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图书介绍


跟着宠物营养师一起做1:无添加的狗狗料理

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著者 原文作者: KIM Tae-hee
出版者 出版社:麦浩斯 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 杨明桦
出版日期 出版日期:2015/01/17
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-15

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图书描述

․鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉、鱼肉、蔬菜,跟着季节更换天然食材,用爱烹调最安全健康的狗狗料理。
  ․特别日子的大餐、犒赏用的零食跟营养补充品也自己做,简单又便宜。


  韩国首位宠物营养师,为狗狗量身订做的健康食谱,
  用简单就能买到的天然食材制作,当令食材做成的料理,狗狗吃了健康快乐,你也可以一起吃。

  了解狗狗的生理构造、营养需求,
  针对每日餐点和特别日子的料理专门设计。
  使用对人跟狗狗的身体都健康的食材简单烹调,
  无添加食材不但能让狗狗消化变好,活动量和对抗疾病的免疫力也都会跟着提升!

  在照顾狗狗生理健康之外,也别忘了注意牠的心理健康,
  我们特别设计了全方位照护的单元,
  让主人透过舒压按摩、芳香疗法等方式,适当排除狗狗的压力。

  今天起,用天然料理取代别人推荐的昂贵饲料、高档的有机罐头、各式高价营养补充品,以爱与知识餵养,花小钱买幸福,制作轻松又简便。

著者信息

作者简介

金泰希 KIM Tae-hee


  韩国第一位宠物营养师

  因为心爱的猫咪生病,对宠物营养学的相关知识怀有理想与抱负,因而决心前往日本。在日本动物学校修读动物福利学,并取得宠物营养师与全方位顾问资格。

  返回韩国后,她也研读巴哈花精疗法与芳香疗法,目前则在经营专为宠物设计的安心食物网「I like pet」(www.ilikepet.co.kr)。作为一名饲主,她盼望能让专为宠物设计的天然食物更广为人知,并和六个猫狗毛孩,一起健健康康的长久相伴。
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图书目录

前言 004︱为什么要自制天然食鲜食? 006
金泰喜的狗狗们 008︱如何看懂这本书的食谱?009

Chapter 1:为什么选择天然鲜食?

餵食天然鲜食的理由 016
饲料 vs. 天然鲜食 016︱ 餵食天然鲜食时,主人能得到的好处 018
餵食天然鲜食时,狗狗能得到的好处 019

计算狗狗所需要的热量 022
小型犬、中型犬、大型犬在各年龄层一天所需的热量 022
影响一天摄取量的因素 024︱ 适当的点心分量 027︱ 我家的情况 030

从今天起,改餵天然鲜食031
天然鲜食食谱的营养成分 031︱以一个月为基准,从饲料转换成天然鲜食 032
根据身体状态调整营养 034︱改餵幼犬吃天然鲜食(母乳→天然鲜食) 035
餵食天然鲜食时,绝对不可添加的食物 038

狗狗不可或缺的营养素与食材 040

Chapter 2:每日的狗狗餐点

chicken
甜椒鸡胗 048| 鸡胸肉春卷 050| 鹌鹑蛋肉丸 052
焗烤菠菜蛋 054| 烤鸡排 056| 芹菜鸡肉汤 058
甜地瓜鸡肉 060| 蔬菜煮鸡肉 062| 鸡肉通心面 064
高丽菜卷&凉拌高丽菜 066| 南瓜炖鸡肉 068| 香菇鸡肉饭 070
鸡肉面 072| 白萝卜鸡肉饭 074| 鸡肉豆腐 076| 蒟蒻沙拉 078

beef
红烧牛肉马铃薯 080| 梅子牛肉粥 082| 牛肉卷 084| 牛肉酱汁通心面 086
菠菜牛肉 088| 酪梨牛肉 090| 牛肉汤 092

pork
绿茶猪肉 094| 圆形猪肉饼 096| 绿花椰菜麻婆豆腐 098
牛蒡猪肉汤 100| 马铃薯猪肉 102

duck
迷迭香炒鸭肉 104| 鸭肉大坂烧 106| 海带鸭肉堡| 108
亚麻籽鸭肉炒饭 110| 芦笋炒鸭肉 112| 鸭肉南瓜红豆粥 114
鸭肉香菇饭团 116| 鸭肉布丁 118

fish
明太鱼丸子饭团 120|鲑鱼&蛋 122| 地瓜鲑鱼饭 124
深海鲑鱼 126| 番茄鲑鱼排 128
鲔鱼炒饭 130| 鳕鱼南瓜饭 132

vegetable
豌豆汤 134| 蔬菜堡 136
番茄义大利面 138| 南瓜煎饼 140

Chapter 3:特别节日的狗狗餐点

生日, 地瓜蛋糕 144| 生产, 明太鱼海带汤 146
新年, 水饺汤 148| 盛夏, 山药鸡肉饭 150|盛夏, 羊奶炖鸡肉 152
中秋节, 南瓜羊羹 154| 腌泡菜季, 醋腌酸菜拌猪肉156

topping
蛋壳钙粉 158| 茅屋起司 160

preserved foods
蔬菜泥 162

drinks
100%蔬菜汁 165

Chapter 4:全方位照护

全方位照护与压力 168
什么是全方位照护? 168| 狗狗的压力 169

舒压按摩 172
面膜和按摩 172

芳香疗法 175
和狗狗一起享受的芳香疗法 175|芳香疗法按摩 176

附录 1 天然鲜食 Q&A
附录 2 常用蔬菜、谷类、肉类的卡路里表

图书序言

图书试读

None

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