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賭場經營管理

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作者
出版者 齣版社:揚智 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 陳秀玉、陳啓勛、陳昶源、黃啓揚、鄭凱文、蔡欣佑、謝文欽等
出版日期 齣版日期:2011/05/01
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-02

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圖書描述

  在快速成長的博奕産業中,本書提供給讀者最新、最完整的資訊!

  賭場産業獲利和損失的潛力驚人,因此尋求能夠全盤瞭解該産業且見多識廣的管理人纔成為當務之急。本書作者皆為賭場經營領域的專傢,有多年的實務經驗,因此能夠讓現在和未來的博奕管理專業人士在賭場經營方麵皆能具備紮實和完整的知識。本書詳盡介紹以下內容:

  .內部組織結構、職責與人員配置。
  .重要的管理工具,譬如牌桌遊戲獲利率、玩傢評比係統等等。
  .博奕稅及法規控管(分彆介紹內華達州與紐澤西州的法令規章)。
  .會計與現金申報方法。
  .金庫作業──包含授信、收帳和結款。
  .吃角子老虎機管理、牌桌遊戲、運動簽注及競賽簽注作業。
  .博奕數學與統計──包括機率、變異數以及標準差。
  .賭場行銷技巧。

  對於有誌研究賭場經營管理的學生和想要培育內部管理人員的賭場而言,本書是一本不可或缺的參考書籍。

作者簡介

Jim Kilby

  現任拉斯維加斯內華達大學(University of Nevada, Las Vegas)博奕學係教授。他在賭場經營的各個領域擁有超過三十五年的經曆,並曾擔任美國、加勒比海、馬來西亞、澳洲以及南非等地賭場的顧問。

Jim Fox

  現為傑弗遜.威爾斯國際公司(Jefferson Wells Internatioal)內華達管理處處長。他是認證閤格的內部稽核師以及弊案審查師,他在博奕産業中擁有二十年以上的經驗,同時也是拉斯維加斯內華達大學博奕産業稽核課程的講師。

Anthony F. Lucas, PhD

  現任拉斯維加斯內華達大學(University of Nevada, Las Vegas)博奕管理學係教授。Lucas博士憑藉著他在賭場産業十年的實務經驗,所撰寫關於賭場行銷領域的研究文章獲奬無數。他同時也擔任許多傢大型賭場公司的顧問。

譯者簡介

陳秀玉

  國立高雄餐旅學院餐飲管理係副教授
  國立彰化師範大學商業教育係博士

陳啓勛

  美和技術學院社會工作係副教授兼係主任
  國立颱灣師範大學教育心理學係碩士、博士

陳昶源

  社團法人花蓮縣記憶空間學會研究員
  英國Exeter大學心理學碩士

黃啓揚

  國立高雄餐旅學院旅館管理係專任助理教授
  美國奧本大學(Auburn University )食品加工博士

鄭凱文

  國立高雄餐旅學院航空暨運輸服務管理係助理教授
  國立彰化師範大學商業教育係博士

蔡欣佑

  國立高雄餐旅學院休閑暨遊憩管理係助理教授
  紐西蘭懷卡托大學(The University of Waikato)旅遊與餐旅管理博士

謝文欽

  國立高雄餐旅學院旅館管理係副教授
  美國賓州州立大學(Pennsylvania State University)休閑研究哲學博士

著者信息

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圖書目錄

博彩娛樂叢書序 1
作者序 5
譯序 9
譯者簡介 11

第一章 近代賭場的發展史 19
內華達州:現代賭場的誕生地 20
「賭博大開放法案」 21
牛棚監獄賭場 24
南內華達州最大的俱樂部 25
賭場的黃金年代 26
拉斯維加斯大道的誕生 27
巴剋西.席格 28
霍華.休茲 30
現代化的拉斯維加斯 32
史帝夫.韋恩 33
梭爾.科斯納 35

