美食天娘(03)

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具体描述

女高中生大胃王奋斗记!!
  天食祭中部预赛第1战,
  结日高中食道社对樱学院的比赛结果是大获全胜!
  然而天子她们的下一个比赛对象却是奇怪的体育系社团…!?
卷名:《古韵遗风:宋代文人雅集与日常》 内容提要: 本书深入探究了宋代文人阶层的生活图景,着重刻画了他们如何在日常琐事中融入对古典美学的追求,以及他们在雅集、园林、书斋中构建的精神世界。全书以时间为序,辅以大量出土文物、传世画作及笔记小说中的细节描写,力求还原一个立体而鲜活的宋代文人形象。 第一部分:烟火与诗意——文人的日常起居 宋代文人的生活,并非全然是高悬的翰墨丹青,它深深植根于彼时的社会土壤之中。本章首先剖析了宋代士大夫的居住环境。从开封的府邸到临安的宅院,我们细致考察了“书斋”这一核心空间的布局与陈设。书房不再仅仅是藏书之所,更是自我修养、会客交流的场所。书中详述了宋人对家具形制的偏爱——如圈椅的结构演变,宋瓷在文人案几上的陈列方式,以及香炉、插花、文玩(如瘦石、古铜器)在环境营造中的作用。我们借鉴了《东京梦华录》及其他城市志的记载,还原了文人在晨起盥洗、午后品茗、晚间焚香读书的日常流程,揭示了即便是最琐碎的生活细节,也渗透着“格物致知”的儒家理念。 第二部分:清谈与酬唱——雅集的艺术生态 雅集是宋代文人生活中不可或缺的仪式。本书用三章的篇幅,集中探讨了各类雅集的形态、目的及对后世文化的影响。 一、园林之会:山水间的精神寄托 宋代私家园林的兴盛,为文人提供了脱离尘嚣的理想场所。本章通过对苏州拙政园前身、杭州西湖周边的私人园囿的考据,分析了文人如何在有限的空间内,通过叠山理水、栽植花木,模拟自然之“道”。雅集往往在特定的季节、特定的景观中展开,如春日踏青赏花,秋日登高怀古。我们重构了几次著名的“柳岸赏柳会”和“湖山宴集”,详细描述了宴饮的器皿、菜肴的讲究(非奢靡,重本味与时令),以及席间诗歌、书画的即兴创作与互相评点。 二、书画之会:鉴藏与创作的互动 宋代文人对艺术的鉴赏水平极高,他们不满足于单纯的拥有,更热衷于在鉴赏中实现自身的文化提升。本章详细考察了宋代流行的“装裱”艺术,以及在文人小圈子内流行的“题跋”文化。书画的品鉴过程,常常伴随着对前人精神的追溯和对当下气象的抒发。书中选取了几次具有代表性的“清赏会”,通过对参与者的身份分析,揭示了当时文人圈层内部的品味标准和审美风向,例如对米芾“尚意”书风的推崇,以及对院体画中写实精神的认可。 三、金石之会:对历史的敬畏与重构 不同于前代的文人多关注古典文献,宋代文人对金石学(碑刻、钟鼎文研究)表现出异乎寻常的热情。这种对“物证”的追求,体现了宋代士人严谨的治学态度。本章描述了文人组织探访古迹、拓片交流的活动。这些金石之会,往往带有强烈的“复古”色彩,是文人在面对外侮和内部变革时,寻求文化根基稳定的方式。书中特别对比了徽宗朝的修史风气与士大夫私下的金石研究,探讨了这种“新旧交替”中,文人如何通过历史的厚重感来定位自己的时代价值。 第三部分:文心与物化——器物中的哲学思想 宋代士人将哲学思想渗透到了生活的每一个角落,器物不再是单纯的工具,而是承载了文人修养的载体。 一、茶道之演进:从药用到审美的飞跃 本书追踪了宋代点茶法的流行,并着重分析了蔡京、苏轼等人对茶道精神的诠释。茶室的布置,点茶的技艺(如击拂、行盏),以及茶宴中“斗茶”的文化现象,都被视为一种修身养性的艺术实践。对比唐代的煎茶,宋代的点茶更强调过程中的专注与茶汤的“色、香、味、形”的完美结合,这与理学强调的“格物致知”不谋而合。 二、文房器用:实用与美学的统一 本章聚焦于笔、墨、纸、砚等核心文房用具的材质、工艺与美学价值。我们详细考察了制墨大家如何将稀有的香料融入墨锭,以及端砚石材的产地与雕刻风格如何反映主人的品位。特别指出,在宋代,器物的“天然”与“拙朴”之美受到高度推崇,这与当时反对过度雕琢的审美倾向相关联,体现了文人对“自然之真”的向往。 结语:遗风的流变 本书的最后部分总结了宋代文人雅集所构建的这种独特文化范式,如何影响了元明清的文人生活,尤其是在其对士大夫阶层“退隐”情结的塑造上。宋人的雅集,不仅是社交活动,更是一种抵抗世俗洪流、维护个人精神独立的文化策略。通过对这些日常与雅集的细致梳理,我们得以窥见一个充满诗意、注重细节、且极富思辨精神的文化群体。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

