怎样活用100帖家常药

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具体描述

作者松宫光伸以广博的中药知识 ` 轻松易懂的用词 , 指导我们正确使用生活中最常接触的家常药 , 不再害怕种种难缠的病症 . 本书分为 [ 常见的100帖中药处方 ] ` [ 中药知识汇编 ] ` [ 附录-使用索引 ] 三个部分 , 从症状 ` 体质 ` 病因等项做全面的检验 , 达到袪病强身的真正健康 .

《中华药膳养生之道:从食材到健康的千年智慧》 内容简介: 本书并非关于具体病症的快速疗法手册,而是一部深入探讨中华传统食疗与养生哲学的恢弘著作。它以“药食同源,治未病于先”为核心理念,带领读者穿越数千年的历史长河,探寻中国人如何将日常饮食提升至关乎生命质量与长寿的科学高度。 本书共分五大部分,旨在构建一个全面、系统且可操作的中华养生知识体系。 --- 第一部分:本草精神与五味调和——中医药膳的理论基石 本部分首先阐述了中医学中“气”、“血”、“津液”以及“脏腑经络”的理论框架,为理解药膳的配伍逻辑打下坚实基础。我们不谈速效,而重在阐明食物如何影响人体的动态平衡。 1.1 认识“四气五味”的密码: 详细解析食物的寒、热、温、凉(四气)与辛、甘、酸、苦、咸(五味)的内在属性。每一味如何对应特定的脏腑,如何通过烹饪和搭配来调整其药性。例如,探讨为何姜的辛温能发散风寒,而枸杞的甘平却能滋补肝肾。这部分将引用《黄帝内经》及历代本草学巨著中的经典论述,辅以现代营养学视角进行对照,揭示古代智慧的科学性。 1.2 脏腑与体质的对应关系: 深入分析中医对人体五脏(肝、心、脾、肺、肾)功能及相互关系的理解。如何根据个体的“体质”(如平和质、气虚质、湿热质等)来选择适合的食材。书中提供了一套简易的自我辨识方法,帮助读者初步判断自身体质的偏颇之处,从而指导日常的膳食选择方向,而非针对某一急性病症的“对症下药”。 1.3 药膳的“道”与“术”: 阐述传统药膳配方的基本原则,如君臣佐使的搭配艺术。这不是简单的食材堆砌,而是讲究药物之间的协同增效与相互制约。例如,讲解如何利用大枣的甘甜来缓和药材的苦涩,使其更易于人体接受和吸收,体现配伍的精妙。 --- 第二部分:四季流转与顺应天时——节气养生的智慧 中华养生强调“人与自然的合一”。本部分聚焦于如何根据二十四节气的变化,调整饮食结构,以达到顺应自然规律、避免外邪入侵的目的。 2.1 春季:生发与疏肝的调理: 立春之后,万物生发,人体阳气也应随之升发。我们探讨如何选择如韭菜、菠菜等具有升发特性的食物,帮助肝气条达,避免“春捂”带来的郁滞。详细介绍如“枸杞叶茶”在春季的饮用时机与益处。 2.2 夏季:清热与养心的进补: 酷暑来临时,重点在于“清热利湿”与“养心安神”。书中所载的消暑食谱,侧重于使用如绿豆、冬瓜、荷叶等清解之物,强调补水的重要性,并阐述传统祛湿食材如薏米的使用方法,及其与体内容易滋生湿气的关系。 2.3 秋季:润燥与养肺的平衡: 秋季燥气主令,易伤人体津液。本部分详述如何通过“滋阴润燥”来保护娇嫩的肺系。介绍如百合、银耳、秋梨等润肺佳品,并提供慢炖细品的烹饪方法,以保留食物中的精华之气。 2.4 冬季:藏精与温补的哲学: 冬季是蓄养能量的季节。探讨冬季进补的原则——宜温不宜燥,宜补肾不宜过度。重点介绍如羊肉、黑芝麻、核桃等温性食材的恰当食用方式,以及如何在寒冷中保持脾胃的温暖,为来年储备元气。 --- 第三部分:五谷为养,百果为助——基础食材的深度挖掘 本书超越了常见食材的表面认知,深入挖掘了我们餐桌上最常见谷物、豆类、蔬菜和水果在中医养生体系中的独特价值。 3.1 谷物的生命力: 系统梳理稻、黍、稷、麦、菽(五谷)各自对五脏的滋养侧重。例如,探讨小米(粟米)如何入脾胃,对中焦的调理有何不可替代的作用;以及黑豆(菽)的补肾作用如何体现在日常粥饮之中。 3.2 蔬菜的药性分类: 将蔬菜分为“助阳”、“益阴”、“化湿”三类,指导读者如何根据当下的气候和身体状况进行搭配。深入分析根茎类(如山药、芋头)如何健脾益气,以及叶菜类如何协助升发与排泄。 3.3 水果的“清”与“补”: 讨论水果虽好,但体性多偏寒凉,应如何通过搭配(如与姜片同煮、或在餐后隔时食用)来发挥其益处,同时避免寒凉对脾胃的损伤。着重介绍如大枣、龙眼等少数性温的水果在中医体系中的“补益”地位。 --- 第四部分:饮品养生与茶道精粹 饮品是中华养生中不可或缺的一环。本部分专注于那些可以融入日常、温和持久的饮品疗法,而非烈性汤剂。 4.1 清饮与代茶饮的艺术: 介绍一系列基于草本植物和花卉的代茶饮配方,这些配方注重长期饮用带来的身体微调。例如,玫瑰花用于疏肝解郁,菊花用于清肝明目,以及薄荷用于芳香醒神。详细说明每一种花草的最佳采摘与干燥方法,以保证药效。 4.2 粥品的千年传承: 粥,是中医食养中最温和的载体。本章详述如何根据不同年龄段和不同生理需求,熬制不同功效的粥品。例如,针对体弱者的“八宝粥”的配比调整,或针对肠胃不适者的“米油”的提取与应用。强调“火候”在熬粥过程中对营养物质和药性的转化起到的决定性作用。 4.3 饮用水的温度哲学: 探讨饮用温热之水对脾胃功能的保护意义,以及在特定情况下(如夏季中暑),饮用温凉水进行调节的科学依据。这不是简单的习惯养成,而是对“中焦之土”保养的重视。 --- 第五部分:构建个性化的生命膳食结构 本书的最终目标是指导读者将所学知识融会贯通,构建一个能够自我调节的、适应终生的膳食结构,实现“未病先防”的最高境界。 5.1 饮食禁忌与相畏相杀: 系统梳理历代医家总结出的饮食搭配禁忌,例如某些食材同食可能产生的相互抑制或不良反应(相畏),以及某些组合能增强疗效的协同作用(相杀)。这不是迷信,而是基于长期观察的经验总结。 5.2 婴幼儿与中老年人的特殊膳食侧重: 针对不同生命阶段的生理特点,提出不同的饮食重点。婴幼儿侧重于脾胃的培土和后天之本的建立;而中老年人则侧重于补益肾精与气血的平衡,延缓衰老进程。 5.3 从厨房到药房:日常准备与长期坚持: 提供一套实用的工具和准备指南,包括如何储存常用药食同源的食材(如干姜、陈皮),以及如何将药膳思维融入日常三餐的快速准备之中,确保养生并非繁琐的负担,而是自然而然的生活方式。 本书旨在提供一个宏大而精微的视角,让读者理解食物的力量,掌握顺应自然、调和身心的智慧,从而迈向一个更健康、更有活力的生命旅程。它强调的是长期的生活哲学,而非短期的效果。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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我是一个对中医理论颇感兴趣的人,一直想找一本既能系统学习中医基础知识,又能实际应用的读物。而《我的家常药箱:100个中医妙方》无疑给了我这个机会,而且远远超出了我的预期。这本书并非是那种浅尝辄止的养生小册子,它更像是一本浓缩了中医智慧的“百科全书”。作者在介绍每个药方时,都不仅仅停留在“是什么”和“怎么用”,而是深入浅出地剖析了方剂背后的中医理论。比如,它会告诉你为何某个药方适用于“风寒感冒”,又为何不适用于“风热感冒”,这背后涉及到中医的“辨证论治”思想,让我们不仅学会了用药,更学会了“看病”。我尤其欣赏书中对于“治未病”理念的强调,很多方剂的介绍都包含了预防和调理的内容,比如如何通过饮食和药膳来增强体质,从而减少疾病的发生。我按照书中的指导,调整了自己的作息和饮食,并配合一些简单的药膳,感觉身体的各项机能都有了显著的提升,精力也比以前充沛多了。这本书的语言风格也很独特,既有学术的严谨性,又不失文人的雅趣,读起来一点都不枯燥,反而像在品味一壶陈年的好茶,越品越有味道。它让我从一个旁观者,变成了一个能够主动运用中医知识,改善自己和家人健康的实践者。

