中药炮制学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 中药学
• 炮制学
• 中药炮制
• 中药
• 药学
• 传统医药
• 中医药
• 药物学
• 炮制方法
• 中药质量控制

　　本书是大陆国家级的教材之一。延续前版教材之基础，加上近年的科研进展改版而成。全书分总论、各论两部分。总论论述了中药炮制的基本理论、知识与技能等内容。各论採用了炮制工艺与辅料相结合的分类方法，列举有代表性的250余种中药炮制的历史沿革、炮制方法、成品性状、炮制作用、炮制研究等内容。文中参考书名均用缩写表示，全书名可见附录。

　　炮制方法，列有炒法、灸法、�法、蒸煮燀法、反覆制法、发酵发芽法、制霜法等主要制法，以及烘焙法、煨法、提净法、水飞法、干馏法等其他制法和一些特殊制法。炮制作用说明了炮制后的变化、功效。炮制研究则总括了大陆近年来投注在中药炮制科研上的成果。将炮制学由原本师徒相传的古老行业提升到科学研究的殿堂。本书的最后为实验部分，可供学校实验教学之用。

《中国古代园林史话》 内容简介 本书深入探讨了中国古代园林艺术的演变历程、哲学思想及其在不同历史时期的具体实践与审美取向。全书以时间为轴，辅以空间地理的考量，力求勾勒出一幅宏大而细腻的中国园林发展全景图。 第一部分：萌芽与奠基——先秦至魏晋 中国园林的历史源远流长，可追溯至上古的狩猎场与宫苑。本书首先聚焦于先秦时期，重点分析了《诗经》中描绘的自然意象与早期“囿”的雏形。这些早期的园林活动，更多地体现了王权的象征意义与对天地自然的敬畏。 进入秦汉，园林建设进入了第一个高峰期。秦始皇的阿房宫与上林苑，标志着大型皇家园林的出现。我们详尽分析了汉代盛行的“神仙思想”如何渗透到园林设计中，如昆明池、建章宫的想象性山水构建。这一时期的园林追求宏大叙事与象征主义，力图在有限的空间内再现神话中的世界。此外，本书还探讨了此时期南方私家园林的早期萌动，虽然史料相对稀缺，但已可见文人雅士对自然山水寄托情感的端倪。 魏晋南北朝时期，是中国园林思想发生深刻转折的关键阶段。玄学的兴起和对个体生命的关注，使得园林从单纯的权力象征转变为文人士大合隐居、修身养性的场所。我们详细阐述了“竹林七贤”等人物对自然环境的选择偏好，以及“园林”与“山水画”之间的相互影响。曹植、谢灵运等人的诗文成为理解当时园林审美取向的重要文本。这一时期的园林，开始注重步移景异、曲径通幽的布局手法，为后世的江南私家园林奠定了美学基础。 第二部分：鼎盛与规范——隋唐五代 隋唐时期是中国封建社会的鼎盛期，其园林艺术也达到了一个前所未有的高峰。本书将隋唐园林划分为皇家园林与私家园林两大系统进行剖析。 皇家园林方面，大兴城（长安）的规划体现了中轴对称的严谨性，而其苑囿（如曲江池）则展现了皇家对宏大景观的营造能力。唐代盛世，园林吸收了丝绸之路带来的异域文化影响，但也更趋于成熟和规范化。我们重点分析了唐代建筑与园林融合的特点，例如亭台楼阁在水面上的布局。 私家园林部分，着重探讨了文人园林的兴盛。白居易、刘禹锡等人留下的诗作，生动地描绘了他们如何将自然山水引入有限的城市空间。这一时期的园林，已不仅仅是休憩之所，更是士大夫精神世界的延伸。园林中对花木（如牡丹、柳树）的栽培、对叠石理水的初步运用，都体现了更加精细化的审美追求。此外，本书还对五代时期园林在地域上的初步分化，尤其是江南地区的风格显现进行了初步的梳理。 第三部分：精妙与成熟——宋代 宋代是中国园林艺术的成熟期，其美学理念对后世影响至深。本书认为，宋代园林的核心在于“意境”与“写实”的完美结合。 皇家园林如北宋的艮岳（虽已毁，但从文献中可窥一斑），标志着叠山理水的艺术达到了巅峰，追求“虽由人作，宛自天开”的境界。我们详细考证了宋徽宗时期园林艺术的繁盛及其对山石的极致追求。 更重要的是，私家园林在宋代得到了空前的普及与发展。文人士大夫对生活美学的追求，催生了苏轼、米芾等园林大家。本书详细分析了米芾的“堆山理论”，即如何利用假山来模拟天然山川的雄伟，以及他对“太湖石”的独特偏爱。宋代的造园手法，如漏窗、花墙、借景等技巧的运用，已臻化境。通过分析当时的笔记小说和绘画作品，我们得以重构宋代园林中那种雅致、内敛而又充满哲思的氛围。 第四部分：集大成与地域分化——元明清 元代园林承接宋代遗风，但带有一定的保守性和文人内向的特点。本书侧重于元代园林中“隐逸”主题的强化，以及南方园林（如苏州地区）的早期发展脉络。 明清时期，是中国古典园林发展的集大成阶段。 明代园林体现出强烈的地域特色和程式化倾向。苏州园林以其精巧秀丽、注重文人情趣著称，成为后世模仿的典范。我们深入剖析了明代造园的经典手法，如对水池的灵活处理、对植物的象征性配置，以及建筑与自然的交融。 清代园林则在继承前代的基础上，呈现出“集大成”后的两极分化：一方面是皇家园林的集权化、宏大化，如避暑山庄的“山水大观”的营造，将中国北方与江南的园林精髓融为一炉；另一方面，江南私家园林趋向精细化和程式化，追求更为繁复的装饰美和精巧的布局。书中对清代园林中戏曲、诗词、楹联等文化元素与空间场景的结合进行了细致的考察，展示了园林艺术如何成为一个综合性的文化载体。 全书最后总结了中国古代园林艺术超越单纯景观营造的哲学意义——它不仅是建筑的艺术，更是人与自然关系、宇宙观、人生哲学的物质载体与精神寄托。本书以严谨的史料考证和生动的园林实例解析，为读者提供了一个全面、深入、且充满文化底蕴的中国古代园林艺术史的画卷。

