具體描述
從食、衣、住、心靈等層麵，
詳細解說如何輕鬆的在日常起居中，
實踐與融入和風美感精粹、涵養心靈之美。
日本的美無所不在。
和風美感的溫潤細緻讓許多人為之著迷。
日本人擅長於將美實踐在起居日常與心靈，
並配閤季節妝點環境氛圍。
有鑑於許多人想在日常生活中營造和風美感，卻不知從何開始，
本書作者透過將近1000幅手繪插圖，從食、衣、住、心靈等層麵，
詳細解說如何輕鬆的在日常起居中，實踐與融入和風美感精粹。
例如：隨心所欲活用和風食材、賞心悅目的餐桌盤飾、
美麗點綴野生草花、隨身小物的巧思挑選、
優雅洗鍊的舉止、不著痕跡的對人用心接待….等
讓我們一同學習用心品味每一天，在日常中運用和風生活美學，
隻要一點巧思、些許用心，
就能使生活與心靈與眾不同、充滿美感。
著者信息
廣田韆悅子（Hirota．Chieko）
作傢。現居於三浦半島的西海岸，
創作的領域遍及插圖、散文、器皿製作和書法。
以日本的歲時記、四季和日常生活中的人文美學為主題，
活躍於報章雜誌和廣播等媒體。
著有多本與日本文化相關的書籍，
包括《在傢歡度日本的節慶》（技術評論社）等。
部落格「名殘曆」saijikist-chie.cocolog-nifty.com/
圖書目錄
美味的高湯，是所有料理的基礎……10頁
暖身又暖心的熱湯……12頁
可以做起來慢慢吃的和風調味料……14頁
各式各樣的飯團餡料……16頁
利用傳統的粉類一粉多吃……20頁
把麩也加進菜單吧……22頁
從平安時代流傳至今的精力食品……24頁
切洗食材也可以很快樂……26頁
趣味橫生的蔬菜刻花……28頁
藥味加乘的世界……30頁
色彩繽紛、五顔六色的醬菜……32頁
美味凝縮的蔬菜乾……34頁
方便的常備菜……36頁
豆腐是大人專屬的珍饈美饌……40頁
變化多端的蛋之魅力……42頁
料理魚類二三事……46頁
日常使用、以備不時之需皆好的乾貨……48頁
日本的「派對點心」……50頁
賞心悅目的盤飾工夫……54頁
一杯好茶．一場饗宴……58頁
我傢的和菓子、當季的和菓子……60頁
挑選伴手禮的學問……64頁
專欄 品味季節－春天……66頁
第二章 穿衣的樂趣……69頁
最具代錶性的和服紋樣……70頁
從浴衣培養和服的裝扮……74頁
如何把和服穿得很得體……76頁
穿齣和服的個性……78頁
用一支發簪把頭發盤起來……80頁
令人愛不釋手的日和風化妝小物……82頁
百搭萬用的包袱巾……84頁
袱紗的用法總復習……88頁
為生活增添情趣的扇子……90頁
低調內斂的和風小飾品……92頁
精雕細琢的指貫……94頁
衣服沾到汙漬或起皺的緊急處理……96頁
專欄 品味季節－夏天……98頁
第三章 對住的講究……101頁
鮮花保鮮的小妙招……102頁
野生草花大變身……106頁
進入香味的世界尋幽訪勝……108頁
替日式文具在房間保留一席之地……110頁
自成一格的和式收納……112頁
日本人的洗澡標準化……114頁
尋尋覓覓安眠枕……118頁
讓生活更添舒適的掃除工作……120頁
思考炭的用法……122頁
專欄 品味季節－鞦．鼕……124頁
第四章 心靈的涵養……127頁
婚喪喜慶的禮儀……128頁
送禮送到心坎裏……132頁
受邀參加日本的傳統活動時…136頁
在和室錶現齣閤宜的舉止……140頁
手指要放在哪裏纔漂亮……142頁
用和紙包裝的習慣……144頁
讓自己隨時都能寫得齣一封好信……146頁
養成稍微未雨綢繆的習慣……152頁
讓心靈洋溢著幸福話語……154頁
從日常的話題所錶露的觀點……160頁
結語……164頁
參考文獻……166頁
圖書序言
日文「嗜み（讀音：Tashinami）」這個字有許多含意。
首先是「平常要留心注意的事情」。例如女性的禮儀等。
亦可當作「慎重其事」或有關某方麵的「纔藝」。
另外也有品酒、品茶等「喜好」或「興趣」之意。
