萬物理論(五版)

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胡萬炯
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具体描述

  ◎作者將自己英文原書中化學、地科以及生物部分的精華集結出版中文版本,與中文讀者分享科研成果。

  ◎本書與其姊妹作「統一場論」榮獲2021/4/17&2021/4/24國立教育廣播電臺「今天不看書」節目好書介紹推介並對作者做專訪,不看書用聽的了解此二書。

  ◎以本書向JJ 湯普生、拉塞福、查兌克、門德列夫、瑪莉居禮、洛倫茲、霍金、華萊士等大科學家致敬。

  ◎各大專業學者推薦,引起讀者好奇心,開啟另一方認識世間萬物本質觀點的佳作。

  ★★本書在2019年榮獲科技部與國立台灣師範大學舉辦科普力閱讀大賽指定書目★★

  ★胡萬炯醫師/博士代表作,修訂第五版,熱燒上市!
 
  本書含有重要化學、地科、生物和數理理論。

  化學方面,提出一個以電力以及磁力為本,原子核中子質子交替排一列,中子視為質子與Pi-介子複合體解釋中子磁矩來源,原子核構造為質子-Pi-介子-質子排列解釋核力,中子或質子視為六個有色膠子和兩個中性膠子及一個Pi介子(含一個中性膠子)所構成,可完美獲得質子或中子質量為940MeV/c^2,統整了SU(2)核力和SU(2)弱作用,連結Pi介子和W/Z玻色子,而核外電子兩兩以自旋反向成對,以磁力抵銷靜電力,並以兩種相反方向運行物質波,成為駐波在同一平面繞原子核公轉,為決定性二維原子模型,解決了魔術數字2 8 8 18 18 32 32的電子組態問題,用此模型解釋斯特恩-革拉赫實驗。並依此新模型提出新的化學鍵理論。解釋為何雙鍵或三鍵位於同平面,而用電子分散四方滿足氯原子最外軌道駐波原理解釋為何CCl4或CH4是四面體。本書也提出熱膨脹機制、酸鹼機制、以及磁性、極性等元素特性等問題。作者用新普郎克空間的數量來定義熵,單位空間數量越多則亂度越大,並定義催化反應活化能也與此新定義的熵相關,並解釋熱力學第二及第三定律的成因。

  地科方面,提出了依照新原子論與愛因斯坦-迪哈斯效應因角動量守恆影響電子自轉公轉使地磁產生以及地磁倒轉的原因,依光為重力波理論提出地震為地球內部急遽釋放出來的電磁輻射,以及用電荷相對論解釋龍捲風用旋力解釋颱風的成因並解釋風眼的機制。

  生物方面,用蛋白質世界理論及蛋白二級結構alpha-helix與beta-sheet的拉氏圖解釋同手性的起源,重新用表觀遺傳學討論拉馬克廢退說,用米蘭科維奇週期解釋地球生物滅絕的原因,解釋寒武紀大爆發的成因,用轉位子幫忙解釋生物在環境下的演化,意識、潛意識及潛意識與神經解剖學的關聯,糖脂質以及蛋白質密碼,還有用社會生物學解釋如同類不相殘解釋社會化生物德行源起,是不容錯過的好書。

推薦人

  我們知道諾特定理有三個面向:位置與動量的對稱而為動量守恆原理、時間與能量的對稱而為能量守恆原理、以及角度於角動量的對稱而為角動量守恆。愛因斯坦只探討了前二者而忽略角度,因此本書提出在近乎光速下角度的相對論變化,並據此推導出相對角速度加成公式,是十分的創見。--國立中山大學機械與機電工程學系教授/朱訓鵬

  胡萬炯博士異於一般人之豐富學經歷,除了本身所具備優異能力外,最主要原因應在於他對各種事物所持有的廣泛好奇心與興趣,以及一直以來在基礎理論知識上堅持與追求的執著。--國立高雄大學化學工程及材料工程學系教授/呂正傑

