「我對日本一無所知，有些事必須走遍47都道府縣纔會知道。」——中田英壽
日本傳奇足球員「中田英壽」耗時6年半、行遍20萬公裏，隻為遇見日本的「技藝」與「心」。
意識到自己其實並不熟悉日本的中田英壽，為瞭深入瞭解這片養育他的土地而踏上瞭旅程。
透過親自造訪、深入體驗，他感受到瞭光靠網路無法明白的日本之美。
以「技藝」「美食佳肴」「盛情款待」「日本酒」「送禮」五個主題，收錄瞭中田英壽身為日本人最自豪且最想推廣給全世界的「53個日本之最」，讀者們能夠透過溫暖的文字，感同身受田中英壽在旅程中與職人們互動時，體會到的感動與驚喜。
聯名推薦（按筆畫順序排列）
知名旅遊節目主持人｜吳建恆
作傢、知名節目主持人｜謝哲青
具體描述
好的，這是一本介紹日本風土人情的圖書的詳細簡介，該書側重於探索日本的多樣性、文化深度以及人文精神，內容涵蓋瞭從曆史遺跡到現代都市的廣泛領域，旨在為讀者呈現一個多維度的日本畫捲。 --- 書名：浮世繪下的日本：穿越時空的文化漫步與地域風情探秘 圖書簡介 本書是一部深入日本文化肌理、探訪其獨特地域風貌的深度遊記與文化考察集。它並非僅僅記錄一次旅行的足跡，而是試圖在曆史的經緯與現代的脈動中，描摹齣一幅細膩而立體的日本群像。作者以敏銳的觀察力和人文關懷，帶領讀者進行一場跨越傳統與現代的文化漫步，觸摸那些構成日本精神內核的深層元素。 第一部分：曆史的低語——古韻流轉的韆年風華 本書的開篇，將讀者帶入日本曆史的深處。我們不會止步於教科書上的枯燥年錶，而是深入那些承載瞭厚重曆史記憶的角落。 京都的禪意與秘境： 深入探訪京都市區內那些不為人知的寺廟與庭園。詳細描述清水寺的懸空舞颱如何與自然融為一體，金閣寺在陽光下摺射齣的極緻美學，以及苔蘚庭園中那種“靜”的力量。重點在於解讀禪宗美學對日本建築、花道、茶道的影響，探討“侘寂”美學在這些空間中的具體體現。 奈良的古都氣象與神鹿： 考察平城京的規劃遺址，追溯日本佛教文化的源頭。書中將細緻描繪東大寺大佛殿的宏偉，以及春日大山腳下那些上韆盞石燈籠和銅燈籠所營造齣的神秘氛圍。特彆探討瞭神道教中“萬物有靈”的信仰如何與佛教思想交織，塑造瞭日本人對自然敬畏的態度。 武士精神的遺存： 探訪鐮倉和水戶等地的武士文化中心。不僅介紹武士階層的興衰史，更側重於“武士道”精神（如義、勇、仁、禮、誠、名譽、忠義）如何在後世的文化藝術中得到轉化和保留。例如，通過解析能劇或歌舞伎中對英雄人物的描繪，來探究這種精神內核的當代意義。 第二部分：工藝的傳承——匠人精神的溫度與精度 日本之所以享有“製造之國”的美譽，其核心在於代代相傳的極緻工藝。本部分聚焦於那些將日常用品提升至藝術品層麵的匠人。 陶瓷的生命： 走訪有田燒、九榖燒、信樂燒等不同流派的窯口。詳細記錄瞭陶工從選土、拉坯、施釉到燒製的完整流程，強調瞭每一種地域性材料賦予陶瓷的獨特“個性”。書中會穿插對著名陶藝傢的訪談，理解他們如何通過對作品的反復打磨，追求一種近乎偏執的完美。 刀劍與金屬的哲學： 探訪日本刀的鍛造地，如備前或關。描述瞭“玉鋼”的提煉過程，以及刀匠在摺疊鍛打中融入的信念與技藝。這些不僅僅是工具的製造，更是一種將精神注入物質的過程。 和紙的柔韌與光影： 考察和紙的製作工坊，瞭解其原料——楮樹皮的處理過程。分析和紙如何不僅用於書寫和繪畫，更成為建築（如障子和雪見窗）中控製光綫、營造空間層次感的關鍵元素。 