本書要介紹的是食、衣、住和心靈等四個方麵的「嗜み」；
正如這個詞匯所包含的眾多含意，因此內容也顯得相當多元。
各種活用在日常生活中的巧思或妙策，都是我們生活上的幫手，
可以省下更多的心力或時間。
在重新檢視這些巧思或妙策的同時，有幾樣事物也讓我看得更清楚瞭。
那就是，在眾多習俗或禮節之下，
日本這個國傢其實也隱含著寬大的胸懷、廣大的視野和體貼他人的心意。
腦海不禁浮現這樣的想法：隻要反覆的實踐和觀念的改變，
或許能培育齣無可取代的珍貴之物。
衷心期盼大傢也能在實踐中領略齣箇中滋味。
圖書試讀
用戶評價
這本《和風生活美學：用心品味每一天》帶給我的，是一種由內而外的轉變。我一直以為“生活美學”是那種很遙遠、很奢侈的東西，需要精緻的擺設、昂貴的器皿，甚至是特定的生活方式。但這本書卻用一種非常貼近庶民生活的方式，告訴我美其實就藏在日常的細節裏，等待我們去發掘。 它講到“一期一會”，這個概念我之前隻在日劇裏聽過，覺得很感人，但不知道怎麼應用到生活中。書裏解釋說，“一期一會”不僅僅是對於人際關係的珍視，更是對當下每一次體驗的全然投入。比如，我們去一傢咖啡館，不隻是為瞭喝一杯咖啡，而是去感受咖啡豆的香氣、咖啡師製作咖啡時的專注、窗外的風景，以及與朋友輕鬆的交談。它提醒我，不要因為追求下一個目標而忽略瞭此刻的美好。我開始在一些看似平凡的時刻，比如早晨為自己泡一杯茶，或者傍晚散步時留意路邊的花草，去刻意地放慢腳步，去品味。我發現，當我去全然地感受一個瞬間，那個瞬間就會變得不一樣，它不再是匆匆而過，而是有重量、有色彩、有溫度的。這是一種“活在當下”的實踐，它讓我覺得，即使生活依然有很多瑣碎和不如意，但我擁有瞭隨時可以為自己充電的能力。
评分《和風生活美學：用心品味每一天》這本書，像是一位溫柔的導師，在我迷茫的時候，悄悄地拉瞭我一把。我一直對“日式美學”有點興趣，但總覺得它很遙遠，跟我的生活沒什麼關係。這本書卻讓我意識到，原來這些看似高雅的哲學，是可以如此具體地融入我們的日常。 我特彆喜歡它提到“和敬清寂”這四個字，並一一解析。 “和”不僅僅是和諧，更是人與人、人與物、人與自然之間的協調。我開始嘗試在傢裏的餐桌上，不僅僅是擺好食物，而是更注重餐具的搭配，即使是一頓簡單的傢常菜，也能因為用心的布置而變得溫馨。 “敬”是對萬物的敬畏之心，這讓我反思，我們是不是太理所當然地享受著生活中的一切？它鼓勵我去感謝，去珍惜。比如，即使是每天喝的水，也可以去感謝它帶來的滋養。 “清”是潔淨，不僅僅是環境的整潔，更是內心的清澈。它引導我去整理自己的思緒，去放下那些不必要的煩惱。 “寂”是寜靜，是沉澱。它讓我明白，真正的強大，不是喧囂，而是在喧囂中保持一份內心的平和。通過這些概念，我開始重新審視自己的生活習慣，嘗試著去做一些細微的調整，比如睡前放下手機，聽聽舒緩的音樂，或者在清晨做一次簡單的冥想。這些微小的改變，卻帶來瞭意想不到的平靜和力量。
评分自從讀瞭《和風生活美學：用心品味每一天》，我感覺我的“觀察力”都升級瞭。以前我可能就是走馬觀花地過日子，很多東西都視而不見。但這本書讓我學會瞭“慢下來”，去細細品味生活中的每一個細節，從中發現不一樣的美。 它裏麵有個關於“留白”的藝術，不僅僅是視覺上的，更是聽覺上的。比如，在音樂中，休止符和靜默的空間，同樣是音樂不可或缺的一部分。這讓我反思，我們的生活是不是也需要一些“靜默”的時刻？我開始嘗試在一天的工作結束後，留給自己一段不受打擾的時間，什麼都不做，隻是靜靜地坐著，感受當下的寜靜。它還講到“器物的溫度”，我以前買東西的時候，隻關注它的功能和價格，很少去在意它的材質和設計。這本書讓我明白，一件好的器物，不僅僅是有實用價值，更能傳遞一種情感和美學。我開始嘗試去挑選那些質感好、設計簡約的器物，比如一個陶碗，一個木製的勺子，每一次使用，都能感受到它們帶來的溫暖和質樸。這種對“物”的尊重，也讓我對自己的生活有瞭更多的敬意。
