不偏食

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具体描述

  书中讲述幼儿日常生活中的小故事,贴近孩子生活,透过生动形象的小故事,帮助孩子克服恐惧和不安的情绪,让他们从小建立健康的心理质素。

  书后设置「互动小游戏」和「爸爸妈妈看一看」小栏目,告诉家长和孩子面对心理困扰时应该怎样处理,给您周到而实用的指导。书后还设有「你做到了吗?」,从每本书的内容出发,让孩子对照检测自己是否做到。家长可因应孩子的实际情况作出适当的引导和鼓励。

  东东最爱吃肉,不爱吃蔬菜水果,结果引起肚子痛,还便秘。这究竟是为什么呢?他该怎么办呢?

《食味人间:从田垄到餐桌的味觉史诗》 内容简介: 《食味人间:从田垄到餐桌的味觉史诗》并非一本关于健康饮食或特定膳食指南的书籍。它是一部宏大而细腻的文化史著作,深入探究了人类文明发展过程中“吃”的意义如何从生存必需品,逐步演变为艺术、哲学、社会结构乃至情感载体的复杂历程。本书以时间为轴,以地域为经纬,构建了一幅跨越数千年、横贯五大洲的饕餮图景。 本书的基调是探索性与思辨性的,它摒弃了对营养成分的量化分析,转而聚焦于食物背后的“人”——那些种植者、烹饪者、品鉴者以及被食物定义了的社会阶层。 第一编:起源的低语——食物与早期文明的塑造 本篇追溯人类与食物关系的最初形态。我们首先将目光投向新石器时代,探讨农业革命如何不仅仅是生产方式的变革,更是时间观、空间感和社群结构的重塑。书中详述了早期谷物的驯化过程,它们如何催生了定居生活,并衍生出最初的祭祀仪式——食物作为与神灵沟通的媒介,其象征意义远大于其实际的营养价值。 重点章节如《泥土的记忆:小麦与大麦的文化密码》将分析不同文明对基础谷物的不同处理方式:从古埃及的“生命之河”尼罗河孕育的黑麦面包,到两河流域早期啤酒酿造技术的偶然与必然。我们考察了盐的发现,这一“白色黄金”如何成为早期贸易的硬通货,并影响了人类对“保存”与“远行”的认知。书中不涉及现代的食谱或健康建议,而是关注早期文明如何用有限的资源,通过火候的掌握和发酵的魔法,创造出带有地域烙印的最初风味。 第二编:帝国的盛宴与阶层的划分 随着文明的扩张,食物开始成为权力、财富与征服的象征。本篇深入解析了古代帝国如何利用食物来巩固统治和区分等级。 罗马的宴会文化被细致剖析,重点不在于食材的稀有性,而在于“排场”——餐桌上的几何学、餐具的材质以及宾客的座次安排,无一不是权力的具象化。我们会探讨香料之路的开辟,丝绸之路不仅仅是丝绸的贸易通道,更是辣椒、丁香、肉桂等“异域风情”入侵欧洲餐桌的文化冲突点。这些香料最初被用来掩盖食物的腐败,但很快,它们变成了财富和品味的宣示。 在中土大地上,从秦汉的“八珍”到唐宋的精致化,本书着重描绘了烹饪技艺如何成为一种独立的学问。例如,宋代“炒”这一技法的普及,如何从根本上改变了食物的口感和对火候的精微控制要求,体现了市民阶层兴起后对生活情趣的追求。这部分内容强调的是食物作为社会语言的功能。 第三编:风味的大迁徙——全球化与饮食的碰撞 这一章节聚焦于地理大发现后,全球范围内的物种交换对各地饮食版图的颠覆性影响。我们探讨了土豆、玉米、番茄和辣椒这些“新大陆”的馈赠,是如何在旧世界扎根并引发了人口增长、经济模式转变,乃至新的烹饪哲学的诞生。 书中详细描述了这种碰撞中的“文化误解”与“有机融合”。例如,番茄进入意大利,最初被视为观赏性的有毒植物,最终如何融入地中海的阳光下,成为标志性的元素。我们考察了奴隶贸易背景下的饮食结构变化,如西非饮食对美洲加勒比地区的影响,食物在被动迁徙中体现出的顽强生命力和适应性。此处的分析是社会人类学的视角,而非营养学的考量。 第四编:工业时代的异化与手艺的复苏 进入近现代,工业化带来了食品的标准化和大规模生产。本书探讨了这一转变对人类味觉习惯的深远影响。罐头、冷藏技术、速溶咖啡的出现,极大地解放了人们在食物准备上的时间,但也带来了“去地域化”的风险。 本书的后半部分,则将焦点转向对“真实”风味的追寻与复兴。我们关注那些在工业浪潮中幸存下来的传统匠人——奶酪师、酿酒师、面包师。他们坚守的不仅仅是食谱,更是一种与土地、季节紧密相连的生存哲学。我们研究了对“慢食运动”的早期思潮的萌芽,这不是为了健康,而是为了抵抗速度对生活质量的侵蚀。 结语:食物的未来与人性的回响 最终,《食味人间》并未给出任何关于“应该吃什么”的答案。它总结道,食物的历史,就是人类如何定义“家园”、“社群”和“自我”的历史。每一次咀嚼,都是对过去传统的继承或叛逆。本书旨在引导读者放下餐盘上的营养标签,转而倾听食物在人类文明长河中发出的,关于生存、爱、战争与创造的悠长回响。它是一部献给所有热爱故事、热爱历史、热爱生活复杂性的读者的文化漫游指南。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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说实话,一开始看到《追风筝的人》这本书的名字,我以为只是一个关于友谊的故事,但读完之后才发现,它远远不止于此。作者哈拉迪以细腻的笔触,描绘了阿富汗的社会变迁和人性的复杂。故事围绕着两个男孩,阿米尔和哈桑,他们的友谊在战争和动荡中经历着考验。阿米尔的懦弱和背叛,哈桑的忠诚和牺牲,都让人感到揪心。这本书让我看到了战争的残酷,以及它对个人和家庭造成的伤害。作者并没有刻意去美化或丑化任何一方,而是客观地呈现了人性的善与恶。我特别感动的是哈桑对阿米尔的无私奉献,即使在最艰难的时刻,他仍然选择守护自己的朋友。这让我想起那些曾经帮助过我的人,以及我是否也曾像哈桑一样,给予他人真正的关怀。这本书读起来很沉重,但却让人无法放下,它会让你思考关于忠诚、背叛、救赎和希望的意义。读完之后,我久久不能平静,仿佛自己也身处那个充满硝烟的阿富汗。

