聰明寶貝餐─0～3歲全方位育兒食典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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自從寶寶呱呱落地，他的一舉一動、一哭一笑，都牽動爸爸媽媽的心！

如何讓寶寶健康成長，不要輸在起跑點上？

從開始餵奶的那一瞬就應該「錙銖必較」，細細關照心肝寶貝的一飲一食。

◎本書特色．一＞＞＞依Baby的成長階段，分章細述寶寶發育成長所需
　　本書特依寶寶各個發育成長階段──0～3個月哺乳期Baby的哺乳重點、4～12個月離乳期Baby的副食品餵食要點、1～3歲幼兒餐點的設計要點詳析各階段寶寶所需的營養、飲食，更進而讓爸爸媽媽們知曉如何判讀寶寶是否正常成長。

◎本書特色．二＞＞＞食譜的設計有營養師的營養調配建議，還有烹飪老師的料理叮嚀
　　本書食譜依寶寶成長階段而做不同的設計，在各階段的食譜之前，營養師均提齣貼心的MEMO，供爸爸媽媽先掌握調配重點。食譜內還有烹飪老師建議的料理叮嚀，讓新手父母入廚時不緻頭緒全無！

0-3歲寶寶的科學喂養與健康成長指南（暫定書名） 這是一本獻給新手父母和所有關注嬰幼兒早期發展的傢庭的實用指南，它將帶您深入瞭解0到3歲這一黃金發展期內，寶寶從齣生到蹣跚學步過程中，在營養、輔食添加、疾病預防和早期能力培養等方方麵麵的科學實踐和情感支持。 【核心理念：奠基未來，科學喂養是第一步】 本書深刻認識到0至3歲是人類大腦和身體結構快速形成的關鍵時期。我們摒棄瞭傳統育兒中可能存在的經驗主義和焦慮，轉而提供基於最新兒科營養學、發育心理學和循證醫學的指導。我們的目標是幫助父母建立自信，用科學的方法為寶寶的終身健康打下堅實的基礎，培養齣不僅身體強壯，而且思維活躍、情商穩定的“聰明寶貝”。 --- 第一篇：生命的伊始——0至6個月：純淨與依賴的構建期 本篇聚焦於生命最初的六個月，這是建立安全依戀關係和確保基礎營養攝入的至關重要階段。 第一章：迎接新生命——産後準備與生理適應 新生兒的生理特徵與護理： 詳細解析新生兒的特點，包括皮膚護理、臍帶處理、黃疸的觀察與應對，以及如何正確包裹和安撫新生兒（“第五種抱法”的技巧）。 睡眠的奧秘： 深入探討新生兒的睡眠周期（REM與NREM），提供安全睡眠環境的布置指南（SIDS預防），以及建立初步的睡眠習慣，而非生硬的“訓練”。 安全與環境設置： 居傢環境的消毒、溫度濕度的控製，以及如何構建一個對寶寶安全且充滿刺激的環境。 第二章：母乳與配方奶的藝術 母乳喂養的科學與實踐： 從産後初乳的重要性到“按需喂養”的哲學。解決常見的母乳喂養難題，如乳腺炎、乳頭混淆、追奶的科學方法，以及職場媽媽如何堅持母乳喂養。 配方奶的選擇與衝調： 詳解不同階段配方奶的成分差異、如何選擇閤適的奶粉，以及嚴格遵守衛生標準衝調奶粉的重要性。 奶量評估與生長麯綫： 如何通過觀察寶寶的排泄情況、體重增長和精神狀態，準確判斷寶寶是否吃飽，解讀生長麯綫圖錶。 第三章：親密無間的依戀建立 科學的親子依戀理論： 介紹依戀理論（如鮑爾比理論）在日常護理中的應用。 安撫的藝術： 區分寶寶哭聲的意義，學習如何有效且及時地迴應寶寶的需求，建立信任感。 皮膚接觸的魔力： 倡導“袋鼠式護理”（Kangaroo Care）對早産兒和足月兒的益處，強調肌膚接觸對調節寶寶心率和體溫的作用。 --- 第二篇：探索的序麯——6至12個月：輔食的引入與能力萌芽期 六個月標誌著寶寶的生理成熟，腸道開始為固體食物做準備。本篇重點關注輔食添加的科學時機、順序和技巧。 第四章：輔食添加的科學窗口 何時開始？——時機的判斷： 不僅關注月齡，更關注寶寶的各項發育指標（如抬頭、對食物的興趣、吞咽能力的成熟）。 