良好的饮食习惯应该从幼儿期开始培养;健康的身体也要从小打下基础。
本书特别为关心幼儿健康却又生活忙碌的天下父母,依不同的季节设计出三十日为一循环的菜单,且每餐皆为套餐设计,为人父母者除了可以解除变化菜色的烦恼,更可以利用书中体贴的主、副食搭配推荐,永保幼儿的好胃口。
此外,书中每道菜都有营养分析,让父母轻松掌握幼儿的营养状况,不必担心幼儿营养摄取不足或过度,为幼儿创造健康的成长过程。
不得不說,《幼儿成长健康食谱》這本書,真的有讓我眼睛為之一亮!我本身就是一個超級注重飲食健康的人,尤其是在孩子出生之後,更是把「吃得健康」擺在第一位。這本書最大的優點,就是它打破了「健康餐點就等於無聊、沒味道」的刻板印象。書裡的食譜充滿了創意和驚喜,很多菜色都融入了孩子們喜歡的元素,像是可愛的造型,或是繽紛的色彩,讓孩子在視覺上就對食物產生了興趣。我最喜歡的部分是,書中詳細解釋了每種食材的營養價值,以及它們對孩子成長的重要性,這讓我能夠更深入地了解「為什麼要吃」以及「怎麼吃才是對的」。而且,書裡提供的食譜,在烹調方法上都盡量採用蒸、煮、烤等健康的方式,減少油炸和過多的加工,這點我非常贊同。我還發現,書裡有不少食譜是利用當季盛產的食材,這不僅能保證食材的新鮮度和營養,還能順應自然,非常環保。我曾經嘗試過書裡的一個「繽紛蔬菜煎餅」,我家的寶貝平時對蔬菜總是避之唯恐不及,但那天他竟然主動要求再吃一份!這對我來說,真的是一個很大的鼓勵。總之,這本書不只是一本食譜,它更像是一本關於如何透過美食,讓孩子愛上健康、享受成長的指南,讓我對未來的育兒生活充滿了新的期待和動力。
评分最近真的是被我家那個小頑童的「厭食症」搞得焦頭爛額,每次到了吃飯時間,就開始上演十八相送,不是跑來跑去,就是東摸西摸,連他最愛的雞塊都好像味同嚼蠟。剛好在逛書店的時候,意外發現了這本《幼儿成长健康食谱》,第一眼就被他豐富的內容給吸引住了。我一向對食安問題很重視,所以挑選食譜的時候,一定會仔細看裡面的食材來源和烹調方式,這本書裡面強調的都是新鮮、天然的食材,而且有很多是我們家常會購買的,不像有些書裡面的食材,想找都找不到,買回來也不太確定新鮮度。我特別喜歡他關於「三餐一點靈」的設計,把一整天的飲食規劃得非常清楚,而且每一餐都兼顧了不同的營養素,這對我們這種時間不夠用的職業媽媽來說,真的是省去了很多思考的時間。我還注意到書裡有一個專門介紹「寶寶的第一次餐桌禮儀」的部分,這對我來說非常實用,因為我一直想教導孩子正確的用餐習慣,但又不知道從何下手。還有,裡面的一些創意料理,像是把蔬菜變成可愛的動物造型,或是用不同的顏色組合出繽紛的餐盤,這些都能激發孩子對食物的興趣,我覺得這比逼著孩子吃東西有效多了。總之,這本書不只是一本食譜,更像是一位充滿智慧的育兒導師,給了我很多啟發和實用的建議。
