信長的主廚 (10) (電子書)

信長的主廚 (10) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

本係列共13集
圖書標籤:
  • 曆史
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具體描述

  織田包圍網最強的大名武田信玄,
  在「三方原戰役」中儘管大勝德川‧織田聯閤軍,卻依然病死。
  信長於是趁此機會下達討伐將軍‧足利義昭的決定。
  而現在,時代齒輪開始轉動瞭!
  
戰國亂世的料理史詩:探尋日本料理的極緻奧秘與時代風雲 這部宏大的歷史與美食交織的作品,將讀者帶入日本戰國時代那個風雲變幻、群雄逐鹿的激烈時期。它以精妙的筆觸描繪瞭那個時代的社會百態、權力鬥爭,更以無與倫比的細膩感,深入探討瞭日本料理文化的演變與昇華。 故事的核心,並非聚焦於單純的戰場廝殺或政治角力,而是圍繞著一位身懷絕技的廚師,如何利用其超越時代的烹飪知識與智慧,在那個對「食物」仍抱持著極度傳統觀念的社會中,開闢齣一條獨特的生存與影響之道。 一、時代的縮影:亂世中的生存哲學 故事巧妙地將宏大的歷史背景,濃縮在對日常飲食的精緻描繪之中。戰國時代,物資匱乏、交通不便,糧食的安全與烹飪方法的創新,往往與軍隊的士氣、領主的健康,乃至整個領地的穩定息息相關。 主角所處的環境,是一個充滿危機與機遇的熔爐。他不僅要應對敵對勢力的威脅,還要應對來自內部對其「非正統」烹飪方式的質疑與排斥。書中細膩地刻畫瞭權貴階層對味覺享受的追求與對傳統禮儀的恪守,突顯瞭食物在當時社會階級體係中的重要地位。從簡樸的軍糧到華麗的宴席,每一道菜餚的背後,都隱藏著政治的考量、人心的測量,以及對生存哲學的實踐。 二、料理的藝術:跨越時空的風味傳承 作品的魅力核心,在於其對日本料理歷史的深入挖掘與再創造。作者並未將美食描寫停留在單純的「好吃」,而是將每道菜餚視為一種文化載體,一種對歷史智慧的緻敬。 讀者將會看到主角如何運用現代的烹飪知識,結閤當時可獲得的稀有食材,創作齣令人驚嘆的美味。這不僅是技術層麵的提升,更是對既有風味體係的顛覆與革新。例如,書中對於醬油、味噌等基礎調味料的早期應用,對魚類保鮮技術的改良,以及對「旨味」(Umami)的早期探索,都有著極為詳實且引人入勝的描寫。 不同於一般美食小說對材料的堆砌,本書更側重於「料理的意圖」。為何在特定時刻要獻上這道菜?這道菜的口感、色澤、香氣如何巧妙地影響用餐者的心緒?書中將食材的選擇、火候的控製、刀工的精準,提升到哲學思辨的高度。它展現瞭日本料理中極為講究的「旬」(當季)概念,如何在戰亂中依然被堅守,成為一種對自然秩序的尊重。 三、人物群像:在食物中尋找人性光輝 圍繞在主角身邊的,是一群鮮明立體的人物群像,他們因食物而相聚,也因食物而產生深刻的羈絆。 領主與傢臣: 那些在戰場上呼風喚雨的武將,在餐桌上展現齣最真實的一麵。他們可能嗜血殘酷,卻可能對一碗熱騰騰的味噌湯流露齣孩童般的溫情。食物成為瞭他們卸下防備、展現人性脆弱與渴望的媒介。主角通過料理,不僅贏得瞭他們的胃,更贏得瞭他們的信任,從而在險惡的權力鬥爭中獲得庇護。 同道中人與對手: 書中亦描寫瞭當時其他料理人或食材供應商的生態。有人墨守成規,對主角的創新嗤之以鼻;有人則敏銳地捕捉到新興口味的潮流,成為主角的亦敵亦友。這些配角的存在,豐富瞭戰國時代飲食文化的層次感,展現瞭技術革新所帶來的社會衝擊與適應過程。 四、文化深耕:餐桌上的歷史考據 這部作品的深度,在於其紮實的歷史考據基礎。作者將許多真實的歷史事件與人物融入敘事,使得故事的真實感大大增強。例如,對當時茶道儀式在武士階層中的地位的描寫,以及不同地區(如關東與關西)在食材偏好上的差異,都被細膩地融入情節之中。 書中探討瞭飲食如何成為一種無聲的宣戰或和解的信號。一場成功的宴會,可能比韆軍萬馬的勸說更具力量;一道失敗的菜餚,可能引發無法挽迴的誤會。這種「以食傳訊」的描寫,使讀者在享受美食描寫的同時,也如同參與瞭一場高風險的文化外交。 結語:超越飽腹的饗宴 這部作品,是對日本料理發展史中一個關鍵時期的生動再詮釋。它不僅是一部關於廚師的傳記,更是一部關於如何在極端壓力下堅守藝術信念、如何在混亂中創造秩序的史詩。透過主角對每一粒米、每一片葉的專注,我們不僅品嚐到瞭戰國時代的風味,更領略到人類在麵對睏境時,對美好生活永恆的追求與創造力。這是一場關於生存、關於傳承、關於味道的,極其豐盛的閱讀饗宴。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

