香港HONG KONG:好吃、好买,最好玩 (2014版买买买买回家特辑)

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具体描述

  【2014版新增特辑】
  〈2014买买买买回家特辑─香港最新零食、伴手礼大集合〉
  〈特辑〉香港小别册 ◆360度观赏景色的天际 ◆排队店GAP、Hollister、Forever21、AE


  ◆超级伴手礼大推荐 ◆住在香港-酒店及精品旅馆介绍
  ◆花小钱买时尚—不能不去的OUTLET
  ◆不能不吃的甜品糖水 ◆香港茶餐厅必点美食
  ◆这些饮茶点心超好吃—饮茶小常识 ◆带我回家吧!香港伴手礼大推荐
  ◆只要半天的香港主题之旅
  ◆〈最好买〉HOT!香港最热门商店与美食
  ◆〈最好吃〉北角米其林平价餐厅大PK 阿鸿小吃v.s添好运
  ◆〈最基础〉看懂这些香港字,点菜不再失败了

  ●港岛线资深空姐和爱吃爱买香港通再出击
  ●带给你368+必吃必买最好玩香港好体验!
  ●几天假期+少少钱+超值满足,谁能不爱香港?
                                                   
  十几岁的追星之旅,我前往红磡体育馆朝圣;二十几岁的血拼之旅,我足迹遍及九龙和港岛商场;三十几岁的美食之旅,我以品尝到各种小吃、甜点和饮茶为乐。原来香港,它是一个能让我轻松玩、随意吃、开心买,在各方面能得到满足的好地方。
    
  我常向周围、尤其是第一次出国的朋友,推荐前往香港旅游。原因在于办理签证手续方便、航程近,以及语言通。所以,即使只有3天的空档、外语不甚流利、害怕时差扰人游兴,但只要是香港,都能尽情放松四处游玩。此外,我建议大家以自由行的方式前往,不论是迪士尼乐园、文化艺术表演、赛马活动、美食血拼之旅,都可依自己的喜好,随性安排停留时间,让行程更自由。
    
  这本书中介绍的餐厅、购物商场和游乐区,有些是大排长龙不可不去的名店(很多旅游书都有写了),但有些则是我自己比较偏爱的特色美食、小店,也许并非尽如每个人的意,但都颇有人情味,让你能体验到特殊的香港庶民风情。所以,赶紧安排几天假期,和三五好友、情侣、家人,展开一场美妙的香港之旅吧!(by本书作者/王郁婷)

 

