购物900句典(1书+2CD) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Alice Shyy

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• 旅游
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• 教材
• 日语学习

英文不够好，出国购物总沦于在橱窗外赞叹美丽，而无法鼓足勇气跨进商店大门？我们了解，所以这本句典中有：

□500 个购物基本语句，从走进商店到付帐全程收录！
□200 个美丽加分语句，要求试穿、修改、询问保养方式、退换商品…等都能搞定！
□200 个特殊商店用语，免税商店、纪念品商店、3 C商店等全包括！
□800 个购物主题字汇，颜色、材质、服饰种类、化妆品、鞋子、配件、名牌…等全收录。

本书以字典式的侧标分类，方便读者随查随用。

CD收录
．「购物」必备句子与单字。
．「购物主题曲」。
．「购物主题曲」卡拉 OK 欢唱版。

适用级数及对象
．中级程度，欲提昇口说实力者。
．欲出国旅游购物者。

作者简介

Alice Shyy （史咏）

出生于美国纽约史耐克特迪（Schnectady），在美国求学，直到 2003 年才回台进入台北美国学校就读，在校期间参与校内外多项活动与竞赛，毕业时获颁校长奖、人文奖、全国荣誉学生会奖。优异的表现让她获得耶鲁、柏克莱、史丹佛等名校的入学许可，现为耶鲁大学二年级生。着有《耶鲁小学姐史咏》。

《环球美食探秘之旅：从街头小吃到米其林盛宴》 书籍简介 在这本厚重的《环球美食探秘之旅：从街头小吃到米其林盛宴》中，我们将带领读者踏上一场跨越五大洲的味蕾冒险。这不是一本简单的食谱合集，而是一部深入探讨全球饮食文化、历史变迁与烹饪哲学的百科全书。我们相信，食物是理解一个民族、一个地区的最佳窗口。 第一部分：古老文明的餐桌——历史与传承 本部分将追溯人类饮食的起源，重点聚焦于那些对世界美食格局产生深远影响的古老文明。 1. 美索不达米亚与地中海的谷物革命： 我们将探讨小麦、大麦等基础谷物如何在两河流域和尼罗河流域的灌溉农业中，奠定了西方饮食结构的基础。重点介绍古埃及的烘焙技术，以及美索不达米亚地区最早的啤酒酿造工艺。 2. 丝绸之路上的香料传奇： 细致描绘香料贸易如何连接东方与西方，不仅仅是味觉的丰富，更是文化、财富乃至政治格局的重塑。我们将深入分析丁香、肉桂、胡椒等香料的产地、采集方式以及它们在古代药用和调味中的双重身份。书中收录了大量关于古代商队路线的详细地图和当时的物价记录，力求还原历史场景。 3. 中国：八大菜系的地理密码： 系统梳理中国四大发明之外，中国饮食如何凭借其地域广阔性发展出独树一帜的烹饪体系。 川菜的“一菜一格，百菜百味”：深入解析“麻”与“辣”的平衡艺术，探究花椒和辣椒（传入后）的融合历程。 粤菜的“不时不食”哲学：侧重于食材的本味保留，对海鲜处理的精细工艺进行专业剖析。 鲁菜的宫廷渊源与北方酱料的运用：探讨其在国家宴席中的地位及其对北方菜系的奠基作用。 淮扬菜的精雕细琢与刀工艺术：展示其“文人菜”的细腻之处，特别是汤品的熬制秘诀。 第二部分：新大陆的馈赠与全球风味的重塑 地理大发现彻底改变了全球的餐桌。本部分聚焦于“哥伦布大交换”对世界饮食带来的颠覆性影响。 1. 土豆、番茄与玉米的全球迁徙： 详细记录了这些原产于美洲的作物如何被欧洲人带回，并在亚洲、非洲和欧洲的不同环境中，被本土文化吸收并最终演变为当地的标志性食物。例如，番茄如何从最初被视为有毒植物，演变为意大利美食的灵魂。 2. 咖啡、巧克力与蔗糖的苦涩甜美： 探讨这三种高价值作物从种植园到消费市场的残酷历史，以及它们如何塑造了现代的咖啡馆文化和甜点工业。我们采访了拉丁美洲和加勒比地区的咖啡农，记录他们对可持续种植的呼吁。 3. 墨西哥：玉米饼的万千变奏： 专注于玉米在墨西哥饮食中的核心地位，从石磨制作的masa（玉米面团）到不同种类的Taco、Enchilada和Tamales的制作技艺，展现了墨西哥烹饪的复杂性和生命力。 第三部分：现代主义与未来食谱 在工业化和全球化的背景下，美食的概念正在被重新定义。 1. 法国新派料理（Nouvelle Cuisine）的冲击： 回顾20世纪中叶法国烹饪界如何反叛传统“大餐”的繁复，转而追求食材的新鲜度、摆盘的艺术性和更清淡的口味。书中包含对保罗·博古斯（Paul Bocuse）等关键人物的深度访谈回顾。 2. 分子料理的科学边界： 探讨费兰·阿德里亚（Ferran Adrià）等先驱如何将化学和物理学原理引入厨房，液体氮、球化技术等前沿技术的原理和应用，以及这种创新对传统厨艺理念的挑战与启发。 3. 可持续性与替代蛋白质的探索： 关注气候变化对农业的影响，介绍昆虫蛋白、细胞培养肉以及垂直农场等新兴食物生产方式的研究进展，探讨它们能否在未来满足全球人口的营养需求，并讨论素食主义和弹性素食主义的兴起。 第四部分：地方风味与城市微观叙事 本部分将镜头聚焦于特定的城市角落，捕捉那些在宏大叙事中容易被忽略的“烟火气”。 1. 街头美食的生命力： 深入曼谷的夜市、伊斯坦布尔的烤肉摊、孟买的Vada Pav以及柏林的咖喱香肠摊。我们不只是介绍吃什么，更重要的是研究这些街头食品摊位如何成为社区的社交中心、经济的微型引擎，以及它们在城市规划变迁中的韧性。 2. 地方食材的保护与复兴： 记录了世界各地厨师如何努力保护濒临灭绝的地方性农产品和传统手工艺。例如，意大利撒丁岛的古老奶酪制作法，或是日本对特定品种野生鱼类的保育行动。 3. 调味品背后的地理学： 专门辟章节分析世界各地酱油、鱼露、辣椒酱（如韩国的Gochujang、牙买加的Scotch Bonnet酱）的制作工艺、风味差异及其在不同菜系中的功能性作用。 结语：餐桌上的世界观 本书的最终目的，是邀请读者跳出日常的饮食习惯，以更广阔的视野审视食物的来源、制作和消耗过程。每一道菜肴，都是一部微缩的历史、地理和文化教材。通过这本书，您将不仅学会品尝，更学会理解全球风味的复杂交织与和谐共存。本书配有大量由专业美食摄影师拍摄的，极具冲击力的现场照片，以及历史文献的复刻图，是美食爱好者、历史学者和文化研究者的必备参考书。

