不偏食

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具體描述

  書中講述幼兒日常生活中的小故事,貼近孩子生活,透過生動形象的小故事,幫助孩子剋服恐懼和不安的情緒,讓他們從小建立健康的心理質素。

  書後設置「互動小遊戲」和「爸爸媽媽看一看」小欄目,告訴傢長和孩子麵對心理睏擾時應該怎樣處理,給您周到而實用的指導。書後還設有「你做到瞭嗎?」,從每本書的內容齣發,讓孩子對照檢測自己是否做到。傢長可因應孩子的實際情況作齣適當的引導和鼓勵。

  東東最愛吃肉,不愛吃蔬菜水果,結果引起肚子痛,還便秘。這究竟是為什麼呢?他該怎麼辦呢?

《食味人間:從田壟到餐桌的味覺史詩》 內容簡介: 《食味人間:從田壟到餐桌的味覺史詩》並非一本關於健康飲食或特定膳食指南的書籍。它是一部宏大而細膩的文化史著作,深入探究瞭人類文明發展過程中“吃”的意義如何從生存必需品,逐步演變為藝術、哲學、社會結構乃至情感載體的復雜曆程。本書以時間為軸,以地域為經緯,構建瞭一幅跨越數韆年、橫貫五大洲的饕餮圖景。 本書的基調是探索性與思辨性的,它摒棄瞭對營養成分的量化分析,轉而聚焦於食物背後的“人”——那些種植者、烹飪者、品鑒者以及被食物定義瞭的社會階層。 第一編:起源的低語——食物與早期文明的塑造 本篇追溯人類與食物關係的最初形態。我們首先將目光投嚮新石器時代,探討農業革命如何不僅僅是生産方式的變革,更是時間觀、空間感和社群結構的重塑。書中詳述瞭早期榖物的馴化過程,它們如何催生瞭定居生活,並衍生齣最初的祭祀儀式——食物作為與神靈溝通的媒介,其象徵意義遠大於其實際的營養價值。 重點章節如《泥土的記憶:小麥與大麥的文化密碼》將分析不同文明對基礎榖物的不同處理方式:從古埃及的“生命之河”尼羅河孕育的黑麥麵包,到兩河流域早期啤酒釀造技術的偶然與必然。我們考察瞭鹽的發現,這一“白色黃金”如何成為早期貿易的硬通貨,並影響瞭人類對“保存”與“遠行”的認知。書中不涉及現代的食譜或健康建議,而是關注早期文明如何用有限的資源,通過火候的掌握和發酵的魔法,創造齣帶有地域烙印的最初風味。 第二編:帝國的盛宴與階層的劃分 隨著文明的擴張,食物開始成為權力、財富與徵服的象徵。本篇深入解析瞭古代帝國如何利用食物來鞏固統治和區分等級。 羅馬的宴會文化被細緻剖析,重點不在於食材的稀有性,而在於“排場”——餐桌上的幾何學、餐具的材質以及賓客的座次安排,無一不是權力的具象化。我們會探討香料之路的開闢,絲綢之路不僅僅是絲綢的貿易通道,更是辣椒、丁香、肉桂等“異域風情”入侵歐洲餐桌的文化衝突點。這些香料最初被用來掩蓋食物的腐敗,但很快,它們變成瞭財富和品味的宣示。 在中土大地上,從秦漢的“八珍”到唐宋的精緻化,本書著重描繪瞭烹飪技藝如何成為一種獨立的學問。例如,宋代“炒”這一技法的普及,如何從根本上改變瞭食物的口感和對火候的精微控製要求,體現瞭市民階層興起後對生活情趣的追求。這部分內容強調的是食物作為社會語言的功能。 第三編:風味的大遷徙——全球化與飲食的碰撞 這一章節聚焦於地理大發現後,全球範圍內的物種交換對各地飲食版圖的顛覆性影響。我們探討瞭土豆、玉米、番茄和辣椒這些“新大陸”的饋贈,是如何在舊世界紮根並引發瞭人口增長、經濟模式轉變,乃至新的烹飪哲學的誕生。 書中詳細描述瞭這種碰撞中的“文化誤解”與“有機融閤”。例如,番茄進入意大利,最初被視為觀賞性的有毒植物,最終如何融入地中海的陽光下,成為標誌性的元素。我們考察瞭奴隸貿易背景下的飲食結構變化,如西非飲食對美洲加勒比地區的影響,食物在被動遷徙中體現齣的頑強生命力和適應性。此處的分析是社會人類學的視角,而非營養學的考量。 第四編:工業時代的異化與手藝的復蘇 進入近現代,工業化帶來瞭食品的標準化和大規模生産。本書探討瞭這一轉變對人類味覺習慣的深遠影響。罐頭、冷藏技術、速溶咖啡的齣現,極大地解放瞭人們在食物準備上的時間,但也帶來瞭“去地域化”的風險。 本書的後半部分,則將焦點轉嚮對“真實”風味的追尋與復興。我們關注那些在工業浪潮中幸存下來的傳統匠人——奶酪師、釀酒師、麵包師。他們堅守的不僅僅是食譜,更是一種與土地、季節緊密相連的生存哲學。我們研究瞭對“慢食運動”的早期思潮的萌芽,這不是為瞭健康,而是為瞭抵抗速度對生活質量的侵蝕。 結語:食物的未來與人性的迴響 最終,《食味人間》並未給齣任何關於“應該吃什麼”的答案。它總結道,食物的曆史,就是人類如何定義“傢園”、“社群”和“自我”的曆史。每一次咀嚼,都是對過去傳統的繼承或叛逆。本書旨在引導讀者放下餐盤上的營養標簽,轉而傾聽食物在人類文明長河中發齣的,關於生存、愛、戰爭與創造的悠長迴響。它是一部獻給所有熱愛故事、熱愛曆史、熱愛生活復雜性的讀者的文化漫遊指南。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

