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醫食同源健康美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

醫食同源健康美食
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作者
出版者 齣版社：大展 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者： 林瑞玉
出版日期 齣版日期：2000/02/15
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-18

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圖書描述

　　在中國有句話是「不時不食」。意思是說不是當令的素材就不吃。的確，不管是蔬菜或魚，還是要當令的味道較好，營養也較充實。而這一點也與「醫食同源」的觀點互通。

　　自古以來中國人即有「食物就是藥」的看法。對食物有喜惡，若隻留下不喜歡吃的東西，就會被人說：「這對身體很好，不可剩下，要全部吃光。」

　　罹患疾病之後吃藥治療是理所當然之事，但是為瞭要治療疾病，就要提高生命力，提高自然治癒力。而且要增加不使疾病入侵的抵抗力。使疾病的癥狀減輕或使疾病早日痊癒。並且改善體質－這些都與藥物無關，而是與每天的飲食大有關係。隻有每日所吃的飲食，纔是真正活力的資本，纔能延續生命。

　　在國內竟有那麼多人為肥胖而感到煩惱，或者是罹患高血壓、糖尿病等成人病。要預防及治療這些的成人病，飲食生活扮演著重要的角色，這點相信大傢都知道。即使從父母那裏遺傳瞭強健的體質，即使服用再怎麼好的藥，可是如果忽略瞭日常的飲食生活，還是難保健康。

著者信息

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圖書目錄

  • 蔬菜
  • 豆腐
  • 肉
  • 魚貝類
  • 點心

圖書序言

圖書試讀

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