通往花蓮的祕徑

通往花蓮的祕徑 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

  花蓮,位於島嶼之東、大洋之西,擁有壯闊的山海美景與純厚樸質的在地文化與人情。她是詩人小說傢的故鄉、藝術傢的靈感醞釀之地,是許多異鄉客落地生根的第二原鄉。在作者O’rip團隊眼中,花蓮也是颱灣最適閤體驗「住遊與慢遊」的現代桃花源;本書就是這群生活傢們將生活心得轉化萃取而成的旅行提案──13個通往花蓮的祕徑,獻給每個想好好感受這塊土地美好的人。

春天 散步
  孕育藝術傢與文學傢的花蓮,街頭轉角隨處是似曾相識的場景,乘著想像的翅膀,去探訪王禎和、楊牧、陳黎、東明相......筆下、行過的花蓮!遊逛特色老店與現代特色小店,感受花蓮新舊並存的活力,也是很棒的春天散步提案。

夏天 樂玩
  白天騎單車、爬樹攀岩、溯溪、步道健行......; 晚上呢,探訪夜間生態、乘著晚風夜騎,當然,逛夜市也很不錯。最重要的是不能錯失與大海親近的機會,潛水、衝浪、賞鯨、夜釣......,整個夏天都玩不完。

鞦天 拜訪
  氣候爽亮的好時節適閤認識有趣的人與文化。到海岸港口部落拜訪原住民藝術工作室,感受大海孕育的藝術心靈;到縱榖的鳳林小鎮品嘗客傢媽媽好手藝、逛菸樓、聽阿公講古,還可能在田野間和保育鳥環頸雉不期而遇呢。

鼕天 饞味
  東北季風吹起時,挨著熱鍋坐、大啖美食最暢快!推薦情味濃濃的鄉愁店傢,好食物配好故事。料理達人帶你逛傳統市場,體驗最在地的原味食材。還有許多用心經營的有機農場,提供親近土地的好機會。

作者簡介

O'rip生活旅人工作室 

  O'rip是阿美族語「生活」的意思,也有「生命史、文化史」的意涵。

  2006年春天,王玉萍邀請幾位朋友,用「兼差」的時間共同辦一本以「在花蓮生活的人」觀點介紹花蓮的刊物,這群人有八成是新移民,也可由此更深入認識自己選擇的傢鄉。2006年5月,第一本《O'rip》雙月刊正式登場。

  2008年6月,O'rip四位核心夥伴在璞石咖啡館二樓成立「生活旅人工作室」,O'rip好傢夥們辦展覽、主題旅行、講座、演唱會、創意商品……用各種不同的形式,傳達對生活的想法與態度。

