粥,是我们日常最普通的饮食之一。它因煮法简单,四季可食,易于吸收,老幼皆宜,故千百年来,深受人们的喜爱。然而在中国医学「医食同源」、「药食同用」的特色下,简单的食粥,配上适当的中药材,就成了防病治病、养生益寿的妙品。
本书即为了继承和发扬中国医学中这一宝贵的遗产,为增进人民健康和鉣生益寿的需要,我们从古今有关食疗、药谱、养生的专着、中医药典籍及民间验方中,筛选出取材容易、煮制方便、安全有效的药粥方二百多个,对各粥方的组成、功效主治、煮制方法、食用宜忌等作了简要介绍,并附参考文献资料。另将粥方中的药物、食物作专题说明,让读者能进一步了解我国食物疗法中的一个重要的内容。
说实话,我之前对“养生”这个概念总觉得有点遥不可及,好像是老年人才需要关注的事情,或者需要花很多心思去研究。我是一个年轻人,生活节奏快,压力也大,有时候觉得身体真的有点吃不消,但又不知道该从何下手去调理。我平时是个“懒人”,不喜欢太复杂的东西,所以看到《健康养生粥》这本书名,觉得它应该是一款非常适合“懒人”的养生指南。我猜想这本书会提供一些非常简单易学的粥品制作方法,不需要太多花哨的食材和复杂的步骤。我更期待的是,这本书能够通过粥这样一种简单、温和的食物,来传达一种更易于接受的养生理念。比如,它能告诉我,即使在忙碌的生活中,也可以通过一碗热腾腾的粥,来给身体充电,来舒缓压力。我希望这本书能让我觉得养生其实并不难,而是可以融入到我的日常饮食习惯中,甚至成为一种享受。我也会关注它是否能介绍一些针对不同年龄段、不同生活习惯人群的粥品,比如针对学生党、办公室白领,甚至是一些备孕女性,这样的话,这本书的实用性会大大增强。
评分我最近真的被各种养生信息轰炸得有点不知所措,什么排毒、抗衰老、提高免疫力,感觉好像永远也做不完。我是一个很注重养生的人,但又不想走极端,总觉得最自然、最温和的方式才是最适合自己的。我之前看过不少关于食谱的书,但总觉得要么太专业,要么太零散,很难形成一套系统的养生思路。偶然在书架上看到了《健康养生粥》,它的名字就给了我一种亲切感。我理解这应该是一本侧重于通过粥品来调理身体的书。我希望这本书能够深入浅出地讲解粥的养生原理,不仅仅是提供一些简单的食谱,而是能够让我理解为什么某些食材组合在一起对身体有益,以及它们是如何发挥作用的。比如,针对失眠的粥,是用了什么成分来安神?针对肠胃不适的粥,又是如何起到健脾养胃的作用?我希望这本书能提供一些更深层次的解释,让我能够举一反三,根据自己的身体状况来调整粥的配方。另外,我也很期待这本书能够提供一些关于粥品烹饪技巧的指导,比如如何才能熬出一碗绵密香甜又营养丰富的粥,或者是一些快速便捷的熬粥方法,毕竟上班族的时间都很宝贵。
评分我一直以来都对中国传统的食疗文化很感兴趣,觉得很多古老的智慧都蕴藏在日常的饮食中。《健康养生粥》这个书名,一下子就抓住了我的眼球。我猜想这本书不仅仅是提供一些简单的食谱,而是会深入地挖掘粥品背后的养生道理,可能会涉及一些中医的理论,但又不会过于晦涩难懂。我特别期待这本书能够系统地介绍不同种类的粥,比如养心安神的、健脾益气的、清热解毒的、滋补养颜的等等。而且,我希望它能详细讲解每种粥的食材选择、配比以及烹饪方法,并且能够给出一些食用建议,比如什么时候吃最合适,一次吃多少比较好,以及有哪些禁忌人群。我也会关注这本书是否会提到一些传统的、有历史渊源的粥品,或者是根据现代人的身体状况,对传统粥品进行一些创新和改良。我更希望这本书能让我学会如何根据自己的身体感受,来选择和制作适合自己的粥,而不是被动地接受别人的建议。总而言之,我希望这本书能够成为我一本值得信赖的养生工具书,让我在享受美味的同时,也能收获健康。
评分最近身体感觉有些亚健康,总觉得提不起精神,皮肤状态也大不如前,加上工作压力大,晚上也睡不好。我一直在寻找一种温和、可持续的养生方式,不想依赖药物或者过于激进的疗法。无意中看到了《健康养生粥》这本书,书名非常吸引人,因为粥是我日常饮食中很常吃的一种食物,而且感觉它对身体很有益。我猜想这本书的内容会比较实用,能够提供很多具体可操作的粥品食谱。我最期待的是,它能提供一些针对不同健康问题的粥方,比如针对失眠、焦虑、消化不良、体虚乏力等常见问题的解决方案。而且,我希望这些食谱的食材都比较容易购买,制作过程也相对简单,这样我才能坚持下去。我也希望这本书能提供一些关于食材的科普知识,让我了解不同食材的营养价值和药用功效,这样我才能更科学地搭配粥品。更重要的是,我希望这本书能让我对养生有一个更积极、更轻松的认识,觉得养生并不神秘,而是可以从一碗简单的粥开始,慢慢地改善身体的状况,提升生活品质。
评分天哪,最近天气变化太快了,感觉身体有点吃不消,老是容易疲劳,有时候还会冒点小咳嗽。我一直觉得饮食是调理身体最根本的方法,所以最近在书店里翻了好几本关于养生的书。本来是想找点食疗方子,没想到偶然翻到了这本《健康养生粥》。包装设计挺朴实的,看着就让人觉得很接地气。我平时就喜欢喝粥,觉得它清淡好消化,又能滋养身体,所以看到这本书名就特别感兴趣。虽然我还没来得及深入阅读,只是大概翻了一下目录和一些插图,就感觉这本书的内容应该很丰富,而且操作性应该很强。封面上的图片看起来就很有食欲,搭配上一些简单的食材图片,让人觉得养生并不是一件很复杂的事情,而是可以融入到日常生活中,甚至还能充满乐趣。我特别期待它能介绍一些根据不同季节、不同体质来选择的粥品,比如春天容易肝火旺,冬天容易咳嗽,夏天容易中暑等等,希望这本书里能有详细的解读和对应的粥方。还有就是,我希望这本书不只是简单地罗列食谱,最好能解释一下每种食材的药用价值和对身体的好处,这样吃起来心里更有底,也能更好地理解“食疗”的真正含义。毕竟,知其然更要知其所以然嘛。
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