单元操作(二) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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「单元操作」这一学门﹐其理论乃基于质量、能量及动量之结算﹐而内容除包括动量输送、热量输送及质量输送之单元操作外﹐尚有粉粒体之单元操作。由于这一学门所涵盖领域如此之广﹐故本书共三册﹐分别讨论动量输送、　热量输送及质量输送之单元操作；而为了三册内容分配平均﹐将粉粒体之单元操作併入第二册中。本册先复习质量、能量及动量之结算；然后讨论动量输送之基本原理﹐包括流体之性质、层状流动与扰状流动﹐以及流体流量之测定　；最后逐项介绍动量输送之单元操作﹐包括流体输送装置及计算、流体之搅拌与混合、过泸、离心分离以及机械分离。

好的，以下是为一本名为《单元操作（二）》的书籍撰写的一份详细的、不包含该书内容的图书简介，旨在突出其他相关领域知识的广度和深度： --- 图书简介：跨越学科的知识鸿沟——《现代材料科学基础与应用》 导言：探索物质世界的无限可能 在当今科技飞速发展的时代，材料是推动人类社会进步的核心驱动力之一。从微观的原子结构到宏观的工程应用，材料科学已成为连接基础物理、化学、工程学与前沿技术不可或缺的桥梁。本书《现代材料科学基础与应用》旨在为读者构建一个全面、系统、深入的材料科学知识体系，深入剖析材料的结构、性能、制备以及在关键工业领域的创新应用。我们着重于理论的严谨性与实践的指导意义相结合，引导读者超越传统材料概念的束缚，拥抱新材料、新能源、生物医学等交叉前沿。 第一部分：材料的微观结构与基本热力学（超越操作层面的根基） 本部分着眼于材料科学的“第一原理”——物质的内在组织和能量状态。我们不会探讨具体的单元操作流程，而是专注于理解为何某些操作会产生预期的效果，以及如何从原子层面预测材料的行为。 第一章：晶体结构与缺陷工程 本章将详尽阐述金属、陶瓷和聚合物的晶体学基础。我们将深入探讨布拉维点阵、晶体结构表示法（如Hermann-Mauguin符号），以及如何通过X射线衍射（XRD）技术解析晶体结构。重点在于晶体缺陷对材料宏观性能的决定性影响。我们将详细分析点缺陷（空位、间隙原子）、线缺陷（位错）和面缺陷（晶界）的形成机制、迁移特性及其在塑性变形、导电性、介电性能中的作用。例如，我们将对比纯金属晶体与特定合金体系中位错运动难度的差异，而非描述熔炼或铸造中的具体工艺参数。 第二章：材料的热力学与相图解析 理解材料在不同温度、压力和成分下的稳定性是材料设计的先决条件。本章聚焦于材料的热力学基础，包括吉布斯自由能、化学势和热力学平衡条件。重点内容是对复杂多组分相图的深入解读，如二元及三元系统的液相线、固相线、共晶点、共熔点和包晶反应的精确分析。我们将教授如何利用热力学原理来预测材料在热处理过程中的相变倾向和最终的微观组织形态，例如预测特定温度下析出相的种类和体积分数，而不是讨论炉体的设计或加热速率的控制。 第三章：动力学基础与扩散理论 材料的性能不仅取决于最终的平衡态，更取决于达到平衡态的速率。本章阐述材料加工和服役过程中至关重要的扩散现象。我们将详细讲解菲克定律及其在不同条件下的应用，包括固态扩散、晶界扩散和快速通道扩散。通过阿伦尼乌斯方程，我们将分析扩散系数与温度的关系，并探讨扩散在渗碳、退火和烧结过程中的核心作用，但讨论的重点将停留在扩散机制和速率方程的推导，而非具体的扩散设备操作规程。 第二部分：结构-性能关系与先进表征技术（量化理解材料潜力） 本部分侧重于如何量化和预测材料的力学、电学、光学和热学性能，并介绍支撑这些理解的先进分析工具。 第四章：力学性能的弹性与塑性（微观机制探究） 本章深入探讨材料如何响应外部载荷。我们将从原子键合能的角度推导杨氏模量和剪切模量，区分弹性形变（应力-应变曲线的线性部分）与塑性形变（位错滑移与孪晶）。重点分析加工硬化、拉伸断裂过程中的颈缩现象以及疲劳和蠕变背后的微观机制，例如裂纹的萌生和扩展的能垒分析。我们不涉及具体的拉伸试验机操作或疲劳寿命的经验公式套用。 第五章：功能材料的电磁学与光学特性 面对信息技术和能源革命的需求，功能材料的研究愈发重要。本章阐述半导体材料的能带理论、载流子输运机制（漂移与扩散），以及PN结的形成。