  本書作者胡萬炯博士以他在約翰霍普金斯大學受過嚴謹生物醫學邏輯思考做出發點,對地球數次發生的大規模生物滅絕事件提出他的解釋觀點。……經過邏輯推演思辯,作者認為米蘭科維奇循環的地球氣候變熱或變冷伴隨海平面上升下降是地球生物滅絕的主要原因,這個理論相當精彩。--國立臺灣師範大學生命科學系副教授/沈林琥

  提出新原子論用以取代量子力學,並提出相應的新化學鍵理論。同時書中提出的新地震理論,相信對於地震預測會有所助益。而在生物方面本書則是對達爾文的演化論做了相當重要的補充。--前中央研究院 基因體研究中心研究員、醣基生醫總經理/吳宗益

  胡博士利用公餘時間,日積月累的研究各種科學理論完成這本著作萬物理論第五版,很高興他能完成此書。--台北醫學大學、醫學工程學院院長暨教授/康峻宏

  胡博士提出一個對決定性原子模型的新觀點,既能解釋原來量子力學的原理原則如角動量量子化以及包立不相容定理,又能避免量子力學在物理化學的詮釋問題。--國立中興大學化學系副教授/韓政良

  他也綜合了蛋白質氨基末端的賴氨酸殘基甲基化、乙酰化、SUMO化和泛素化等機制的互相競爭而影響蛋白質最後的功能與歸宿,這都是有見地的觀點。同時也用萬物理論解釋了大地現象的改變,與物種的起源。--前國家衛生研究院助研究員、現任藥騰有限公司執行長/柯屹又
宇宙的宏大叙事:探索物质、能量与时空交织的奥秘 本书聚焦于对宇宙基本构成、运行规律及其演化历程的深度剖析,旨在为读者构建一个全面而富有洞察力的物理学图景。 我们将穿梭于微观粒子的奇妙世界与宏观宇宙的浩瀚尺度之间,探寻支配这一切的普适性法则。 第一部分:经典物理的基石与局限 第一章:运动的几何学与动力学 本章从伽利略和牛顿奠定的经典力学框架入手,详细阐述了物体的运动描述,包括位移、速度和加速度的概念。我们深入探讨了牛顿三大定律,理解了力是改变物体运动状态的原因。在此基础上,我们将介绍动量守恒和角动量守恒等基本守恒定律在封闭系统中的重要性。同时,本书会严谨地推导出功和能量的概念,特别是动能和势能,并阐述机械能守恒定律在保守系统中的应用,辅以丰富的实例,如行星轨道分析和简谐振动的详细建模。 第二章:场的概念与电磁学的统一 经典物理的另一大支柱——电磁学,在本章得到详尽的阐述。我们将从库仑定律和高斯定律出发,逐步构建静电学和静磁学的理论基础。随后,法拉第电磁感应定律和安培定律的引入,标志着电磁现象的系统化。核心部分将是麦克斯韦方程组的详细推导和物理意义的解读。这四组方程不仅统一了电、磁和光现象,更揭示了电磁波作为能量传播载体的本质。本书还将探讨在经典框架下,光的波动性所带来的光学现象,如干涉、衍射和偏振。 第三章:热力学的法则与统计诠释 热力学是处理大量粒子系统宏观性质的科学。我们从经验定律出发,定义了温度、热量和熵等核心概念。本章详述了热力学第一定律(能量守恒)和第二定律(熵增原理),强调了不可逆过程的本质。为了深入理解这些宏观规律的微观起源,我们将引入经典统计力学的基础,包括理想气体模型,推导出玻尔兹曼分布,解释宏观量(如压力、温度)如何从大量分子的随机运动中涌现出来。 第四章:相对论的革命——时空观的重塑 经典物理在高速运动和强引力场下的失效,催生了爱因斯坦的相对论。本章首先聚焦于狭义相对论,探讨光速不变原理对时间和空间概念的颠覆性影响。我们将详细推导洛伦兹变换,并分析其导致的长度收缩、时间膨胀、以及著名的质能等效关系 $E=mc^2$。