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这本书简直就是我生活中最得力的“健康顾问”!我一直觉得,虽然现在医疗条件好了,但很多小病小痛的,跑医院既费时又费力,而且有时候还会因为过度依赖药物而产生一些隐患。这本《我的家常药箱:100个中医妙方》的出现,彻底改变了我的看法。它就像一本“万能手册”,收录了100个非常实用的中医方剂,涵盖了从感冒发烧、咳嗽气喘,到消化不良、失眠多梦,再到跌打损伤、皮肤瘙痒等等各种常见的身体不适。而且,最让我惊喜的是,它不仅仅是罗列药方,而是将每一个方子的“来龙去脉”都交代得清清楚楚。比如,它会告诉我们这个方子主要针对的是什么性质的病症,用了哪些药材,这些药材各自有什么样的功效,它们组合在一起又会产生怎样的协同效应。我曾经因为熬夜导致胃部不适,按照书里介绍的一个针对胃气不和的方子,搭配了几味简单的中药材,喝了几剂后,那种胀闷感就明显缓解了,比之前随便吃点胃药效果更持久,也更舒服。这本书的设计也很人性化,图文并茂,对于不熟悉中药材的朋友,还有清晰的图片可以对照,非常容易辨认。它让我对中医的认识不再停留在“玄学”层面,而是真正地感受到它的科学性和实用性,让我在守护家人的健康时,多了一份底气和自信。

