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具体描述

「美食社」是将食记拍成影片上传到网路,借此将美味的感动传达给大众的奇特社团。社长壹哉学长是校内第一帅哥,以成为美食记者为目标。

  主角‧好实被壹哉挖角进入社团,一开始只是为了能独佔并观察壹哉学长而感到开心…但很快地,真正的恋爱熊熊燃烧了…?让人不禁垂涎三尺的恋爱喜剧开幕!
街角寻味录:城市里那些不为人知的美食秘境 作者:李明轩 出版社:华夏人文出版社 定价:68.00 元 字数:约 380 千字 内容简介 在这座被霓虹与高楼切割得支离破碎的城市里,隐藏着无数等待被发现的味觉角落。它们不一定出现在光鲜亮丽的美食杂志上,不一定拥有排队两小时的噱头,但每一处都蕴含着匠人的坚持与一方水土的独特印记。《街角寻味录:城市里那些不为人知的美食秘境》并非一本简单的餐馆指南,它更像是一场深入城市肌理的味觉考古之旅。 本书作者李明轩,一位资深的美食撰稿人与独立纪录片导演,用他敏锐的嗅觉和近乎偏执的探寻精神,穿梭于熙熙攘攘的商业区、寂静无声的旧弄堂、以及远离主干道的居民区。他记录的,是那些被快节奏生活逐渐遗忘的“慢味道”——那些用心血和时间熬制的汤底,那些代代相传的手作面点,以及那些仅凭一张老方子坚守至今的店主。 全书共分为五个部分,串联起这座城市最立体、最真实的味觉地图: 第一部分:时间酿造的醇厚——老手艺人的坚守与传承 这一部分聚焦于那些拒绝工业化、坚持手工制作的传统食物。我们走进一间位于老城区深巷中,已经营业超过六十年的豆腐坊。店主王阿婆,至今仍坚持用古法石磨磨浆,日出而作,日落而息。她的豆腐,口感细腻到几乎入口即化,带着豆子最原始的清甜。作者详细记录了王阿婆每天清晨五点开始的劳作场景,从浸泡黄豆到最后切割成型,每一个步骤都充满了对传统工艺的敬畏。 此外,书中还描绘了隐居在郊区山脚下的老张师傅,他制作的传统酱油,需要经过三年以上的自然发酵。他坦言,现代社会对效率的追求让他感到焦虑,但他宁愿少做一些,也要保证每一滴酱油都饱含时间的味道。通过这些故事,读者能深切感受到,真正的美食,往往与时间成为了最好的盟友。 第二部分:烟火气中的灵感——市井小店的市井哲学 在城市的“烟火气”中,往往孕育着最朴素也最动人的美食哲学。作者用细腻的笔触描绘了那些藏在菜市场和城中村里的“苍蝇馆子”。他们或许环境简陋,餐具略显陈旧,但那份食物带来的满足感却是无可替代的。 例如,在城南一个没有招牌的小摊上,作者发现了一碗被当地人誉为“治愈系”的清汤面。这碗面的灵魂在于那锅看似平凡却熬煮了十几个小时的鸡骨高汤。摊主是一个沉默寡言的中年人,他告诉作者,做面就是做人,要诚恳,不能敷衍。这种对食物的敬畏心,让一碗简单的素面拥有了超越食材本身的生命力。书中记录了作者与摊主几次深入的交谈,揭示了他们如何在生活的重压下,依然保持着对烹饪的热爱与坚持。 第三部分:跨越边界的融合——新移民的味觉印记 城市的发展,带来了不同地域文化的碰撞与交融。本书的第三部分,探讨了新移民群体如何将家乡的味道带到这座陌生的城市,并在此生根发芽的故事。 