香港深度漫游指南:霓虹深处的生活脉动 一本书,带你穿越香港的每一个角落,感受这座城市最真实的呼吸与节奏。这不是一本简单的购物攻略,而是一份献给所有热爱探索的旅人的深度生活地图。 --- 序言:光影交错的城市肌理 香港,一个由维多利亚港切割而成的魔幻之都。它既是国际金融的巨擘,也是传统文化沉淀的港湾。在这座密度极高的城市里,时间似乎被压缩,效率与闲适并存,新潮与怀旧交织。本书旨在剥开那些闪耀的商业外衣,深入到那些隐藏在密林般的摩天大楼背后,那些属于本地居民的日常肌理之中。我们不追逐最新的奢侈品橱窗,而是聚焦于那些历经时间考验、承载着集体记忆的“老地方”和“真滋味”。 我们相信,理解一座城市,必须从它的烟火气开始。 --- 第一辑:味道的寻根——舌尖上的香港史诗 香港的美食哲学,从来都不是浮于表面的精致摆盘,而是对“镬气”和“本味”的极致追求。本指南将带领你进行一场横跨港岛、九龙与新界的味觉探险。 1. 街坊茶餐厅的生存法则 茶餐厅是香港的“心脏”,是社会阶层交汇的场所。我们摒弃那些游客排成长龙的网红店,转而探访那些深藏于屋邨(公共屋邨)周边的老式茶楼。 秘制“菠萝油”的诞生之地: 探寻那些坚持用老式焗炉制作酥皮,坚持使用法国进口牛油,并且对“热度”有着近乎偏执要求的店铺。我们将揭示一块完美的菠萝包如何体现香港人对细节的苛刻。 丝袜奶茶的黄金比例: 拆解“拉茶”背后的物理学与经验学。介绍几家仍坚持“撞茶”(在两个拉壶中反复拉冲)工艺,并能准确控制茶多酚释放程度的师傅。 “快、靓、正”的秘诀: 分析茶餐厅点单的暗语、服务员的“眼神交流”,以及如何在一平方米的桌面上实现高效运转的哲学。 2. 寻味大排档与海鲜夜市 大排档是香港“市井生命力”最旺盛的体现。 避风塘的传承: 聚焦于深水埗和油麻地一带的无牌或半合法大排档,体验在塑料凳上,伴着油烟与喧嚣,品尝到最地道避风塘炒蟹和椒盐鱿鱼的震撼体验。 “黯然销魂饭”的真谛: 追踪那些依然坚持使用传统炭火或特殊炉具烹制叉烧和烧鹅的师傅。分析不同木材对烧味风味的影响。 3. 传统糕点与糖水的慢时光 在高速运转的城市里,糖水店提供了一种难得的慢下来喘息的理由。 杏仁豆腐与芝麻糊的匠心: 介绍几家世代经营,坚持不用或少用添加剂,完全依赖天然原料熬制糖水的店铺。了解传统中药材在糖水中的应用。 节庆糕点的制作手艺: 探讨农历新年、端午节、中秋节等传统节日对糕点制作的影响,如年糕、粽子、月饼的地域和家族差异。 --- 第二辑:脉络与角落——不为人知的城市地理 香港的魅力在于其垂直和多层次的结构。本指南将带你离开中环的玻璃幕墙,深入到那些构筑了城市历史的“里巷”。 1. 城市脉搏:深度探索九龙老城区 九龙半岛,特别是油尖旺和深水埗,是理解香港工人阶层历史的关键。 唐楼的秘密: 深入探索建于上世纪三四十年代的唐楼(旧式楼宇)的内部结构。分析其外置铁皮楼梯、“骑楼”设计以及错综复杂的垂直空间如何应对高密度居住需求。 五金与手作的复兴: 探访福华街和鸭寮街一带的五金铺、电子元件店和旧物市场。这里的店主是活着的“工具博物馆”,他们贩卖的不仅仅是零件,更是修理和创造的知识。 信义街的壁画与历史: 观察城市更新背景下,艺术如何介入并记录那些行将消逝的街道故事。 2. 新界:遗失的田园牧歌与客家文化 许多人对香港的印象止于维港两岸,但新界才是香港的“肺”与“根”。 围村的今昔: 走访屏山文物径和屏山文物径沿线的围村(如屏山文物径中的聚星楼、邓氏宗祠)。了解客家文化在香港的保留与演变,以及村落防御体系的结构。 离岛的慢节奏: 长洲、南丫岛、坪洲——这些岛屿如何抵抗现代化的侵蚀?我们聚焦于岛上的渔民生活、手工艺作坊,以及那些坚持使用本土材料制作的家具和生活用品。 3. 港岛的“隐藏阶梯” 在港岛,山坡是重要的交通动脉。 中环至半山自动扶梯系统之外: 探索那些没有被纳入观光路线的、连接不同生活区的古老石阶和斜坡。分析这些阶梯如何影响周边社区的商业布局和居民的日常习惯。 --- 第三辑:日常的仪式——香港人的精神世界 文化,是这座城市最深层的宝藏。我们关注的不是大型的节日庆典,而是那些融入日常的信仰与仪式感。 1. 在庙宇中寻找宁静 香港的宗教场所,是极度世俗化和生活化的。 求签与还愿的流程: 详细解读文武庙、黄大仙祠等地的求签流程、掷筊规则,以及市民如何将商业世界的诉求(生意兴隆、学业进步)融入古老的宗教仪式中。 独特的祭祀用品: 介绍那些在街边摊贩销售的,用于祭祀的独特纸扎品和祭品,它们是香港民间信仰物质化的体现。 2. 社区中的“微型博物馆” 香港的旧店面,往往是活着的历史博物馆。 旧式五金店的“库存哲学”: 分析那些堆满了数十年未动货品的五金店,它们如何管理库存,以及店主对每件工具的了解程度。 旧式书店与二手文化: 聚焦于那些专门出售绝版书籍、旧唱片和老电影海报的店铺,它们是香港文化记忆的“保险柜”。 3. 运动与社交:公共空间的使用智慧 球场与公园的“位子争夺战”: 观察香港人如何利用公共设施,如篮球场、公园长椅,来构建临时的社交圈和个人休憩空间。 粤语的生命力: 记录并分析那些在日常对话中依然坚守的、充满本土色彩的俚语和特定情境下的表达方式,感受语言在生活中的张力和适应性。 --- 结语:不止于观光,而是同行 本书提供的是一张通往香港“幕后”的邀请函。它要求你放慢脚步,用耳朵去听,用鼻子去闻,用手去触摸那些被时间打磨过的表面。当我们不再只关注“买什么”和“看什么”,而是开始好奇“为什么是这样”时,香港这座光怪陆离的城市,才会真正向我们展示它最温暖、最真实的面貌。 准备好,一起走进这场深度城市漫游,去发现属于你的、未被标记的香港。