总编审序

国立台湾大学外文系副教授　　梁欣荣

　　　富兰克林生长于十八世纪，当时的美国经济模式及社会资源还允许白手起家，让多数勤俭而乐意工作的人（hearty young laboring men）只要努力打拼数年都能一圆美国梦。反观今日的台湾，几乎所有的资源都逐渐被少数大财团垄断，大企业的触手无所不及，贫富差距日见悬殊，富者愈富，贱者恆贱，能跃身中产阶级的已属幸运的一群，一般上班族的致富机会微乎其微。

　　　在勤俭已经无法致富的大环境经济下，节省与消费有了新的解读。节省几乎变成负面操守，无助于振兴经济，更不为本人带来快乐。原本该省下来用来投资的钱也因为没有可信赖的投资管道而转移到消费用途（亏在股票上的钱不如去买一栋房子或一台车子），美其名为保值。更有人会质疑为啥节省？反正已经没有可以靠走正途实现的梦想，而且利息又低，钱会贬值，节省了将来也不一定会有好日子过。不愿意节省的人多会说找不到节省的原因。人人都活在今天，何必亏待自己？只要我喜欢，有什么不行？

　　　于是大家拼命买。就像富兰克林的故事里头的小市民一样，才刚听完勤俭节省的大道理，店门一开，便一窝蜂地争先恐后涌入店内疯狂抢购。不过时代不同，经济环境迥异，所以今日在台湾，就算你很爱逛街购物，也不必过度自责。正因为缺乏旧社会努力致富的机会，消费行为不知不觉带有心理弥补作用，让人有已经成功或享受富贵的舒适感觉（或幻觉），还可以顺便一尽国民义务振兴经济，又何乐不为？只要你购物时能理性一点，多做选择，拒绝当冤大头（排长队买三万五千台币一小罐的洗脸霜究竟是让自己的皮肤富贵还是肥了某些人的口袋？），花钱应可以帮助建立信心，使你觉得有能力疼爱自己，有品味挑选喜爱的东西。

　　　消费购物既然是现代都会人最普遍的行为之一，熟悉消费语言显然有助于了解买卖双方的互动，增加审慎消费和理性购物的机会，也会为购买行为带来更大的满足。贝塔语言出版的《本书名》涵盖了基本的购物应对和各种场合及状况，充满实用的购物智慧，除了能使你在国外血拼时得心应手外，还可以提升你的英语会话能力，是最值得购买的一本生活宝典。书后的〈购物好用字〉网罗了各种各类的商品名称，包括衣饰、化妆品等，应有尽有。尤其是知名品牌商标的发音一应俱全，很有参考价值。

