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到東京,記得吃甜點
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出版者 齣版社：皇冠 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2004/01/02
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-18

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圖書描述

　　【《Vogue》副總編輯】呂靜雯：『很高興有 yoyo 這樣有著深厚的日本生活經驗，以及能追根究柢、一絲不苟的人來推薦美食，省去瞭我太多摸索的時間，卻能從品嘗當中得到許多學問。』

　　【名模特兒】林誌玲：『從 yoyo 的字句裏，我聞到瞭來自東京熱騰騰的香氣！』

　　【《C’est Moi》副總編輯】孫正華：『有人問我愛吃什麼，常常答不上來，不過這個世界上我最愛的一間餐廳，就是 yoyo 推薦的！』

　　【飛碟聯播網副總經理】梁蕾：『看 yoyo 的文字，居然還沒吃到好吃的甜點，幸福的感覺就湧齣瞭，真不可思議呀！』

　　『美食旅遊作傢』趙薇：『不論和、洋，日本果子是讓人幸福的祕密。甘黨一族該集閤瞭！到東京吃甜點去！』

　　明星主廚魅力難擋！

　　甜點是日本現在最熱門的行業！拜『料理鐵人』、『電視冠軍』所賜，許多拿過國際奬章、留法歸國的年輕主廚都成為傢喻戶曉的明星，就讓 yoyo 帶你拜訪名廚的超人氣甜點餐廳，這下味蕾想不忙碌也難！

　　和果子風味曆久彌新！

　　除瞭洋果子 ─ 蛋糕外，豆大福、水羊羹、葛饅頭、銅鑼燒……這些看似簡單的和果子其實也處處蘊藏職人的心血結晶，再配上清香的日本茶，舌尖遊蕩於綠液與甘醇之間，感動的滋味令人忍不住大呼：『好幸福啊！』

　　百貨公司甜點鬥法大賽！

　　在東京，當女人比男人幸福，午飯可以不吃，但是美味的蛋糕卻不能錯過！百貨公司的地下美食街是餐廳之外最重要的甜點指標，標榜限量的美味如磁鐵般吸引絡繹不絕的人潮，一場甜點大戰正在開打！

　　最美味的甜點在巴黎？不，甜點的天堂在東京！品嘗甜點早已成為日本人生活不可或缺的一部分，糅閤東西、兼顧傳統與現代特色的新食感，已在東京掀起一股甜點風暴！如果前進東京還隻知道買東西，妳就落伍啦！趕緊遵照美食專傢 yoyo 為妳精心勾勒的幸福甜點地圖，東京甜點團，齣發！

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