随后,本书将转入广义相对论的探讨,解释引力不再是一种力,而是时空弯曲的几何表现。通过引入黎曼几何的初步概念,我们将解析爱因斯坦场方程的物理图像,并讨论水星近日点进动、光线偏折等关键实验证据。 第二部分:量子世界的奇观与挑战 第五章:微观世界的曙光——量子化的萌芽 进入二十世纪,经典物理在解释黑体辐射和光电效应时遭遇了根本性的困难。本章追溯了普朗克对能量量子化的假设,以及爱因斯坦对光子概念的成功应用。我们将深入分析玻尔原子模型,虽然它是一个半经典的混合体,但成功解释了氢原子光谱的规律。随后,我们将探讨德布罗意物质波的概念,揭示了波粒二象性——所有物质都具有波动性。 第六章:薛定谔方程与概率诠释 量子力学的核心在于其完备的数学描述。本章的核心是薛定谔方程(定态与含时),我们详细讨论了该方程的物理意义:波函数 $Psi$ 的概率解释。本书将通过一维势阱、阶梯势和量子谐振子等标准模型,展示如何使用该方程求解束缚态和散射态问题。对于角动量和自旋的概念,我们将引入矩阵力学(狄拉克符号)的初步视角,为理解更复杂的原子结构和粒子物理打下基础。 第七章:全同粒子与量子统计 在量子世界中,区分粒子变得毫无意义。本章专门讨论了费米子(如电子)和玻色子(如光子)的对称性要求,即波函数的对称性或反对称性。我们将详细阐述泡利不相容原理(源于费米子交换反对称性)对原子结构和物质稳定性的决定性作用。随后,我们引入费米-狄拉克分布和玻色-爱因斯坦分布,这些统计工具是理解简并物质(如白矮星内部)和超导、超流现象的关键。 第八章:量子场论的初步展望 为了处理粒子的产生与湮灭,并更优雅地融合相对论与量子力学,需要诉诸量子场论(QFT)。本书将简要介绍将粒子视为场激发态的基本思想。虽然不对数学细节做过度深入的展开,但我们将阐述量子电动力学(QED)的框架,解释虚粒子和费曼图的物理含义,并展望标准模型中对基本相互作用的量子描述。 第三部分:宇宙的结构与演化 第九章:恒星的诞生、生命与死亡 本章将经典天体物理学与核物理知识相结合。我们分析了星际物质的引力坍缩过程,理解了恒星形成的首要条件。随后,本书详细解析了恒星内部的主要能源——核聚变(质子-质子链和CNO循环),并绘制了赫罗图。我们考察了主序星的平衡状态,并深入探讨了恒星演化的终局:白矮星的电子简并压、中子星的核物质结构,以及黑洞的形成与视界特性。 第十章:宇宙学的宏大图景 从伽利略望远镜到现代射电望远镜,人类对宇宙的认知不断拓展。本章首先引入宇宙学的基本原理,如宇宙学原理(均一性和各向同性)。我们将详细推导弗里德曼方程,该方程描述了宇宙的膨胀动力学。核心内容包括对哈勃定律的检验、宇宙微波背景辐射(CMB)的物理起源及其重要性,以及大爆炸模型的关键证据。 第十一章:暗物质与暗能量的谜团 现代观测表明,我们熟悉的普通物质仅占宇宙总质能的约5%。本章专门探讨了当前物理学面临的两大难题。首先,对旋转曲线、引力透镜和星系团动力学的分析,确立了暗物质存在的必要性。其次,对Ia型超新星的观测揭示了宇宙的加速膨胀,引出了暗能量的概念,并讨论了其可能的物理解释,如宇宙学常数。 结语:未竟的探索 本书最后总结了当前物理学的前沿领域,包括对量子引力理论(如弦理论或圈量子引力)的初步介绍,以及粒子物理标准模型的局限性。我们强调,物理学是一门永无止境的学科,从对基本常数的精确测量到对宇宙起源的最终理解,人类的探索之旅仍在继续。本书为读者提供了坚实的理论工具和广阔的视野,以期迎接未来科学发现的挑战。

