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图书介绍

咖啡STYLE
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著者
出版者 出版社：传统色 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：1998/10/15
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-05-15

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图书描述

  1. 62道满足感觉与味觉的咖啡及咖啡点心（食谱）。
  2. 告诉你如何领养一个个人专属的咖啡屋，拥有一个如影随行的咖啡师傅。
  3. 一本全方位满足心灵与味觉的咖啡全书。

著者信息

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图书目录


前言－与咖啡温存

历史扁－咖啡屋檐下
关于咖啡的历史与传说
寻找老咖啡馆的足迹（世界版）
寻找老咖啡馆的足迹（台湾版）

品味篇－在咖啡里遇见自己
背叛流行－豢养属于自我的咖啡风格
邂逅咖啡树
烘焙－烙印咖啡性格
咖啡香醇地图
封存咖啡记忆
研磨，为好咖啡暖身
咖啡器具总动员
把心情存在100%的咖啡杯里
速食咖啡时代
coffee-mate－放纵味觉美丽

创意篇－玩一场咖啡游戏
咖啡无国界
沖煮咖啡的游戏规则
经典咖啡

  • 义大利浓缩咖啡
  • 拿铁咖啡
  • 卡布奇诺咖啡
  • 美式摩卡咖啡
  • 欧蕾咖啡
  • 康宝兰咖啡
  • 玛其哈朵浓缩咖啡
  • 维也纳咖啡
  • 荷兰咖啡
  • 皇家咖啡
  • 爱尔兰咖啡

咖啡vs.牛奶
  • 黑白咖啡
  • 印第安咖啡
  • 雪莉榛果咖啡
  • 拿铁冰咖啡
  • 冰牛奶咖啡
  • 凝冻咖啡

咖啡vs.酒
  • 白兰地火焰咖啡
  • 香橙龙舌兰咖啡
  • 墨西哥酒香咖啡
  • 椰香卡布奇诺
  • 薄荷卡布奇诺
  • 啤酒冰咖啡
  • 桂花酒酿咖啡
  • 百香咖啡
  • 威士忌冰咖啡
  • 冰奶酒咖啡

咖啡vs.巧克力
  • 摩卡奇诺咖啡
  • 摩卡可可咖啡
  • 黑白咖啡进行曲

咖啡vs.花果
  • 香草柳橙咖啡
  • 玫瑰咖啡
  • 生姜咖啡
  • 那不勒斯咖啡
  • 俄罗斯果酱咖啡
  • 热带咖啡
  • 抹茶咖啡
  • 杏仁饼干咖啡
  • 果香咖啡
  • 蓝莓咖啡
  • 薄荷苏打咖啡
  • 气泡咖啡
  • 果冻咖啡
  • 茉莉花茶咖啡
  • 夏威夷冰咖啡
  • 苹果优格咖啡
  • 果粒冰咖啡
  • 水果冰咖啡
  • 佛罗里达冰咖啡

咖啡vs.冰淇淋
  • 浓缩冰淇淋咖啡
  • 墨西哥冰咖啡
  • 飘浮冰咖啡
  • 薄荷冰咖啡

咖啡vs.美食搭配主张
  • 早餐－蓝莓松糕
  • 午餐－鸡肉沙拉三明治
  • 下午茶－苹果派
  • 晚餐－法式培根蛋塔

人文徒步区－心灵咖啡风景
咖啡游牧地图
文学，是一个咖啡杯

图书序言

图书试读

None

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