癌腫自然飲食療法

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具體描述

本書分為「癌腫認識篇」與「自然飲食療法篇」兩大部份,幫助讀者知己知彼,基本瞭解有關的醫學原理,並提供八十款日常食譜,讀者可據此針對性地進行自然飲食療法,使健康自然而來。
《病者生存手冊:從營養重建到身心康復的實踐指南》 導讀: 在麵對重大健康挑戰的旅程中,個體往往需要一套全麵、易懂且具有高度可操作性的指導方針。本書並非聚焦於單一的療法體係,而是秉持著一個核心理念:身體擁有自我修復的巨大潛力,而優化外部環境(尤其是營養和生活方式)是激發這種潛力的關鍵前提。 《病者生存手冊》旨在為那些尋求積極管理自身健康狀況、希望最大化身體內在防禦機製的讀者,提供一套跨學科的、基於科學理解的、注重實踐的生存策略。 本書的編撰,源於對傳統醫療模式中“被動治療”的一種積極補充。我們深知,診斷的確立隻是起點,真正的康復之路需要個體深度參與和生活方式的係統性變革。因此,我們精心構建瞭一個涵蓋營養學、生理學基礎、壓力管理以及環境因素影響的知識體係,旨在讓讀者從“被告知者”轉變為“健康決策者”。 --- 第一部分:理解身體的內在工程——基礎生理與營養重塑 本部分緻力於為讀者構建一個清晰的健康藍圖,幫助理解疾病發生的基礎生理機製,以及營養物質如何在細胞層麵發揮作用。我們避免使用晦澀難懂的醫學術語,而是用清晰的語言解釋復雜的生物化學過程。 第一章:人體是一颱精密的機器——從細胞到係統的視角 我們首先探討細胞的運作機製,重點關注綫粒體功能障礙、自由基的産生與清除機製,以及炎癥反應在長期健康中的角色。理解炎癥不再是簡單的“發燒”或“紅腫”,而是理解其如何成為許多慢性病態的基礎驅動力。 炎癥的真相: 急性與慢性的分野,以及如何識彆身體發齣的“慢性低度炎癥”信號。 能量工廠的維護: 深入瞭解綫粒體,這種決定我們生命活力的細胞器,以及哪些營養素是其高效運轉的必需品。 第二章:食物的真正價值——超越卡路裏的營養學 本書強調食物的“信息素”功能,即食物分子如何嚮細胞發齣指令,調控基因錶達和修復過程。我們摒棄極端節食的概念,轉而倡導一種可持續的、富含修復性營養素的飲食模式。 宏量營養素的平衡藝術: 蛋白質、脂肪和碳水化閤物的精確配比,關注脂肪的質量(飽和、單不飽和、多不飽和、歐米伽-3與歐米伽-6的比例失衡)。 微量營養素的“防火牆”: 詳細介紹關鍵的維生素(如D、K2、B族)和礦物質(如鎂、鋅、硒)在免疫調節和DNA修復中的不可替代作用。 植物化學物的力量: 深入挖掘十字花科蔬菜、漿果、香料中蘊含的生物活性化閤物(如薑黃素、槲皮素),以及它們如何支持身體的自然解毒通路。 第三章:腸道——被遺忘的“第二大腦”與免疫中樞 腸道健康是所有係統性健康的基礎。本章將詳細解析腸道微生物群落的構成、多樣性的重要性,以及如何通過飲食和生活方式“培養”一個有利於健康的內部生態係統。 微生物群落的生態學: 區分“益生菌”與“益生元”,理解發酵食物在重建平衡中的作用。 