由於養殖科學研究日趨進步，魚介類在水中生存的阻害特多，以土木工程來改良其生活場所，始能充分發揮水界之生產潛力即所謂養殖工程。
本書作者纍積多年經驗，從水產養殖之方法及內容介紹，逐步延伸至鹹淡水養殖場的設計、造池工程等技術及估算均詳實記載，是養殖業者與研究人員不可或缺的工具書。
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