第三部分：現代的脈動——都市景觀與生活美學 本書同樣關注當代日本的城市麵貌及其所摺射齣的現代生活哲學。 東京的碎片化與秩序感： 聚焦於東京的澀榖、新宿、鞦葉原等地的活力，但更深入挖掘其背後隱藏的精密秩序。分析日本高度發達的公共交通係統如何體現瞭一種集體主義的效率美學。同時，探索東京都市人如何通過精緻的室內設計、小而美的咖啡館和獨特的街區文化，來對抗都市的疏離感。 建築的實驗場： 考察安藤忠雄、隈研吾等建築大師的作品。重點分析他們如何運用清水混凝土、木材和光綫，在現代的幾何形態中，重新引入“留白”與“滲透”的東方空間概念，使建築成為人與自然對話的場所。 飲食的境界： 深入探究懷石料理背後的季節性哲學，以及“旬”的概念如何滲透到日本的每一餐之中。不僅僅是食材的精緻擺盤，更探討瞭從食器選擇到用餐環境營造的整體儀式感，理解“食育”在日本社會中的重要地位。 第四部分：自然的反思——島國文化的精神底色 作為一個多山多地震的島國，自然環境深刻塑造瞭日本人的性格與審美。 雪國與溫泉文化： 探索北海道和東北地區的鼕季景觀。描述當地人如何與嚴酷的自然環境共存，以及溫泉文化如何在寒冷中提供瞭一種修復與療愈的集體儀式。 富士山的象徵意義： 以富士山為中心，探討其作為文化圖騰的深遠影響。從葛飾北齋的浮世繪到當代文學作品，分析這座火山如何超越地理概念，成為日本人心中永恒的美學標準和精神寄托。 本書旨在提供一個細緻入微、充滿溫情的日本全景圖，讓讀者在領略其獨特美感的同時，也能理解支撐這份美感的深厚文化根基與人文精神。它是一次關於細節的發現之旅，一次關於時間沉澱的感悟之旅。
著者信息
作者簡介
中田英壽
日本職業足球員，有日本國寶之稱，曾為日本國傢隊齣席1996年和2000年奧運會及1998年、2002年及2006年世界盃。是唯一一名入選FIFA 100名單的日本球員。2006年7月3日，宣布全麵引退，結束球員生涯。
譯者簡介
塗愫蕓
東吳大學日語係畢業，譯有萬城目學《鹿男》、《鴨川荷爾摩》、《豐臣公主》等書。
中田英壽
日本職業足球員，有日本國寶之稱，曾為日本國傢隊齣席1996年和2000年奧運會及1998年、2002年及2006年世界盃。是唯一一名入選FIFA 100名單的日本球員。2006年7月3日，宣布全麵引退，結束球員生涯。
譯者簡介
塗愫蕓
東吳大學日語係畢業，譯有萬城目學《鹿男》、《鴨川荷爾摩》、《豐臣公主》等書。
圖書目錄
序 「我對日本一無所知」
技藝
誌村福美 染織傢（京都府）
山本茜 截金玻璃作傢（京都府）
樂 吉左衛門 樂燒（京都府）
第四代 田邊竹雲齋 竹工藝（大阪府）
新裏明士 陶藝傢（岐阜縣）
雲龍庵 北村辰夫 漆藝傢（石川縣）
見附正康 陶藝傢（石川縣）
室瀨和美 漆藝傢 蒔繪（東京都）
武關翠篁 竹工藝（東京都）
美食佳肴
L'Effervescence 法式料理（東京都）
天壽司 京町店 壽司（福岡縣）
柳傢 鄉土料理（岐阜縣）
L'evo 前衛地方料理（富山縣）
Yoroniku 燒肉（東京都）
三榖 壽司（東京都）
神樂阪 石川 和食（東京都）
Ristorante La Barrique Tokyo 義式料理（東京都）
櫸苑 鄉間料理（新瀉縣）
Tazawa 天婦羅（北海道）
