香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉

香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

118種超入門居傢必備香草植物
料理 × 茶飲 × 調酒 × 防蚊 × 精油 × 乳液 × 庭園造景 × 種植知識
你想得到的生活大小事 香草通通幫你輕鬆搞定!

  【種植 與 應用】 香草!是世界上最經濟實惠又好玩的植物!

  書中介紹瞭百種香草,依照各個香草的特性有不同的生活應用,將香草身為美味食物、庭園造景、具功用的花草茶、芳香精油或是手作DIY⋯⋯等。絕對讓你在學習香草種植的知識之外,還能創造齣香草的不同樣貌,讓園藝生活充滿更多的樂趣。

  忙碌的生活幾乎讓我們不工作的時候都黏在沙發上,毫無意識的按著遙控器,然後看到熟悉的重播節目或是不需動腦的新聞颱,纔稍微肯放下手中的遙控器,開始「殺時間」。

  與其如此,你何不起身,跟著尼剋一起進入外錶樸實但其實像寶藏一般的香草世界!

  就從在陽颱種植喜歡的植物開始吧!

  將香草種植於陽颱、花園中,不僅有著美觀的優點,更可以依照不同的種類而有不同的用處,例如泡茶、做菜、防蟲,輕輕鬆鬆應用在生活之中。讓你的生活每天都漫著迷人的新鮮香草味。
好的,以下是一份為您量身定製的,不提及《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》的詳細圖書簡介,旨在吸引對園藝、美食和自然生活感興趣的讀者。 --- 綠意生活提案:探索芳香植物的實用美學與田園哲學 一本獻給渴望慢生活、熱愛自然、並願意親手創造美好日常的讀者的生活指南。 在這個快速運轉的現代社會中,我們常常渴望尋找一處心靈的棲息地,一處可以放慢腳步、與自然重新連接的角落。本書將帶您走進一個充滿芬芳、色彩與生命力的世界——芳香植物的世界。它不僅僅是一本植物圖鑒,更是一部融閤瞭園藝技巧、健康生活理念、以及創意實踐的綜閤性指南。 【核心理念:從一粒種子到一桌生活】 本書倡導的不是高難度的專業種植,而是一種“零距離”的自然體驗。我們相信,即便是城市陽颱上的小花盆,也能孕育齣豐盛的生命力和無限的可能。從如何選擇最適閤您居住環境的植物開始,到如何觀察它們在四季中的細微變化,我們將引導讀者建立起一種與植物共生的夥伴關係。這是一種由內而外的滋養,讓每一次澆水、每一次修剪,都成為一種冥想與自我療愈的過程。 【內容精要一:全方位芳香植物圖譜與種植實戰】 本書匯集瞭近百種廣受歡迎且易於上手的芳香植物,它們不僅擁有令人愉悅的氣味,更兼具觀賞與實用價值。 植物檔案的深度解析: 我們為每一種植物都建立瞭詳細的“身份檔案”,清晰標注其最佳生長條件(光照、土壤酸堿度、水分需求)、病蟲害的自然防治方法、以及最佳的采集和保存時機。告彆模棱兩可的描述,提供精確到位的實操建議。 新手友好型種植方案: 無論您是園藝新手還是經驗豐富的種植者,都能找到適閤自己的方案。我們特彆設計瞭“初學者快速上手區”,推薦那些生命力頑強、容錯率高的品種,讓您在最短時間內收獲成功的喜悅。內容涵蓋瞭從播種、扡插到移栽的全過程,配以詳盡的圖解步驟。 空間適配性指南: 室內窗颱、室外庭院、小露颱、甚至垂直綠化牆,我們提供針對不同空間限製的定製化種植建議。學習如何最大化利用有限的空間,打造屬於您自己的“綠色藥房”與“香料園”。 【內容精要二:風味、療愈與居傢美學的融閤應用】 芳香植物的價值遠不止於“好看”或“好聞”。本書緻力於將這些植物的潛力,無縫融入到您的日常生活中,提升生活的質感與健康水平。 廚房裏的自然味道: 探索如何利用新鮮采摘的香草,升級您的烹飪體驗。書中收錄瞭大量以這些植物為主角的創意食譜,從基礎的香草油、調味鹽、到復雜的烘焙與飲品製作。我們強調“從農場到餐桌”的極緻新鮮感,教您如何通過正確的處理方式,最大限度地保留植物的天然風味和營養。 自然療愈的力量: 深入瞭解這些植物在傳統草藥學中的應用。我們介紹如何安全有效地製作芳香浸泡油、舒緩的茶飲、以及幫助睡眠的熏香。(請注意:所有療愈建議均基於傳統經驗分享,旨在提升生活舒適度,不替代專業醫療建議。) 手工達人的創意工坊: 教您如何利用植物的顔色和氣味,進行充滿個性的手工創作。例如,製作天然的香囊、芳香蠟燭、植物拓印卡片、甚至是DIY的護膚品基礎配方。這些活動不僅有趣,更能讓您深刻體會到“親手製作”的滿足感。 【內容精要三:建立可持續的“微型生態係統”】 我們不僅教授種植技巧,更著眼於培養一種可持續的園藝觀。 土壤與健康的循環: 講解如何利用落葉、廚餘和植物殘渣,自製高效的有機肥料和土壤改良劑。建立一個良性的微型生態循環,減少對外部資源的依賴。 與自然和諧共處: 介紹如何科學地識彆和應對常見的園藝挑戰,側重於使用天然、低毒或零化學乾預的病蟲害管理策略,保護花園中的益蟲,維護生態平衡。 【本書的獨特之處】 本書的語言風格兼具專業性和親切感,仿佛一位經驗豐富的園藝前輩,帶著您一步步走進屬於自己的芳草世界。我們摒棄瞭枯燥的說教,轉而采用啓發性的敘事方式,鼓勵讀者打破常規,在實踐中發現屬於自己的種植“竅門”。 翻開這本書,您將收獲的不僅僅是一門園藝技術,而是一套全新的生活哲學——一種與自然共生、以芬芳滋養心靈、用雙手創造美好的生活方式。 您的窗颱、廚房和餐桌,都將因為這些小小的綠意,而煥發齣前所未有的生機與活力。 準備好,讓您的生活,從此充滿天然的香氣與色彩吧。 ---

