台湾的气候

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具体描述

  「亚马逊河雨林里一只蝴蝶的振翅,可能造成数月后美国德州的一场龙卷风!」而我们俯仰其间、不觉其存在的大气里,一丝风、一滴雨,则都是太阳辐射、地球转动……天与地诸多物理能量拉锯而成的产物。

  本书以浅显的文字及近百帧插画,将这些复杂的气候成因,做了层次分明的解说,并介绍台湾集各种气候现象于一身的特殊性,包括四季的形成、台风等灾害天气、新竹风等区域气候,以及从传统到现代的气象观测技术等。最后,并附有详尽的〈气象小辞典〉,足供读者快速查阅气象相关的名词定义与成因。

台湾的物产与人文:一部跨越山海的田野考察 作者: [此处留空,或填写虚构的作者名,例如:林志明、陈美玲] 字数: 约 1500 字 内容简介: 本书并非聚焦于台湾岛的气候变迁或气象模式,而是深入挖掘在特定地理环境下孕育出的、独一无二的台湾物产及其背后的生活哲学与人文脉络。这是一部以田野调查为基础,融合了历史、地理、社会学视角的综合性著作,旨在描绘出一幅立体的、充满生命力的台湾物质文化图景。 全书分为“山海的馈赠”、“风土的滋养”、“工艺的传承”与“祭典的联结”四大板块,以详实的案例和细致的观察,展现台湾如何巧妙地利用其多样的自然资源,构建出丰富多彩的物质生活与精神世界。 --- 第一部:山海的馈赠——从海洋到高山的资源利用 本书的第一部分将目光投向了环绕台湾岛的海洋以及耸立于岛心的山脉,探讨这些自然屏障如何为居民提供了赖以生存的物质基础。 海洋的脉搏:渔业、盐业与海滨生计 我们首先剖析了台湾西南海岸的盐田文化。不同于其他地区的制盐方式,书中详细记录了台湾早期盐民如何利用季风和潮汐的规律,结合土质的特性,发展出独特的“晒盐法”。这不仅是一种生产技术,更是一种对海洋节奏的深刻理解。我们探访了台南、彰化一带硕果仅存的盐田,记录了最后一代制盐匠人的口述历史,他们对“盐花”的细微观察,以及如何根据天气变化调整晒盐时间表。 接着,本书转向渔业。台湾四面环海,渔业资源极其丰富。我们没有停留在捕捞技术的介绍,而是深入研究了不同渔村的渔获物处理方式。例如,东部沿海捕捞的深海鱼类与西部近海养殖的鱼类,在加工和储存方式上存在显著差异。书中特别收录了关于“鱼翅”、“鱼鳔”等高价值渔获物的传统处理工艺,这些工艺往往需要极高的经验积累,以确保产品在不依赖现代冷链的情况下,仍能保持其品质和价值。此外,我们也考察了台湾原住民部落在捕鱼习俗中的禁忌与智慧,揭示了他们如何将海洋视为有灵性的生命体,而非单纯的资源库。 山林的记忆:林业、茶业与原住民的林地契约 台湾中部与东部的山地,是丰富的木材与特色农作物的宝库。本书详尽记录了日治时期和战后初期台湾林业的兴衰。我们并非关注大规模的商业砍伐,而是侧重于山地部落如泰雅族、邹族等,如何进行“选择性采伐”。他们对特定树种(如樟树、红桧)的使用有着严格的规范,这些规范往往与祭祀和祖灵信仰紧密相连。书中配有大量手绘图,描绘了早年阿里山林场中人力与铁道的协同作业,以及那些被遗忘的索道与溜放道的痕迹。 在茶业方面,本书特别区分了台湾的“高山茶”与“平地红茶”。我们深入南投的鹿谷、信义等地,考察了乌龙茶的“萎凋”与“揉捻”工艺中,对湿度和温度的精妙控制。这种控制,与其说是技术,不如说是一种艺术家对自然状态的捕捉。书中对比了早期欧洲人带来的红茶种植技术与本土茶农的改良实践,展现了技术在特定地理环境下的在地化过程。 --- 第二部:风土的滋养——稻作、果实与饮食的哲学 台湾地狭人稠,土地资源宝贵。第二部分聚焦于如何高效、有智慧地利用有限的耕地,以及这些产物如何塑造了台湾独特的饮食文化。 稻作的节律:从田埂到餐桌 台湾的稻作历史悠久,双期稻作(或三期稻作)的实践,是台湾农业智慧的集中体现。