盛情款待
沼津俱樂部（靜岡縣）
名月莊（山形縣）
禦宿 竹林亭（佐賀縣）
祕境 白川源泉 山莊 Takehue（熊本縣）
妙見石原莊（鹿兒島縣）
汀渚 Basaratei（三重縣）
強羅花壇（神奈川縣）
HOTELLI aalto（福島縣）
角館山莊 侘櫻（鞦田縣）
Restaurant bi.ble（北海道）
日本酒
高木酒造（山形縣）
木屋正酒造（三重縣）
鍋島（佐賀縣）
東洋美人 壱番纏（山口縣）
紀土KID 無量山（和歌山縣）
作 惠乃智（三重縣）
澤屋Matsumoto守破離（京都府）
磯自慢（靜岡縣）
黑龍（福井縣）
滿壽泉（富山縣）
Modann仙禽 無垢2018（栃木縣）
伯樂星（宮城縣）
勝山（宮城縣）
No.6 X-type（鞦田縣）
送禮
京菓子司 末富 京氣球（京都府）
北菓樓 北之夢巨蛋（北海道）
NASU的麵包脆餅店 焦麵包（栃木縣）
鄉裏物產直銷所 水蜜桃草莓（德島縣）
腰掛庵 蕨餅（山形縣）
梨屋 與佐衛門 梨（韆葉縣）
Pâtisserie Brugge Prius 全岩手縣產鮮奶油紅豆麵包（岩手縣）
BON DABON 帕馬火腿（岐阜縣）
福內商店 口福可樂餅（東京都）
à tes souhaits 蛋糕（東京都）
後記
技藝
誌村福美 染織傢（京都府）
山本茜 截金玻璃作傢（京都府）
樂 吉左衛門 樂燒（京都府）
第四代 田邊竹雲齋 竹工藝（大阪府）
新裏明士 陶藝傢（岐阜縣）
雲龍庵 北村辰夫 漆藝傢（石川縣）
見附正康 陶藝傢（石川縣）
室瀨和美 漆藝傢 蒔繪（東京都）
武關翠篁 竹工藝（東京都）
美食佳肴
L'Effervescence 法式料理（東京都）
天壽司 京町店 壽司（福岡縣）
柳傢 鄉土料理（岐阜縣）
L'evo 前衛地方料理（富山縣）
Yoroniku 燒肉（東京都）
三榖 壽司（東京都）
神樂阪 石川 和食（東京都）
Ristorante La Barrique Tokyo 義式料理（東京都）
櫸苑 鄉間料理（新瀉縣）
Tazawa 天婦羅（北海道）
盛情款待
沼津俱樂部（靜岡縣）
名月莊（山形縣）
禦宿 竹林亭（佐賀縣）
祕境 白川源泉 山莊 Takehue（熊本縣）
妙見石原莊（鹿兒島縣）
汀渚 Basaratei（三重縣）
強羅花壇（神奈川縣）
HOTELLI aalto（福島縣）
角館山莊 侘櫻（鞦田縣）
Restaurant bi.ble（北海道）
日本酒
高木酒造（山形縣）
木屋正酒造（三重縣）
鍋島（佐賀縣）
東洋美人 壱番纏（山口縣）
紀土KID 無量山（和歌山縣）
作 惠乃智（三重縣）
澤屋Matsumoto守破離（京都府）
磯自慢（靜岡縣）
黑龍（福井縣）
滿壽泉（富山縣）
Modann仙禽 無垢2018（栃木縣）
伯樂星（宮城縣）
勝山（宮城縣）
No.6 X-type（鞦田縣）
送禮
京菓子司 末富 京氣球（京都府）
北菓樓 北之夢巨蛋（北海道）
NASU的麵包脆餅店 焦麵包（栃木縣）
鄉裏物產直銷所 水蜜桃草莓（德島縣）
腰掛庵 蕨餅（山形縣）
梨屋 與佐衛門 梨（韆葉縣）
Pâtisserie Brugge Prius 全岩手縣產鮮奶油紅豆麵包（岩手縣）
BON DABON 帕馬火腿（岐阜縣）
福內商店 口福可樂餅（東京都）