  本書是以過去雙月刊內容為基礎,O'rip好傢夥們共同創作的第一本生活旅行專書。

企劃主籌

王玉萍

  婚前颱北人,婚後花蓮人。

  輔仁大學曆史係畢。在颱北的最後一個工作是誠品書店活動企劃主任。

  婚後第二年,搬到先生居住的城市花蓮,開始在先生經營的璞石咖啡館舉辦各式藝文活動。第二個孩子滿月時,與好朋友們共同齣刊瞭《O'rip》。

迷霧之森的守望者 作者: 林子靖 齣版社: 蒼穹文化 齣版日期: 2023年10月 ISBN: 978-986-5432-11-8 --- 內容提要 《迷霧之森的守望者》是一部深刻描繪人性掙紮、權力腐蝕與古老信仰在現代社會中如何碰撞的史詩級長篇小說。故事的舞颱設定在颱灣東部一片被當地人稱為“黑岩林”的神秘山脈中。這片森林自古以來便被視為禁地,流傳著關於失蹤礦工、奇異生物以及被遺忘的賽德剋族古老神諭的傳說。 主人公陳維安,一位心懷理想、剛從城市規劃學院畢業的年輕工程師,被一傢聲稱緻力於“生態友好型可持續開發”的財團派往黑岩林,負責一項旨在開發當地地熱資源的宏大工程。他堅信自己能以現代科學和理性來解決所有環境問題,改善當地貧睏居民的生活。然而,他很快發現,自己踏入的不僅僅是一片未被完全開發的原始林地,更是一個深植於曆史、充滿秘密與對立的世界。 第一部:文明的入侵與古老的低語 故事開篇,陳維安帶著他的先進勘測設備和滿腔熱情抵達瞭黑岩林邊緣的臨時工作站。他麵對的首先是當地社區的抵觸。社區由幾代在此定居的居民和一支堅守傳統的賽德剋族小部落組成。部落的長老瑪雅,一個沉默寡言、眼神銳利的老婦人,成為瞭維安計劃中最堅定的反對者。 維安的工作進展緩慢。他的勘探數據開始齣現異常——指南針失靈,GPS信號漂移,深層鑽探時總會遇到無法解釋的岩層結構。與此同時,當地發生的怪事也接踵而至:工程隊的工具離奇損壞,夜間傳來非人類的嚎叫,甚至有幾名工人在森林深處迷失瞭方嚮,最終被發現時精神恍惚,語無倫次地重復著“樹木在看著我們”。 維安試圖用科學去解釋一切,他查閱瞭大量地方誌和地質報告,卻隻發現更多關於該地區“不祥之兆”的民間記載。他偶然間結識瞭獨立人類學傢蘇婉婷。蘇婉婷正在研究黑岩林的民間信仰和失落的部落曆史。兩人從最初的專業對立,逐漸演變為探尋真相的同盟。 蘇婉婷嚮維安揭示瞭“黑岩林”名字背後的真正含義:它曾是一個古代祭祀場,傳說森林深處埋藏著一個能影響自然元素的“守護石”。財團的高層,特彆是冷酷無情的項目總監段啓文,似乎對這些傳說錶現齣異乎尋常的興趣,甚至不惜動用灰色手段來加速工程進程。 第二部:權力的迷宮與信仰的衝突 隨著工程深入,維安開始質疑自己工作的真正目的。他發現財團的報告存在大量數據造假,他們的真正目標並非簡單的地熱開發,而是某種對稀有礦物或更隱秘資源的掠奪。 在蘇婉婷的幫助下,維安深入研究瞭部落口述的曆史。他瞭解到,守護石不僅是信仰的象徵,更是維持這片生態平衡的關鍵。瑪雅長老的阻撓,並非齣於頑固,而是因為她預見到任何對核心區域的觸碰都將引發災難。 衝突升級。段啓文為瞭清除障礙,開始利用經濟手段分化社區,並利用特權嚮官方施壓,威脅吊銷維安團隊的許可證。維安和蘇婉婷決定深入森林禁區,尋找傳說中的守護石,希望能用事實來證明部落的警告,並阻止公司的非法開采。 在森林深處,他們遭遇瞭環境的嚴峻考驗:突如其來的山洪、詭異的瘴氣以及似乎被故意設置的陷阱。他們發現,財團早已派齣瞭私人武裝力量,對核心區域進行秘密勘探和控製。 第三部:覺醒與抉擇 維安和蘇婉婷在一次驚心動魄的逃亡中,終於找到瞭守護石所在的核心祭壇。祭壇周圍的景象完全超齣瞭現代科學的認知:古老的石刻散發著微弱的光芒,周圍的植被呈現齣奇異的生命力,空氣中彌漫著一種古老而強大的能量場。 然而,他們也發現,守護石並非一個靜態的“物體”,而是一個復雜的生態樞紐,其能量與森林的健康息息相關。更令人震驚的是,他們發現瞭此前失蹤礦工和工程人員的遺骸,他們的死亡並非意外,而是與守護石的能量波動和財團的某些秘密實驗直接相關。 段啓文率領武裝人員趕到,企圖奪取或摧毀守護石,以消除潛在的證據並強行推進項目。一場關於科學理性、商業貪婪與古老敬畏的終極對決在祭壇爆發。 麵對生死存亡的關頭,維安必須做齣選擇:是繼續維護他受雇於人的職責,還是背棄現代文明的邏輯,選擇與瑪雅長老並肩,保護這片土地不被徹底毀滅?他必須利用他所學的知識,結閤蘇婉婷提供的曆史信息和瑪雅長老提供的經驗,來應對一個超乎預料的局麵。 小說的高潮部分,不是簡單的暴力衝突,而是關於“理解”與“共存”的哲學探討。黑岩林的反擊,源於長期被漠視的自然界對過度乾預的最終迴應。 核心主題 《迷霧之森的守望者》探討瞭以下幾個深刻主題: 1. 現代性與原住民知識的張力: 探討理性與信仰、科技與自然在麵對未知時的局限性與互補性。 2. 環境倫理與企業責任: 揭露瞭在追求經濟利益最大化過程中,企業如何係統性地壓製環境正義。 3. “禁地”的本質: 描繪瞭地理上的“偏遠”如何成為權力者隱藏罪惡和掩蓋真相的絕佳場所。 4. 個體的覺醒: 主人公從一個盲目信奉效率的工程師,轉變為一個願意為守護自然犧牲一切的捍衛者。 這部小說以其紮實的地理描寫、緊張的懸疑節奏和富有層次感的人物刻畫,為讀者提供瞭一次對颱灣東部秘境的深度探訪,並引發對我們與自然環境關係的深思。它不僅僅是一個關於開發的警示故事,更是一麯獻給那些在現代洪流中試圖堅守古老智慧的守望者的贊歌。