总论
　　第一章绪论
　　第二章炮制与临床疗效
　　第三章中药炮制的目的及对药物的影响
　　第四章中药炮制的分类及辅料
　　第五章炮制品的质量要求和贮藏保管

各论
　　第六章净选与加工
　　第七章饮片切制
　　第八章炒法
　　第九章灸法
　　第十章碫法
　　第十一章 蒸煮※法
　　第十二章 反覆制法
　　第十三章 发酵、发芽法
　　第十四章 制霜法
　　第十五章 其他制法
　　实验部分
　　附录一 本书引用资料
　　附录二 药名索引

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是中医界的“黑暗料理”指南，每次翻开都像在探索神秘的实验室。书里对各种草药的“折腾”方式，从切、捣、炒、煮到蒸、煨、炸，甚至还有听都没听过的“飞”、“淋”之法，每一种都细致入微，仿佛能闻到药材在炭火上滋滋作响的味道，感受到药汁在锅里咕嘟咕嘟翻腾的温度。我尤其喜欢它关于“炮制”背后原理的阐述，不仅仅是告诉你怎么做，更深入地解释了为何要这么做。比如，为什么有些药材要用火炒，是为了“破其固性”，让药效更容易散发出来；为什么有些药材要用酒炮制，是为了“引其至善”，让药物直达病灶。这种“知其然，更知其所以然”的讲解，让我对中药的认识不再停留在“苦哈哈的汤药”这个层面，而是上升到了一种精妙的艺术和科学结合的高度。读这本书，我感觉自己像个学徒，在一位经验丰富的老师傅手把手地指导下，一点点揭开中药的神奇面纱，每一次实践，每一次的理解深化，都让我对中医的敬畏之心油然而生。它不单单是一本技术手册，更是一本关于传承、关于智慧的启蒙读物，让我看到了古人对自然万物的深刻洞察和巧妙运用。