我们跟随一位来自西南边陲的阿妹,她将家乡特有的香料与本地的食材巧妙结合,创造出了一系列令人耳目一新的融合菜肴。她的店面不大,但食客盈门,人们慕名而来,不仅是为了品尝那独特的麻辣鲜香,更是为了感受那种跨越山海的文化温度。作者深入挖掘了这种“在地化”的创新过程,探讨了食物在异乡成为“身份锚点”的意义。书中详尽记录了阿妹尝试不同香料配比的失败与成功,展示了移民美食家们如何用味道来重塑“家”的概念。 第四部分:被遗忘的季节——城市农夫与时令食材 现代农业的进步使得反季节食物唾手可得,但李明轩坚持,只有遵循大自然的节奏,才能品尝到食物最饱满的生命力。本部分将镜头对准了城市边缘的有机农场和那些坚持“非时令不售”的小农户。 作者跟随一位坚持传统耕作的菜农,体验了一整季的蔬菜生长过程。他记录了春日的第一茬嫩芽、夏日烈日下成熟的番茄,以及深秋泥土里收获的根茎类作物。书中详细描述了不同季节食材在风味上的细微差别,强调了“不时不食”的饮食美学。通过对新鲜食材的处理过程的记录,读者将重新认识到一块完美的胡萝卜或一颗饱满的西红柿,其背后所蕴含的自然能量和时令馈赠。 第五部分:深夜食堂的慰藉——都市灵魂的夜间加油站 当城市逐渐沉睡,总有那么一些灯火为那些晚归的灵魂提供慰藉。第五部分深入探访了那些深夜营业的特色小店,它们不仅是提供食物的场所,更是都市人释放压力、吐露心声的秘密空间。 从凌晨三点还在热气腾腾的广式粥档,到深夜才开始营业的日式居酒屋,这些地方承载了太多故事。作者在这些深夜时分,与形形色色的食客进行了一次次真诚的对话——有加班到深夜的白领,有夜班工作的医护人员,也有刚刚结束演出的艺术家。这些食物,是他们结束一天疲惫后,最直接、最温暖的犒赏。书中通过细腻的人物速写,展现了食物在特定时刻所扮演的“精神支持者”的角色。 读者群体定位 本书适合所有对美食怀有好奇心、热爱探索城市文化、并对传统手工艺和匠人精神抱有尊重态度的读者。无论你是资深“吃货”,还是对城市生活细节充满兴趣的普通市民,都能在这本书中找到属于自己的那份温暖与共鸣。它不仅是一本关于“吃什么”的书,更是一本关于“如何生活”的思考录。 《街角寻味录》以真诚的笔触,带领读者跳出大众点评的喧嚣,去发现那些真正值得被记录、被珍藏的美食记忆。它提醒我们,最好的味道,往往藏在最不经意的地方。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的作者,我之前并没有特别关注过,但单看这个书名,就觉得是个很有意思的人。 “给美食社按个赞!” 听起来就像是那种很阳光、很接地气的年轻人会起的名字。我喜欢这种没有架子,很贴近生活的书名。我总觉得,很多有意思的故事,往往就藏在最平凡的生活里。可能这个“美食社”就是一群热爱生活、热爱美食的年轻人组成的,他们也许会一起去参加美食节,也许会一起去挑战新的菜肴,甚至可能会因为一道菜而引发一些啼笑皆非的小故事。我比较期待的是,这本书里会不会有一些关于“创新”和“坚持”的故事。比如,他们是怎么从零开始建立起这个美食社的?在追求美食的道路上,有没有遇到过挫折,又是怎么克服的?我希望这本书不仅仅是介绍美食,更能传递出一种积极向上的生活态度,让我们感受到,只要有热爱,生活就可以变得不一样。