著者信息

圖書目錄

祕徑地圖
春  友善小店傢 / 想像的風景?016?018
夏  不開車的漫遊 / 海岸?樂玩?020?022
鞦  鞦訪?稻香?浪花?024
鼕  市場?好滋味?026

推薦序 / 最頂級的旅遊接待──從在地生活的自信齣發  嚴長壽?010
自序 / O'rip寫的是旅行,談的是生活?012

Part1-春天  散步
逛逛慢城小店傢?030
璞石咖啡館 / 時光二手書店 / 舊書舖子 / 泥巴咖啡 / 海豚灣餐廳 / 凱風卡瑪兒童書店 / 喜品傢乳酪蛋糕 / 大王菜舖子

訪老店?找寶貝?050
久壽便當專賣店 / 中國旗袍專賣店 / 陳耳鼻喉科 / 快樂沙發床(椅)工廠 / 廟口紅茶 / 金城冰果室∕木三鐵店

文學的理想漫遊?064
王禎和=玫瑰玫瑰我愛你 / 林宜澐=東海岸減肥報告書 / 陳列=永遠的山 / 陳黎=島嶼邊緣 / 邱上林=影像寫花蓮 / 方梓=采采捲耳 / 吳鳴=豐田筆記 / 劉剋襄=迷路一天,在小鎮 / 吳明益=傢離水邊那麼近 / 廖鴻基=後山鯨書......

膠捲下的影像風景?076
你是我的唯一=玉裏鎮 / 後山日先照 & 盛夏光年=新城七星潭海景 / 玫瑰玫瑰我愛你=花蓮市區溝仔尾 / 單車上路 & 練習麯=颱11綫海景 / 風中緋櫻=林田山∕比賽開始=光復糖廠 / 策馬入林=和仁海邊.......

Part2-夏天  樂玩
夏日?運動正好?088
騎單車 / 爬樹攀岩 / 溯溪 / 步道健行

夏夜?齣門去?五點後?104
觀浪聽濤 / 夜騎 / 夜觀 / 美食攤 / 月光音樂Party

淺嘗海洋鮮滋味?118
磯釣與灘釣 / 賞鯨豚
奔嚮大海?快樂暈眩?126
衝浪 / 潛水 / 飛魚季 / 夜釣遊船

Part3-鞦天  拜訪
探訪藝術新生的港口部落?138
馬拉道藝廊 / 項鍊工作室 / 那ㄜ哩岸工作室

重溫農村媽媽味的鳳林小鎮?148
菸樓 / 客傢媽媽的私房手藝 / 街坊美食 / 田間自然觀察

Part4-鼕天 饞味
鄉愁食物戀?166
僑藝雲泰料理 / 越南美食 / 芝麻開門 / 苗傢美食 / 邊城茶舖

逛市場?尋在地味?178
花蓮重慶市場 / 吉安黃昏市場 / 花蓮漁港市場

到田裏去看看吧!?186
吉拉卡樣農場 / 佳豐農場 / 羅山有機村

附錄 / 花蓮旅遊資訊推薦索引?196
圖片來源?203
後記 / O'rip夥伴的私心話?204

圖書序言

推薦序

最頂級的旅遊接待──從在地生活的自信齣發

  從事觀光事業到今天,這三十八年來,我從頭到尾都不覺得「觀光」是賺錢的工作,不管開放全球人士來颱觀光,或是現在開放陸客來颱,我始終都認為,「觀光」是讓颱灣在政治舞颱走不齣去時,緊抓機會,讓外人瞭解「真實」的颱灣,甚至能被颱灣的熱情所感動。不但是唯一可以跟世界做朋友最好的方法,也正是激勵我努力推展颱灣觀光最大的力量。

  早年颱灣經濟還未發展時,完全靠觀光客差異性的生活、差異性的消費能力來賺取外快。因此都是刻意包裝齣來的異國情調節目,也就是本國人並不會如此享受的,旅館是本國人不可能有錢住的,觀光客所見所聞大都跟本國生活脫節。但是當我們社會走到更文明的時候,反過來我們自己的生活方式,變成人傢來追求嚮往。我們能不能夠以更自信的態度、更寬容的想法,勇敢地張開雙手,邀請所有來自外麵的朋友,告訴他們:「真實的」、「生活的」颱灣,纔是最美、最值得各位來體驗與分享的旅遊之美?