著者信息

作者简介

港岛线资深空姐 王郁婷


  2月9日生日的水瓶座O型女

  曾任空姐的机缘,台湾、香港长期来 回飞,几乎以香港为第二个家。平日最大的兴趣就是逛街和尝试各种美食,闲来没事,可以一天搭地铁、计程车逛遍整个九龙或香港岛,无论名牌、地摊货,只要喜 欢都买。热爱香港小吃胜过大饭店的下午茶,尤其是鱼蛋、肠粉和凉茶,觉得是逛街累时的最佳动力来源。

爱吃爱买香港通 吴永娟

  1月31日生日的水瓶座O型女

   朝九晚五的上班族,但体内流着爱好旅行的血液,即使短短周休二日,也想好好出国大採购兼餵饱肠胃。所以,只要搭2小时飞机就可以抵达的香港,成了最佳的 旅游胜地,一去再去不厌倦。操着一口破烂广东话和标准国语买遍、吃遍香港各地,特别喜欢逛大型畅货中心和吃糖水,目前又在计画下一次的香港之行。

图书目录

【2014版新增】
〈2014买买买买回家特辑─香港最新零食、伴手礼大集合〉
前言 / 去50次也不会腻的magic香港  2
地图:地铁路线图M1、香港全图M2、尖沙咀M3、佐敦‧油麻地M4、旺角.太子M5、上环.中环M6、金钟.湾仔(北角)M7、铜锣湾M8、澳门M9

【九龙半岛】
尖沙咀20 / 佐敦.油麻地50 / 旺角、太子60
★尖沙咀特别规划:
{路线1}潮流必逛区:广东道→北京道→汉口道→梳士巴利道
{路线2}灯光美、气氛佳区:梳士巴利道→星光大道
{路线3}怀旧与创新并陈的尖东区:弥敦道→金马伦道→加连威老道
九龙其他:又一城、黄大仙、深水埗、沙田78

【香港岛】
上环86 / 中环94 / 金钟、湾仔126 / 铜锣湾138
★中环特别规划:
{路线1}上中环老饕路线:歌赋街
{路线2}世界品牌好逛区:遮打道、雪厂街、安兰街、都爹利街
{路线3}就是要好吃路线:茶餐厅+烧腊+粉面粥+甜品
{路线4}无敌夜景好风光:太平山顶
★    铜锣湾特别规划:
{路线1}好吃又有好买路线:沿着时代广场周边绕
{路线2}铜锣湾潮流路线:百德新街→京士顿街→记利佐治街
天后、北角、柴湾、浅水湾、赤柱、海洋公园156
离岛:昂坪360/宝莲禅寺 / 大澳渔村 / 南ㄚ岛/长洲/迪士尼乐园163

【澳门】
闲逛澳门168 / 认识澳门178 /签证和通关178 / 澳门旅游资讯179
★开心的澳门一日游两种行程建议:
{行程1}喜欢购物、吃美食、买土产和拍纪念照的人
{行程2}喜欢户外刺激、博奕休闲活动的人

【关于香港的零零总总】
认识香港183签证和行程选择185香港交通一次通185

【特辑●香港小别册】
超级伴手礼大推荐
住在香港-酒店及精品旅馆介绍190 不能不去的OUTLET 202 不能不吃的甜品糖水 208 香港茶餐厅必点美食 210 带我回家吧!香港伴手礼大推荐 214
这些饮茶点心超好吃  饮茶小常识 218   只要半天的香港主题之旅 221
可360度观赏香港的天际100观景台 224
美式风格服饰入侵香港GAP、Hollister、Forever21、AE 226
HOT!香港最热门商店与美食  228
北角米其林平价餐厅大PK  234
看懂这些香港字,点菜不再失败了  155、236

