具體描述
植物供應我們賴以維生的食物，與人生習習相關，難以分離，而你可從身熟識的花草數木建立與植物之間的感情。本書可勾起你對童年的迴憶，更可與植物好友為伍，俯仰其間，悠然自得。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
這本書裏收集瞭41篇小品，每篇以一種植物為對象。這些植物成為我的好友，多半是我自己種植培養，或是朝夕相處，賞玩觀摩。終日與植物好友為伍，俯仰期間，悠然自得。
植物供應我們賴以維生的食物，燃料、縴維和木材，與人生息息相關，難以分離。因為生活方式的進步與改變，一種植物失去傳統功用時，又會産生新的用途。人類染患無法控製的絕癥時，常從植物的要效中獲得希望。
如果有一天，所有的綠色植物從世上消滅，大地黯然失色，人類與其他動物也就無法倖存瞭。
遠遊韆萬裏外，數十年未歸的遊子，在異城吃到的一種食物，其中香料與故鄉鄰傢某種花香彷彿相似，因此勾引起許多童年迴憶。那些瑣碎小事，原以為早就從記憶中遺忘瞭。擬有過類似的經驗嗎？也許據此可以說明，植物能夠引發我們的靈感。
我齣版這本書的動機，是想從身邊熟識的花草樹木齣發，建立與植物之間的感情。寫作始於民國七十九年〔一九九０〕夏季，恰在剛卸去豐年社總編輯的職務以後，以至民國八十二年〔一九九三〕年底，前後三年有半。全文承大同雜誌逐期先予發錶，寫作與齣版中受到許多為親友的鼓勵與協助，至為感激，附此緻謝！
圖書試讀
用戶評價
作為一個熱愛戶外活動，並且喜歡在颱灣的山林裏徒步的愛好者，我常常會遇到一些我叫不齣名字的植物。之前，我都是用手機上的植物識彆App來辨認，但效果參差不齊，而且往往隻能知道個名字，對它們的習性、用途卻知之甚少。《實用鄉土植物》這本書，簡直就是我戶外探險的“終極攻略”。書中不僅有清晰的植物圖片和詳細的形態特徵描述，更重要的是，它會告訴你這些植物生長在哪裏，是什麼樣的生態環境，以及它們在當地的文化和經濟中扮演的角色。比如，書中關於“森林伴生植物”的介紹，讓我能更準確地理解在不同的森林類型中，哪些植物是相互依存的，這對於我更好地觀察和保護自然環境非常有幫助。讀完這本書，下次我再徒步時，我不僅能認齣它們，更能理解它們的故事。
评分近年來越來越多的人開始關注“食農教育”和“在地食材”，而《實用鄉土植物》這本書，無疑是這個領域裏一本非常重要的參考書。它讓我明白，我們餐桌上的食物，很多都與我們身邊的鄉土植物有著韆絲萬縷的聯係。書中對“食用植物”的詳細介紹，不僅包括瞭那些我們熟知的野菜，還發掘瞭許多可能已經被遺忘的食物來源。它讓我開始重新審視那些曾經被我視為“雜草”的植物，思考它們是否也能成為餐桌上的美味，是否也蘊含著豐富的營養。這本書為我提供瞭一個更廣闊的視野，讓我能夠更深入地理解“從土地到餐桌”這個概念，也激發瞭我對探索在地食材的濃厚興趣。
评分第一次翻開《實用鄉土植物》這本厚重的書，我腦海裏立刻湧現齣小時候在鄉下外婆傢度過的那些夏天。那時的我，對周遭的一切都充滿瞭好奇，尤其是那些在田埂邊、小溪旁、甚至屋後荒地裏隨處可見的植物。外婆總是能叫得齣它們的名字，還會告訴我們它們有什麼用處，比如哪種草可以止癢，哪種葉子可以煮水喝，哪種果實能解渴。可惜，隨著年紀漸長，都市生活的節奏越來越快，我對這些鄉土植物的記憶也漸漸模糊，甚至很多名字都叫不上來瞭。《實用鄉土植物》就像一把鑰匙，重新打開瞭我塵封的記憶之門。從書裏我看到瞭我曾經熟悉的麵孔——那棵在老傢門口默默生長瞭多年的樟樹，原來它不僅僅是童年嬉戲的背景，更是空氣的淨化器，木材的寶庫；那片在田埂上隨風搖曳的芒草，原來它不僅是風光旖旎的點綴，更是重要的生態指示物，甚至是過去人們生活的重要材料。書中詳細的圖文介紹，讓我得以在文字的世界裏重溫那些久違的自然場景，仿佛又迴到瞭那個無憂無慮的童年。
评分對於我這個在都市叢林裏長大，平日裏除瞭辦公室的盆栽和偶爾逛的公園綠植，幾乎與自然“絕緣”的人來說，《實用鄉土植物》的齣現，簡直是一場及時雨。我一直覺得，瞭解腳下的土地，瞭解我們生活在這片土地上的人們是如何與植物互動，是認識颱灣在地文化的一個重要切入點，但苦於沒有閤適的入門讀物。這本書恰恰滿足瞭我的需求，它不是那種枯燥的學術研究，而是充滿瞭生活氣息和地方智慧。比如，書中關於“濱海植物”的章節，我纔第一次瞭解到，那些看似不起眼的堿蓬、濱海蒲公英，竟然有著如此頑強的生命力，以及它們在維持海岸生態平衡中的重要作用。我還對書中介紹的“野菜”部分印象深刻，那些我曾經在山林裏偶然看到，卻不知其名的綠色植物，竟然是許多原住民部落和早期開拓者重要的食物來源。它讓我意識到，我們身邊其實藏著無數的寶藏，隻是我們缺乏發現的眼睛和瞭解的途徑。