评分☆☆☆☆☆

翻阅这本书，仿佛置身于一个古老的中药铺，空气中弥漫着药材特有的清香与醇厚。它详细地介绍了各种药材在炮制前的性状、产地、采集时间等信息，为理解炮制过程打下了坚实的基础。最让我印象深刻的是，书中不仅阐述了“炮制”本身的操作步骤，更着重于分析了不同炮制方法对药材“四气”（寒、热、温、凉）、“五味”（辛、甘、酸、苦、咸）以及归经的影响。这让我意识到，炮制不仅仅是改变药材的外形，更是对其内在药理属性的调整和优化。例如，通过炙制，可以增强药物的补益作用，或者降低其毒副作用，使其更温和地作用于人体。这种对药材内在变化的深入挖掘，让我看到了中药炮制学在理论和实践上的高度统一。它让我明白，炮制技艺的精湛与否，直接关系到中药的疗效，是一种不可或缺的“临门一脚”。这本书让我对中药的科学性有了更深的理解，也更加尊重和敬佩中医药的博大精深。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我着迷的地方，在于它对中药“君臣佐使”理论在炮制环节的体现。不仅仅是药方的配伍，它更深入地探讨了在炮制过程中，如何通过改变药材的形态、性质，来达到增强主药功效（君）、辅助主药疗效（臣）、协调各药作用（佐）、缓和药性或毒性（使）的目的。比如，一些解毒的药物，通过炮制可以降低其毒性，使其更适合临床应用，这正是“佐使”精神在炮制过程中的体现。书里还提到了“十八反”、“十九畏”等禁忌，并将这些禁忌与炮制方法联系起来，解释了为何某些药材在特定炮制后可以解除或减弱其禁忌之性。这种深入浅出的讲解，让我对中药的配伍和应用有了更深刻的理解，不再是死记硬背，而是能够理解其中的逻辑和科学性。它就像一本“中药密码本”，解锁了隐藏在各种炮制手法背后的深层含义，让我对中医的整体观和辨证论治有了更全面的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一本穿越时空的药材“变身记”，让我见识了那些看似普通的植物、矿物、动物如何通过一番“脱胎换骨”的加工，摇身一变成为能够治病救人的灵丹妙药。我特别被书中对“火候”和“时间”的精妙把握所吸引。它详细描述了炮制过程中温度和时间的不同变化，对药材产生的影响。比如，同样是炒制，有文火慢炒、武火急炒、炒黄、炒焦、炒炭等多种手法，每一种都有其特定的目的和适用范围。这让我深刻体会到，中药炮制并非简单的粗加工，而是一门极其讲究的精细活儿，需要匠心和耐心。书里对于不同炮制器具的介绍也很有意思，从简单的砂锅、铁锅，到复杂的蒸锅、烘箱，每一个工具的使用都承载着历史的积淀和技术的演进。读完后，我脑海里仿佛勾勒出一幅幅古代药师在昏黄灯光下，一丝不苟地操作着各种药材的画面，那种严谨和专注，令人肃然起敬。它让我明白，每一味中药的背后，都凝聚着无数先辈的智慧和经验，是一种宝贵的文化遗产，值得我们去深入了解和传承。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得中药的味道和气味，很大程度上取决于它的炮制方法。这本书完美地诠释了这一点。它非常详细地介绍了不同炮制方法对中药药效、气味、口感甚至颜色带来的改变。比如，有些药材生用时味道苦涩难忍，但经过炮制后，不仅苦味减轻，而且可能散发出令人愉悦的香气，或者呈现出更易于服用的状态。书中对于“净制”的讲解尤为细致，如何去除药材的泥沙、杂质，如何切成特定的形状（饮片），这些看似基础的操作，却对后续炮制和药效发挥有着至关重要的影响。它让我意识到，中药的炮制是一个从粗放到精细，从原生态到功能化的过程，每一步都经过精心设计和反复验证。这本书就像一个“中药改造工厂”的流水线介绍，让我看到了每一种药物是如何被“精心打造”，以达到最佳的临床疗效。它让我对中药的天然之美和人工巧思的结合有了全新的认识。