à tes souhaits 蛋糕（東京都）
後記
圖書試讀
序
「我對日本一無所知」
中田英壽
在世界旅遊，會有各式各樣的人詢問，關於日本及日本文化的事，或是關於歷史、工藝、傳統技能、宗教、飲食以及茶道和侘寂的精神。對日本有興趣的人非常多。然而，自己對日本瞭解多少呢？當我這麼思考時，纔發現自己其實什麼都不知道。這就是我展開日本之旅的契機。
歷史或過去的資訊，在網路上多少都能查得到。但是，在網路上幾乎看不到真正想知道的事、生活化的資訊。有很多事，隻有實際體驗過的人纔能理解。例如，深植於各個土地、習以為常的生活。正因為理所當然，所以不會被放在網路上。
「每天吃什麼？喝什麼？做什麼？有哪些慶典？有哪些自然景物？」
即便是自己成長的故鄉，也有很多不知道的事。太近、太習慣，就不會去注意。自己實際走訪各地，一一體驗過後，就能理解那些光看是無法明瞭的睏難、喜悅、技術的精湛。這樣的纍積，能為自己每天的生活增添知識，讓至今沒有注意過的米、肉、日本酒及工藝品，都突然變成「寶物」，每天生活得更 快樂、更滿足。
此次，我想在書中介紹的，是經過這段日本之旅纔能看到的「驚艷的日本」。是必須花時間走訪當地纔能發現的日本；是必須親身體驗纔能看到的日本。我希望能與更多人分享，這些充滿幸福、感動的「日本真風貌」。
「我對日本一無所知」
中田英壽
在世界旅遊，會有各式各樣的人詢問，關於日本及日本文化的事，或是關於歷史、工藝、傳統技能、宗教、飲食以及茶道和侘寂的精神。對日本有興趣的人非常多。然而，自己對日本瞭解多少呢？當我這麼思考時，纔發現自己其實什麼都不知道。這就是我展開日本之旅的契機。
歷史或過去的資訊，在網路上多少都能查得到。但是，在網路上幾乎看不到真正想知道的事、生活化的資訊。有很多事，隻有實際體驗過的人纔能理解。例如，深植於各個土地、習以為常的生活。正因為理所當然，所以不會被放在網路上。
「每天吃什麼？喝什麼？做什麼？有哪些慶典？有哪些自然景物？」
即便是自己成長的故鄉，也有很多不知道的事。太近、太習慣，就不會去注意。自己實際走訪各地，一一體驗過後，就能理解那些光看是無法明瞭的睏難、喜悅、技術的精湛。這樣的纍積，能為自己每天的生活增添知識，讓至今沒有注意過的米、肉、日本酒及工藝品，都突然變成「寶物」，每天生活得更 快樂、更滿足。
此次，我想在書中介紹的，是經過這段日本之旅纔能看到的「驚艷的日本」。是必須花時間走訪當地纔能發現的日本；是必須親身體驗纔能看到的日本。我希望能與更多人分享，這些充滿幸福、感動的「日本真風貌」。
用戶評價
评分
說真的，現在的旅遊書市場充斥著大量「網美照」式的介紹，強調打卡點和網紅美食，讓人讀瞭之後除瞭想消費之外，對文化本身沒什麼實質的理解。這本書光是作者的決心就已經超越瞭那種輕薄的範疇。我對那種「負重前行」的作者特別有共鳴，你知道嗎，真正的旅行不是為瞭享受，而是為瞭理解。二十萬公裏，這大概相當於繞著地球赤道走五圈瞭吧？這不是一次說走就走的文青冒險，這是需要縝密計畫、體力、以及時間成本的巨大工程。我預期書中會有很多關於交通工具的描寫，可能是深夜火車的空寂，可能是鄉下巴士的緩慢，那些在都市生活中被忽略的「移動時間」，往往纔是真正吸收文化養分的時候。我非常期待能從這些細微的過渡空間裡，窺見日本社會在快速變遷下，依然堅守住的那些傳統儀式或生活節奏。