第二章 政府對博奕産業的控管 39
內華達州政府對博奕産業控管的發展史 40
大西洋城對博奕産業控管的發展史 52
印地安保留區對博奕産業控管的發展史 57

第三章 博奕稅 71
博奕稅 72
內部控製係統 77
內華達及紐澤西州內部管理規範的比較 79

第四章 賭場管理 81
賭場管理的金字塔架構 82
賭場的組織架構 82
賭場酒店的資訊係統 90
人員編製 91

第五章 現金交易申報作業的相關法令 103
曆史背景 104
內華達州6A管理條例的管理模式 106
銀行法第31條所規定的申報作業 121
非博奕活動區域的現金交易申報作業 130

第六章 賭場現金管理、藉支與債務催收 133
賭場金庫 134
賭場信貸 135
收款 156

第七章 吃角子老虎機管理 161
吃角子老虎機 162
電玩撲剋 177
樓層配置 187
吃角子老虎機樓層設計與消費者行為 191
吃角子老虎機「服務場景」的成功要素 192
決定吃角子老虎機的毛利 192
中奬頻率的重要性 193
隨機或僞隨機? 197

第八章 牌桌賭博遊戲概論 199
快骰 200
輪盤 210
21點 213
百傢樂 218
基諾∕數字大樂透 220
加勒比撲剋 222
任逍遙 226
牌九撲剋 228

第九章 牌桌遊戲的經營 231
牌桌遊戲的經營 232
每平方英尺的收益與利潤 246
下注金額的限製 253

第十章 賭場會計 263
牌桌遊戲的賭金收入與清點 264
吃角子老虎機的賭金收入與清點 266
鑰匙控管 269
內部稽核 272
賭場稽核 274
統計報錶 278

第十一章 賭場遊戲的數學運算 281
快骰 282
輪盤 289
21點 289
百傢樂 291
基諾 294

第十二章 有效的玩傢評比係統之組成要素 297
玩傢評比係統的重要性 299
實際獲利vs.理論獲利 300
評估玩傢的平均下注金額以及遊戲時間 301
玩傢評比係統 301
建立指導原則 317
玩傢評比係統 318

第十三章 以牌桌遊戲的籌碼迴收率作為管理工具 327
善用牌桌遊戲的籌碼迴收率 328
籌碼迴收率的特點 329
理論毛利與籌碼迴收率 333
牌桌的高使用率可能損及賭場利潤 339

第十四章 賭場行銷 I 347
買一送一與禁止轉讓籌碼的成本 348
買一送一的問題和解決方案 354
賭客樂翻天 355
禁止轉讓籌碼和籌碼單 365
一般吃角子老虎機的行銷 377
消費者選擇的因素 382

第十五章 賭場行銷 II 387
賭金摺扣方案 388
賭客博奕活動的要求準則 402
調整牌桌遊戲規則作為行銷工具 406

第十六章 賭場行銷 III:豪賭客群 411
豪賭客群的定義 413
持續增加的顧客成本 413
豪賭客群的成本解析 416
賭金摺扣方案的隱藏成本 416
豪賭客所需的費用及所帶來的利益 419
大額賭金摺扣政策 422
爭取豪賭客群所需花費的成本 424
提供給21點遊戲賭客的摺扣 426
提供給快骰遊戲賭客的摺扣 427
最低局數限製的測試 428
摺扣背後的基本原理 429
對百傢樂賭金摺扣方案的建議 432
摺扣的危險性 436

第十七章 運動簽賭的經營 439
發展史 440
運動簽注 444
獨贏盤 448
讓分盤的投注 462

第十八章 競賽投注部門的經營 475
賽馬場的簽注 476
各種不同的賽事 479
賽馬場下注的種類 480
賽馬場的專有名詞 481
法規要求 483
競賽簽注站的營運 485

第十九章 賭場統計 495
母群體 496
樣本 497
參數與統計數 497
平均數 498
中位數 499
眾數 500
分散量數 500
全距 501
變異數 501
標準差 502
加權平均數 505
機率分配 506
期望值 507
計算不同賭注金額的標準差 510
各種博奕遊戲的機率、變異數及標準差 515
我們最深的恐懼:財富管理型的玩傢 516

附錄 Z分數錶 523
賭場專用術語 525
參考書目 545

圖書序言

圖書試讀

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