著者信息

作者簡介

胡萬炯


  生於1973年,為台大醫學系醫學士及約翰霍普金斯大學博士(教育部公費留學)。曾任中央研究院博士後研究員以及馬偕紀念醫院與新光紀念醫院神經科醫師,並且曾任或現任以下機構之會員:德國物理學會Deutsche Physikalische Gesellschaft(German Society of Physics)、美國數學協會Mathematical Association of America、美國地球物理聯盟American Geophysical Union、澳洲皇家化學學會Royal Australian Chemical Institute、美國微生物學會American Society for Microbiology、澳洲物理學會Australian Institute of Physics、無國界醫師組織Médecins Sans Frontières(MSF)以及國際純粹與應用化學聯合會International Union of Pureand Applied Chemistry(IUPAC)。

  部落格:iguts.blogspot.com

 

图书目录

學者教授推薦序
朱訓鵬博士 國立中山大學機械與機電工程學系教授
呂正傑博士 國立高雄大學化學工程及材料工程學系教授
沈林琥博士 國立臺灣師範大學生命科學系副教授
吳宗益博士 前中央研究院研究員 現任醣基生醫總經理
康峻宏博士 台北醫學大學 醫學工程學院院長暨教授
韓政良博士 國立中興大學化學系副教授
柯屹又博士 前國家衛生研究院助研究員 現任藥騰有限公司執行長
自序
第二版序
第三版序
第四版序
第四PLUS版序
第五版序
 
壹、萬物理論化學篇
新原子論(New atom model)
化學鍵(Chemical bond)
熱膨脹(Heat expansion)
酸鹼機制(Acid & base)
元素特性(Characteristics of elements)
 
貳、萬物理論地科篇
地磁理論(Geomagnetism)
地震理論(Earthquake)
龍捲風理論(Tornado)
 
參、萬物理論生物篇
蛋白質世界與同手性(Protein world & homochirality)
演化和滅絕(Evolution & extinction)
新拉馬克「廢退說」(Neo-Lamarckism disuse)
物種起源(Origin of species)
糖類脂質和蛋白質代碼(Sugar, lipid & protein codes)
意識和潛意識(Conscious & subconscious)
社會生物學(Social biology)
 
 

图书序言

  • ISBN:9786267105726
  • 規格:平裝 / 160頁 / 14.8 x 21 x 0.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 五版
  • 出版地:台灣

图书试读

作者序

  本書第五版更新了地磁理論,用敝人的新原子模型及電子自旋詳細解釋了地磁以及地磁倒轉的成因。補充了旋力與颱風生成的關係,並用角動量守恆原理來說明颱風以及龍捲風風眼的成因。並用prefrontal cortex解釋佛洛伊德的前意識,並且用default mode network說明其與意識的關係。將書中有關數學及物理部分重新放回統一場論第五版。本書主要完成於2022/3/14紀念愛因斯坦以及史蒂芬霍金,預計於2022/4/18出版用以紀念大科學家愛因斯坦以及達爾文與居禮。謹向他們這些偉大科學家致以最高敬意。
 
胡萬炯
2022/3/14

用户评价

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從學術嚴謹性的角度來看,這套書的參考文獻和後記部分,也展現了極高的專業素養。作者顯然花費了大量的時間去查閱和整理歷史上的經典文獻,並且對於一些歷史上存在爭議的理論觀點,都做了中肯且平衡的陳述。這點對我來說尤其重要,因為我總覺得,要真正理解一個理論,就必須知道它誕生的時代背景以及它在學術發展長河中的位置。書中引用的那些早期科學家的原始論文標註,非常詳盡,這為那些想做更深入探究的讀者提供了絕佳的起點。而且,作者在處理一些當代物理學前沿的議題時,態度也是非常謹慎的,不會過度誇大或渲染,而是提供客觀的現況分析,這種腳踏實地的治學精神,讓人讀起來感到無比踏實與信賴。

