美味食物

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具体描述

让一本小小的书籍,陪伴孩子大大的欢乐时光

  哇~草莓蛋糕,还有牛奶呢!都是我的最爱唷!

  进入学习初期的幼儿,拥有快速且广泛的记忆优势。借由简单的图像,先让幼儿概略性的浏览一遍,从他们最感兴趣的那一本开始,加入学习认知的行列吧!
《星辰之语:宇宙深处的低语》 一、 遥远的邀约与未知的疆域 《星辰之语:宇宙深处的低语》并非关于日常的烟火气,它是一部深入探索宇宙学前沿、探寻生命终极奥秘的恢弘巨著。本书的主线,围绕着人类文明迄今为止最宏大、最令人敬畏的命题展开:我们是否孤独?宇宙的边界究竟在哪里?时间的本质又是什么? 本书伊始,读者将被带领穿越光年,目睹宇宙大爆炸之初的量子涨落如何播下了日后星系诞生的种子。作者以极其细腻的笔触,勾勒出宇宙微波背景辐射(CMB)那古老而清晰的“胎记”,并结合最新的詹姆斯·韦伯空间望远镜(JWST)观测数据,揭示了早期宇宙中首批恒星——第三星族星——形成的极端环境。这些原生恒星的毁灭,是构成我们身体元素(碳、氧、铁)的熔炉,是宇宙宏伟叙事中的关键转折点。 二、 暗物质与暗能量的幽灵之舞 全书的核心部分,集中于解释我们认知之外的“隐形宇宙”。我们所见的一切——行星、恒星、星云——仅占宇宙总质能的不足5%。剩下的绝大部分,由神秘的暗物质和更为诡谲的暗能量主宰。 作者没有停留在简单的概念介绍,而是深入剖析了探测暗物质的几大主流实验方案:从深地实验室中等待着WIMP(弱相互作用重粒子)撞击的液态氙探测器,到轨道上寻找奇异粒子湮灭信号的卫星任务。书中详细阐述了这些粒子物理实验的工程学挑战,以及它们如何试图解开宇宙结构形成之谜——如果没有暗物质提供的引力骨架,星系将无法聚集。 更引人注目的是暗能量的讨论。它被描述为一种均匀分布于空间中、具有负压力的“反引力”效应,正是它驱动着宇宙加速膨胀。作者追溯了里德尔(Riedel)和佩尔马特(Perlmutter)等先驱者如何通过Ia型超新星观测,戏剧性地发现宇宙正在加速膨胀,彻底颠覆了原有的“膨胀减速”预期。本书试图探讨暗能量的可能本质,是爱因斯坦的宇宙学常数,还是第五种基本力——“第五元素”(Quintessence)的体现? 三、 虫洞、奇点与时空几何 在理论物理的殿堂里,本书探究了广义相对论在极端条件下的表现。读者将跟随作者的视角,一同“深入”黑洞的事件视界。书中不仅描述了信息悖论的困境——信息是否真的被永久地困在了奇点之上?——还详细对比了史瓦西黑洞、克尔(旋转)黑洞以及超大质量黑洞的物理特性。 高潮部分在于对虫洞(Wormholes)的探讨。作者清晰地解释了爱因斯坦-罗森桥的数学模型,以及穿越虫洞所必需的“负能量密度”或“奇异物质”——一种在量子场论中理论上存在的物质,但其宏观实现至今仍是科幻的领域。本书不回避对“时间旅行”可能性的严肃思辨,但同时也强调了诸如“时序保护猜想”(Chronology Protection Conjecture)的理论限制。 四、 费米悖论与系外行星的生命图景 从物理学的宏大叙事转向天体生物学的迫切追问,本书的后半部分聚焦于费米悖论——如果宇宙中存在如此多的恒星和行星,为什么我们尚未接收到任何智慧生命的信号? 作者系统地梳理了解决这一悖论的几种主要假说: 1. 大过滤器理论(The Great Filter): 智慧生命演化过程中存在一个或多个极其难以逾越的障碍。这个障碍是在我们身后(我们是幸运的少数),还是在我们前方(我们尚未遇到灭顶之灾)? 2. “动物园假说”与“自我隔离”: 高级文明存在,但基于道德或技术原因,主动选择不干预或不显露自身。 3. 行星宜居带的重新定义: 传统上仅关注液态水,但本书扩展探讨了“冰下海洋”的宜居性(如木卫二、土卫二),以及利用甲烷作为溶剂的非碳基生命存在的可能性。 书中还收录了对开普勒和TESS任务最新发现的系外行星的深度分析,例如TRAPPIST-1系统中那七颗岩石行星的潜在大气成分模拟,以及如何利用詹姆斯·韦伯望远镜技术来搜寻生物标记气体(如氧气、甲烷、臭氧)的复杂前景。 五、 意识的起源与宇宙的终结 最后,本书以一种哲学的和跨学科的视角收尾。意识,作为宇宙中最复杂且尚未被完全理解的现象,是否只是高级计算的副产品?书中探讨了“泛心论”(Panpsychism)等激进理论,试图将意识视为宇宙的基本属性之一,而非大脑的特有产物。 至于宇宙的终结,作者详尽对比了三种主要命运: 1. 大冻结(Heat Death): 熵增的终极结果,宇宙中所有能量分散均匀,温度趋于绝对零度,万物归于沉寂。 2. 大撕裂(Big Rip): 如果暗能量持续增强,最终连原子核都将被撕裂。 3. 大坍缩(Big Crunch): 如果引力最终战胜暗能量的排斥作用,宇宙将逆转膨胀,重新坍缩回一个奇点。 《星辰之语:宇宙深处的低语》是一次精神上的远征,它挑战读者放弃日常经验的束缚,直面我们所处时空最深处的奥秘。它需要的不是化学配方,而是对未知永恒的好奇心和对物理学之美的敬畏。