对于介电材料，我们将分析极化机制（电子、离子、取向极化）和介电击穿的理论模型。在光学方面，我们将讨论光在材料中的吸收、散射和折射的量子力学基础。例如，我们将详细分析不同晶格缺陷对半导体本征激发能的影响，而非描述如何通过掺杂调整电阻率的配方。 第六章：先进材料的计算模拟与表征 现代材料科学离不开强大的计算工具和表征手段。本章介绍第一性原理计算（如DFT）在预测新材料性质中的应用，以及分子动力学模拟（MD）在模拟原子运动和相变过程中的优势。在实验表征方面，我们将聚焦于高分辨透射电镜（HRTEM）对晶格像的解析、扫描探针显微镜（SPM）对表面形貌和电学性质的成像，以及各种光谱学技术（如XPS, Raman）对化学态和键合环境的分析，强调数据解读的科学原理，而非设备的使用说明。 第三部分：特定材料体系的创新与未来挑战（超越通用工程应用） 本部分将目光投向当前最热门且最具发展潜力的材料领域，探讨其独特的科学挑战和前沿研究方向。 第七章：高熵合金与先进复合材料的设计原则 本章探讨如何通过复杂多主元合金（High-Entropy Alloys, HEAs）的设计，打破传统合金中“主元”与“杂质”的界限，实现优异的综合性能。我们将分析混乱熵对稳定性的贡献及其微观结构演化路径。对于复合材料，我们将重点讨论界面工程的重要性——如何优化基体与增强相之间的界面能、应力传递效率以及界面反应抑制技术，以实现超高比强度或功能集成。我们关注的是设计逻辑和理论模型，而非纤维铺放技术或树脂的选择。 第八章：能源材料：存储与转换的前沿科学 本章聚焦于电池、燃料电池和光伏技术背后的材料科学难题。在锂离子电池领域，我们将深入探讨正负极材料的结构稳定性、离子扩散通道的优化，以及固态电解质界面的阻抗问题。在光伏方面，我们将对比传统硅基电池与钙钛矿材料的载流子动力学差异及长期稳定性挑战。讨论的重点是电化学反应的机理和材料失效的本征原因，而非电池模组的封装工艺。 第九章：生物医用材料与仿生设计 材料与生命的交互是21世纪科学的热点。本章介绍用于植入物、药物递送和组织工程的生物相容性材料的选择标准。我们将讨论材料表面对蛋白质吸附和细胞粘附的影响，重点解析生物活性材料（如生物活性玻璃、可降解聚合物）在体内环境下的化学降解动力学和生物响应机制，旨在为开发更智能、更安全的植入系统提供坚实的材料科学基础。 --- 结语：面向未来的材料学家 本书的结构旨在培养读者从“知其然”到“知其所以然”的思维转变。我们通过深入探究材料的微观世界和热力学本质，提供了一套系统的、跨越材料种类的分析框架和设计理念。掌握这些基础理论和先进表征方法，是每一位致力于材料科学创新、工艺优化（非直接操作层面）或新材料研发的工程师和研究人员所必需的坚实阶梯。本书为读者打开了一扇通往更深层次材料理解的大门，聚焦于为何材料会表现出某种特性，以及如何利用科学原理去设计具有特定功能的物质。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在阅读《单元操作(二)》，这本书真的让我对化工领域的某些基础概念有了更深刻的理解。尤其是在探讨“干燥”这个单元操作时，作者的讲解方式让我耳目一新。他没有仅仅局限于理论公式，而是从物料受热、水分蒸发、热量传递以及空气动力学等多个角度，深入剖析了各种干燥设备的工作原理。我特别喜欢书中对流化床干燥器和喷雾干燥器的详细介绍，作者通过图文并茂的方式，清晰地展现了物料在这些设备中的运动轨迹和传质传热过程。他还会提到不同干燥方式对产品质量的影响，例如，喷雾干燥如何能够快速获得细小的球形颗粒，以及为什么流化床干燥器在处理易碎物料时具有优势。我曾经在一些工作场景中遇到过干燥效率不佳的问题，读到这部分内容时，我能够将书中的原理与实际情况联系起来，思考问题的症结所在，并且尝试运用书中提供的优化思路去解决。这本书不仅仅是理论知识的传递，更像是在传授解决实际问题的经验和方法。作者在书中还穿插了一些关于干燥过程中的能耗和成本分析，这对于我这种关注实际应用的人来说，是非常有价值的。总而言之，《单元操作(二)》在干燥这一章节的处理上，做到了理论与实践的完美结合，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

