生活这件平凡而锁碎的事，其实很需要一点小巧思来赋予更新而趣味的新风貌！

　　果皮、蔬菜根、硬壳类食物、剩下的茶渣、啤酒或可乐，其实都是可以再拿来利用的好东西，而且只要你懂得善用这些厨余，甚至可以创造不再使用化学清洁剂或化学芳香剂的无毒生活！

　　 本书作者结合中草药的基本概念，延伸到家庭生活应用，在你随手丢掉厨余垃圾的时候，你可能已经丢掉了好宝贝，也浪费了地球稀有的食物资源。

　　图文并茂，让人类生活融入大自然之中、让我们更懂得珍惜上天所赋予的点点滴滴、充分展现生活实用的面面观、发觉化腐朽为神奇的无限奥妙。

作者简介：
　　陈泽琪
　　淡江法文系毕，辅修大众传播学系，为中国药用植物学会会员、文化大学中药从业人员结训。
　　专业传播制作人，历经写实报导、电视制作、电脑资讯多媒体与网路行销规划等工作，曾任柯罗传播制作，现为社区大学讲师及自由作家。

　　(一)水果皮新用法
　　柑桔类果皮
　　生鲜柑桔类果皮
　　干燥柑桔类果皮
　　酒浸柑桔类果皮
　　1.凤梨皮
　　凤梨皮酵素汤汁
　　香蕉皮
　　药用香蕉皮
　　美容用香蕉皮
　　2.苹果皮
　　降压止吐苹果茶
　　天然清洁与芳香剂
　　3.冬瓜皮
　　冬瓜皮的内用
　　冬瓜皮治脚癣
　　4.西瓜皮
　　西瓜皮饮茶
　　美容用西瓜皮

　　(二)蔬菜根须新用法
　　1.葱白与葱根-治疗感冒的葱白根汤、皮肤外用
　　2.菠菜根-治疗便秘方、治跌打损伤
　　3.芹菜根-解久咳、降血压
　　4.韭菜根-治腹痛与女性白带、敷贴消炎止痛
　　5.空心菜根-治痢疾与女性白带
　　6.白菜根-治感冒与腮腺炎
　　7.玉米须-具利尿、消水肿功效
　　8.萝卜叶-健康五行蔬菜汤

　　(三)硬壳类食物新用法
　　1.蛋壳-天然清洁剂、天然碳酸钙
　　2.花生壳-具降血压、血脂之效
　　3.龙眼壳与核-龙眼壳是皮肤痒与烫伤药 & 龙眼核止痛消炎药
　　4.荔枝壳与核-荔枝壳可清心降火 & 荔枝核可治疗疝气

　　(四)饮品的再生与利用
　　1.茶渣与茶包
　　(1)烹饪调味佳品
　　(2)天然除味剂
　　(3)天然清洁剂
　　(4)天然美容保养
　　(5)茶叶安眠枕
　　(6)花卉植物有机肥
　　(7)保存食物的干燥剂
　　(8)防龋齿漱口水
　　2.咖啡渣
　　(1)去味大师
　　(2)按摩
　　(3)盆栽植物肥料与驱虫剂
　　3.剩啤酒
　　(1)润发水
　　(2)植物有机肥
　　(3)柔软与显色洗衣精
　　(4)肉食鲜美味
　　4.过期的牛奶与优酪乳
　　(1)天然有机肥料第一名
　　(2)天然漂白剂
　　(3)健康美人净白方
　　5.没气的可乐
　　(1)烹饪肉类的调味品
　　(2)天然浴厕清洁剂

　　(五)自制天然杀虫剂与清洁剂
　　1.除蚁剂
　　2.驱蚊药
　　3.除白蚁虫柱剂
　　4.蟑螂药
　　5.地板清洁剂
　　6.水管清洁剂
　　7.清洗碗盘清洁剂
　　8.微波炉及烤箱清洁剂

　　(六)有机堆肥V.S.厨余
　　1.堆肥DIY
　　2.家用厨余分类表
　　3.厨余回收常见问题集