著者信息

编者简介

幼福编辑部


  以多年的传统经验,和新颖的创意经营,开创多广度产品以供孩子们学习,不论是文学类、绘本、幼儿系列以及教具类……多项产品,站在鼓励孩子多读书的立场,开发极具教育性、趣味性书籍,在愉快中学习成长,才是真正掌握孩子美好未来的基石。

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的出现,简直就像在我的书架上点燃了一盏明灯,在我对琳琅满目的食谱书感到审美疲劳的时候,它如同一股清流,以一种我从未想过的方式,重新点燃了我对烹饪的热情。它不是那种简单粗暴地罗列菜肴的工具书,更像是带我走进一个充满惊喜的味蕾探险之旅。作者的笔触细腻而富有感染力,仿佛能隔着书页传递出食材的鲜活气息和烹饪过程中的温度。我尤其喜欢它对于食材的解读,不仅仅是告诉你“你需要什么”,更会深入浅出地讲述每一种食材的独特之处,它的产地、它的最佳烹饪方式,甚至它背后蕴藏的文化故事。这种“知其然,更知其所以然”的学习过程,让我觉得自己不仅仅是在学习做菜,更是在学习一种生活态度。

评分

这本书最大的魅力在于它的“返璞归真”。在如今这个充斥着各种“分子料理”和“网红食谱”的时代,它就像一股清流,将我们拉回到了食物最本真的状态。作者没有刻意追求花哨的技巧或昂贵的食材,而是专注于如何用最简单、最纯粹的方式,将食材的原味呈现出来。我尤其欣赏它对于“基础功”的强调,比如如何处理好一道简单的炒青菜,如何煲出一碗鲜美的汤。这些看似不起眼的小技巧,却是决定一道菜成败的关键。

评分

这本书带给我的,不仅仅是烹饪上的提升,更是一种生活态度的转变。作者在字里行间流露出的对生活的热爱和对美食的执着,深深地感染了我。她鼓励我们要用心去感受生活中的每一个细节,去发现那些隐藏在平凡中的美好。我最喜欢它关于“厨房的仪式感”的描述,让我意识到,原来即使是简单的洗菜、切菜,也可以变得充满仪式感,从而提升整个烹饪过程的品质。

