现今运用药膳养生的家庭越来越多,四季该怎么进补?有病怎么调理?药材怎么挑选?
本书首创以食物的「五色」﹝青红黄白黑色﹞,运用于「归经」﹝肝心脾肺肾经﹞,在每道食谱或药材处标示「五色」变化,让读者深入了解药材的调理功效,并配合四季及十四种常见文明疾病,调制营养美味、荤素均衡的药膳共66道,让全家人健康吃药膳,调养好体质。
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