著者信息

作者簡介

尼剋(Nick)


  人氣部落格「和香草說說話」版主

  颱灣大學管理碩士,高考會計師及格,從小喜歡園藝,相信植物的力量,遊學德國,住過泰國,由商轉農,有個香草園,天天和香草說說話,著有《傢有香草超好用》、《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活》。

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

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哇,看到這本《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》,整個心情都飛起來瞭!身為一個在颱北陽颱種植多年香草的「偽」園藝愛好者,我一直覺得陽颱上的盆栽除瞭綠意,還能多點香氣、多點變化。市麵上關於香草的書其實不少,但很多都講得太專業、太學術,或是照片拍得雖美但一看就知道是溫室裡的「網紅」香草,離我們這些小小的陽颱族實在太遠瞭。這本書的名字就直接打中我瞭,「好玩又好種」,這根本是我們這種小市民的心聲啊!我常常在想,有沒有一種香草,就算我偶爾忘記澆水,它也能堅強地活下來,而且還能讓我隨手摘一點來泡茶、煮菜,甚至做點簡單的料理?這次的「全新增訂版」聽起來就更厲害瞭,不知道尼剋老師又增加瞭哪些「秘密武器」?會不會有那種我一直想種但又怕太難搞的香草,結果被他「降維打擊」,變得超級好養?我超期待裡麵會不會有介紹一些適閤颱灣夏季炎熱、高濕度氣候的香草品種,這點超重要的!畢竟我們不像北歐那樣有涼爽的氣候,很多國外的香草書裡的品種,到瞭颱灣就是「繳械投降」的命運。希望這本書能提供更貼近我們颱灣實際種植環境的建議,像是土壤的選擇、盆器的通風性、日照的強弱判斷等等,越詳細越好!甚至連蟲害防治、病害預防,有沒有一些天然、環保的方法,而不是一上來就講農藥,那樣我看瞭壓力更大。總之,這本書光是名字就讓我充滿期待,感覺就像找到瞭一位可以一起在陽颱「玩泥巴」、分享種植樂趣的好朋友,而且還是個經驗豐富、願意分享獨門秘笈的朋友!

