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咖啡STYLE pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

咖啡STYLE
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作者
出版者 齣版社：傳統色 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：1998/10/15
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-15

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圖書描述

  1. 62道滿足感覺與味覺的咖啡及咖啡點心（食譜）。
  2. 告訴你如何領養一個個人專屬的咖啡屋，擁有一個如影隨行的咖啡師傅。
  3. 一本全方位滿足心靈與味覺的咖啡全書。

著者信息

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圖書目錄


前言－與咖啡溫存

曆史扁－咖啡屋簷下
關於咖啡的曆史與傳說
尋找老咖啡館的足跡（世界版）
尋找老咖啡館的足跡（颱灣版）

品味篇－在咖啡裏遇見自己
背叛流行－豢養屬於自我的咖啡風格
邂逅咖啡樹
烘焙－烙印咖啡性格
咖啡香醇地圖
封存咖啡記憶
研磨，為好咖啡暖身
咖啡器具總動員
把心情存在100%的咖啡杯裏
速食咖啡時代
coffee-mate－放縱味覺美麗

創意篇－玩一場咖啡遊戲
咖啡無國界
沖煮咖啡的遊戲規則
經典咖啡

  • 義大利濃縮咖啡
  • 拿鐵咖啡
  • 卡布奇諾咖啡
  • 美式摩卡咖啡
  • 歐蕾咖啡
  • 康寶蘭咖啡
  • 瑪其哈朵濃縮咖啡
  • 維也納咖啡
  • 荷蘭咖啡
  • 皇傢咖啡
  • 愛爾蘭咖啡

咖啡vs.牛奶
  • 黑白咖啡
  • 印第安咖啡
  • 雪莉榛果咖啡
  • 拿鐵冰咖啡
  • 冰牛奶咖啡
  • 凝凍咖啡

咖啡vs.酒
  • 白蘭地火焰咖啡
  • 香橙龍舌蘭咖啡
  • 墨西哥酒香咖啡
  • 椰香卡布奇諾
  • 薄荷卡布奇諾
  • 啤酒冰咖啡
  • 桂花酒釀咖啡
  • 百香咖啡
  • 威士忌冰咖啡
  • 冰奶酒咖啡

咖啡vs.巧剋力
  • 摩卡奇諾咖啡
  • 摩卡可可咖啡
  • 黑白咖啡進行麯

咖啡vs.花果
  • 香草柳橙咖啡
  • 玫瑰咖啡
  • 生薑咖啡
  • 那不勒斯咖啡
  • 俄羅斯果醬咖啡
  • 熱帶咖啡
  • 抹茶咖啡
  • 杏仁餅乾咖啡
  • 果香咖啡
  • 藍莓咖啡
  • 薄荷蘇打咖啡
  • 氣泡咖啡
  • 果凍咖啡
  • 茉莉花茶咖啡
  • 夏威夷冰咖啡
  • 蘋果優格咖啡
  • 果粒冰咖啡
  • 水果冰咖啡
  • 佛羅裏達冰咖啡

咖啡vs.冰淇淋
  • 濃縮冰淇淋咖啡
  • 墨西哥冰咖啡
  • 飄浮冰咖啡
  • 薄荷冰咖啡

咖啡vs.美食搭配主張
  • 早餐－藍莓鬆糕
  • 午餐－雞肉沙拉三明治
  • 下午茶－蘋果派
  • 晚餐－法式培根蛋塔

人文徒步區－心靈咖啡風景
咖啡遊牧地圖
文學，是一個咖啡杯

圖書序言

圖書試讀

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