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医食同源健康美食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

医食同源健康美食
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著者
出版者 出版社：大展 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 林瑞玉
出版日期 出版日期：2000/02/15
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　在中国有句话是「不时不食」。意思是说不是当令的素材就不吃。的确，不管是蔬菜或鱼，还是要当令的味道较好，营养也较充实。而这一点也与「医食同源」的观点互通。

　　自古以来中国人即有「食物就是药」的看法。对食物有喜恶，若只留下不喜欢吃的东西，就会被人说：「这对身体很好，不可剩下，要全部吃光。」

　　罹患疾病之后吃药治疗是理所当然之事，但是为了要治疗疾病，就要提高生命力，提高自然治癒力。而且要增加不使疾病入侵的抵抗力。使疾病的症状减轻或使疾病早日痊癒。并且改善体质－这些都与药物无关，而是与每天的饮食大有关系。只有每日所吃的饮食，才是真正活力的资本，才能延续生命。

　　在国内竟有那么多人为肥胖而感到烦恼，或者是罹患高血压、糖尿病等成人病。要预防及治疗这些的成人病，饮食生活扮演着重要的角色，这点相信大家都知道。即使从父母那里遗传了强健的体质，即使服用再怎么好的药，可是如果忽略了日常的饮食生活，还是难保健康。

著者信息

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图书目录

  • 蔬菜
  • 豆腐
  • 肉
  • 鱼贝类
  • 点心

图书序言

图书试读

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