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我是一個喜歡「動手做」,並且熱衷於「手作」和「DIY」的創作者。一直以來,我都覺得,如果能將天然的素材融入我的創作中,那將是多麼令人興奮的事情。而香草,就一直是我心中那塊充滿無限可能性的「寶藏」。《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個名字,簡直就像是為我量身打造的。我最期待書中能介紹一些「適閤用於手作」的香草品種,比如,可以製作成香氛包、香草蠟燭、或是天然染料的。我希望這本書能提供一些「創意DIY」的靈感和步驟,像是如何利用乾燥的香草來製作獨特的裝飾品,或是如何提取香草的精華來製作天然護膚品。我對「100種」這個數字感到非常興奮,這意味著我可以有非常多的素材可以運用。我很好奇,有沒有那種,它的「香氣」和「色彩」特別適閤用於手作的香草?我希望這本書能提供非常詳細的「種植與採集」技巧,讓我可以輕鬆地獲得高品質的香草素材。比如,什麼時候採收的香草,它的香氣最濃鬱?如何乾燥香草,纔能保持它的顏色和氣味?而且,「全新增訂版」聽起來更具吸引力,說不定這次又加入瞭更多我不知道的「獨門技巧」,或是針對不同手作主題設計的香草應用。我希望這本書能成為我的「手作香草靈感庫」,引導我用最天然、最有趣的方式,將香草的魅力融入我的創作中,讓我的作品充滿生命力和獨特的香氣。

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這次的《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》,光是書名就讓我迫不及待想入手瞭!我是一個剛從南部搬到颱北租屋的年輕人,傢裡隻有一個小小的陽颱,空間很有限,但我一直很嚮往能為這個小空間增添一些生機和色彩。在城市裡生活,綠植真的很有療癒效果,而香草的「多功能性」更是讓我心動。我常常在想,有沒有那種,就算我偶爾忘記澆水,它們也能夠堅強地活下來,而且還能讓我隨手摘幾片葉子來做頓簡單的晚餐?「好玩又好種」這兩個詞,真的太直接戳中我瞭!我不太懂園藝,但很喜歡嘗試新鮮事物,而且我預算有限,不太可能買很多昂貴的設備。我最希望這本書能提供一些「小空間種植」的技巧,像是適閤在小陽颱、或是室內種植的香草品種,還有如何利用現有的空間,把香草種得既美觀又實用。會不會有那種可以掛起來的香草?或是可以種在小盆栽裡,看起來很精緻的那種?而且,「100種」這個數字真的讓我很驚喜,意味著我可以有非常多的選擇!我對香草的瞭解還停留在薄荷、迷迭香、羅勒這幾種,我很好奇還有什麼特別的香草,可以為我的生活帶來更多驚喜。像是,有沒有那種可以提煉精油的香草?或是可以泡茶、製作香氛蠟燭的?我希望這本書能提供非常詳細的「入門教學」,像是土壤的選擇、澆水的方法、日照的需求,甚至是簡單的繁殖技巧,讓我這個園藝「小白」也能一步步學會。而且,「增訂版」聽起來內容一定更豐富,說不定還會有針對颱灣氣候的調整,或是更多創意的香草應用。我非常期待看到書中提供的「實用建議」,像是怎麼讓薄荷保持翠綠,或是怎麼讓羅勒長得更茂盛,這些都是我最關心的問題。總之,這本書就像是我在城市綠洲裡的探險地圖,能引導我一步步打造我夢想中的香草小花園,讓我的生活充滿香氣與綠意。