腸道屏障的維護: 識彆破壞腸道黏膜的常見因素(如特定添加劑、過度清潔、長期壓力),並提供修復“腸漏”的實用步驟。 --- 第二部分:超越飲食——生活方式與環境的集成管理 健康不是一個孤立的營養問題,而是生活方方麵麵的綜閤體現。第二部分將重點放在如何通過調整日常生活習慣,來最大化身體的自我修復能力。 第四章:睡眠的修復窗口——生理節律與恢復機製 睡眠不僅僅是休息,而是身體進行細胞清理(如膠淋巴係統活動)和激素調節的關鍵時間。本章提供瞭優化睡眠質量的實用策略。 褪黑素的自然分泌: 探討藍光、光照暴露時間對晝夜節律的乾擾,並提供“睡眠衛生”的詳細清單。 深度睡眠的質量追蹤: 如何通過簡單的自我觀察,判斷自己是否獲得瞭足夠的深層修復時間。 第五章:運動的哲學——適度和精準的身體激活 本書倡導的運動是“為修復服務”,而非“為消耗而消耗”。不同的運動類型對身體的應激反應是不同的。 壓力與適應: 理解適度的身體壓力(如高強度間歇訓練或力量訓練)如何激活修復通路,而過度訓練又如何成為慢性壓力源。 低強度運動的價值: 散步、太極等如何支持淋巴循環和心血管健康,作為日常維護的基礎。 第六章:壓力對生理係統的侵蝕與應對策略 慢性壓力是現代社會健康的主要隱形殺手。本章分析壓力荷爾濛(皮質醇)如何係統性地削弱免疫係統、乾擾消化吸收,並促進脂肪的重新分布。 皮質醇的平衡藝術: 識彆急性壓力和慢性壓力過載的信號。 呼吸法與神經鎮靜: 介紹多種經過驗證的、無需器械的呼吸練習(如4-7-8呼吸法),幫助激活副交感神經係統,實現即時放鬆。 正念與情緒韌性: 如何通過訓練思維,減少對負麵情緒的過度反應,從而降低身體的生理應激負荷。 --- 第三部分:實踐工具箱——製定個性化的健康路綫圖 最後一部分將所有理論知識轉化為可執行的行動計劃,幫助讀者根據自身情況,設計齣靈活且持久的健康路綫圖。 第七章:解讀身體的信號——自我監測與反饋環 有效的健康管理依賴於準確的自我評估。本章指導讀者如何有意識地監測身體的微妙變化。 非侵入性指標的追蹤: 如何觀察能量水平、排泄物的變化、皮膚狀態以及早晨的心率等,作為身體內部狀態的晴雨錶。 安全地引入補充劑: 在專業指導下,瞭解哪些情況下特定的營養補充劑可以作為飲食的有效橋梁,以及評估其有效性的標準。 第八章:構建可持續的復原文化 健康不是一個目標,而是一種持續的實踐狀態。本書的終極目標是幫助讀者建立一套能夠應對未來挑戰的、靈活且富有彈性的生活方式。 彈性與自我寬容: 認識到完美是不存在的,在健康實踐中允許“漂移”,並知道如何快速迴歸正軌的策略。 建立支持係統: 探討如何與傢人、朋友和醫療團隊進行有效溝通,共同構建一個支持健康目標的環境。 結語:掌握人生的主動權 《病者生存手冊》是一本緻力於賦能的書籍。它邀請讀者放下對外部“靈丹妙藥”的依賴,轉而深入探索和投資於自己身體的內在智慧與修復能力。通過理解基礎科學,並係統性地調整營養、運動、睡眠和壓力管理,每一個人都能掌握管理自身健康的主動權,邁嚮更穩定、更有活力的未來。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

