澳大利亞是世界上最古老的土地之一，
它像一片巨大的樹葉，
孤零零地漂泊在煙波浩渺的大洋上，
給人以遠離塵囂、靜謐遙遠的感覺，
多年來一直是冒險傢、航海者嚮往的地方。

◤孤獨的大陸
　　澳大利亞位於太平洋和印度洋之間，由澳大利亞大陸和塔斯馬尼亞等島嶼組成，是一個孤獨的大陸，也是世界上唯一的一塊由單獨一個國傢占據的大陸。澳大利亞一詞的意思為「南方大陸」，歐洲人在17世紀初發現這塊大陸時，誤以為這是一塊直通南極的陸地，所以取名「澳大利亞」，其英文名稱Australia，即由拉丁文terra australis（南方的土地）變化而來。

◤血與淚的洗禮
　　一部澳洲的殖民史，其實同時也是一部澳大利亞國傢的開拓史。200年期間，它們見證瞭土著人與白人的種族衝突，以及英國殖民者艱難的經濟開發，也見證瞭這種衝突最終的和解與經濟的高度繁榮。正是在這種不停止的衝突與調和中，國傢成長瞭起來。

◤絢麗多姿的藝術國度
　　澳大利亞雖然是一塊早有人類居住的土地，但在歐洲人登陸之前，當地的土著民仍處於原始公社時期，沒有文字，隻有萌芽狀態的口頭文學。1770年代澳大利亞成為英國殖民地，陸續有大批英國流放犯人定居，此後纔逐漸產生瞭基於文字的文學作品。因此，今天人們一般談到的澳大利亞文學實際上是英語文學。

◤隨心而生的多元文化
　　多元文化主義激勵著澳大利亞的傳統，印證瞭澳大利亞文化精彩、多麵、生動和不斷演進的特性。多元化的文化和語言早已在歐洲殖民者到達前，就已經成為早期澳大利亞人的生活特色，而這種生活特色便一直流傳到現代的澳大利亞社會，並保持瞭社會文化和教育優勢。

◤廚師眼中的聖殿
　　澳大利亞人的飲食應該是世界上最豐富多樣的，食材幾乎全部是自產自銷，很少依賴進口，而且品質優良，其中牛肉、海鮮、水果還遠銷世界各地。隨著大量歐洲移民的湧入，澳大利亞形成瞭多樣的飲食文化。歐洲各國的菜餚相繼在澳洲各地落戶生根，不僅滿足瞭各地移民的需要，也給那裡的英國後裔帶來瞭新的口味。

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