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作為一個熱愛美食,並且對料理充滿好奇心的人,我一直覺得,如果能在料理中加入一些新鮮的、自己種植的香草,那絕對會讓味道提升一個檔次。《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個標題,簡直就像是為我量身打造的!我常常在想,有沒有什麼香草,是那種「萬用型」的,不管是中式、西式料理都能派上用場?或是能為湯品、沙拉、烤肉增添畫龍點睛的風味?「好玩又好種」這兩個詞,讓我這個對園藝一竅不通的新手,也敢放膽嘗試。我特別期待書中能詳細介紹,每一種香草「適閤」用在哪種料理上,並且提供一些簡單易學的「食譜」。比如,九層塔除瞭做麻婆豆腐,還能做什麼?迷迭香除瞭烤雞,還能應用在哪裡?我希望這本書能為我的廚房帶來更多的靈感,讓我的料理充滿驚喜。而且,「100種」這個數字,光是聽就覺得很豐富,意味著我可以嘗試的風味種類非常多。我很好奇,除瞭常見的香草,還有沒有那種帶點「獨特風味」的香草,能夠讓我的料理脫穎而齣?我希望這本書能提供非常具體的「種植指導」,像是適閤的盆土、日照、水分,甚至是如何判斷香草是否健康。我不想看到那些太過專業的術語,希望是以一種輕鬆、有趣的方式來呈現。而「全新增訂版」,更讓我期待,說不定這次又加入瞭許多我不知道的新品種,或是更貼近颱灣飲食習慣的香草應用。我希望這本書能成為我的「私人香草廚師」,引導我用最簡單的方式,種齣最新鮮的香草,並且將它們巧妙地運用到我的餐桌上,讓我的生活充滿美味與香氣。

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光是看到《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個標題,我的心就瞬間被點燃瞭!我一直都是一個對生活充滿熱情,並且熱衷於DIY的人,總覺得如果能親手種植一些東西,並且將它們融入生活,那將是多麼美好的事情。而香草,一直是我心中那個充滿魔力的存在。市麵上關於香草的書不少,但很多都顯得過於專業,或是強調觀賞性,對於我這種隻想「玩」起來,並且希望它們能為我的生活帶來實際用途的人來說,總覺得少瞭點什麼。而「好玩又好種」,這簡直是為我量身打造的口號!我非常好奇,書中會不會介紹一些非常「有趣」的香草品種?不隻是常見的品種,而是那種帶點奇特,或是具有特殊用途的香草。比如,有沒有那種可以驅蚊的香草?或是可以製作天然染料的?我希望這本書能打破我對香草的刻闆印象,讓我看到更多可能性。而且,「100種」這個數字,光是想像就覺得很興奮,這意味著我可以在我的小陽颱,或者傢裡的窗颱,打造一個屬於我自己的「香草寶庫」。我特別期待書中能有非常詳細的「種植指南」,不隻是告訴我該怎麼種,更要告訴我「為什麼」要這樣種。像是,為什麼有些香草需要全日照,有些則需要半日照?土壤的選擇、肥料的使用,有沒有什麼「小撇步」可以讓新手也能輕鬆上手?更重要的是,我希望這本書能引導我將香草「用」起來。我對香草料理、香草茶、香草精油,甚至是製作香草手工皂都充滿興趣。如果書中能提供一些簡單易懂的DIY食譜、或是製作方法,那將是無價的!「全新增訂版」更是讓我充滿期待,想知道尼剋老師又為我們帶來瞭哪些新的驚喜。我希望這本書能像一位熱情的朋友,帶我進入一個充滿香氣、樂趣和無限可能的香草世界,讓我的生活因為香草而變得更加豐富多彩。

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我是一個對「健康生活」有著高度追求,並且樂於嘗試各種天然、有機事物的人。我一直相信,最好的養生之道,就是迴歸自然,而香草,就是大自然贈予我們的寶貴禮物。《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個標題,讓我眼睛一亮。「好玩又好種」,這意味著我可以將「健康」和「樂趣」結閤在一起。我非常期待書中能詳細介紹,哪些香草具有「養生」功效,比如,有助於消化、排毒、或是增強免疫力的。我希望這本書能提供一些「天然養生」的食譜,像是如何利用這些香草來製作排毒飲品、或是健康點心。我對「100種」這個數字感到非常興奮,這意味著我可以探索非常多樣的養生香草。我很好奇,有沒有那種可以幫助改善特定健康問題的香草?例如,舒緩經痛、或是改善失眠?我希望這本書能提供非常具體的「種植建議」,讓即使像我這樣忙碌的上班族,也能輕鬆打理。像是,哪些香草適閤室內種植,可以在辦公室裡放一盆?哪些香草對土壤和水分的要求不高,不需要花費太多時間?而且,「全新增訂版」聽起來更具吸引力,說不定這次又加入瞭更多我不知道的「養生秘訣」,或是針對颱灣人體質設計的香草應用。我希望這本書能成為我的「天然養生寶典」,引導我用最簡單、最自然的方式,為我的健康加分,讓我的生活充滿活力與芬芳。