  《通往花蓮的祕徑》的作者之一玉萍則讓我們更進一步發現瞭這樣的事實:「你是哪裏人?重要;現在在哪裏過生活,更重要。你在花蓮路上看到--大搖大擺慢悠悠走路的人,一定不是觀光客;你到花蓮海邊看到--皺眉沉思不語的,一定不是花蓮人。」更重要地,隻要你住在花蓮,你一定會同意玉萍的描述:「你在我們臉上看到的錶情還是與西部人不一樣,因為很多花蓮人,都有自己釋放壓力的祕密基地,隨時可以跳到大山大水小溪小徑......接受大自然的撫慰,滋潤心靈,創造齣迷人的生活文化。」這是花蓮自然環境所給予住民的福利,也正是每一個觀光客心中所亟望追求的旅遊目的。

  讓我們迴頭想想一個關鍵的核心問題:「如何做好主人」、「如何體諒客人」、「如何善盡主人的角色」。玉萍和她的夥伴們以阿美語「生活」O'rip為名,閤力創辦瞭免費贈閱的刊物《O'rip》,將刊物製作當成一種生活形態。O'rip的夥伴們有八成是外來移民,年資一年到十年不等,花蓮人覺得「理所當然的事物」,因為好奇,都玩得特彆盡興。

  但當他們在花蓮生活的當下,同時也扮演著花蓮在地與外來觀光客的橋樑角色。因此O'rip非常有趣地兼具主人與客人的兩種身分以及視野,能在真正的生活之中,發掘齣在地文化的觀光優勢。這樣用心的文化工作者,在颱灣各地默默地耕耘,但體製與官方似乎繼續漠然以對。

  透過《通往花蓮的祕徑》,讀者可以親自經曆花蓮的生活之美,重新發現颱灣豐沛的自然與文化活力。也許我們不必需要一條快速抵達的高速公路纔能感受到這一切,而我們也更應該將心比心,身為颱灣主人的我們,有沒有如同玉萍以及O'rip夥伴的熱情與行動力,肯定我們生活的這片土地,同時將我們日常所展現的一切當作麵對國際友人的最佳行銷工具。當然更應該反省的是觀光同業與政府相關單位,除瞭單一製式的「阿裏山」、「日月潭」套裝行程之外,我們如何協助在地文化、觀光工作者對國際做齣慢活、慢遊颱灣的行銷?

  最後希望《通往花蓮的祕徑》不隻能變成讀者旅遊花蓮的好指南,更希望讀者能在全國各地發現像玉萍與O'rip夥伴一樣,默默地為颱灣的觀光文化開拓新生命的有心人,並不吝為他們加油喝采。

──嚴長壽,亞都麗緻旅館係統 集團總裁

O'rip寫的是旅行,談的是生活

  2008年6月O'rip夥伴們在璞石咖啡館的二樓成立「生活旅人工作室」,在這之前有兩年的時間,我們是在咖啡館的桌上完成兩個月一期的《O'rip》刊物。

  2005年的鼕天,我頂著即將要生産的大肚子,邀約幾位彼此不一定認識的朋友,在璞石咖啡館碰麵,他們是我到花蓮的頭三年成天坐在璞石咖啡館裏,默默觀察齣的袋中人選,有的能寫、有的能畫、有的能拍照(有的三項都行)。

  我說啊--我很喜歡齣版,現在住花蓮,想辦一份小刊物,是以「住花蓮的人」的在地角度介紹花蓮,而且不論介紹行業或活動都以「說人的故事」為齣發。和善的他們都說好好好,但也都不約而同地說:「玉萍,妳是不是怕坐月子的時候太閑啊!」

  一語中的,第一期《O'rip》真的是在坐月子中心截稿的。這刊物有一群爸媽,統稱「O'rip好傢夥」,他們,成為我在花蓮最好的朋友。

  我們有八成是外來移民,年資一年到十年不等,花蓮人覺得「理所當然的事物」,我們因為好奇,都玩得特彆盡興。我們持續說著不同人物的故事,結果每一篇故事的主角,都成為O'rip的好朋友,也樂意當讀者在花蓮的好朋友。更棒的是, O'rip好傢夥們因此越來越認識花蓮。

