇子的企图
第二百七十二章　失之交臂
第二百七十三章　大皇子来了！
第二百七十四章　是何居心
第二百七十五章　针锋相对
第二百七十六章　决定

第二白二十一章 心意未定

宁汐和上官燕在容府比试厨艺一事，迅速地传了开来。宁汐顿时声名大噪，彻底盖过了上官燕的名头。

此事过后，宁汐频频接到贵妇小姐们的邀约，成了宴会掌厨的最佳大厨人选，身价自然也跟着水涨船高，整整翻了一番。说来也奇怪，价格越是定得高，客人越是趋之若鹜。一时之间，宁汐的名头大有和宁有方并驾齐驱的架势，成了鼎香楼另一块金字招牌。

对此，宁有方别提多骄傲自豪了，只要一听到「青出于蓝胜于蓝」、「名师出高徒」之类的话，便乐得呵呵直笑。

宁汐忙碌之余，情绪总算恢复如常。就算偶尔听到有人提起容瑾的名字，也只是淡淡一笑而已。

事实上，自从闹翻之后，容瑾再也没来过鼎香楼了。

对于这点，张展瑜自然是最高兴的那一个。这些日子，他和宁汐也渐渐地亲近了许多。虽然离心心相印还差得远，可总算有了一点进展，比以前强得多了。

宁有方看在眼底，心里也颇为高兴，回去便跟阮氏提了几句。阮氏一激动，当晚便拉着宁汐说起了此事。「……汐儿，妳觉得展瑜怎么样？」

宁汐没有假装听不懂，默然片刻，才轻轻地说道：「张大哥很好。」他对她百依百顺，又温柔体贴，真是挑不出什么不好来。

阮氏松了口气，笑道：「那就好，过些日子我让妳爹喊他到家里来吃饭。顺便把你们俩的事情定了，至于成亲的事，可以再等上两、三年，倒不用太着急……」

「娘！」宁汐苦笑着打断阮氏的话。「这事不急，等等再说吧！」

阮氏不以为然地说道：「还等什么？妳也不算小了，先定了亲事，有了名分以后来往也方便得多，又不是让妳现在就成亲。」顿了顿，又低声说道：「展瑜是个好孩子，年纪也不小了，要是没个准信，让人家一直这么等着可不太好。」

宁汐哑然，半晌才叹道：「娘，张大哥人很好，对我也好得没话说，可是……可是我对他……」感情自然是有的，可却不是男女之间的情爱，更多的是兄妹之情。

和张展瑜在一起，她觉得安心舒适，却没有一日不见如隔三秋的魂牵梦萦，更没有缠绵悱恻的思念。这样的感情温和又温暖，却显然少了点什么。

阮氏嗔怪地白了宁汐一眼。「妳这丫头，这样有什么不好。过日子就要选这种沈稳踏实的男人，日子过得平平淡淡才是最大的福气。」

这道理她何尝不知道？宁汐自嘲地笑了笑。可知道是一回事，等到了下决心的时候，心底那个影子又冒了出来，在眼前不停的晃动，让她迟迟下不了决定……

阮氏见宁汐低头不语，也不忍心过分逼着她，柔声说道：「好了，这总归是妳的终身大事，妳现在既然不情愿，就等过一阵子再说。」正所谓日久生情，只要有了这份心意，时间一长，心自然会慢慢转过来的。

宁汐轻轻嗯了一声。当晚一夜难眠，第二天脸色自然不太好看。

张展瑜一听到动静，便自然地迎了过来，瞄了宁汐一眼，立刻察觉出不对劲来。「汐儿，妳昨夜没睡好吗？」黑眼圈都出来了。

宁汐含煳地应道：「嗯，想了点事情。」

张展瑜表明过心迹之后，对这样的话题分外的敏感，想问又不好张口，既怕宁汐不肯说实话，更怕宁汐口中提起另一个男人的名字。憋了半天，才说道：「身体要紧，不管怎么样，也得好好休息。」

评分☆☆☆☆☆

**第二段评价** 这本《食全食美 5》给我的感觉就像是一部老电影，画面模糊，色彩暗淡，配乐也略显陈旧。它试图讲述一些关于食物的故事，但这些故事并没有触动我。我期待的是能够感受到食物的温度，品味到食材背后的情感，但书中呈现的更多是一种程式化的描述，缺少了人情味。例如，在描写一道家常菜时，我希望能看到作者回忆起童年时妈妈的味道，或者某个特别的节日里大家围坐在一起分享美食的温馨场景，但这些都没有。取而代之的是对食材比例、烹饪时间和火候的刻板记录。我甚至觉得，这本书的写作方式更像是在编辑一份产品说明书，而不是分享一种生活的热情。我尝试理解作者的意图，或许是想将所有的信息都标准化，方便读者复制。然而，烹饪从来就不是一道简单的数学题，它包含了经验、感觉，甚至是一点点灵感。而这本书，恰恰剥离了这些最宝贵的部分。我读完后，并没有获得任何关于如何“吃好”或者“煮好”的启示，反而觉得在浩瀚的食物世界里，我更加迷失了方向。它缺乏那种能够激发我动手尝试的冲动，也没有让我对某种食材或某种烹饪方式产生好奇。