《单元操作(二)》这本书，简直就像一本宝藏，尤其是我读到“气液分离”这一章节时，更是爱不释手。以往我对气液分离的理解，可能仅限于简单的旋风分离器，但这本书彻底颠覆了我的认知。作者详细阐述了各种气液分离技术的原理和应用，从最基础的重力沉降、惯性碰撞，到更复杂的雾沫分离器、以及各种精密的过滤和膜分离技术，都做了深入浅出的介绍。我特别喜欢书中对不同分离设备的详细对比分析，例如，它会详细说明挡板式除沫器、丝网式除沫器、以及旋风分离器在不同应用场景下的优势和劣势。作者还强调了气液分离过程中，气流速度、液滴粒径、以及设备结构等关键参数对分离效率的影响，并且给出了具体的计算方法和优化建议。让我受益匪浅的是，书中还列举了许多实际的工业应用案例，比如在炼油厂、化工厂中，气液分离是如何在保证产品质量、降低能耗、以及保护环境方面发挥着重要作用的。这本书让我明白，气液分离不仅仅是简单的物理过程，更是实现高效生产和绿色发展的关键技术。

评分☆☆☆☆☆

《单元操作(二)》这本书，可以说是一本非常扎实的工业技术指南。我尤其对其中关于“结晶”的章节印象深刻。作者并没有把结晶过程简单地视为一种物理现象，而是将其视为一个复杂而精妙的工程操作，详细阐述了过饱和度的形成、成核与生长过程、以及不同结晶设备的选型和操作要点。我记得书中对比了多种结晶方法，比如冷却结晶、蒸发结晶、以及反应结晶，并且分析了它们各自的优缺点和适用范围。特别是关于如何控制晶体粒径和晶型，作者给出了非常具体的指导，这对于需要生产特定粒径或晶型的产品的工业生产来说，具有极高的参考价值。我曾经在实验室里尝试过一些简单的结晶操作，但对于如何在大规模生产中获得高质量的晶体，一直感到有些迷茫。阅读这本书后，我才意识到，原来控制结晶过程需要如此精细的工艺参数调整。书中的图示和表格也十分丰富，帮助我更直观地理解复杂的概念。我特别欣赏作者那种循序渐进的讲解方式，他会先从基础的溶解度和相平衡原理讲起，然后逐步深入到结晶动力学和设备设计。这本书让我明白，看似简单的结晶，背后却隐藏着深厚的科学原理和工程技巧。