本书记录了台湾不同地区的水稻品种差异,从台南的“在来米”到宜兰的“越光米”,阐述了这些米种如何适应当地的土壤酸碱度和灌溉条件。我们详细描述了插秧、挲草、收割等劳作场景,以及围绕这些节令展开的农忙歌谣和互助机制。插秧季节的“看天田”与“看人田”的差异,反映了早期社会中人与人之间复杂的互助网络。 热带的馈赠:水果的王道与错季种植 台湾被誉为“水果王国”。本书系统梳理了荔枝、芒果、凤梨(菠萝)以及番石榴等主要水果的引进、改良与品种选育过程。例如,台湾的爱文芒果,其甜度与香气的完美平衡,是数代果农精心培育的结果。我们访谈了屏东枋山和玉井的果农,探究他们如何利用气候微域和果树修剪技术,实现反季节或集中开花结果,以应对市场需求。书中还收录了台湾传统“青果店”的经营模式,展示了水果在当时的社会流通中的重要地位。 餐桌上的化学:酱料与调味品的秘密 物质的丰富需要媒介来转化和保存。本部分深入探讨了台湾特有的调味品。我们详细考察了酱油、酱油膏、豆瓣酱和乌醋的制作过程。以酱油为例,书中记录了不同地区“缸酿”与“槽酿”的区别,以及老一辈酿造师傅对“曲霉”的培养和“晒油”时间的执着。这些看似简单的发酵品,实则是微生物与时间共同作用的艺术品,它们定义了台湾菜系的基调。 --- 第三部:工艺的传承——器物中的生活美学 台湾的日常器物,是其历史变迁、外来影响与本土需求的交汇点。本部分将注意力转向手工艺和建筑材料。 竹木的韧性:家具与器皿的技艺 台湾竹材资源丰富,竹编技术是重要的民间工艺。我们追踪了竹编从实用工具(如担架、筛子)到艺术品的演变。书中重点介绍了传统“藤椅”的编织技术,这种技术结合了木工的框架搭建与藤条的柔韧编织,是耐用性与舒适度的完美结合。此外,我们也探究了木雕在庙宇装饰和家具上的应用,特别是闽南和客家风格在刀法和题材上的分野。 陶瓷的对话:民窑与庙宇的色彩 台湾的制瓷业虽然不如大陆深厚,却发展出了极具地方特色的民窑风格。本书关注的重点是用于庙宇装饰的“剪黏”和“交趾陶”。这些工艺通过色彩斑斓的陶瓷碎片,在屋脊和墙面上重塑神话故事和历史场景。我们分析了其颜料的配方,以及工匠们如何在有限的平面空间内,营造出强烈的立体叙事感。 --- 第四部:祭典的联结——物质与精神的循环 物质生活最终服务于精神需求。本书的最后一部分,将探讨台湾人如何通过特定的物质媒介,维系社群联系、表达信仰和纪念历史。 布料的语言:传统服饰的纹样与禁忌 本书不侧重于现代服装设计,而是深入研究了客家蓝衫、闽南传统嫁娶服饰以及原住民部落的传统编织物。客家蓝衫的实用性、耐脏性与朴素美学,是刻意区别于地主阶层的符号。书中解读了不同族群服饰上的几何纹样所代表的社会地位、婚育状态以及族群认同。 节庆的剧场:灯笼、纸扎与阵头装备 台湾的民俗节庆是物质文化展示的盛大舞台。我们详细记录了元宵节灯笼(如平溪天灯、台南盐水蜂炮)背后的材料选择和结构力学。更引人注目的是对“纸扎品”的考察,这些为祭祀而制作的纸糊房屋、轿子和日常用品,体现了民间对来世的具象想象。书中还分析了“阵头”使用的各种乐器和神将面具的制作工艺,它们粗犷而鲜艳的风格,是本土美学对宗教符号的再创作。 土地的记忆:古井、祠堂与界碑 最后,本书以对“界碑”和“古井”的考察作结。这些看似不起眼的物质遗迹,是社群界定空间、分配水源和铭记历史的工具。通过对一块百年古井的碑文解读,我们得以窥见早年聚落的用水权分配、宗族间的权力关系,以及对水源的集体记忆。 总结: 《台湾的物产与人文》是一部旨在唤醒感官体验的读物。它通过对土地、海洋、作物、手工艺品和节庆仪式的细致解剖,向读者展示了在台湾这片土地上,物质如何被赋予意义,生活如何被塑造成型。它描绘的是一群人如何与其所处的地理环境进行了一场持续而深刻的对话。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