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《房思琪的初恋乐园》这本书,读起来真的非常压抑和痛苦。作者林奕含以一种近乎残酷的笔触,揭露了社会中存在的性侵问题。故事讲述了少女房思琪被补习班老师李康仁性侵的故事,以及她内心的挣扎和痛苦。这本书让我看到了人性的黑暗面,以及受害者所承受的巨大伤害。作者并没有刻意去渲染或美化任何情节,而是真实地呈现了受害者的感受。我特别感动的是房思琪的坚强和勇敢,即使在最绝望的时刻,她仍然没有放弃希望。这本书读起来很沉重,但却让人无法放下,它会让你思考关于性侵、权力、道德和正义的意义。读完之后,我久久不能平静,仿佛自己也身处房思琪的世界。这本书可能会引起一些争议,但它却是一部非常重要的作品,它提醒我们关注社会中存在的性侵问题,并为受害者发声。

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《百年孤独》这本书,绝对是魔幻现实主义的巅峰之作。加西亚·马尔克斯用瑰丽的想象力和诗意的语言,描绘了布恩迪亚家族七代人的兴衰史。故事发生在虚构的小镇马孔多,这里充满了奇幻的事件和神秘的预言。这本书让我看到了拉丁美洲的历史和文化,以及它所经历的动荡和变革。作者并没有按照时间顺序来讲述故事,而是采用了循环往复的叙事方式,让人感到迷茫和困惑。我特别喜欢作者对人物的刻画,每个人物都个性鲜明,充满魅力。读完这本书,我感觉自己也经历了一场漫长的旅程,它让我思考关于时间、命运、爱情和死亡的意义。这本书读起来很费劲,但却让人回味无穷,它会让你沉浸在马孔多的世界里,无法自拔。我打算把它反复阅读,希望能够从中发现更多的秘密和惊喜。

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《解忧杂货店》这本书,简直就是一本治愈人心的暖心之作。故事讲述了一个可以穿越时空,解答人们烦恼的杂货店,以及店主浪矢和他的家人。每个来信的人,都带着各自的困惑和迷茫,而浪矢总是用真诚和智慧,给予他们最需要的帮助。这本书没有跌宕起伏的情节,也没有惊天动地的事件,但它却充满了人情味和温暖。我特别喜欢作者对人物的刻画,每个人物都栩栩如生,仿佛就生活在我们身边。读完这本书,我感觉自己也得到了安慰和鼓励,它让我相信,即使在最黑暗的时刻,也要保持希望,相信未来会更好。这本书也让我反思自己的人生,我是否也曾像那些来信的人一样,迷失方向,感到困惑?我是否也曾像浪矢一样,给予他人真正的帮助?这本书适合在心情低落的时候阅读,它会给你带来一些力量和勇气。我打算把它推荐给我的朋友们,希望他们也能从中找到一些慰藉。

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读完这本《小王子》,感觉就像经历了一场温柔又深刻的梦。故事本身简单到像童话,但字里行间却蕴含着对人生的哲思,让人在不经意间反思自己所追求的价值。作者用孩子的视角,去审视大人的世界,那种纯真和对意义的追问,深深地触动了我。我特别喜欢小王子对玫瑰的执着,他离开自己的星球,去寻找真正的爱和责任,即使遍览星河,最终才明白最珍贵的东西就在身边。这让我想起小时候的梦想,那些被现实磨损的纯粹,以及我们是否还记得当初为什么而出发。书中的插图也美极了,带着淡淡的忧伤和诗意,与文字相得益彰。读完之后,总觉得心里空落落的,但又充满了力量,提醒着我们不要忘记保持一颗童心,去感受生活中的美好和真挚。这本书适合所有年龄段的人阅读,尤其是那些在生活中迷失方向,感到困惑的人,它会给你带来一些启发和慰藉。我打算把它送给我的姪子,希望他也能从中找到一些人生的答案。

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