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图书介绍

到东京,记得吃甜点
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著者
出版者 出版社：皇冠 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2004/01/02
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　【《Vogue》副总编辑】吕静雯：『很高兴有 yoyo 这样有着深厚的日本生活经验，以及能追根究柢、一丝不苟的人来推荐美食，省去了我太多摸索的时间，却能从品尝当中得到许多学问。』

　　【名模特儿】林志玲：『从 yoyo 的字句里，我闻到了来自东京热腾腾的香气！』

　　【《C’est Moi》副总编辑】孙正华：『有人问我爱吃什么，常常答不上来，不过这个世界上我最爱的一间餐厅，就是 yoyo 推荐的！』

　　【飞碟联播网副总经理】梁蕾：『看 yoyo 的文字，居然还没吃到好吃的甜点，幸福的感觉就涌出了，真不可思议呀！』

　　『美食旅游作家』赵薇：『不论和、洋，日本果子是让人幸福的祕密。甘党一族该集合了！到东京吃甜点去！』

　　明星主厨魅力难挡！

　　甜点是日本现在最热门的行业！拜『料理铁人』、『电视冠军』所赐，许多拿过国际奖章、留法归国的年轻主厨都成为家喻户晓的明星，就让 yoyo 带你拜访名厨的超人气甜点餐厅，这下味蕾想不忙碌也难！

　　和果子风味历久弥新！

　　除了洋果子 ─ 蛋糕外，豆大福、水羊羹、葛馒头、铜锣烧……这些看似简单的和果子其实也处处蕴藏职人的心血结晶，再配上清香的日本茶，舌尖游荡于绿液与甘醇之间，感动的滋味令人忍不住大唿：『好幸福啊！』

　　百货公司甜点斗法大赛！

　　在东京，当女人比男人幸福，午饭可以不吃，但是美味的蛋糕却不能错过！百货公司的地下美食街是餐厅之外最重要的甜点指标，标榜限量的美味如磁铁般吸引络绎不绝的人潮，一场甜点大战正在开打！

　　最美味的甜点在巴黎？不，甜点的天堂在东京！品尝甜点早已成为日本人生活不可或缺的一部分，糅合东西、兼顾传统与现代特色的新食感，已在东京掀起一股甜点风暴！如果前进东京还只知道买东西，妳就落伍啦！赶紧遵照美食专家 yoyo 为妳精心勾勒的幸福甜点地图，东京甜点团，出发！

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图书序言

图书试读

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