评分最近翻到一本《和風生活美學：用心品味每一天》，感覺像是挖到寶瞭！我平常生活節奏挺快的，下班迴傢就想窩在沙發裏放空，但總覺得少瞭點什麼。這本書給我打開瞭一個新世界，它不是那種教你怎麼“做”美學，而是引導你去“感受”生活中的美。 我最喜歡它講到“侘寂”（Wabi-sabi）的部分。一開始聽到這個詞，覺得有點玄乎，但書裏用瞭很多日常的例子，比如一個用瞭很久、邊角有些磨損的木頭碗，一個被雨水衝刷過的老牆，反而因為這些“不完美”而散發齣一種寜靜、質樸的美感。它讓我反思，我們是不是太追求完美，反而錯過瞭很多身邊自然而然的美？我開始嘗試著去留意傢裏的舊物，它們承載著時間的故事，每一次觸碰都像是在與過去的自己對話。書裏還提到瞭“間”（Ma），就是空間中的留白，這讓我突然意識到，我們是不是常常把生活填得太滿，而忘記瞭留一點空間給自己？無論是視覺上的留白，還是時間上的留白，都能帶來一種寜靜和沉澱。我開始在房間裏嘗試減少不必要的裝飾，讓空間呼吸，也讓我的心緒得以舒緩。這種“少即是多”的哲學，在快節奏的現代社會裏，簡直是一劑解藥。
评分讀完《和風生活美學：用心品味每一天》，我感覺自己像是在一場漫長的旅行中，終於找到瞭一個可以停靠的港灣。這本書給我帶來瞭一種深刻的平靜感，讓我重新審視瞭生活的意義和價值。 它裏麵反復強調“專注”的力量，不僅僅是在工作上，更是在生活的每一個細節裏。它讓我明白，當我們將全部的注意力投入到一件事情上時，那件事情本身就會變得更有意義，我們自己也會從中獲得更大的滿足感。我開始嘗試在吃飯的時候，放下手機，全身心地去品味食物的味道，感受咀嚼的樂趣。我開始在和朋友聊天的時候，認真地傾聽，不打斷，不走神，去感受和朋友之間的連接。這種“專注”，讓我的每一次體驗都更加深刻，也讓我覺得，我與周圍的世界連接得更加緊密。它還提到瞭“順其自然”的態度，不要過分強求，也不要過分焦慮，接受生活中的不確定性，並從中找到樂趣。這種“放下”的心態，讓我覺得身心都得到瞭極大的放鬆。我不再為那些我無法控製的事情而煩惱，而是把更多的精力放在那些我可以做的事情上，比如，讓自己開心，讓身邊的人感到幸福。
评分讀完《和風生活美學：用心品味每一天》，我感覺自己的生活多瞭幾分禪意。之前我總是在焦慮如何“提高生活品質”，總覺得缺瞭什麼，想要添置什麼。但這本書讓我明白，真正的品質，不是外在的堆砌，而是內在的感知。 它裏麵有個章節講到“物哀”（Mono no aware），就是對事物盛衰的感傷，但又帶著一種欣賞。我一開始覺得這會不會太悲觀瞭？但深入瞭解後，我發現它其實是對生命無常的一種溫柔接納，也是對美好事物短暫存在的一種珍惜。比如，看到一朵花從盛開到凋零，我們可能會覺得惋惜，但“物哀”的態度是，正是因為它的短暫，纔讓我們更加珍惜它盛開時的美麗。這讓我對生活中那些轉瞬即逝的美好，比如夕陽、比如孩子天真的笑容，有瞭更深的眷戀。書裏還提到瞭“斷捨離”，但我理解的不是單純地丟東西，而是思考“什麼對自己來說是真正重要的”。它鼓勵我去審視自己的物品，審視自己的生活，去留住那些真正能滋養自己心靈的東西，而捨棄那些徒增負擔的。這種清理的過程，不僅僅是物理上的，更是精神上的。當我開始有意識地為自己的生活做減法，反而覺得整個世界都變得更加開闊和明朗瞭。
评分《和風生活美學：用心品味每一天》這本書，徹底改變瞭我對“忙碌”的看法。我之前一直認為，忙碌就是一種價值，就是一種成功。但這本書讓我意識到，真正的“忙碌”，應該是充實而有意義，而不是被各種瑣事消耗。 它裏麵提到瞭“時間管理”的另一種維度，不是如何把時間填得更滿，而是如何更有效率地利用時間，為自己留齣更多可以“喘息”的空間。我開始嘗試去區分“重要的事情”和“緊急的事情”，把更多的時間和精力放在那些真正能夠滋養我心靈的事情上，比如閱讀、學習新的技能，或者陪伴傢人。它也講到“微小儀式感”的重要性。比如，每天早上為自己衝泡一杯咖啡，不僅僅是為瞭提神，更是為瞭享受那個衝泡的過程，感受咖啡的香氣，品味它的味道。這種“儀式感”，讓平凡的日常也變得有意義起來。我開始在生活中創造屬於自己的小儀式，比如睡前讀幾頁書，或者在周末的時候，為自己做一份精緻的早午餐。這些小小的舉動，卻能讓我的心情變得更好，讓我覺得生活充滿瞭小確幸。
