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舊食，微塵

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具體描述

本書是美食短視頻拍攝與製作的教程，詳細講解瞭短視頻的腳本寫作、場景佈局、影調分類、拍攝設備選用、光線運用、後期剪輯等內容。

高品質短視頻的拍攝與製作離不開詳細、閤理的腳本設計，本書第一章介紹瞭短視頻腳本的寫作方法，為創作美食短視頻構建瞭堅實的框架；第二至三章講解瞭場景佈局以及拍攝視角、影調風格的確立，為美食短視頻拍攝提供瞭視覺上的參考和藉鑒;第四章則從硬體的角度解析瞭美食短視頻的拍攝設備及相關配件；第五至八章介紹瞭自然光源和人造光源的不同布光方式，並通過兩個實拍案例展示瞭在這兩種光源下完整的短視頻拍攝流程；第九章結閤剪映專業版，簡要講解瞭短視訊短片的思路及流程。

本書適閤美食愛好者、美食短視頻創作者、美食攝影師閱讀與參考。

著者信息

舊食，美食靜物攝影師，舊食課堂創辦者、主講師。癡迷於挖掘中式舊物與傳統美食的文化，擅長用文字和鏡頭記錄尋常生活中的煙火時光。著有《故事感美食攝影》《舊時光裡的老味道》。

微塵，短視頻攝影師，專業燈光師，舊食課堂創辦者。擅長運用光影技巧呈現食物所承載的情感與故事，專注於用燈光模擬自然光線去展現不同場景的獨特風格，並通過精準的光線控製營造畫麵的氛圍感。著有《故事感美食攝影》《Final Cut Pro短視訊短片入門教程》。

圖書目錄

第一章框架先行，短視頻腳本寫作
統領全域的梗概思維012
分鏡頭腳本的拆寫方法032
案例:《薺菜餛飩》短視頻腳本060

第二章步步為營，場景佈局及拍攝視角
美食短視頻場景搭建思路064
不同拍攝視角帶來的情緒(味覺)體驗073

第三章思維提升，美食視頻的影調分類及共情
亮調:在明快的日子裡，紀實三餐四季084
暗調:美食視頻的“孤獨美學”088
中間調:歲月不語，無事小神仙092

第四章實用工具，美食短視頻的拍攝設備
手機、相機與攝影機102
美食短視頻常用鏡頭107
周邊設備108

第五章窗前影像，自然光源在美食短視頻中的應用
自然光源下的參數設置116
自然光拍攝短視頻的利與弊120
常用光位元與畫麵感受120
光線的約束與控製124

第六章人間煙火，自然光源視頻實例圖解
視頻《北冰洋咖啡》的分鏡頭腳本132
拍攝前的準備134
場景搭建思路136
拍攝過程分解138

第七章百變燈光，人造光源在美食短視頻中的應用
人造光源下的參數設置156
常用布光方法156

第八章光影味道，人造光源短視頻實例圖解
關於視頻《宵夜餛飩》的分鏡頭腳本168
拍攝前的準備170
場景搭建思路172
現場布光思路174
拍攝過程分解176

第九章剪映專業版後期剪輯入門
剪輯思路梳理192
剪映專業版的下載和安裝193
認識介麵195
導入工程或素材197
時間線上的粗剪198
聲音的加入和處理202
時間線上的精剪209
顏色的調整220
轉場和字幕225
匯齣作品229

後記