评分☆☆☆☆☆

哇，我最近收到一本让我惊喜连连的书，《单元操作(二)》。坦白说，一开始我拿到这本书的时候，脑子里大概有个模糊的印象，觉得可能是关于一些工业上基础的化学工程概念。但当我在咖啡馆的午后阳光下翻开它，然后一页页地沉浸其中，我才发现，这本书远比我想象的要深刻和丰富得多。它不仅仅是理论的堆砌，更像是一位经验老道的工程师，用充满智慧的语言，娓娓道来那些隐藏在生产流程背后的精妙原理。我特别喜欢作者在讲解一些核心概念时，那种抽丝剥茧般的清晰逻辑。比如，它对传质过程的剖析，不仅仅是给出公式，而是会从微观粒子层面讲起，让你理解为什么会有这种现象发生，背后的驱动力是什么。然后，再上升到宏观的设备设计和操作优化。我尤其记得有一章节，详细探讨了蒸馏塔的设计，作者从塔盘的结构、气液接触效率，一直讲到能量的消耗和经济性分析。那种将理论与实际应用紧密结合的写法，让我受益匪浅，仿佛自己也亲手设计了一座蒸馏塔。更让我赞叹的是，书中还穿插了一些案例研究，通过真实的工业生产场景，来印证书中的理论。读到这些案例的时候，我常常会停下来，在脑海里模拟整个过程，思考书中的知识点是如何解决实际问题的。这种学习方式，比枯燥的公式记忆要有趣和有效得多，也让我对化工生产有了更全面的认识。这本书让我深刻体会到，每一个看似简单的单元操作背后，都蕴含着丰富的科学原理和工程智慧。

评分☆☆☆☆☆

《单元操作(二)》这本书，怎么说呢，它真的带给我一种“原来如此”的豁然开朗感。我一向对那些看似复杂却又至关重要的工程学原理很感兴趣，而这本书恰好满足了我的求知欲。它在阐述一些基本概念的时候，并没有直接抛出高深的术语，而是循序渐进，用一种非常平易近人的方式，从最基础的物理现象入手，一步步引导读者理解背后的原理。我记得在读到关于“过滤”的那一部分时，作者详细介绍了不同类型过滤器的原理和适用范围，比如板框压滤机、离心过滤机等等。他不仅解释了它们的工作机制，还深入分析了影响过滤效率的各种因素，比如物料的性质、滤布的选择、操作压力等等。然后，他会结合实际生产中的一些常见问题，给出相应的解决方案。我读到那段关于如何处理“滤饼不易脱落”的问题时，作者给出了几个非常有创意的处理方法，让我印象深刻。这不仅仅是教科书上的知识，更像是前辈工程师们在实践中积累的宝贵经验。而且，这本书的逻辑结构也设计得非常合理，章节之间的过渡非常自然，好像一条清晰的思路在引导着读者。我感觉自己仿佛置身于一个大型的化工厂，在作者的带领下，逐一参观和了解各个核心的单元操作。这本书让我觉得，学习工程学不应该是死记硬背，而是应该理解事物运行的内在逻辑，然后才能灵活地运用到实际问题中。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了《单元操作(二)》，这本书的深度和广度都让我非常赞赏。在“萃取”这个章节，作者的讲解方式尤其引人入胜。他不仅仅是介绍萃取的基本原理，而是从液-液相平衡、分配系数，到各种萃取设备的结构和操作特点，都做了极其详尽的阐述。我记得书中详细比较了塔式萃取器、混合澄清槽、以及离心萃取器等不同设备的特点，并分析了它们在处理不同物料时的优劣势。作者还深入探讨了影响萃取效率的因素，比如溶剂的选择、相际接触面积、停留时间等，并且给出了优化操作的建议。让我印象深刻的是，作者在讲解时，常常会引入一些实际的工业案例，比如从原油中分离芳烃，或者从生物质中提取有价值的化合物。这些案例让抽象的理论变得鲜活起来，也让我更清楚地认识到萃取在现代工业中的重要性。这本书让我体会到，单元操作的知识，绝不仅仅是停留在课本上的概念，而是与我们日常生活息息相关的，并且在工业生产中发挥着至关重要的作用。作者通过细致的讲解，将这些复杂的化学工程知识，以一种易于理解的方式呈现出来。

评分☆☆☆☆☆

我最近沉浸在《单元操作(二)》这本书中，让我对“固液分离”这个看似简单的概念，有了非常深入的理解。作者在讲解固液分离时，并没有停留在笼统的层面，而是细致地剖析了各种分离方法的原理和技术细节。我特别喜欢书中对“过滤”和“离心”这两个主要分离手段的详尽阐述。在过滤部分，作者不仅介绍了板框压滤机、带式过滤机、陶瓷过滤机等各种过滤设备的工作原理和特点，还深入探讨了滤布的选择、滤饼的形成和处理、以及影响过滤效率的各种因素。在离心分离方面，作者则详细介绍了沉降离心机、过滤离心机、以及离心萃取机等设备，并分析了它们在不同物料分离中的应用。让我印象深刻的是，书中还提到了固液分离过程中，如何处理“滤渣”和“母液”的回收与再利用，这不仅体现了工程的经济性，也关注到了环保的议题。这本书让我意识到，每一个单元操作都是一个复杂的工程系统，需要综合考虑各种因素才能达到最佳效果。