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从一个完全不懂中医的朋友,到如今能够自信地为家人调理身体,这本书《我的家常药箱:100个中医妙方》在我健康意识的觉醒过程中起到了至关重要的作用。它像一位循循善诱的老师,用最浅显易懂的方式,将中医博大精深的知识转化成了一套套实用的“行动指南”。我最欣赏的是书中对每一个药方的“精雕细琢”。它不仅仅是给出几个药材的组合,而是从药材的性味归经,到君臣佐使的配伍原则,再到病症的细微区分,都讲解得丝丝入扣。我记得我有一个朋友,因为经常熬夜加班,导致脸上长了很多痘痘,用了很多护肤品效果都不佳。我根据书里的记载,给他调配了一个内服加外用的药方,结果不到两个星期,痘痘就明显消退了,而且皮肤也变得光滑了很多。这本书最令人称道的一点在于,它鼓励我们“授人以鱼不如授人以渔”。它不仅仅是告诉我们“怎么做”,更重要的是告诉我们“为什么这么做”,让我们能够举一反三,理解中医的精髓,从而在面对未来的各种健康问题时,不再束手无策。这本书让我看到了中医的强大生命力,它不仅仅是治病救人,更是一种关于健康生活方式的哲学。

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说实话,我之前对中医一直持有一种“有待考证”的态度,觉得那些药方听起来都挺玄乎的,而且中药的味道也不太好接受。但是,当我翻开《我的家常药箱:100个中医妙方》之后,我的想法发生了180度的转变。这本书最吸引我的地方在于它的“可操作性”和“说服力”。作者用一种非常务实的态度,挑选了100个最常用、最有效的家常药方,并且每一个方子的介绍都非常详细,甚至包括了药材的形态、产地,以及如何辨别优劣。更重要的是,它用非常贴近生活的语言,解释了为什么这个药方有效,比如它会告诉你,为什么用某种草药泡脚可以缓解脚气,或者为什么某种食材搭配在一起可以治疗咳嗽。我尝试过里面一个关于“艾叶泡脚”的方子,用来缓解我长时间站立引起的脚部疲劳和不适,效果立竿见影,那种酸胀感很快就消失了。而且,这本书还非常注重“个性化”,它会根据不同的症状和体质,给出不同的建议,让我们能够找到最适合自己的方法。这本书让我觉得,中医并不是遥不可及的,而是可以融入到我们日常生活中的一种智慧,一种生活方式。它给了我一个全新的视角去认识和体验中医的神奇。

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读完这本《我的家常药箱:100个中医妙方》,我最大的感受就是,中医的智慧真的就在我们身边,触手可及。一直以来,我对中医都有着莫名的亲近感,觉得它古老却又充满生命力,不像西医那样直来直去,而是更懂得顺应身体的自然规律。这本书恰恰做到了这一点,它没有枯燥的理论堆砌,也没有晦涩难懂的术语,而是用非常朴实、接地气的方式,将100个经过时间考验的家常药方呈现在我们面前。我特别喜欢它对每个药方都进行了详细的解析,从它的组成、功效,到适用的病症、用法用量,甚至还包含了注意事项和一些生活上的建议。比如,里面介绍了一个用生姜红糖水来缓解感冒初期的方子,虽然听起来很简单,但书中解释了生姜的辛温散寒和红糖的益气补血如何协同作用,让我们不仅仅是“照猫画虎”地去做,更能理解背后的道理,从而更安心、更有效地使用。我尝试过其中的一个方子来调理我的体寒,效果真的出乎意料的好,身体感觉比以前暖和多了,而且整个过程都非常温和,没有副作用。这本书就像一位经验丰富的老中医,用最朴实的话语,将中医的精髓传递给我们,让我们在家也能轻松应对一些常见的小毛病,这对于忙碌的现代人来说,真是太宝贵了。

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