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我一直觉得,美食不只是满足口腹之欲,它更是一种情感的载体,承载着记忆、回忆和人与人之间的联结。这本书的标题“给美食社按个赞!”,就让我联想到我们每个人在生活中,都有一些特别的美食记忆,可能是小时候奶奶做的味道,可能是和朋友一起探索过的街边小馆,也可能是某个特别的时刻,因为一道菜而瞬间温暖。我猜想,这本书里可能描绘了这样一个社群,大家因为共同的热爱而聚集在一起,分享着关于美食的一切。我想象着,他们可能会讨论如何做出更美味的料理,分享自己珍藏的私房菜谱,或者一起去探访隐藏在城市角落的美食宝藏。这种社群的力量,我觉得特别重要,它能让大家感受到归属感和认同感,也能在分享美食的过程中,建立起更深厚的友谊。这本书,仿佛就是一本关于“用美食连接彼此”的指南,让我充满了好奇和期待,想知道作者会如何用文字展现这种温暖而美好的力量。

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这本书的封面设计真的太吸引人了!那个手绘风格的插画,色彩缤纷又充满活力,一看就让人心情好好。那种怀旧的文具店风格,再加上几个Q版可爱的小人儿,像是准备要一起去闯荡什么美食探险一样。我尤其喜欢那个粉色的小招牌,上面写着“给美食社按个赞!”,整个画面感瞬间就出来了,感觉就像是在我生活的社区里,有这么一个充满人情味和美食惊喜的地方。拿到书的那一刻,就觉得它不仅仅是一本书,更像是一份邀请函,邀请我进入一个充满欢声笑语和美味诱惑的世界。我想,这本书的作者一定对生活充满了热爱,才能创造出这么富有感染力的视觉体验。我常常在想,如果我生活的周遭真的有这样一个“美食社”,我一定会迫不及待地加入,每天都去寻找新的味蕾惊喜。这本书的外包装就传递出一种“亲切感”和“期待感”,让人迫不及待地想翻开它,看看里面藏着什么精彩的故事。

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老实说,我最近的生活有点宅,每天上班下班,感觉生活就像一杯白开水,平淡无奇。偶然间在书店看到了这本书,它的名字特别接地气,“给美食社按个赞!”。当时就觉得,这名字太对了我的胃口了!我平时就喜欢在社群里分享我做的菜,或者去吃到的好吃的东西,然后收获一堆“赞”,感觉自己瞬间就变成了美食达人,哈哈。这本书的标题,不就像是我们现在的生活方式吗?大家都喜欢用“赞”来表达肯定和喜欢。我猜测这本书的内容,应该会围绕着一群热爱美食的人,他们怎么通过美食社这个平台,分享、交流、甚至碰撞出一些有趣的故事。我特别期待看到作者如何描绘出那种“有温度”的美食体验,不是那种高高在上的米其林三星,而是我们普通人生活中触手可及的美味,比如巷口的老面店,或者妈妈亲手做的家常菜。这本书的出现,就像在我平静的生活中注入了一剂鲜活的色彩,让我觉得,即使是平凡的日子,也可以因为美食而变得闪闪发光。

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我一直以来都对台湾本土的饮食文化很感兴趣,也喜欢看一些关于生活方式的书籍。这本书的标题“给美食社按个赞!”,就非常有台湾特色。我们台湾人讲究“呷好道相报”,遇到好吃的东西,都会迫不及待地想推荐给身边的人,然后在社交媒体上分享,收获一堆“赞”,那感觉真的太棒了!我猜这本书应该会充满台湾特有的美食元素,比如夜市小吃,或者一些经典的家常菜。我特别想知道,书中描写的这个“美食社”,是真实存在的,还是作者虚构出来的?如果是虚构的,那么作者是如何将台湾人对美食的热情和生活的热爱,融入到这个社群的故事里的?我更期待的是,这本书能让我感受到一种“生活就是一场美食的旅行”的氛围。也许,通过这本书,我可以发现一些我之前不知道的台湾美食,或者重新认识一些我熟悉的味道。这本书,感觉就是一本可以让人放松心情,又充满生活情趣的读物,我迫不及待想把它带回家,好好品味一番。

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