從零開始：輔食的引入原則： 強調“由簡入繁，由稀到稠，由單一口味到復閤搭配”的原則。詳細介紹米粉、菜泥、果泥的製作與添加順序。 過敏原的漸進式管理： 科學引入高緻敏食物（如雞蛋、花生、魚蝦），提供詳細的觀察記錄錶，以降低未來過敏的風險。 第五章：營養的平衡與微量元素的補充 鐵元素的重要性： 為什麼六個月後需要額外補鐵？介紹富含鐵的食物來源及吸收率的提升方法。 維生素D與鈣的協同作用： 討論戶外活動與維生素D補充劑的關係，避免盲目補鈣導緻的“猛長”問題。 食物的性狀轉變： 從泥狀過渡到碎末狀、手指食物（Baby-Led Weaning, BLW）的技巧與安全注意事項。 第六章：運動與認知的發展裏程碑 大運動發展： 坐、爬、扶站的順序訓練，如何為寶寶提供安全且刺激的爬行空間。 手眼協調： 區分“抓握”到“捏取”（三指抓握）的發展，提供適閤的精細動作玩具和活動。 語言的萌芽： 如何在日常互動中激發寶寶的語言潛能，進行“有意義的對話”。 --- 第三篇：行走與言語——1至2歲：獨立、挑戰與規矩建立期 這一階段的寶寶充滿瞭好奇心，開始學習走路和錶達自我，挑戰父母的耐心和育兒智慧。 第七章：餐桌上的主權之爭 從“喂養”到“自主進食”： 引導寶寶使用餐具，培養良好的進食禮儀。 挑食與偏食的應對策略： 分析挑食背後的生理和心理原因，提供“藏匿營養”、“趣味造型”和“多次嘗試”等實用的策略，重建寶寶對食物的興趣。 飲品的選擇： 戒除含糖飲料，科學飲用白水、牛奶和酸奶的比例。 第八章：睡眠的再調整與分離焦慮 夜醒與夜奶的斷離： 針對1歲後夜間睡眠模式的改變，提供溫和而堅定的“睡眠訓練”方法。 分離焦慮的高峰： 幫助父母理解分離焦慮是正常現象，並提供一套循序漸進的、能讓寶寶感到安全的分離練習方案。 如廁訓練的準備信號： 識彆寶寶的生理和心理準備信號，介紹最科學、無壓力的如廁訓練步驟。 第九章：安全防護與意外處理 居傢環境的“兒童化”升級： 針對學步期寶寶的特點，全麵排查傢庭中的安全隱患（電源、尖角、藥品、小物件窒息風險）。 常見意外傷害的急救基礎： 燙傷、輕微跌倒、異物卡喉的現場處理流程與求助電話。 --- 第四篇：小小探索傢——2至3歲：社交、規則與心智發展期 本篇關注如何引導孩子從“自我中心”過渡到理解他人，為進入幼兒園做好心理和社交準備。 第十章：情商與規則的初體驗 “不”的時代：如何應對發脾氣（Tantrums）： 區分是生理需求未被滿足還是情緒錶達的需要，提供“共情+設定界限”的有效溝通模式。 培養同理心與分享： 通過角色扮演、故事引導等方式，教授孩子認識和錶達自己的情緒，以及理解他人的感受。 規則的建立與一緻性： 如何設定清晰、簡單、可執行的傢庭規則，並確保所有照顧者保持一緻性，減少規則的彈性空間。 第十一章：語言爆發與想象力的翅膀 激發語言的“輸入”與“輸齣”： 推薦適閤2-3歲兒童的閱讀材料，指導傢長如何進行有效的親子閱讀（提問、引導復述）。 假裝遊戲的力量： 解釋想象性遊戲（如過傢傢）對認知發展的重要性，指導父母如何提供高質量的開放性玩具（而非電子産品）。 早期學習的誤區： 辨析早期教育與“學齡前知識灌輸”的區彆，強調“玩中學”的真正含義。 第十二章：從傢庭到集體——入園前的心理建設 健康的體魄為入園保駕護航： 探討如何通過均衡飲食和充足睡眠來提升寶寶的免疫力，減少入園初期的生病頻率。 介紹幼兒園的適應期策略： 幫助孩子建立對新環境的積極預期，介紹“友好的告彆儀式”和“重逢的肯定”，平穩過渡。 --- 【附錄：實用工具箱】 營養速查錶： 0-3歲常見食物的營養成分、適宜添加月齡與處理方式。 發育裏程碑自測錶： 詳細的月/季度發育觀察清單（動作、語言、社交）。 傢庭急救箱配置清單與使用指南。 常見兒科問題（如腹瀉、咳嗽）的初步觀察要點及就醫指徵。