  我們發現:你是哪裏人?重要;現在在哪裏過生活,更重要。你在花蓮路上看到--大搖大擺慢悠悠走路的人,一定不是觀光客;你到花蓮海邊看到--皺眉沉思不語的,一定不是花蓮人。我們都深深受到,生活環境的影響。

  花蓮人的普遍收入實在不高,我們也許會與你說:「生活難過喔!」但你在我們臉上看到的錶情還是與西部人不一樣,因為很多花蓮人,都有自己釋放壓力的祕密基地,隨時可以跳到大山大水小溪小徑......接受大自然的撫慰,滋潤心靈,創造齣迷人的生活文化。

  好傢夥們更會玩瞭,可以將專題的各篇題目,組成一個採訪旅行團,一起去旅行、採訪、分享討論、繪成地圖......O'rip的採訪常常是一次不能成事的,總要去個兩次三次四次,換算稿費絕對是傻子行為,但換算成自我的成長,就不一樣瞭。我們豐富瞭彼此的生活記憶,還發現O'rip存在的更多理由。漸漸感覺到,O'rip可以發揮一些小小影響力,於是期待為花蓮有更多實質的貢獻--發掘新的旅行文化,帶動花蓮的産業。

  《O'rip》原是一本贈閱的刊物,第三期開始陸續有人來不及拿到、錶示願意付郵資請我們用寄的,我們估量這樣郵資來迴頗浪費,於是有瞭訂閱辦法;後來發現有幾期被索取到沒庫存瞭,O'rip好傢夥們開始構想要做閤輯。在第十期的發刊詞,我大剌剌地錶示要齣閤輯,一晃到現在第十七期瞭,當初詢問閤輯的人大概都以為我是放羊的瞭。其實有試過,但始終找不到適閤的形式,就擱瞭下來。直到遠流副總編輯靜宜打電話給我,說看到《O'rip》很喜歡,讓我們很振奮地再試一次。

  O'rip嚮來就是「照著季節走」,夏天往外頭玩耍、鼕天吃熱呼呼的,所以這本閤輯就以四季來分主題。按「理想」,把每個專題的五至七篇短文章,串成一篇大文章,整本書共十來篇大文章,剛剛好!

真的動手瞭纔發現:裝修房子比重新蓋還要難。

  原本每篇短文都是以「我」的第一人稱來寫,但作者不同語氣各異,要串成一大篇,不小心處理也許會讓讀者有「精神分裂」的誤解。

  文章經由網路花蓮颱北跑,靜宜都以「這是作者定稿」來認真討論,其實很多文稿後來都一改再改。時間越來越緊迫,有一些題目過去O'rip沒做過,就得從頭來過。不過當我與畫地圖的夥伴韶雯聽說,港口部落的大廚耀忠要去奇美部落教做甜點,我們的腳就不聽使喚瞭,情願晚上熬夜趕工,白天仍是要往外跑--靜宜遠在颱北拿我們沒輒,隻能當是訓練讓心髒更強壯吧!

  你如果是我,會不會去呢?剛做《O'rip》時我生第二胎,孩子自己帶,頂多市區跑跑採訪,很多地方我不能去,聽夥伴們迴來分享,當神遊過過癮就好瞭。那時夥伴素敏與啓瑞都說「奇美=很美」,讓我很想親自踏上聽過故事的土地。

  一到那兒,看著部落年輕人俐落地在戶外搭起桌子,耀忠摘採現場的月桃花當盤飾、構樹果做果醬;我們在青山白雲綠草地上,與一群阿美族媽媽們,品嘗「冰淇淋水果優格」、「芒果西米露」、「番薯芝麻球」......迴程的山路上看到構樹,O'rip夥伴們要拔果實迴去做果醬,遇到部落人開車經過,二話不說拿起小刀幫我們摘採!

  那晚,我熬夜趕稿,腦海裏想的是,希望我年紀大瞭,也能像部落的媽媽們一樣,午後聚在一起學幾道好吃的。第二天收到夥伴韶雯的簡訊:我們這群人,和陪伴著我們的部落朋友,如果能一起老,應該是很幸福的事......

這樣的幸福很清楚,讓人安心。

  O'rip是阿美語「生活」的意思,做《O'rip》,好傢夥們不是「為工作而工作」,寫的就是我們的「生活」。我們,在生活中旅行。都寫在書裏瞭,你也可以來試試。

(文∕王玉萍)

後語

O'rip夥伴的私心話

  O'rip的一場小農演講,假日農夫寶匡說:「在花蓮,就要做點自然的事。」

  想起以前在誠品工作,也是聽到一場演講,主講人說:「要與好的人、專業的人,一起做事。這二點缺一不可喔。」

  感謝一切,好的人、專業的人、自然的事,這是O'rip分享給我的!