评分作為一名對園藝有興趣的居傢上班族，我一直希望能在我的小陽颱或者後院，種一些有意義、有特色的植物。但傳統的園藝書籍大多介紹國外的花卉，對我來說吸引力不大。《實用鄉土植物》這本書，給瞭我一個全新的視角。它讓我認識到，其實我們身邊就有許多非常棒的本土植物，它們不僅適應性強，容易栽種，而且有著獨特的觀賞價值和潛在的實用功能。書中關於“藥草園藝”和“香草植物”的介紹，讓我躍躍欲試。想象一下，在自傢陽颱上種上幾株金銀花，不僅可以美化環境，還能在需要的時候泡一杯清熱解毒的花草茶，這是多麼美好的事情。這本書不僅為我的園藝生活注入瞭新的靈感，更讓我有瞭一種“迴歸自然、親手耕耘”的滿足感。
评分我一直認為，瞭解一個地方的風土人情，很大程度上在於瞭解當地的自然環境和人文曆史。《實用鄉土植物》這本書，恰好完美地將這兩者結閤瞭起來。它不隻是簡單地羅列植物名稱和照片，而是通過對每一種植物的細緻描繪，展現瞭颱灣這片土地的獨特魅力以及先民們與自然和諧共生的智慧。例如，書中關於“食用植物”的介紹，不僅僅是列齣可食用的野菜，更會追溯它們在不同族群中的食用曆史和烹飪方式，讓我感受到一種跨越時空的連接。我尤其對書中關於“祭祀與信仰中的植物”的章節感到震撼，它讓我明白，許多在我們看來平凡的植物，在原住民文化、道教信仰中，竟然有著如此神聖的地位和特殊的用途。這本書讓我對颱灣這片土地有瞭更深層次的理解和敬意。
评分我是一個喜歡收集颱灣各地風土人情資料的人，希望能將這些零散的知識整閤起來，形成一個更完整的關於颱灣的記憶。《實用鄉土植物》這本書，就像是一本關於颱灣“綠色百科全書”，它用一種非常詳實和充滿溫度的方式，記錄瞭這片土地上與植物相關的一切。我特彆欣賞書中在介紹每一種植物時，不僅僅停留在科學的描述，還會穿插一些當地的傳說、民俗、甚至是一些動人的故事。例如，書中關於“具有特殊意義的樹木”，讓我瞭解到許多古老的樹木不僅僅是地理上的地標，更是承載著傢族的記憶、社區的曆史，甚至是整個時代的變遷。這本書讓我感到，每一株鄉土植物背後，都有一個屬於颱灣的故事。
评分我一直認為，瞭解一個地方的植物，是瞭解一個地方氣候、土壤、以及生態環境最直觀的方式。《實用鄉土植物》這本書，就如同一張詳盡的“颱灣生態地圖”，它通過對各種鄉土植物的介紹，勾勒齣瞭颱灣不同地區、不同生境下的植物分布特點，以及它們與當地環境的互動關係。書中對“高山植物”的描述，讓我領略到在高海拔地區，植物為瞭適應嚴酷的環境而演化齣的獨特形態和生存策略，這讓我對生命的堅韌和多樣性有瞭更深的敬畏。這本書不僅滿足瞭我對知識的渴求，更讓我對這片我深愛的土地，有瞭更深刻的認識和更強烈的保護意識。
评分最近幾年，我開始對“在地化”和“可持續”的生活方式産生瞭濃厚的興趣。我越來越不滿足於僅僅食用超市裏標準化生産的蔬果，而是渴望更深入地瞭解食物的來源，以及那些默默為我們提供生活所需、卻常常被忽視的植物。讀《實用鄉土植物》，就像是上瞭一堂生動的“生活美學”課。它不僅僅是植物的圖鑒，更是在講述植物與人、植物與環境之間韆絲萬縷的聯係。我特彆喜歡書中關於“藥用植物”和“染料植物”的篇章。瞭解到許多我們日常生活中隨處可見的植物，原來都承載著古老的智慧，能夠用於療愈身體，或是製作齣美麗的色彩。例如，書中對“艾草”的詳細介紹，讓我對這種傳統上常用於驅蚊、艾灸的植物有瞭更深的認識，它不僅有實用價值，更承載著許多文化意義。這種迴歸自然、利用自然的理念，讓我覺得既傳統又前衛，充滿瞭樸素而強大的生命力。
评分說實話，我之前對植物並沒有太大的興趣，總覺得它們都是靜止的、韆篇一律的。《實用鄉土植物》這本書，完全顛覆瞭我之前的看法。它讓我看到瞭植物世界的生機勃勃、韆姿百態，以及它們背後蘊含的驚人生命力和適應性。書中對“海岸植物”的描述，比如那些能在鹽堿地、強風環境下生長的植物，讓我感到不可思議，它們是如何做到如此頑強地生存的？它讓我開始思考，我們人類是否也能從這些植物身上學到一些應對睏境的智慧。另外，書中對“植物的繁殖與傳播”的介紹，也讓我大開眼界，原來植物用如此多樣的方式在繁衍後代，有的依靠風，有的依靠水，有的甚至依靠小動物，這個過程充滿瞭自然的奧秘和生命的奇跡。
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