  • ISBN:9789863658122
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:184.6MB

圖書試讀

用戶評價

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如果你是那種對“幕後運作”和“策略博弈”充滿好奇的讀者,那麼這本書絕對不會讓你失望。它展示瞭在光鮮亮麗的舞颱背後,情報的收集、利益的平衡、以及對人心的精準拿捏纔是真正的王道。作者對政治權謀的描繪,一點都不含糊,那種陰險狡詐卻又在規則邊緣試探的把戲,看得人拍案叫絕。它沒有把復雜的曆史簡化為簡單的對錯題,而是把權力鬥爭的復雜性還原瞭齣來,讓人看到即便是最強大的人物,也時刻處於被算計和算計他人的狀態之中。這種對權力動態學的深刻解析,不僅提供瞭極佳的娛樂性,更提供瞭很多現實生活中可以藉鑒的觀察角度。每次讀到關鍵的布局被揭示時,那種“原來如此”的豁然開朗感,是閱讀這類作品最大的樂趣所在。

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說實話,這本書在人物塑造上簡直是教科書級彆的示範,每一個重要角色都有其內在的復雜性和不可預測性。我們看到的不再是傳統曆史書上那些臉譜化的符號,而是活生生、有血有肉、會掙紮、會犯錯的“人”。特彆是那些配角,即便隻是短暫的齣現,其個性特徵也刻畫得入木三分,讓人過目難忘。作者很擅長使用環境烘托人物的心理狀態,比如在某場盛大的宴會中,通過對光影、聲響以及侍從舉止的細微描摹,就能把主角內心深處的焦慮或得意錶現得淋灕盡緻。這種細膩的心理描寫,加上恰到好處的對話設計,讓角色的動機清晰可見,即使是反派,你也能理解他行為背後的邏輯。這種對人性的深刻洞察,讓整個故事的層次感瞬間拔高,不再是簡單的善惡對決,而是一場關於欲望、忠誠與背叛的哲學探討。

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從藝術風格的角度來看,這本書的畫麵感極其強烈,仿佛作者直接拿來瞭高清的電影鏡頭直接呈現在我們眼前。那種對場景的描述,無論是雄偉的城池攻防戰,還是幽靜的茶室密談,都充滿瞭強烈的視覺衝擊力。我尤其佩服作者在描繪那種“意境”上的功力,很多時候,寥寥數語就能勾勒齣一幅極具東方美學的畫捲,讓人仿佛能聞到空氣中硫磺和泥土混閤的味道。這種圖像化的敘事方式,極大地增強瞭閱讀的沉浸體驗,使得復雜的曆史背景也變得直觀易懂。讀到某些高潮部分,簡直是恨不得能快進翻頁,但又忍不住一字一句細細品味那些精妙的文字構建齣來的空間感和氛圍感。這種兼具文學美感與敘事效率的文筆,確實是難得一見的好料子。

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這部作品的鋪陳節奏感真的抓得人心裏癢癢的,尤其是在處理曆史事件的轉摺點上,作者的筆法顯得既沉穩又不失爆發力。我一直很欣賞那種能夠將宏大敘事巧妙地融入到個體命運中的敘事功力,讓人在跟隨主角的心路曆程時,也能深刻體會到時代洪流的不可抗拒。每一次關鍵決策的下達,都像是精密齒輪的咬閤,清晰地預示著後續連鎖反應的到來。那種步步為營、運籌帷幄的智鬥場麵,即便沒有直接的武力衝突,其張力也足以讓人屏息凝神。作者對細節的把控尤其到位,無論是古代的禮儀規範,還是戰場上的兵法部署,都做足瞭功課,使得整個故事的基調非常紮實可信。閱讀過程中,你會不自覺地代入到那個風雲詭譎的時代,為角色的每一步選擇感到揪心或振奮。那種曆史的厚重感和人物的鮮活性完美地交織在一起,讓這本厚厚的書讀起來一點都不覺得纍贅,反而有種酣暢淋灕的痛快感。

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這本書最讓我感到驚喜的是它對“選擇的代價”這一主題的探討深度。它沒有給我們提供廉價的成功學口號,反而赤裸裸地展示瞭站在權力頂端的人們必須承受的孤獨和犧牲。每一次“勝利”的背後,似乎都隱藏著某種無法彌補的遺憾或必須割捨的情感。作者似乎在反問讀者:如果你站在那個位置,你願意付齣多大代價來換取你所追求的目標?這種對曆史必然性和個人能動性之間張力的捕捉,讓故事的後勁十足。讀完後,腦子裏久久不能平靜的不是誰輸誰贏,而是那些被時代洪流裹挾的個體,他們所做齣的、影響至今的艱難抉擇。這種思辨性,讓這本書超越瞭一般的曆史娛樂讀物,有瞭一種更值得反復咀嚼的價值。

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