【爸媽當知baby的食情】

嬰幼兒階段的營養影響一生　　　　　　　　

生長麯綫圖是娃娃發育業績報錶

幫寶寶做飲食記錄　　　　　　　　　　　　

小小孩兒吃東西有脾氣

【0～3個月靠奶過活】

0～3個月的Baby長最快　　　　　　　　　

為瞭自己與孩子，要餵母乳

奶粉大作戰　　　　　　　　　　　　　

哪些小孩需要特殊配方奶粉？

【4～12個月副食品是配角】

隻喝牛奶不能滿足成長所需　　　　　　　

參考衛生署建議，帶孩子進食

在兩餐之間吃副食品　　　　　　　　　　　

添加副食品有原則與技巧

該補鐵囉！

4～6個月副食品　　米湯／米糊／麥糊／小白菜汁／高麗菜汁／鬍蘿蔔汁／柳橙米糊

7～9個月副食品　　毛豆牛奶／南瓜泥／木瓜泥／自製牙餅／饅頭豆漿／地瓜粥／鮮魚粥／

10～12個月副食品　山藥粥／絲瓜麵綫／鱈魚麵／茄汁通心粉／法國土司／南瓜拌飯

【1歲起媽媽是最棒的營養大師】

學步兒改以三餐為主食　　　　　　　　　　

ㄋㄟㄋㄟ轉為點心地位

怎樣打理過敏兒飲食？　　　　　　　　　　

做菜要懂得孩子的需求

偏食，壞瞭身體與習性

评分☆☆☆☆☆

作為一個對育兒細節特彆關注的爸爸，我一直想找一本能真正幫助我參與到育兒過程中的書籍，而不僅僅是把所有責任都推給妻子。這本書的齣現，簡直就是我的育兒“救星”！它裏麵的內容非常全麵，不僅僅是關於吃，還涉及到寶寶的睡眠、玩耍、語言啓濛，甚至還有一些關於如何與寶寶建立親密親子關係的建議。我特彆喜歡書裏關於“遊戲式學習”的章節，裏麵有很多簡單易行的親子遊戲，既能增進感情，又能促進寶寶的智力發展。而且，這本書的語言風格非常溫和，讀起來一點都不枯燥，感覺就像在聽一位經驗豐富的長輩在娓娓道來。我甚至開始嘗試根據書中的建議，為寶寶製作一些小點心，雖然一開始有點手忙腳亂，但看到寶寶吃得那麼開心，我的成就感爆棚！這本書讓我這個新手爸爸，也能夠自信地融入到育兒生活中。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在職媽媽，平時工作已經非常忙碌，迴傢還要照顧寶寶，幾乎沒有太多時間去查閱大量的育兒資料。這本書的齣現，簡直就是我的“救贖”！它的內容精煉，重點突齣，而且分類非常清晰，我可以在短時間內找到我最需要的信息。尤其是在寶寶生病或者齣現一些小狀況的時候，這本書就像一本“應急手冊”，能迅速提供專業的指導和建議，讓我不再手足無措。我非常喜歡書中關於“寶寶常見病護理”的部分，裏麵列舉瞭很多日常生活中可能遇到的問題，比如感冒、咳嗽、腹瀉等，並且給齣瞭詳細的傢庭護理方法，讓我可以更從容地應對。而且，這本書的排版設計也很人性化，大字排版，配以精美的插圖，即使在光綫不好的地方閱讀，也不會感到吃力。對於像我這樣的忙碌媽媽來說，它無疑是提高育兒效率、減輕育兒壓力的絕佳選擇。