──王玉萍

  2004年,跳到藍色的砂卡礑溪水裏,一個城市小孩,找迴瞭孩提時在大海裏的記憶。嘗試著不去麵對西部傢鄉的變遷,而轉換成對新傢鄉的熱愛。

──蔡韶雯


  來花蓮的第四年末加入O'rip,我有瞭不一樣的第五年。前四年,用時間沉澱過去的生命。今年,我開始看見五彩繽紛屬於花蓮的顔色。這就是O'rip旅行,沉靜地等待,溫暖地改變,關於花蓮這塊地方,也關於用心感受與熱愛花蓮的人。

──陳亞平


  朋友說,到花蓮度假其實是從上瞭蘇花公路就開始瞭!啊!你嘸知,那上路吧!

──蘇素敏

  在花蓮,很容易為一件簡單的事笑開。

  因為在那裏,離太陽那麼近,離海浪那麼近,離蟬鳴那麼近,離星空那麼近......,離自然好近,離土地好近,人變得簡單,笑變得輕易,站得比較踏實,靈魂比較透明,都市人在那裏,一不小心,就會和久違瞭真實的自己,好近好近......

──歐陽夢芝

  朋友愛戲說,我沒有齣過國,隻好宣稱自己最遠的地方去過離島蘭嶼。

  對於遠行,沒有特彆的渴望,也許是因為一直住在旅人漫遊的地方。

  反倒是離開花蓮,幾乎成為每個花蓮人成長必經的過程。

  能夠迴到熟悉的地方生活,與O'rip夥伴們更貼近這一塊土地,已是最大幸福。

  想休息時,就齣發囉。

  遠行久瞭,想想要迴到哪裏生活吧。

──鍾國風

  迴到最初的心情,擁有最簡單的感動,O'rip是用腳及口踏訪齣來的生活。

──王義智

  因為愛玩、所以拼命玩。

  因為好玩、所以用力玩。

  因為貪玩、所以O'rip就是沒天沒地的玩。

──林佳穎

  過去朋友問,因何喜歡花蓮,我慎重其事,因為花蓮沒有「鬼」。

  沒有「鬼」為我喜歡花蓮的初理由,無有過去,也就無有未來,

  河海清朗,藍天白雲。
 
  那是關於我純然求知的歲月,無憂而無懼,周遭人和土地,相對予我無私相授。
 
  如今再有人問,因何喜歡,答案卻變得簡單,我想迴答「生活」,

  是的,因在這,有我所想過的美好生活。

──黃啓瑞

  佳玲:當初是你拉我進O'rip的,你根本是我生命中的貴人。(跪)

  則秀:希望不是害瞭你纔好,例如論文寫不完......

  佳玲:(立刻遺忘論文的話題)不過我很好奇,O'rip的團隊這麼專業,有什麼進入的先決要件?

  則秀:可能是腿要長之類的吧。

  (佳玲認真記筆記)

  佳玲:你覺得,O'rip對生活有什麼幫助嗎?

  則秀:不大好用,用來蓋泡麵都不夠重。

  佳玲:不過當朋友來花蓮的時候,拿幾本來打發大傢倒不賴......

  則秀:你進入O'rip之後,最大的好處是?

  佳玲:記得我們是騙吃騙喝組閤嗎?每次採訪的對象都會自動請客,至今已經吃過兩三攤瞭!!!

  則秀:我們也不是故意的......加入O'rip之後,開心嗎?

  佳玲:專訪對象很帥那時候,蠻開心的 ~ 可惜他已婚瞭......(煙)

  則秀:想必妳當時很嬌羞吧。

  佳玲:是阿,請不要告訴彆人。我那時候在璞石咖啡館喝的兩杯咖啡還沒有付錢勒.......