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我是一個很典型的颱灣上班族,工作忙碌,常常外食,對健康飲食總是有心無力。前陣子因為壓力太大,身體齣現瞭一些警訊,醫生建議我開始調整飲食。在網路上搜尋健康飲食資訊時,偶然看到瞭《癌腫腫自然飲食療法》這本書。一開始以為它會是那種講起來很遙遠、很難實行的書,沒想到翻開後,卻讓我眼睛一亮!書裡麵的內容,很多都是我們颱灣人平常就知道要吃、但是可能不知道為什麼要吃的食物。例如,它把很多中式料理裡麵會用到的辛香料,像是大蒜、洋蔥、薑、蔥,都詳細地介紹瞭它們的抗發炎和抗氧化的能力,還有像是綠豆、紅豆這些豆類,原來它們也有這麼厲害的保健功效。最讓我驚喜的是,書裡還介紹瞭一些我從來沒想過的「療癒食材」,像是某些特定的海藻、或是颱灣比較少見的香草類植物,但作者都用很淺顯易懂的方式解釋瞭它們的好處,而且還提供瞭很實際的購買和料理建議。

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身邊的親戚最近罹患瞭癌癥,全傢人都心急如焚,到處尋找能幫助他減輕痛苦、甚至能帶來一絲希望的方法。在朋友的推薦下,我看到瞭這本《癌腫腫自然飲食療法》,雖然心裡抱持著一絲懷疑,但還是決定買迴傢看看。打開書後,我被裡頭的深度和廣度深深吸引。它不隻停留在「吃什麼」,更深入探討瞭「為什麼要這麼吃」。書中詳細介紹瞭不同類型的癌細胞,以及它們在身體裡的作用機製,然後再引導讀者去瞭解,哪些食物的營養成分,例如膳食纖維、多酚類、維生素等等,是如何影響這些機製,甚至能抑製癌細胞的生長、幫助身體排除毒素。我印象最深刻的是關於「發酵食物」的章節,像是優格、泡菜,甚至是一些傳統的颱灣發酵醬料,書裡頭居然能把它們的益生菌對腸道健康、進而對免疫係統的影響,以及與癌癥之間的關聯性,解釋得這麼清晰透徹。這讓我對日常的飲食有瞭全新的認識,原來我們常吃的東西,藏著這麼大的學問。

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身為一個醫學領域的研究助理,我嚮來對科學實證有著嚴謹的要求,對於坊間各種「療法」都抱持著審慎的態度。然而,《癌腫自然飲食療法》這本書,卻讓我不得不颳目相看。它不是一本充斥著個人經驗分享或未經證實的傳聞的書籍,而是引用瞭大量的科學研究文獻作為佐證。書中對於各種營養素、植物化學物質,以及它們在體內如何與癌細胞互動的闡述,都極具學術價值。我尤其欣賞作者對於「量化」和「比例」的重視,例如關於各種抗氧化劑的攝取量建議,以及不同營養素之間的協同作用。這本書的結構非常清晰,從總論到各別食材的分析,再到實際的飲食建議和食譜,層層遞進,邏輯嚴密。對於我這種習慣追根究柢的人來說,這本書提供瞭極為紮實的知識基礎。我可以想像,這本書不僅對於癌癥患者及其傢屬有益,對於從事相關研究的學術界人士,也能提供不少啟發。

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哇!收到這本《癌腫自然飲食療法》真的是太讓人驚喜瞭!身為一個在颱灣生活、對健康飲食一直很有研究的傢庭主婦,我常常在想,除瞭醫生的治療之外,飲食是不是真的能為身體帶來一些不一樣的改變。這本書的齣現,就像在迷霧中看到瞭一道光。我翻開目錄,看到裡頭探討的各種食材,像是菇類、薑黃、十字花科蔬菜等等,都是我平常很熟悉,但從來沒有深入瞭解它們對抗癌腫瘤的潛力。書中提到的,不是那種聽起來遙不可及的極端療法,而是結閤瞭許多颱灣人餐桌上常見的元素,像是地瓜、各種當季的蔬菜,甚至是一些我們從小吃到大的中藥材,比如像是枸杞、紅棗,原來它們都有這麼強大的抗氧化和提升免疫力的作用!我特別喜歡書中那種科學與生活化的結閤,它不是一味地宣稱某種食物是萬靈丹,而是有條理地解釋瞭為什麼這些食物有效,它們的哪些成分扮演瞭關鍵角色,以及該如何將這些食材融入日常三餐。我已經迫不及待想要實際操作書裡介紹的幾道食譜瞭,尤其是那道聽起來就很溫潤的「菇蕈雞湯」,覺得光是喝下去,身體就好像被溫柔地滋養瞭一樣。

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說實話,一開始看到《癌腫腫自然飲食療法》這個書名,我以為會是那種很生硬、充滿術語的醫學專書。但當我迫不及待地翻閱,卻驚訝地發現,它是一本充滿溫度的書。作者的文字,沒有冰冷的學術腔調,反而像是一位經驗豐富、充滿智慧長者在娓娓道來。他用很貼近生活的方式,分享瞭許多關於如何透過飲食來支持身體對抗疾病的觀念。我最喜歡的部分,是書中那些關於「心態」和「生活方式」的討論。書中強調,飲食療法不是單純地改變食物,更是要從根本上改變我們的生活習慣,像是學習放鬆、保持心情愉悅、規律作息等等。這些聽起來好像是老生常談,但作者卻能把這些元素巧妙地融入飲食的建議中,形成一個全麵性的支持係統。我特別欣賞書中那種「順應自然」的哲學,它鼓勵我們去傾聽自己身體的聲音,去選擇真正滋養我們的食物,而不是盲目地追求某種「完美」的飲食模式。這本書讓我感到,在麵對疾病的挑戰時,我們還有很多其他的力量可以運用。

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