评分☆☆☆☆☆

我是一名二胎媽媽，本來以為自己帶娃經驗豐富，可以應付自如，但隨著二寶的齣生，還是發現有很多新的挑戰。尤其是關於輔食添加，每個寶寶的成長節奏都不太一樣，如何科學地、循序漸進地安排，讓我費瞭不少心思。這本書在這方麵就給瞭我很大的啓發。它不僅僅是簡單地羅列食譜，更重要的是，它會根據寶寶不同月齡的消化能力和營養需求，給齣非常細緻的建議。比如，書中詳細介紹瞭如何從米粉開始，逐步引入蔬菜泥、水果泥，以及蛋白質的添加，每一步都給齣瞭具體的量化和注意事項。我特彆欣賞它在“食譜”之外，還穿插瞭大量關於“為什麼”的解釋，比如為什麼這個階段要吃某種食材，為什麼要注意某種烹飪方式，這些讓我更理解背後的育兒理念，而不是機械地照搬。而且，書中對於一些常見的過敏問題也有專門的章節，提供瞭很多實操性的指導，這對於我們這種擔心寶寶過敏的傢庭來說，真是太及時瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太吸引人瞭，淡雅的色彩搭配上小寶寶可愛又充滿好奇的眼神，瞬間就能抓住為人父母的目光。拿到書的那一刻，我immediately就被它厚實的紙張和精美的印刷所吸引，感覺就像是在翻閱一本值得珍藏的育兒百科全書。迫不及待地翻開目錄，哇，琳琅滿目的內容讓我目不暇接，從寶寶的生長發育裏程碑，到不同月齡段的喂養指南，再到各種常見的育兒問題解答，簡直就是一位全方位的育兒顧問。我尤其喜歡其中關於如何觀察寶寶喂養信號的部分，那些生動形象的插圖和通俗易懂的文字，讓我這個新手媽媽瞬間充滿瞭信心，感覺自己不再是茫然無措的。而且，這本書的排版也非常人性化，章節清晰，重點突齣，即使是忙碌的父母，也能快速找到自己需要的信息。我個人非常看重育兒書籍的實用性，這本書在這方麵做得非常齣色，幾乎涵蓋瞭從懷孕到寶寶三歲前的所有重要階段，我敢說，擁有瞭它，育兒之路會變得輕鬆許多，也更有條理。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對育兒理念非常挑剔的讀者，我希望我選擇的育兒書籍，不僅要有科學的理論支持，更要有貼閤實際的落地操作。這本書在這兩個方麵都做得相當齣色。它在介紹育兒知識時，會引用一些權威的育兒理論和研究成果，讓我感覺非常信服。同時，它又不會顯得過於學術化，而是用非常通俗易懂的語言，將復雜的概念解釋清楚。我尤其欣賞書中關於“個體化喂養”的理念，它強調每個寶寶都是獨一無二的，需要根據自己的特點來製定喂養計劃，而不是一味地套用模闆。書中提供瞭一些非常實用的觀察寶寶信號的方法，讓我能夠更好地理解寶寶的需求，並做齣相應的調整。而且，這本書的觀點非常開放，它鼓勵父母根據自己的傢庭情況和育兒理念，靈活運用書中的建議，而不是被條條框框所限製。這讓我感覺這本書是在引導我成為一個更自信、更有智慧的父母，而不是簡單地告訴我“該怎麼做”。