　　　购物向来被视为女性的天职，现在男性或许应该多向女性学习。一向过着节俭生活的富兰克林曾经因为太太在不事先告知的情况下花三百二十先令（Shilling）买了一个瓷碗和一支只银汤匙给他吃早点用而大发雷霆。太太的理由竟然是「我先生跟别人的先生一样，值得拥有一个瓷碗和一支银汤匙」。多年之后，富兰克林发现这套餐具的价值竟然涨到好几百英镑（不久之前一英镑等于20先令），不得不佩服太太的智慧。

　　　有这种稀有眼光的话，多逛百货公司又何妨？

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都认为学习语言最有效的方法就是沉浸式体验，但受限于时间和地域，这种方式对我来说比较难以实现。《购物900句典》附带的2张CD，正好弥补了这一遗憾。我试着听了其中一张，发音非常标准，语速适中，而且语调自然，就像是母语者在进行对话一样。CD的内容与书本上的例句紧密结合，我一边听一边看书，感觉学习效果倍增。我尝试跟着CD模仿发音，感觉自己的口语流畅度有了明显的提升。更重要的是，CD中的对话场景非常逼真，涵盖了各种可能遇到的情况，让我仿佛身临其境。我尤其喜欢它在某些对话中加入了一些俚语或者俗语，这让学习过程更加有趣，也更能帮助我理解当地的文化。我发现，这本书不仅仅是为了教会我“说什么”，更是为了让我“怎么说”才能更受欢迎，更有效。它就像一位耐心的老师，不断地纠正我的发音，引导我用更地道的表达方式。这本书对于想要提高购物相关外语能力的人来说，绝对是不可多得的学习资料。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《购物900句典》，就被它沉甸甸的分量和精美的包装吸引住了。我一直对语言学习充满热情，尤其是在出国旅行或者需要与外国朋友交流时，掌握实用的外语表达能力就显得尤为重要。这本书的“900句”这个数字，听起来就很有挑战性，但同时也意味着覆盖的面非常广，应该能解决不少我在购物场景中遇到的沟通难题。我翻了几页，发现它的排版设计很清晰，字体大小也适中，看起来不会造成阅读疲劳。而且，它还附带了2张CD，这简直太贴心了！我一直觉得，光看书本上的文字是不够的，听原声的朗读和模仿，才是真正提高口语水平的王道。这两张CD的出现，让我对这本书的期待值又高了几分，我迫不及待地想听听里面的发音是否标准，语速是否合适，以及是否能涵盖各种类型的购物场景，从日常的超市购物到奢侈品的选购，再到一些特殊场合的交流。总的来说，这本书给我的第一印象非常出色，它不仅在内容上承诺了实用性和全面性，在形式上也考虑到了学习者的需求，这让我对它未来的学习效果充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一个经常出差到不同国家的人，我深知语言障碍在商务谈判和日常采购中带来的不便。以前我总是依赖手机上的翻译软件，但很多时候，那种生硬的翻译无法传达细微的情感，甚至会造成误解。《购物900句典》的出现，仿佛为我打开了一扇新的大门。这本书提供的不仅仅是简单的词汇和句子，更是一种思维方式的引导。它教会我如何用当地人的方式去表达，如何用更地道、更自然的语言去进行沟通。我尤其喜欢它在一些句型上的拓展，比如针对同一个问题，提供了好几种不同的表达方式，并且解释了它们之间的细微差别。这让我能够根据不同的情境和对方的反应，灵活地选择最恰当的说法。我仔细地翻阅了其中的一些章节，发现它对一些专业术语的解释也非常到位，这对于进行一些特定商品的购买非常有帮助。而且，我注意到它还包含了关于如何处理售后问题，或者在遇到商品质量问题时如何投诉的句式，这些内容在很多同类书籍中是很少见的，但却非常实用，能够有效地保护自己的权益。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我平时不太喜欢那种厚重、密密麻麻的教科书，总觉得枯燥乏味，学习起来提不起精神。但《购物900句典》这本书，从我拿到手的那一刻起，就颠覆了我对语言学习书籍的刻板印象。它有一种恰到好处的设计感，既不失专业性，又充满了活力。我特别欣赏它对不同购物场景的细分，像是“试穿衣服”、“询问价格”、“讨价还价”、“购买纪念品”、“在餐厅点餐”等等，这些都是我出国时最常遇到的实际情况。而且，每一句例句都配有详细的翻译和可能的语境提示，这对于我这种初学者来说，简直是福音。我不用再去猜测这句话到底是什么意思，或者在什么场合下说最合适。更让我惊喜的是，它还特别强调了一些文化习俗和礼仪，比如在某些国家，给小费的习惯，或者在购买某些商品时需要注意的细节。这些“软知识”虽然不像具体句子那样直接，但对于避免尴尬、更好地融入当地文化，却有着至关重要的作用。这本书就像是一位经验丰富的导游，不仅告诉你怎么说，还告诉你为什么要这么说，怎么做才是最得体的。