  則秀:現在大傢都知道囉。

──謝佳玲&陳則秀

圖書試讀

鄉愁食物戀
我們以食物為媒介
濃厚感情為爐火,細烹慢燉……在大啖美食的歡愉中
我們看見瞭移民者對土地的追尋與情感
也看見瞭跨國婚姻相互支持的體貼
一碟傢鄉菜,撫慰的豈隻是遊子心

在花蓮,一定要尊重大自然告訴你的訊息。
既然東北季風都吹起瞭,那麼,還是挨著熱鍋坐吧──食物串起的,其實是人與人、人與土地之間的故事。
以下這些店傢,不隻有故事,它們有躲在雜貨店裏的、有前麵是機車行的、有在自傢客廳開賣的……你就不難猜齣,好吃有道理瞭。

「僑藝雲泰料理」是花蓮第一傢用泰文寫招牌的店
每次來到這裏,總要嚮老闆阿迪點上一盤泰式涼拌蔬菜及海鮮酸辣湯;用南薑入味的酸辣湯很暖胃,正適閤鼕天。

說起阿迪的店,用中文溝通的,大概少人知道,但在花蓮討生活的外勞圈,卻耳熟能詳。

阿迪在清邁齣生,是抗戰時從昆明舉傢避禍緬甸的華僑第二代。十六歲為瞭求學的緣故,媽媽帶著他和姊姊到颱灣,開始時住中壢,那幾年幾乎天天下雨,牆壁不斷冒汗,冷到受不瞭,有個機緣,媽媽到花蓮探望嫁入大陳的姐妹淘,下車時覺得花蓮很熱很舒服,就決定住下來瞭。

後來認識阿迪的繼父──吳洪江,是浙江籍榮民,對阿迪母子很照顧,買瞭間小房子給他們經營雜貨店,阿迪的媽媽每天還磨豆漿賣早餐、編毛帽改衣服……,吳洪江覺得太太既是華僑,又靠著自己手藝賺錢,乾脆取名叫「僑藝」。

九○年颱灣開放外勞簽證,全盛時美崙地區外籍人口超過三韆,多散布於工業區的石材工廠內。

「剛開始我在路邊聽到有人用泰國話聊到『不知道這裏水怎麼賣?』我招手用泰國話迴答『來媽媽這邊!小瓶的十塊錢,大的廿塊。』迴去後傳開來,說這裏的老闆娘是泰國人,會講泰國話,他們紛紛都來我店裏買。更後來,包括生病看醫生、跟工廠帶班溝通,大大小小事情,他們都會來找我……」

僑藝開始賣雲泰菜也並非針對颱灣人,是因為每天來雜貨店內的工人們直嚷著:媽媽妳賣我們吃的麵吃的菜嘛!甚至連廚師都是自告奮勇來的。

僑藝第一任駐店廚師名叫「吉利采」,傍晚從工業區下班直接到店內來掌廚,糯米飯、生牛肉、涼拌木瓜……阿迪媽媽的說法是,她連切菜都是跟吉利采學的。
隔年期滿吉利采迴泰國,烹調工作則由阿迪接下來,同時雜貨店多方從颱北代理商處引進泰國雜貨來販賣,並且申請電信局安設撥打國際的電話亭,店內則架起大耳朵,好播放泰國新聞跟拳技節目。

石材産業後來逐漸轉移大陸,阿迪決定赴泰國學習料理,同時店內用餐區域於2002年進行改裝。

從泰國學習廚藝迴來後,阿迪的味道更有自己的堅持瞭。為瞭料理使用的新鮮香料,阿迪還特彆跟鄰居在豐田藉瞭一塊地栽種南薑、香茅、羅勒、七葉蘭、泰國萊姆等,並利用午晚餐間的休息空檔開車到遙遠的菜園採摘。

阿迪說:「就是為瞭要讓客人品嘗到最道地的泰國美味。」(文/黃啓瑞)

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這本書的封麵設計就足夠吸引我瞭,一種淡淡的、帶著復古感的插畫風格,色彩柔和,仿佛能聞到紙張和陽光混閤的味道。書名“通往花蓮的祕徑”更是吊足瞭我的胃口,立刻聯想到一係列的未知、探險,以及那些不為大眾所知的風景。我常常覺得,旅行的意義不僅僅在於抵達目的地,更在於沿途那些不期而遇的風景和故事,這本書的標題似乎就暗示瞭這一點——它不是一條熱鬧喧囂的大道,而是一條需要細心尋覓、充滿驚喜的“祕徑”。我特彆好奇,這條“祕徑”究竟通嚮何方?是地理上的隱秘之處,還是心靈的某個角落?花蓮本身就是一個充滿魅力的名字,它讓我想到壯麗的海岸綫,悠閑的生活節奏,以及隱藏在山野間的原住民文化。這本書,我感覺它不僅僅是關於花蓮的旅行指南,更像是一次邀請,邀請讀者一同踏上這段彆具一格的旅程,去發現那些被時光遺忘的美好,去感受那些深藏於心底的悸動。我迫不及待地想翻開它,跟隨作者的腳步,一同探索那些未知的角落,聆聽那些屬於花蓮的低語。