评分☆☆☆☆☆

《单元操作(二)》这本书，真的是我近年来读过的最实用、最有启发性的技术书籍之一。在“颗粒物料处理”这一部分，作者的讲解方式让我豁然开朗。我之前对颗粒物料的理解，可能只停留在“把粉末倒进容器”的层面，但这本书让我看到了颗粒物料处理的复杂性和精妙之处。作者从颗粒的定义、特性（如粒径分布、形状、密度、流动性等）出发，详细阐述了颗粒物料在储存、输送、混合、筛分、以及包装等各个环节中需要注意的技术要点。我特别欣赏书中对颗粒物料流动性问题的深入分析，作者解释了为什么有些颗粒容易架桥、堵塞，以及如何通过调整颗粒的性质、设备的结构、或者操作方式来改善流动性。此外，书中关于颗粒物料混合的章节也让我受益匪浅，作者对比了不同混合设备（如V型混合器、双锥混合器、犁刀混合器等）的混合机理和适用范围，并给出了提高混合均匀度的建议。这本书让我明白，即使是看似简单的颗粒物料处理，背后也蕴含着丰富的物理学和工程学原理，而《单元操作(二)》正是将这些知识系统地呈现在了读者面前，为解决实际问题提供了宝贵的思路。

评分☆☆☆☆☆

最近拜读了《单元操作(二)》这本书，简直是让我对“沉降”这一概念有了全新的认识。我一直以为沉降只是一个简单的物理过程，但这本书让我看到了它在工业生产中的复杂性和重要性。作者从颗粒在流体中的运动规律出发，详细介绍了沉降的各种理论模型，比如斯托克斯定律，以及如何考虑颗粒的形状、大小、密度以及流体的粘度和密度等因素。我特别欣赏书中对不同沉降设备，如沉降槽、离心机等的详细讲解，作者不仅分析了它们的结构和工作原理，还深入探讨了如何根据物料的特性和分离要求来选择合适的设备，以及如何优化操作参数以达到最佳的分离效果。让我印象深刻的是，书中还提到了沉降过程中可能遇到的各种问题，比如颗粒的二次扬起、设备的堵塞等，并且给出了相应的解决方案。这本书让我深刻体会到，看似简单的沉降操作，背后却蕴含着丰富的流体力学和工程知识，是实现固液分离的关键环节。作者的讲解方式非常严谨，逻辑清晰，让我能够一步步地理解其中的奥妙。

评分☆☆☆☆☆

《单元操作(二)》这本书，对于我这种对过程工程有着濃厚兴趣的人来说，简直是一场知识的盛宴。尤其在“吸收”这一章，作者的处理方式非常到位。他并没有停留在概念的表面，而是深入剖析了吸收过程的传质机理，从膜理论到数效率，再到影响吸收效率的各种因素，都做了清晰的阐释。我记得书中详细介绍了填料塔、板式塔等不同吸收塔的结构特点和操作要点，并且分析了它们在不同工况下的适用性。特别是关于如何选择合适的吸收剂，以及如何设计吸收塔的尺寸和操作参数，作者给出了非常具体的指导。让我眼前一亮的是，书中还讨论了吸收过程中的能量消耗和环境保护问题，这让我意识到，单元操作的设计不仅要考虑效率，还要兼顾可持续性。我曾经在工作中遇到过一些气体处理的问题，通过阅读这本书，我才真正理解了吸收操作在净化气体方面的重要作用，并且能够更好地思考如何优化现有的工艺。这本书让我明白，每一个单元操作都蕴含着丰富的科学原理和工程智慧，而《单元操作(二)》正是将这些智慧系统地呈现给了读者。