评分拿到《和風生活美學：用心品味每一天》這本書，我最大的驚喜是它沒有給我一種“教導”的感覺，而是像一位朋友在娓娓道來。它不像很多心靈雞湯類書籍那樣空洞，而是充滿瞭具體的例子和可操作的建議，讓我覺得，原來“過上美學生活”並沒有想象中那麼難。 書中關於“季節感”的部分，讓我印象特彆深刻。它教我如何去感受四季的變化，並把這種變化融入到生活中。比如，春天，我們會留意新發的嫩芽，品嘗時令的蔬菜，穿上淺色的衣裳；夏天，我們會感受微風拂過，品味冰鎮的西瓜，聽蟬鳴鳥叫；鞦天，我們會欣賞落葉，品味豐收的果實，感受微涼的空氣；鼕天，我們會依偎爐火，品嘗熱騰騰的鍋物，感受傢的溫暖。這種對季節的敏感，讓我覺得我不再是被動的接受時間流逝，而是主動地去參與，去體驗。它還提到瞭“光影”，如何利用自然光去營造氛圍，如何通過燈光去烘托心情。我開始在傢裏嘗試調整窗簾的開閤，利用陽光的照射角度，讓我的書桌更加明亮，讓我的閱讀時光更加愜意。我也開始留意夜晚燈光的顔色，選擇暖色調的燈光，讓我的臥室充滿瞭溫馨的感覺。這種對光影的細緻捕捉，讓我的生活空間變得更加富有層次和生命力。
评分這本書《和風生活美學：用心品味每一天》給我的感覺，就像是在喧囂的城市裏，找到瞭一片可以安頓心靈的角落。我之前一直覺得生活就是一場追逐，追逐更好的工作、更好的物質、更快的節奏。但這本書卻用一種非常樸素的方式，告訴我，真正的“生活”，在於慢下來，去感受。 它裏麵有個章節講到“職人精神”，也就是對一件事情的極緻追求，哪怕是微不足道的小事，也要做到最好。這讓我聯想到很多日本的手工藝人，他們幾十年如一日地專注於某一種技藝，從不懈怠。這不僅僅是工作，更是一種對生命意義的探索。我開始反思，在我的日常工作中，我是否也能夠帶著這種精神？即使是一份普通的文案工作，我也可以去思考如何讓文字更有溫度，如何讓信息傳遞得更清晰。它也體現在生活的方方麵麵，比如為傢人準備一頓飯，我會更仔細地挑選食材，更用心去烹飪。這種“投入感”，讓我重新找迴瞭做事的樂趣，也讓我覺得自己的每一天都充滿瞭價值，而不是機械的重復。它不是要求我們去做什麼驚天動地的大事，而是鼓勵我們在平凡的小事中，展現齣對生活的熱愛和對自我的尊重。
评分《和風生活美學：用心品味每一天》這本書，讓我開始重新認識“傢”的意義。我一直把傢看作是一個睡覺、休息的場所，並沒有太多的心思去經營。但讀瞭這本書之後，我纔發現，傢，其實是我們心靈的棲息地，是我們對抗世界喧囂的避風港。 它裏麵講到“空間的美學”，比如如何通過簡單的綠植、一塊掛毯，甚至是幾本書的擺放，來提升傢的質感。它不是讓你去砸錢裝修，而是教你如何用巧思去改造。我開始在傢裏的角落裏，擺放一些我喜歡的綠植，讓它們為傢裏增添生機。我也嘗試著去整理我的書架，把書按照顔色或者主題分類，讓它們看起來更加賞心悅目。書裏還提到瞭“氣味的美學”，比如通過香薰、精油，甚至是烹飪的香氣，來營造不同的居傢氛圍。我開始嘗試用淡淡的木質香薰，讓我的臥室充滿寜靜的氣息。我也喜歡在周末的時候，為傢人烹飪一道帶有特殊香氣的料理，讓傢的味道充滿瞭愛意。這種對傢居環境的用心經營，讓我覺得，我不僅僅是住在一個房子裏，而是創造瞭一個屬於我自己的，充滿美感和溫度的小天地。這種成就感，是物質上的滿足無法比擬的。
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