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书的内容简直是为我这样的购物狂量身打造的!“买买买回家特辑”这个副标题一点都不夸张,我翻开书就被琳琅满目的购物信息淹没了。从铜锣湾的国际大牌到旺角的小众潮牌,从设计师店铺到古董市场,书中几乎涵盖了你能想到和想不到的购物天堂。更让我惊喜的是,它并没有停留在简单的“买什么”的层面,而是深入挖掘了“在哪里买”、“怎么买更划算”、“有哪些必败清单”等等实用信息。我尤其喜欢书中对于一些特色小店的介绍,那些可能不为大众所熟知,但却独具匠心的店铺,能让你淘到意想不到的宝贝。而且,它还细心地列出了不同区域的购物地图和交通指南,让我这种方向感不太强的人也能轻松游走于各大购物区。我已经在脑海中勾勒出了一场完美的购物之旅,准备着把心仪的物品“买回家”!

评分

我一直觉得,一本好的旅行攻略,不仅仅是信息量的堆砌,更重要的是能够传递一种情感,一种对目的地的热爱和期待。而《香港HONG KONG:好吃、好买,最好玩 (2014版买买买买回家特辑)》这本书,恰恰做到了这一点。它让我感受到了作者对香港这座城市的热情,字里行间流露出的,是对香港独特魅力的赞美和喜爱。读着这本书,我仿佛能听到海风的声音,闻到街头的食物香气,感受到这座城市的脉搏。它不仅仅是一本工具书,更像是一次心灵的旅行。虽然它是2014年的版本,但书中分享的许多经典体验和地道美食,至今仍然是香港旅行的精髓所在。这让我对这次的香港之行充满了信心,我相信,有了这本书的陪伴,我的旅程一定会更加丰富多彩,充满收获。

评分

这本书真是个意外之喜!我本来只是想找一本关于香港的旅游攻略,却意外地被这本《香港HONG KONG:好吃、好买,最好玩 (2014版买买买买回家特辑)》吸引了。封面上鲜艳的色彩和充满活力的标题,瞬间就点燃了我对这座城市的向往。我特别喜欢书中那种亲切的语气,仿佛一位经验丰富的朋友在为你分享她的独家秘籍。书中对于“好吃”的描述简直是舌尖上的盛宴,从街头巷尾的地道小吃到米其林星级餐厅的精致佳肴,都描绘得活灵活现,让我恨不得立刻飞到香港,一家一家地去品尝。而且,它不仅仅是简单地罗列美食,还融入了许多关于食物背后的故事和文化,比如那些传承了几代人的老字号,它们不仅仅是卖食物,更是承载着香港的记忆和情感。对于我这样一个吃货来说,这本攻略简直是量身定制的!我迫不及待地想要跟着书中的指引,去探索那些隐藏在城市角落里的美味,体验最地道的香港味道。

评分

这本书的排版和设计也让我印象深刻。虽然书名里带有“2014版”的字样,但我翻开它时,并没有觉得过时。相反,它给我一种温暖而复古的感觉,仿佛在翻阅一本珍藏多年的旅行日记。书中大量的图片都非常精美,色彩鲜艳,构图巧妙,让我仿佛置身于香港街头。文字部分也写得非常生动有趣,没有枯燥的说教,而是充满生活气息和个人化的体验分享。每个版块的划分都很清晰,信息也很容易查找。我特别喜欢书中那些贴心的小提示和建议,比如关于当地的交通习惯、用餐礼仪、甚至是一些防坑指南,都非常实用。感觉作者在写这本书的时候,真的是掏心掏肺地在为读者考虑,希望我们能在香港有一个美好的体验。

评分

我一直觉得香港不仅是购物天堂,更是一个充满活力和惊喜的城市。《香港HONG KONG:好吃、好买,最好玩 (2014版买买买买回家特辑)》这本书就完美地展现了它的“最好玩”的一面。书中对于各种娱乐活动的介绍让我眼花缭乱,有适合家庭出游的主题乐园,有能让你感受香港都市脉搏的活力街区,也有能让你远离尘嚣、放松身心的自然风光。我特别喜欢书中对于一些小众景点和体验的挖掘,比如那些隐藏在老街区里的特色咖啡馆、充满艺术气息的画廊、以及能让你深入了解香港本土文化的体验活动。它不仅仅是告诉你“去哪玩”,更会告诉你“怎么玩才够味”,让我觉得这次的香港之旅会充满惊喜和个性。我迫不及待地想要去探索那些书中所描述的“好玩”的地方,创造属于我自己的独特香港回忆。

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