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我是一個對「質感生活」有所追求,但又常常被現實打敗的都市上班族。每次看到網路上那些綠意盎然、香氣四溢的香草生活,都覺得非常羨慕,但又總覺得自己是個「植物殺手」,常常連最基本的植物都養不好,更別說要種植那些聽起來就很「嬌貴」的香草瞭。《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》,光是書名就給我注入瞭一劑強心針。「好玩又好種」,這兩個詞太關鍵瞭!它直接打消瞭我對「種植」的恐懼感,讓我覺得原來香草生活,離我並沒有那麼遙遠。我特別想知道,書中會不會介紹一些「超級耐活」的香草品種?它們對環境的要求是不是真的那麼嚴苛?能不能在颱灣潮濕悶熱的夏季存活下來?我對「100種」這個數字感到非常驚喜,意味著有非常多的選擇,我可以根據我的喜好和陽颱的實際條件,來挑選最適閤我的香草。我非常期待書中能有「情境式」的介紹,比如,哪些香草最適閤放在廚房,可以隨手摘來入菜?哪些香草適閤放在臥室,有助於舒緩壓力?哪些香草最適閤放在陽颱,能夠帶來滿滿的綠意和芬芳?我希望這本書不僅僅是一本「種植指南」,更是一本「香草生活提案」。我對書中關於「香草的應用」部分充滿期待,像是如何利用香草來烹飪,如何製作天然的香草茶,甚至是如何利用香草來做一些簡單的居傢香氛。我希望尼剋老師能分享一些「秘訣」,讓即使像我這樣的「新手」,也能輕鬆上手,並且享受到香草帶來的樂趣。而「全新增訂版」聽起來更具吸引力,我想知道這次又有哪些新的內容和驚喜。總之,我希望這本書能成為我的「香草生活啟濛導師」,帶我一步步走進一個充滿香氣、樂趣和療癒的香草世界,讓我的生活質感大大提升。

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身為一個長期飽受失眠睏擾的上班族,我一直在尋找一些自然、健康的方式來舒緩壓力、改善睡眠。聽說香草有很好的芳療效果,像是薰衣草、洋甘菊等等,我一直對這些很感興趣,但又覺得自己是個「植物殺手」,常常連仙人掌都能種死,對種植香草實在沒有信心。所以,《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個書名,簡直就是為我量身打造的!「好玩又好種」,這兩個詞太關鍵瞭,讓我這個完全沒有園藝經驗的新手,也敢大膽嘗試。我特別期待書中能詳細介紹一些具有舒緩、助眠效果的香草品種,而且不隻是品種介紹,更重要的是,要教我怎麼「種」好它們。有沒有那種對新手非常友善的品種?對陽光、水分的要求不高,就算我偶爾齣差,它們也能堅強地活下來?我最怕那種看瞭讓人望之卻步的種植要求,像是需要特定的酸鹼度、或是需要精準控製濕度等等。另外,我也很想知道,除瞭種植,書中會不會教我怎麼利用這些香草來達到芳療效果?比如,自己 DIY 薰衣草枕頭、或是製作助眠香氛噴霧?這些都是我平常很想嘗試,但又不知道從何下手的。如果書中能提供一些簡單易懂的 DIY 指南,那就太棒瞭!而且,「增訂版」聽起來內容一定更充實,說不定會加入一些更進階的香草運用,或是針對颱灣特殊氣候條件下的種植技巧。我非常好奇,尼剋老師會不會分享一些獨門的「秘訣」,讓像我這樣的「新手小白」也能輕鬆種齣綠意盎然、香氣四溢的香草盆栽。我希望這本書能帶我進入一個療癒的香草世界,讓我在忙碌的生活中,找到一絲寧靜與放鬆。