台风的形成
台风到底是怎么形成的?为什么热带海洋上那么多的热带云簇(即数个积雨云同时发展所组成的云团)及对流系统,却只有少数可以形成台风?这个问题其实仍然是个尚未完全解开的谜,然而,就台风发生的地理位置与环境条件来看,则必须具备一些基本条件,才有机会使热带云簇发展成台风。

一、位于广阔的海洋且海水表面温度超过26.5℃
这是首要的条件。原因是高海温处,可以提供较不稳定的环境条件以及较多的水气给低压扰动,然后透过水气凝结、潜热释放作用(物质相位发生变化时所产生之热量称为潜热,例如水气凝结成水滴时,就会释放出热量)让扰动得以发展。此外,如果太接近陆地或附近岛屿太多,下层空气会受到摩擦力影响,气旋发展便会受到限制而不易成形。

二、远离赤道5个纬度以上
受到自转效应的影响,地球存在着偏向力,称为「科氏力」。科氏力的大小与风速、纬度成正比,因此愈接近赤道,科氏力就愈小,愈无法使风产生偏转的现象;在这种情况下,要使热带气旋扰动的强度增加到变成台风,需要花费相当长的时间,这对台风的生成相当不利,所以愈接近赤道,反而愈不容易出现台风。
根据统计结果,台风最常出现在南北纬5至15度之间,且过去百年的历史记载中,并没有赤道地区的台风生成,这更让气象学者相信科氏力在台风形成过程中扮演着重要角色。
不过,就在2001年12月下旬,一个罕见的赤道台风「画眉」(Vamei)却在新加坡附近、相当于北纬一度半的地方生成,打破了全球教科书对台风形成条件的描述。这个轻度台风的暴风半径横跨赤道南北两侧,是一个相当特殊的例外。

三、低层低压扰动不能太小
假设环境大气处于稳定的条件,则通常不利于扰动的发展,亦即无法提供有利于扰动低层辐合及垂直发展的条件,台风也就无法成长。因此,大多数的台风都发生在低压带上,如夏季季风槽就是一个最好的例子。
所谓季风槽,指的是北半球夏季西南季风和副热带高压嵴南侧之信风辐合成的低压带,属于热带辐合带的一部分,也是非常不稳定的区域,因此时常有低压扰动于此发生。通常季风槽的南侧为西风或者西南风,北侧则为东风或东北风,当两侧风力加强时,就有机会形成漩涡状气流,并在适当条件下发展成为热带气旋,进而演变成为台风。

用户评价

评分

《台湾的气候》这本书,彻底颠覆了我过去对台湾的刻板印象。我以为台湾就是四季如春,没想到书中如此详尽地剖析了其气候的复杂性和多样性。作者用一种近乎诗意的笔触,描绘了台湾岛上不同区域所呈现出的独特气候面貌。比如,北部山区常年云雾缭绕,与南部平原的烈日炎炎形成了鲜明对比。我特别喜欢书中关于“太平洋高压”和“冷锋”对台湾天气影响的描述,这些抽象的概念在作者的阐释下变得生动具体。他通过大量的案例分析,让我们看到了气候是如何塑造当地的农业、渔业乃至人们的生活习惯。书中对台风的描绘更是惊心动魄,从台风的生成、路径预测到登陆后的影响,都进行了详尽的解读,让我充分体会到了大自然的威力。我甚至能想象出书中描写的场景:夏季雷雨倾盆,冬季寒流袭来,这些都是我过去未曾深入了解过的台湾。这本书不仅仅是关于气候,更是关于人与自然如何和谐共处,以及在这种复杂环境中,人类所展现出的坚韧和智慧。