**美食天娘(03)** 是一本非常有深度的美食书籍,它不仅仅停留在“吃”的层面,更是对“食”背后的文化、历史、情感进行了深入的挖掘。我最喜欢这本书的章节是关于“世界各地的奇特食材”,那些我从未听说过的食材,以及它们被巧妙地融入到各种料理中的方式,让我对美食的世界有了更广阔的认知。作者的叙述方式非常有趣,仿佛是一位老朋友在与你分享他的美食探险经历,充满了激情和感染力。 书中对于不同国家和地区饮食文化的对比分析也十分精彩。我了解到,食物不仅仅是满足生理需求的工具,更是连接人与人、连接过去与未来的重要纽带。作者通过一个个生动的故事,阐述了食物在不同文化中所扮演的角色,让我对“吃”有了更深刻的理解。这本书让我认识到,美食的世界是如此的广阔而迷人,它蕴含着无限的可能性,等待着我们去发现和品味。

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**美食天娘(03)** 是一本真正能触动心灵的美食书。它不仅仅是关于如何做出美味的食物,更是关于如何通过食物来表达爱、分享快乐。书中那些关于“食物与情感的羁绊”的篇章,让我深有感触。我看到了食物是如何成为家庭聚会、节日庆典的中心,是如何承载着一代又一代人的记忆和情感。作者的文字充满了温度,读起来让人感到温暖而治愈。 我特别喜欢书中关于“亲手制作的意义”的讨论。作者鼓励读者放下手机,走进厨房,亲手为自己和家人制作美食。她说,食物不仅仅是满足口腹之欲,更是一种爱的表达。当你亲手为爱的人烹饪一顿饭,这其中包含的心意和情感,是任何外卖都无法比拟的。这本书让我重新审视了“吃”这件小事,让我明白了,原来在每一次的烹饪中,都蕴藏着如此深刻的意义。

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作为一名资深的美食爱好者,我必须说,**美食天娘(03)** 绝对是今年我读到的最棒的美食读物之一。这本书的整体风格非常清新自然,没有过多的华丽辞藻,却字字珠玑,直击人心。作者的烹饪经验非常丰富,书中分享的许多小贴士和技巧,都来自于她多年的实践经验,非常具有指导意义。我尝试了书中的一些改良版的经典菜肴,味道比原版更加令人惊艳,可见作者在传统基础上的创新是多么的成功。 我尤其欣赏作者在处理食材时所表现出的耐心和细致。她对于每一种食材的特性都了如指掌,并且能够将它们发挥到极致。书中的一些关于“食材搭配的艺术”的章节,让我受益匪浅。我学会了如何根据食材的季节性、口感和营养价值,来创造出更加美味和健康的菜肴。这本书让我明白,烹饪不仅仅是技巧的堆砌,更是一种对生活的热爱和对自然的尊重。

评分

我一直对各种古老而神秘的烹饪技艺非常感兴趣,而**美食天娘(03)** 恰好满足了我的这份好奇心。这本书的取材非常独特,涉及了一些濒临失传的传统菜肴,我仿佛跟随作者一起,踏上了一段探寻古老味道的旅程。书中的图片质量极高,每一道菜肴都拍摄得如同艺术品一般,色彩、光影、摆盘都无可挑托,让人垂涎欲滴。阅读的过程,就像是在欣赏一场视觉的盛宴,每一次翻页都充满了惊喜。 其中关于“宫廷御膳”的章节,更是让我大开眼界。书中不仅介绍了那些曾经只在皇宫里出现的珍馐美味,还详细解析了它们的制作原理和背后的文化意义。我尤其喜欢其中关于“满汉全席”的描述,作者用生动的笔触,将那些早已消失在历史长河中的顶级菜肴重新呈现在我们眼前,让我感受到了中华饮食文化的博大精深。虽然有些菜肴的制作过程可能非常复杂,但作者的讲解依然清晰易懂,让人跃跃欲试。

评分

**美食天娘(03)** 让我彻底爱上了这个系列!这本书的封面设计就充满了诱惑力,色彩鲜艳,让人一看就食欲大开。我平时就喜欢看一些美食相关的书籍,但《美食天娘》系列给了我全新的体验。它不仅仅是菜谱的集合,更像是一场穿越时空的味觉冒险。书中的美食介绍非常详尽,不仅有详细的制作步骤,还穿插了各种有趣的典故和历史背景,让我在学习烹饪的同时,也能增长不少见识。作者的文笔流畅生动,字里行间充满了对食物的热爱和对生活的热情,读起来让人感觉非常舒服。 特别让我印象深刻的是书中关于“妈妈的味道”的篇章,那些质朴却温暖的家常菜,勾起了我无数童年的回忆。每一个菜肴的背后,似乎都隐藏着一个动人的故事,让人在品味美食的同时,也感受到了浓浓的人情味。我尝试着按照书中的方法做了一道“奶奶的红烧肉”,味道真的非常棒,比我之前做的任何一次都要好吃。而且,书中的一些小技巧也非常实用,比如如何让肉更酥烂,如何让菜肴的颜色更诱人等等,这些都是我在其他地方学不到的。

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