评分☆☆☆☆☆

**第一段评价** 这本书，我从头到尾几乎是靠着意志力读完的，期间无数次想合上它，但又鬼使神差地翻开了下一页。与其说这是一本关于美食的书，不如说是一部关于“如何折磨读者的烹饪指南”。作者的叙述方式极其枯燥乏味，仿佛在照本宣科地念着一份过时的食谱。明明可以生动描绘食材的色泽、香气，以及烹饪过程中发生的奇妙变化，结果却变成了冷冰冰的“将XX克XX放入XX度XX分钟”。我甚至怀疑作者本人从未进过厨房，否则怎么会写出如此缺乏灵魂的文字？即使是对于那些非常基础的菜肴，也用上了大量我从未听闻过的专业术语，搞得我像在攻读一本晦涩难懂的化学实验手册。更让人抓狂的是，书中对某些步骤的处理含糊不清，留下了巨大的想象空间，但这种想象空间并不是令人兴奋的“创造自由”，而是令人沮丧的“我到底该怎么办？”的迷茫。我尝试着按照其中一个看起来相对简单的甜点来操作，结果是灾难性的，口感和外观都与我心中对“甜点”的定义相去甚远。说实话，这本书给我带来的只有深深的挫败感，以及对烹饪这件事产生了一丝畏惧。我无法想象，有什么样的读者会因为这本书而爱上烹饪，或者从中获得任何实质性的帮助。它更像是一本“劝退指南”，成功地将我从厨房门口推了出去。

评分☆☆☆☆☆

**第三段评价** 不得不说，这本书的设计真的让我有点头疼。翻开目录，映入眼帘的是密密麻麻的菜名，很多我都叫不上名字，更别说想象出它们是什么味道了。然后，当我翻到具体的菜谱部分，那种复杂的程度简直让人望而却步。它给人的感觉就像是在挑战一项极限运动，需要精准的工具、专业的技术，以及极高的耐心。我是一个对烹饪抱有热情，但也想在忙碌的生活中找到一些轻松乐趣的普通读者，这本书显然没有考虑过我的需求。它似乎预设了读者拥有大量的专业知识和充足的时间，而我，显然不属于这一类。我尝试着理解其中一个介绍，关于某种特殊的烘焙技巧，那段文字的艰深程度，让我怀疑自己是不是需要一个显微镜才能看清楚那些细微的操作步骤。书中的配图也并没有起到太大的帮助，它们更像是完成品的高清展示，却忽略了制作过程中的关键细节。我读完后，并没有觉得自己的烹饪技能有所提升，反而因为书中的难度系数而感到一种深深的压力。我开始怀疑，这样的书籍真的能帮助人们“食全食美”吗？在我看来，它更像是一本“望书兴叹”的指南，让那些渴望尝试的人们，在它面前止步。

评分☆☆☆☆☆

**第五段评价** 我必须承认，这是一本我几乎无法从头看到尾的书。不是因为我没有耐心，而是因为它的内容真的太乏善可陈了。书中反复强调着一些最基础的烹饪常识，仿佛读者都是完全没有接触过厨房的新手。而对于那些稍微有点烹饪经验的人来说，这些内容又显得过于浅显，提不起任何兴趣。我期待的是这本书能带给我一些超越基础的知识，一些能够让我对烹饪有更深层次理解的洞见，比如关于食材的搭配原理，不同烹饪方式对食材口感的影响，或者如何巧妙地运用调味料来提升菜肴的风味。但这本书，似乎仅仅停留在“把食材放进锅里，加热一段时间”的层面。即便是一些被冠以“特色”或“创新”的菜肴，也仅仅是换了个名字，或者微调了几个配料，骨子里依旧是那些熟悉得不能再熟悉的套路。我试着去寻找其中是否有值得借鉴的“妙招”，但最终发现，这本书更像是一个“流水账”，记录着一些普普通通的菜肴，缺乏任何能够让人眼前一亮的亮点。我读完后，并没有感觉自己对烹饪有了任何新的认识，甚至连想立刻去厨房尝试一下的冲动都没有，这在我阅读美食书籍的经历中，是相当罕见的。

评分☆☆☆☆☆

**第四段评价** 这本《食全食美 5》就像是一杯白开水，无色无味，虽然不能说它有害，但确实难以让人产生任何兴趣。我原本期待的是能从书中找到一些新意，一些能够启发我下厨的灵感，或者学到一些独特的烹饪技巧。然而，这本书给我的感觉就是一种“陈词滥调”的堆砌，它所介绍的许多菜肴，我几乎在其他任何地方都能找到类似的食谱，而且描述得更加生动、易懂。书中的语言风格也显得十分平板，没有起伏，没有温度，仿佛是在向我们传达一份官方通知，而不是分享一份美食的喜悦。我试着去想象作者在写作时的情景，我想象不出任何一个充满激情或者热爱生活的人，会用如此机械的方式来记录食物。甚至在一些关键的调味或者火候控制上，书中也只是给出了一些笼统的建议，比如“适量”或者“中小火”，这对于新手来说，无疑是巨大的挑战。我无法从中获得任何关于“如何让一道菜变得更好吃”的深度见解。总而言之，这本书未能在我心中激起任何涟漪，它更像是一本被遗忘在角落里的旧食谱，静静地躺在那里，等待着被“遗忘”的命运。