评分

这本书给我的感觉,就像是和一位经验丰富、品味高雅的朋友在厨房里一起度过了一个下午。她不厌其烦地指导你,分享她的心得,甚至在你遇到困难的时候,也能给予恰到好处的鼓励。我尤其赞赏作者对于烹饪细节的极致追求,从选材的细微之处,到火候的掌握,再到调味的平衡,每一个环节都讲得清清楚楚,而且充满智慧。更重要的是,她鼓励我们去尝试,去创新,不要害怕失败。这种开放和包容的态度,让我觉得烹饪不再是一件严肃而充满压力的任务,而是一种充满乐趣和创造力的体验。

评分

每一次阅读这本书,我都会有新的感悟。它不仅仅是在教我做菜,更是在引导我如何去“吃”。作者对于“食物的本质”有着深刻的理解,她让我们不仅仅关注菜肴的外观和味道,更要去体会食物背后的故事,去感受它带给我们的能量和慰藉。我特别喜欢它关于“食物与记忆”的探讨,让我意识到,很多时候,我们之所以怀念某一道菜,并不是因为它的味道有多么多么特别,而是因为它承载了我们生命中那些珍贵的回忆。

评分

如果说之前的食谱书,只是在教我“做什么”,那么这本书,则是在教我“为什么这么做”。作者不仅仅给了我答案,更给了我探究问题的思路。它让我不再是被动地接受菜谱,而是能够主动地去思考,去理解,从而在烹饪过程中,拥有更多的自主性和创造力。我尤其欣赏它对于“食材搭配的学问”的解读,让我明白,很多时候,一道菜的成功,并非在于某一种食材有多么珍贵,而在于食材之间如何巧妙地组合,从而产生出乎意料的美味。

评分

我一直认为,真正的美食,不应该仅仅停留在味蕾的享受,更应该能够触动人心,引发共鸣。这本书恰恰做到了这一点。作者在讲述菜谱的同时,巧妙地融入了许多关于生活、关于情感的故事,让每一道菜都充满了人情味。我记得其中有一道菜,是作者在回忆童年时,与家人一起制作的。读到这里,我仿佛也回到了自己的童年,与家人一起围坐在餐桌旁,分享着那份温暖而美好的时光。这种将烹饪与情感相结合的方式,让我觉得这本书不仅仅是一本食谱,更是一份珍贵的精神慰藉。

评分

这是一本让我欲罢不能的书。每次翻开,总能发现新的惊喜。作者的文字非常有画面感,仿佛能让我身临其境,闻到厨房里飘散出的阵阵香气。我最喜欢的部分是它关于“食材的季节性”的论述,让我深刻理解了为什么遵循自然的规律,才能做出最美味的食物。它教会我如何根据季节的变化,去选择最当季、最新鲜的食材,从而最大程度地发挥食材本身的美味。这种对自然的敬畏和对食物的尊重,让我觉得这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于生活哲学的启蒙读物。

评分

说实话,我曾经一度对所谓的“美食博主”和“食谱书”感到有些麻木,感觉它们都千篇一律,缺乏新意。直到我偶然翻到这本书,我才发现,原来烹饪的魅力可以如此多元和深刻。它没有那些浮夸的摆盘和不切实际的食材,而是回归到最本质的食物本身。作者用一种非常亲切和接地气的方式,向我们展示了如何用最普通的食材,做出最不平凡的味道。我特别喜欢其中关于“家常菜的灵魂”的篇章,让我重新审视了那些习以为常的菜肴,发现它们原来也蕴藏着如此丰富的可能性。

评分

拿到这本书的那一刻,我就知道它与众不同。封面上那张精心摆盘的菜肴图片,就已经足够吸引人,但翻开之后,我才真正领略到它的精髓。这不仅仅是一本教你做菜的书,更像是一本关于“吃”的艺术品。作者对于食物的理解,已经超越了简单的“好吃”与否,而是将烹饪上升到了哲学的高度。每一道菜谱的背后,都可能隐藏着一段作者的生活感悟,一次寻访美味的旅程,或者一段关于食材的动人传说。我最欣赏的是它对于“慢食”理念的倡导,在快节奏的现代生活中,这本书像一股清风,提醒我们要放慢脚步,用心去感受食物的温度,去体会烹饪的乐趣。

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