到东京,记得吃甜点

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具体描述

  【《Vogue》副总编辑】吕静雯:『很高兴有 yoyo 这样有着深厚的日本生活经验,以及能追根究柢、一丝不苟的人来推荐美食,省去了我太多摸索的时间,却能从品尝当中得到许多学问。』

  【名模特儿】林志玲:『从 yoyo 的字句里,我闻到了来自东京热腾腾的香气!』

  【《C’est Moi》副总编辑】孙正华:『有人问我爱吃什么,常常答不上来,不过这个世界上我最爱的一间餐厅,就是 yoyo 推荐的!』

  【飞碟联播网副总经理】梁蕾:『看 yoyo 的文字,居然还没吃到好吃的甜点,幸福的感觉就涌出了,真不可思议呀!』

  『美食旅游作家』赵薇:『不论和、洋,日本果子是让人幸福的祕密。甘党一族该集合了!到东京吃甜点去!』

  明星主厨魅力难挡!

  甜点是日本现在最热门的行业!拜『料理铁人』、『电视冠军』所赐,许多拿过国际奖章、留法归国的年轻主厨都成为家喻户晓的明星,就让 yoyo 带你拜访名厨的超人气甜点餐厅,这下味蕾想不忙碌也难!

  和果子风味历久弥新!

  除了洋果子 ─ 蛋糕外,豆大福、水羊羹、葛馒头、铜锣烧……这些看似简单的和果子其实也处处蕴藏职人的心血结晶,再配上清香的日本茶,舌尖游荡于绿液与甘醇之间,感动的滋味令人忍不住大唿:『好幸福啊!』

  百货公司甜点斗法大赛!

  在东京,当女人比男人幸福,午饭可以不吃,但是美味的蛋糕却不能错过!百货公司的地下美食街是餐厅之外最重要的甜点指标,标榜限量的美味如磁铁般吸引络绎不绝的人潮,一场甜点大战正在开打!

  最美味的甜点在巴黎?不,甜点的天堂在东京!品尝甜点早已成为日本人生活不可或缺的一部分,糅合东西、兼顾传统与现代特色的新食感,已在东京掀起一股甜点风暴!如果前进东京还只知道买东西,妳就落伍啦!赶紧遵照美食专家 yoyo 为妳精心勾勒的幸福甜点地图,东京甜点团,出发!

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图书试读

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