具體描述
消費市場的多元化也將刺激各類畜牧生産者進行生産工序中不同層次的區彆。在生産端，「動物福利」、「抗生素」、「有機生産」等議題讓生産者有不同的飼養工法選擇；在供應鏈上，「氣冷式屠宰」、「清真認證」等也造就不同種類的産品選擇。
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