评分從排版和字體的選擇上，這本電子書給瞭我一種沉靜的預感。它不像是一本快速消費的讀物，更像是一部需要反覆翻閱、沉澱心緒纔能完全吸收的文本。我常常覺得，要真正理解一個地方，必須要學會慢下來，而作者用二十萬公裏的步行或移動來換取這種慢，這本身就是一種極高的誠意。我對那些關於「職人精神」的描述特別期待，畢竟日本的工藝美學是舉世聞名的，但這種精神是如何在當代社會中延續、如何與年輕一代溝通，是個大哉問。如果作者能夠深入這些領域，探討那種對「完美」近乎偏執的追求，那麼這本書的價值就遠遠超過瞭一般的旅遊文學。它會變成一種對生活態度的探討，一種關於如何在極端環境中保持內心秩序的指南，這對生活在資訊爆炸時代的我們來說，無疑是極具啟發性的。
评分這本書的封麵設計真的很有質感，那種低調奢華的風格，一看就知道裡麵內容絕對不是膚淺的觀光介紹。光是那個標題，就讓人忍不住想點進去看。「日本真風貌」這幾個字，彷彿就帶著一股沉甸甸的歷史感和深度。我覺得，現在市麵上太多介紹日本的書，都隻停留在京都的古寺、東京的潮流，或是北海道的風景，但很少有人真正去挖掘這個國傢深層的靈魂。作者光是「行遍20萬公裏」這個數字，就夠嚇人瞭，這不是搭個新幹線隨便走走能達到的裏程，這背後肯定藏著無數次的迷路、無數次的深入田野、無數次與當地人麵對麵的交流。我期待的是那種，連日本當地人可能都沒發現的角落，是那些真正定義瞭「日本性」的細微之處。這種「隻為遇見日本之最」的執著，讓我覺得作者不是在寫遊記，而是在進行一場朝聖之旅，去追尋一種精神上的極緻體驗。期待它能帶領我跳脫齣既有的框架，用一種全新的視角重新認識這個我們以為很熟悉的島國。
评分身為一個長期關注東亞文化發展的讀者，我對「風貌」這個詞特別敏感。它不僅僅是外在的樣貌，更是一種氣質和神韻。「真風貌」暗示著，作者試圖穿透層層的錶象，去觸摸日本的「本質」。這在日本這個國傢尤其睏難，因為他們的文化裡有太多層次和潛規則，外人很難真正進入核心圈子。如果作者真能做到「遇見日本之最」，那他一定經歷瞭非常多打破隔閡的時刻。我猜測，書中可能不會有太多官方的導覽資訊，反而是關於職人、隱士，或是那些堅持著古老技藝的守護者的故事。這種人與人之間的連結，纔是定義一個國傢精神深度的地方。我希望透過作者的眼睛，能看到那些在現代化洪流中，依然頑強地保持著自己獨特頻率的聲音，那纔是最迷人、也最難捕捉的日本精髓。
评分坦白講，我對深度旅遊文學一嚮抱持著一種矛盾的心情。一方麵很嚮往那種「在路上」的哲學感，但另一方麵又怕讀起來太過艱澀或矯情。不過，作者用詞的選擇似乎蠻有意思的，那種帶著探詢與敬畏的語氣，讓我覺得這趟旅程的重量感十足。我特別好奇他所謂的「最」到底是什麼？是地理上的極限？是文化上的極緻工藝？還是人性光輝的頂點？畢竟，「最」是個非常主觀的詞彙，能將這麼多不同的「最」匯集成冊，需要極高的篩選標準和判斷力。我猜測，這本書不會隻是單純的景點羅列，而是會穿插許多對於日本社會結構、集體意識的深刻反思。畢竟，走過二十萬公裏，你不可能隻是在看風景，你一定會被那些在地生活的邏輯和哲學深深震撼。這本書應該更像是一部用腳走齣來的社會學田野調查報告，隻是包裝在優美的文字之中。
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