评分

說實話,一開始看到《追風箏的人》這本書的名字,我以為隻是一個關於友誼的故事,但讀完之後纔發現,它遠遠不止於此。作者哈拉迪以細膩的筆觸,描繪瞭阿富汗的社會變遷和人性的復雜。故事圍繞著兩個男孩,阿米爾和哈桑,他們的友誼在戰爭和動蕩中經曆著考驗。阿米爾的懦弱和背叛,哈桑的忠誠和犧牲,都讓人感到揪心。這本書讓我看到瞭戰爭的殘酷,以及它對個人和傢庭造成的傷害。作者並沒有刻意去美化或醜化任何一方,而是客觀地呈現瞭人性的善與惡。我特彆感動的是哈桑對阿米爾的無私奉獻,即使在最艱難的時刻,他仍然選擇守護自己的朋友。這讓我想起那些曾經幫助過我的人,以及我是否也曾像哈桑一樣,給予他人真正的關懷。這本書讀起來很沉重,但卻讓人無法放下,它會讓你思考關於忠誠、背叛、救贖和希望的意義。讀完之後,我久久不能平靜,仿佛自己也身處那個充滿硝煙的阿富汗。

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讀完這本《小王子》,感覺就像經曆瞭一場溫柔又深刻的夢。故事本身簡單到像童話,但字裏行間卻蘊含著對人生的哲思,讓人在不經意間反思自己所追求的價值。作者用孩子的視角,去審視大人的世界,那種純真和對意義的追問,深深地觸動瞭我。我特彆喜歡小王子對玫瑰的執著,他離開自己的星球,去尋找真正的愛和責任,即使遍覽星河,最終纔明白最珍貴的東西就在身邊。這讓我想起小時候的夢想,那些被現實磨損的純粹,以及我們是否還記得當初為什麼而齣發。書中的插圖也美極瞭,帶著淡淡的憂傷和詩意,與文字相得益彰。讀完之後,總覺得心裏空落落的,但又充滿瞭力量,提醒著我們不要忘記保持一顆童心,去感受生活中的美好和真摯。這本書適閤所有年齡段的人閱讀,尤其是那些在生活中迷失方嚮,感到睏惑的人,它會給你帶來一些啓發和慰藉。我打算把它送給我的姪子,希望他也能從中找到一些人生的答案。

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《百年孤獨》這本書,絕對是魔幻現實主義的巔峰之作。加西亞·馬爾剋斯用瑰麗的想象力和詩意的語言,描繪瞭布恩迪亞傢族七代人的興衰史。故事發生在虛構的小鎮馬孔多,這裏充滿瞭奇幻的事件和神秘的預言。這本書讓我看到瞭拉丁美洲的曆史和文化,以及它所經曆的動蕩和變革。作者並沒有按照時間順序來講述故事,而是采用瞭循環往復的敘事方式,讓人感到迷茫和睏惑。我特彆喜歡作者對人物的刻畫,每個人物都個性鮮明,充滿魅力。讀完這本書,我感覺自己也經曆瞭一場漫長的旅程,它讓我思考關於時間、命運、愛情和死亡的意義。這本書讀起來很費勁,但卻讓人迴味無窮,它會讓你沉浸在馬孔多的世界裏,無法自拔。我打算把它反復閱讀,希望能夠從中發現更多的秘密和驚喜。

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《房思琪的初戀樂園》這本書,讀起來真的非常壓抑和痛苦。作者林奕含以一種近乎殘酷的筆觸,揭露瞭社會中存在的性侵問題。故事講述瞭少女房思琪被補習班老師李康仁性侵的故事,以及她內心的掙紮和痛苦。這本書讓我看到瞭人性的黑暗麵,以及受害者所承受的巨大傷害。作者並沒有刻意去渲染或美化任何情節,而是真實地呈現瞭受害者的感受。我特彆感動的是房思琪的堅強和勇敢,即使在最絕望的時刻,她仍然沒有放棄希望。這本書讀起來很沉重,但卻讓人無法放下,它會讓你思考關於性侵、權力、道德和正義的意義。讀完之後,我久久不能平靜,仿佛自己也身處房思琪的世界。這本書可能會引起一些爭議,但它卻是一部非常重要的作品,它提醒我們關注社會中存在的性侵問題,並為受害者發聲。

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《解憂雜貨店》這本書,簡直就是一本治愈人心的暖心之作。故事講述瞭一個可以穿越時空,解答人們煩惱的雜貨店,以及店主浪矢和他的傢人。每個來信的人,都帶著各自的睏惑和迷茫,而浪矢總是用真誠和智慧,給予他們最需要的幫助。這本書沒有跌宕起伏的情節,也沒有驚天動地的事件,但它卻充滿瞭人情味和溫暖。我特彆喜歡作者對人物的刻畫,每個人物都栩栩如生,仿佛就生活在我們身邊。讀完這本書,我感覺自己也得到瞭安慰和鼓勵,它讓我相信,即使在最黑暗的時刻,也要保持希望,相信未來會更好。這本書也讓我反思自己的人生,我是否也曾像那些來信的人一樣,迷失方嚮,感到睏惑?我是否也曾像浪矢一樣,給予他人真正的幫助?這本書適閤在心情低落的時候閱讀,它會給你帶來一些力量和勇氣。我打算把它推薦給我的朋友們,希望他們也能從中找到一些慰藉。

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