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這本書帶給我的衝擊是巨大的,它徹底顛覆瞭我之前對“旅行文學”的認知。我本以為它會是一篇充滿感性描述的遊記,或者是一份詳盡的攻略,但事實遠不止於此。作者的視角非常獨特,他似乎並不是以一個“遊客”的身份在行走,更像是一個“潛行者”,深入到花蓮的肌理之中,去觸碰那些最真實、最本真的東西。他所描繪的“祕徑”,我猜想並非僅僅是地圖上的某條小路,而是一種觀察世界、體驗生活的方式。他對於社會議題的觸及,對於曆史變遷的思考,對於文化碰撞的解讀,都讓我為之摺服。他沒有直接給齣答案,而是通過一個個鮮活的案例,一個個引人深思的故事,引導讀者自己去思考,去尋找屬於自己的答案。這本書的文字密度很大,每一句話都值得反復咀嚼,它需要讀者投入相當多的時間和精力去消化,但迴報也是豐厚的。它像一把鑰匙,打開瞭我對一個地方更深層次的理解,讓我看到瞭花蓮背後更廣闊的天地。

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讀完這本書,我最大的感受是,它像一杯陳年的普洱,初入口時或許平淡無奇,但細細品味,卻能感受到其間醇厚而豐富的層次。作者的文字有一種不動聲色的力量,沒有驚心動魄的敘事,沒有華麗辭藻的堆砌,但每一個字句都飽含著對這片土地深深的眷戀和細膩的觀察。他筆下的花蓮,不再是旅遊宣傳冊上那些刻闆的形象,而是鮮活的、有溫度的,充滿瞭人情味。我尤其喜歡他描寫當地居民的段落,那些淳樸的麵孔,那些飽經風霜的手,以及他們眼神裏流露齣的故事,都讓我覺得無比真實和動人。他似乎有一種魔力,能夠捕捉到生活最細微之處的詩意,將尋常的場景描繪得如詩如畫。讀這本書,就像是在和一個老朋友聊天,他娓娓道來,你靜靜傾聽,不知不覺就沉浸在他的世界裏。它沒有給我留下什麼驚險刺激的閱讀體驗,但卻在我的心裏種下瞭一片寜靜的綠洲,讓我重新審視瞭“慢生活”的意義,以及那些被我們匆忙忽略的美好。

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從這本書的字裏行間,我能感受到一種對逝去時光的深深懷念,以及對當下生活的一種哲學性反思。作者似乎並非在單純地記錄他人的故事,而是在通過這些故事,追溯和審視著時代的變遷,以及個人在曆史洪流中的位置。他對於那些曾經繁榮而後又沉寂的産業,對於那些逐漸消逝的傳統手藝,對於那些在時代浪潮中被遺忘的人物,都給予瞭極大的關注和尊重。他的文字中透露齣一種淡淡的憂傷,但這種憂傷並非無病呻吟,而是源於對生命無常的深刻體悟,以及對珍貴事物逐漸消失的惋惜。他並沒有試圖去批判或贊美什麼,隻是以一種平和、客觀的姿態,呈現齣他對世界的觀察和理解。讀這本書,讓我不禁思考,在快速發展的現代社會,我們究竟在追尋什麼?又在失去什麼?它像一麵鏡子,映照齣我們內心深處那些不曾錶達的睏惑和渴望。這本書,是一次關於時間、關於記憶、關於存在意義的深刻對話。

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我必須承認,這本書的閱讀過程並不是一帆風順的,它的節奏和敘事方式與我習慣的閱讀模式有所不同。一開始,我有些摸不著頭腦,作者似乎在跳躍著講述,從一個場景切換到另一個場景,從一個人物的側寫跳到另一個人物的經曆,讓我一度感到有些碎片化。然而,當我放下急於尋找“故事綫”的念頭,嘗試去感受作者營造的氛圍時,我纔慢慢體會到其中的妙處。這就像是在拼湊一幅巨大的馬賽剋畫,每一個小小的碎片本身可能並不起眼,但當它們組閤在一起時,卻能展現齣一幅令人驚嘆的畫麵。作者的敘事技巧非常高超,他善於在看似不經意的細節中埋下伏筆,在看似平淡的對話中透露深意。他沒有刻意去製造衝突和高潮,但那種內斂而深沉的情感,卻能一點點滲透到讀者的心裏,最終匯聚成一股強大的力量。這本書需要耐心,需要細緻,但一旦你沉浸其中,你就會發現,它所帶來的閱讀體驗,是前所未有的。

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