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這本書的封面設計,老實說,第一眼看過去就很有感覺,那種簡約中帶點深邃的風格,立刻抓住我的目光。裝幀的質感也相當不錯,拿在手上有份量,看得出來出版社在製作上是下過功夫的。我個人對這種經典學術著作的外觀要求蠻高的,畢竟是會放在書櫃裡長久珍藏的,光是摸起來的手感就讓我覺得這趟投資很值得。書脊上的字體排版,更是顯得沉穩大氣,沒有一般教科書那種為了塞進太多資訊而顯得雜亂的壓迫感,這點我很欣賞。打開內頁,紙張的選用也讓人驚豔,不是那種便宜的回收紙,印刷清晰,墨色飽滿,閱讀起來眼睛負擔比較小,這對於需要長時間盯著複雜公式和圖表的讀者來說,簡直是福音。總體來說,光是從外在包裝就能感受到這本書傳達出來的專業與用心,讓人還沒開始閱讀,心中就已經升起一股敬意與期待,期待裡面蘊含的知識能同樣地紮實與精緻。

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翻閱內文,最讓我感到驚喜的是它對於基礎概念的闡述方式,真的非常細膩到位。許多物理學的教材,往往在處理一些關鍵的轉折點時,會顯得過於倉促或者假設讀者已經具備某些前置知識,結果就是中間的邏輯鏈條斷裂了。然而,這本書在這方面處理得極好,作者似乎非常懂得「慢工出細活」的道理,把每一個公式的推導過程,甚至是背後的物理圖像,都描繪得極為清晰。舉例來說,當介紹到一些高階的微積分應用時,它不只是單純地拋出結果,而是會回溯到更基礎的幾何或向量概念去解釋,讓原本看起來很抽象的東西,瞬間變得具體可感。對於我們這些並非科班出身,但對宇宙運行法則充滿好奇心的讀者來說,這種層層遞進的引導,簡直是救命稻草,讓我能夠一步步跟上作者的思維脈絡,而不是被一堆符號淹沒。

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不得不提的是,這本書的章節編排邏輯,簡直是教科書編排藝術的典範。它採取了一種由淺入深、由宏觀到微觀的漸進式結構,使得讀者在學習新主題時,總能找到舊知識的錨點。我發現,作者在設計每一章節的過渡時,似乎都經過了縝密的考量,前後章節之間的銜接非常自然流暢,不會有那種「突然換了一個主題」的突兀感。例如,當從古典力學轉向電磁學的章節時,它並沒有貿然開始討論法拉第定律,而是先用一小段回顧了牛頓力學的場概念,作為建立電磁場概念的橋樑。這種「鋪陳」的藝術,讓學習過程的阻力大大降低,也讓我這個習慣從不同角度理解事物的讀者,感到非常受用。這種高度的結構化,讓這本書不僅僅是一堆知識的堆砌,更像是一套精心設計的知識迷宮導航圖。

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最後,我想聊聊這本書在「舉例」與「習題」上的設計巧思。好的物理書,絕不能只是紙上談兵,必須要有足夠貼近生活或具有啟發性的實例來佐證理論的應用性。這本書在這方面做得非常出色,它提供的範例,不只是照本宣科地套用公式,很多時候還會探討「如果條件改變,結果會如何?」這種假設性的情境,極大地激發了我的批判性思考能力。至於習題部分,那更是質量兼備,從基礎的計算題到需要綜合運用多個章節知識的進階分析題,梯度設計得非常合理。做完一套習題,我會有一種「今天不僅僅是讀完了幾頁書,更是真正動手『操作』了一遍物理概念」的充實感,而不是像有些參考書,光是習題就讓人覺得是為了湊頁數而硬塞進去的。這本書的習題,確實是深化理解的利器。

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