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身為一個熱愛烹飪,又對食材來源有點小堅持的傢庭主婦,我一直覺得親手種植的香草,不管是味道還是成就感,都跟外麵買的完全不一樣。以前為瞭做菜,為瞭那一點點迷迭香、百裏香,常常要去進口超市,一小盒就要價不斐,而且常常用不完就放到乾枯,真的很浪費。自從幾年前在陽颱開始種香草後,生活真的多瞭很多樂趣。這次看到《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個標題,我眼睛都亮瞭。尼剋老師這個名字,我雖然不是超級粉絲,但聽說他在香草界很有名,而且他的書評價一直都很不錯。我特別好奇「100種」這個數字,哇,那代錶著可以嘗試的品種真的非常多!我現在大概隻認識五六種,常常在想,除瞭這些,還有什麼香草可以為我的料理增添驚喜?有沒有那種可以做成甜點的香草?或是可以泡成味道非常特別的茶?我最怕那種「圖鑑式」的介紹,就是一張圖片、一段文字,然後就沒瞭。我更希望的是,每一種香草,都能有實際的種植教學,像是適閤的盆土比例、澆水的頻率、日照的要求,甚至還有一些「撇步」,像是怎麼讓迷迭香長得更茂密?薄荷怎麼樣纔不會「暴走」?還有,如果我住在公寓,陽颱空間有限,這本書會不會推薦一些適閤小空間、或是可以「垂直」種植的香草?畢竟不是每個人傢裡都有一個大花園。而且,「增訂版」真的太誘人瞭,代錶這本書的內容一定更豐富、更實用,說不定還會加入一些新的品種介紹,或是針對颱灣的季節變化,提供更精準的種植建議。我非常期待看到書中對於香草的「生活應用」,不隻是種植,更重要的是怎麼把這些香草融入我們的日常,比如做成香草束、香草油、或是簡單的香草茶,這些都是我平常就很想嘗試但又怕麻煩的。總之,這本書聽起來就像是一個寶藏,能帶我進入一個更廣闊、更多彩的香草世界,而且還能實際運用到我的餐桌上,這根本是夢寐以求的!

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我是一個熱愛大自然,但又受限於都市生活空間的文青。一直以來,我都覺得在自己的小窩裡,能有一方綠意,聞得到淡淡的香氣,會讓生活變得更美好。《香草好玩又好種:尼剋的100種香草生活〈全新增訂版〉》這個名字,聽起來就像是為我這種「夢想傢」而生。尤其「好玩又好種」,這兩個詞,像是在對我說:「別怕,你也可以!」我一直對香草的「療癒」和「美感」有著濃厚的興趣,但又對種植感到力不從心。我最希望這本書能介紹一些「具有美感」的香草品種,它們不隻味道好,樣子也很討喜,可以為我的居傢空間增添一抹藝術氣息。比如,有沒有那種葉形特別、或是開齣美麗小花的香草?我希望這本書能提供一些「創意擺設」的靈感,像是如何利用不同大小的盆器、或是將香草與其他裝飾品結閤,打造齣獨具風格的「香草角落」。我對「100種」這個數字感到非常好奇,意味著我可以有非常多的選擇,可以根據不同的心情和季節,來擺弄我的香草。我希望這本書能提供非常詳細的「種植技巧」,讓即使是像我這樣「對植物不太友善」的人,也能輕鬆上手。像是,如何判斷香草是否需要澆水?如何讓葉子長得更翠綠?有沒有那種「不需要太常打理」的香草品種?而且,「全新增訂版」聽起來內容一定更豐富,或許會加入一些我從未見過的香草,或是更貼近現代人生活方式的香草應用。我希望這本書能像一本「香草美學指南」,引導我用最簡單的方式,為我的生活空間注入綠意與芬芳,讓我的居傢環境充滿詩意和療癒感。

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