评分

读完《台湾的气候》这本书,我真的对这个宝岛的气候有了全新的认识。原本以为只是看看温度、降雨量这些基本数据,结果作者却带我们潜入了一个更深层次的理解。他不仅细致地描绘了台湾一年四季的气温变化,从北部的湿冷冬季到南部的炎热夏季,还深入剖析了影响这些变化的地形因素,比如中央山脉如何像一道天然屏障,影响着东西部的气候差异。我尤其对书中关于季风的讲解印象深刻,理解了东北季风和西南季风对台湾带来的不同影响,前者带来了充沛的冬季降水,后者则开启了炎热多雨的夏季。书中的图表和数据分析非常专业,但作者的文字却不生涩,反而充满了故事性,让我仿佛亲身经历了每一次强台风的侵袭,感受到了梅雨季的缠绵。他对极端天气的关注也让我警醒,例如近年来日益频繁的暴雨和干旱,作者从科学角度解释了这些现象的成因,并引发了我们对气候变化的深思。这本书不仅仅是一本气候科普读物,更像是一次与台湾地理环境的深度对话,让我对这个地方的自然力量有了更深的敬畏。

评分

《台湾的气候》这本书,给我带来了一次前所未有的阅读体验。我一直以为自己对台湾的气候已经有了一定的了解,毕竟每年都会看到关于台风和梅雨季的新闻。但这本书的深度和广度,远远超出了我的预期。作者以一种非常严谨又不失趣味的方式,为我们揭示了台湾气候的奥秘。他从大气环流、洋流等宏观角度切入,逐步深入到区域性的气候特征,比如他对台湾南部地区夏冬季节温差的详尽分析,以及北部山区和东部海岸的降水分布差异,都让我印象深刻。我尤其喜欢书中关于气候变化对台湾农业影响的章节,详细阐述了不同作物在不同气候条件下的生长状况,以及农民如何适应和应对这些变化。这本书让我意识到,气候不仅仅是自然现象,它更是经济发展、文化传承乃至社会变迁的重要驱动力。读完这本书,我对台湾的气候有了更立体、更深刻的认识,也对这片土地的自然之美和人民的智慧有了更深的敬意。

评分

坦白说,一开始拿到《台湾的气候》这本书,我抱着一种“了解一下”的心态。毕竟,对普通读者而言,气候可能只是一个抽象的概念。然而,这本书彻底刷新了我的认知。作者没有仅仅罗列枯燥的数字和图表,而是将台湾的气候置于一个更广阔的地理和历史背景下进行解读。他深入浅出地介绍了台湾所处的亚热带和热带气候带的交界处,以及其独特的海岛地理环境如何共同作用,造就了其复杂多变的气候特征。书中关于“落山风”和“焚风”的生动描述,让我大开眼界,这些只有在特定地理条件下才会出现的气候现象,在作者的笔下栩栩如生。我更对书中关于台湾水资源的研究感到赞叹,从高山积雪到平原降雨,再到河流的流向,都与气候变化息息相关。这本书让我认识到,气候不仅仅是天气预报里的数字,它更是影响着一个地方的生态环境、生物多样性,甚至是人类文明发展的重要因素。

评分

这是一本让我惊艳的关于台湾气候的书籍。我过去对气候学的了解非常有限,但这本书用一种非常易懂且富有启发性的方式,为我打开了认识台湾气候的大门。作者不仅仅停留在描述温度和降雨,而是深入探究了影响台湾气候的多种因素,比如它特殊的地理位置,太平洋的海温变化,以及东亚季风系统的作用。书中关于“季风气候”的详细解读,让我明白了台湾为何会有明显的干湿季之分,以及这些季风是如何塑造了台湾独特的地貌和生态。我特别被书中对“空气动力学”和“热力学”在气候形成中的作用的解释所吸引,这些专业的概念在作者的笔下变得清晰易懂,让我能够更好地理解气候现象背后的科学原理。这本书不仅仅是一本知识性的读物,它更是一种引导,让我学会用科学的眼光去观察和理解我们身边的气候变化,也让我对台湾这片土地的气候多样性和自然力量有了更深的认识。

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