评分每次看到市面上充斥著各種五花八門的育兒書籍,總是讓人眼花撩亂,真正能打動我的卻不多。這次有幸拿到這本《幼儿成长健康食谱》,我真的覺得它是一個非常難得的寶藏。首先,它非常貼近我們台灣的生活習慣和飲食文化,書裡介紹的食材大部分都是我們在傳統市場或超市都能輕鬆買到的,不像有些書裡面的食材,光是找就要花費很多時間和精力,而且价格也不便宜。我特別欣賞書裡對於不同月齡寶寶的飲食建議,從最早期的母乳或配方奶,到漸進式地加入副食品,每個階段都有詳細的介紹和食譜,這對於新手爸媽來說,真的是非常有價值的參考。我還注意到書裡有一些「變身食譜」,可以將一道菜變成另一道,這大大增加了料理的趣味性,也讓孩子有機會嘗試不同的口味。另外,書裡也探討了一些常見的育兒飲食迷思,並且提供了科學的解釋和建議,這對於我這種容易被網路資訊影響的媽媽來說,非常重要。例如,書裡對於「給寶寶吃糖」的觀念,有很深入的探討,讓我重新思考了這個問題。總之,這本書不僅僅是提供食譜,更是一種關於如何健康、快樂地餵養孩子的智慧分享,讓我感覺自己不再是孤軍奮戰,而是有了一個可靠的後盾。
评分哇!收到這本《幼儿成长健康食谱》真的是太驚喜了!我剛好在尋找適合我家寶貝的食譜,畢竟看著孩子一天天長大,食量的增加還有對營養的需求,真的是讓新手爸媽頭昏腦脹。這本書的封面設計就很有親和力,色彩繽紛,看起來就很吸引小朋友,我想這點一定能讓挑食的小朋友對用餐更有興趣。我翻了一下目錄,裡面有好多我從來沒想過的菜色,而且都是以我們台灣小朋友平常比較熟悉的食材為主,像是地瓜、吻仔魚、香菇等等,這真的太貼心了!有時候國外的食譜雖然看起來很健康,但食材的取得和烹調方式對我們來說可能有點陌生,這本書的在地化就做得非常好,讓我覺得很親切,也很容易上手。我最期待的是裡面關於寶寶副食品的建議,畢竟從流質到半固體,再到可以吃一些稍微有嚼勁的食物,每一個階段都有不同的學問,這本書的循序漸進的引導,我相信對新手媽媽來說絕對是定心丸。光是看著那些照片,就覺得味道一定很棒,而且聽說裡面還有很多小撇步,像是怎麼讓孩子愛上青菜,或是怎麼處理一些比較容易引起過敏的食材,這些都是我非常需要的知識。總之,光是初步翻閱,就覺得這本書絕對是每個台灣家庭育兒必備的好幫手,讓我對餵養孩子這件事充滿了信心和期待!
评分說實話,我一直覺得料理對我來說是一項艱鉅的任務,尤其是要為孩子準備健康又美味的餐點,更是讓我倍感壓力。平常工作就夠忙了,下班回家還要絞盡腦汁想菜單,常常一個頭兩個大。收到這本《幼儿成长健康食谱》,簡直就像是天上掉下來的禮物!這本書的編排方式非常清晰,即使像我這樣的料理新手,也能輕鬆看懂。它不是那種厚厚一本、密密麻麻都是文字的書,而是圖文並茂,每一個步驟都有清晰的圖片,讓你一看就知道怎麼做,非常有成就感。我最欣賞的是,書中提供的食譜都是以「簡單、快速、營養」為核心,很多菜色真的可以在很短的時間內完成,而且使用的調味料也非常天然,像是用蔥薑蒜、檸檬汁來提味,而不是過多的加工調味料,這讓我很放心。我嘗試做了幾道書裡的菜,像是「鮭魚豆腐蒸蛋」和「彩椒雞肉串」,沒想到連我那個挑食的兒子都吃得津津有味,讓我備感欣慰。書裡還有關於「聰明採購」和「食材保存」的建議,這些都是非常實用的生活小知識,能幫助我們更有效率地準備食材,減少浪費。總之,這本書真的顛覆了我對料理的刻板印象,讓我重拾了對為家人做飯的熱情,也讓我更有信心面對孩子的成長過程中的飲食需求。
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