茶艺

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具体描述

  在中国人心中,懂得喝茶,几乎就是懂得生活艺术的表征。从饮茶、嗜茶到品茶,「茶艺」与您共享其中奥秘--即畅论饮茶情报、选购茶叶与沖泡要诀加中国名茶鑑赏、饮茶保健与避忌。饮茶得宜,深得箇中三味,正是品茗雅士最佳手册。

大红袍香气冠绝,碧螺春香百里醉,一啜醉在茶里,饮茶确能消解人间郁闷。

中国多名茶、安溪铁观音、杭州松阳银猴、安徽六安齐云瓜片、浙江顾渚紫尹、贵州都匀毛尖……茶味或浓淡鲜涩、或甘酸醇苦,各有特色。而懂得饮茶之首,更可防病健美。

饮茶是一门艺术:沖茶的水质、沖泡茶叶的方法,都影响茶的质素,而茶叶的选购更是大有学问。一看、二闻、三摸、四品,依此四法品评选购,可色买到次等、劣质茶叶。全书附名茶名壶彩图二百多幅,配合上品茶具茶壶,一边品茗、一边观赏,既可保值,又可养生,饮茶确是人生一大快事。

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图书试读

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