花蓮美好小旅行：巷弄小吃X故事建築X天然美景 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 花蓮
• 旅行
• 美食
• 建築
• 自然風光
• 小吃
• 巷弄
• 故事
• 颱灣
• 慢活

　　賞
　　在老宅空間裏，
　　慢慢迴味記憶裏的時光；
　　置身海邊山顛
　　一睹遼闊無盡的美景

　　嘗
　　大啖巷弄裏古早味
　　紅透半邊天的排隊美食，
　　滿足想要吃飽又吃巧的五髒廟；
　　在藝文咖啡館與異國料理，
　　品味視覺味覺兼具的飲食文化；

　　住
　　入住風格獨具的旅店，
　　靜靜享受寜靜的休憩空間；
　　聽一聽民宿主人的生活哲學

　　買
　　麻薯、年輪餅、花蓮薯、舞鶴茶……
　　穿上瞭新穎外衣
　　好看好吃又體麵的在地特産

　　這樣一個好山好水又極具特色的城市，
　　無論你想單純的齣去走走或是來場深度的文化之旅，
　　絕對是值得你探訪的城市，
　　一個得天獨厚的好地方。

　　本書列瞭六大主題，蒐集瞭深具特色的60個景點與店傢，讓人心動在花蓮的山光水色、人文情懷與美味小吃之間。

本書特色

　　1.不可錯過的新興景點，
　　花蓮文創園區、鬆園、吉安慶修院……，不論你是喜歡文創味、文青風，還是熱愛野餐露營，跟著旅遊達人走，帶你一訪花蓮最新好去處，滿足你的旅遊癮。

　　2.六大主題，吃喝玩樂住，一本搞定：
　　巷弄小吃、文青咖啡館、老宅建築、 迷人風景、
　　特色民宿、伴手好禮
　　無論是好友相伴、親子共遊，甚至一個人的旅遊，都會讓人意猶未盡。

　　3.貼心設計，旅遊規畫好容易：
　　除瞭詳盡的旅遊資訊，還提供主題性行程建議及景點地區索引，讓你能輕鬆規畫自己的美好小旅行。

好的，這是一份關於一本假設的圖書的詳細簡介，它聚焦於探索颱灣東部的自然風光、人文曆史和獨特美食，但與您提到的“花蓮美好小旅行”主題完全無關。 --- 《颱南慢活誌：府城古蹟的時光迴廊與鹽分地景的味蕾記憶》 書籍簡介： 《颱南慢活誌：府城古蹟的時光迴廊與鹽分地景的味銳記憶》是一部深入颱南這座颱灣歷史心臟地帶的旅行與文化探索專著。本書旨在引領讀者超越傳統觀光客的匆忙腳步，以一種緩慢、細膩的姿態，領略這座城市如何將四百年的歷史層疊、閩南傳統的莊嚴肅穆，以及獨特的濱海地景文化，巧妙地編織進日常生活的肌理之中。我們相信，要真正理解颱南，必須放慢呼吸，讓老城區的紅磚牆與午後的榕樹蔭成為指引。 第一部：穿越時空的府城脈絡——歷史與建築的對話 颱南，作為荷蘭、明鄭乃至清朝年間的政治中心，其歷史的厚重感無處不在。本書的第一部分，將帶領讀者走入被列為國定古蹟的門檻，探討這些建築背後所承載的權力轉移與文化融閤。 一、荷蘭遺緒與熱蘭遮城的餘暉： 我們從安平開始，細緻剖析熱蘭遮城（現安平古堡）的考古發掘成果，不僅止於殘垣斷壁的描述，更著重於彼時國際貿易網絡中的颱南地位。特別介紹瞭荷蘭時期引進的建築技術與對後世閩南式建築的潛在影響。探索隱藏在現存紅毛樓周邊，那些不為人知的防禦工事遺跡與舊時港口分佈。 二、明鄭時期的堅韌與轉化： 鄭成功建立的政權，在短暫的歲月中為颱南奠定瞭重要的文化基調。本書深入探討承天府城（舊稱）的格局規劃，並對比永曆時期留下的重要地標，如赤崁樓（普羅民遮城）的結構演變。我們特別關注瞭「一府二鹿三艋舺」中，颱南作為首府的製度性影響，以及宮廟文化在鄭氏政權穩定過程中扮演的角色。 三、清代閩南風華的集大成： 進入清代，颱南成為颱灣的行政核心，閩南文化在此達到鼎盛。我們將重點考察臺南府城大城與小城（內城與外城）的差異，並細緻描摹孔廟（全臺首學）的儒傢精神如何在南颱灣紮根。書中不乏對「八傢將」陣頭文化、傳統木雕藝術在官署與民宅中的細微差異進行的比較分析，力求呈現一個立體、充滿活力的清代府城麵貌。我們將穿梭於那些被時間遺忘的巷弄，尋找那些仍保有著傳統建築語彙的民居，如三閤院、四閤院與傳統街屋的特徵辨識。 第二部：鹽分地景的味蕾記憶——飲食文化的深度溯源 颱南的飲食文化，是其地理環境與歷史移民共同雕琢的結晶。這裡的「小吃」並非隻是果腹之物，它們是流動的歷史博物館，每一口都訴說著從大陸渡海而來的遷徙故事，以及對本地風土的順應。 一、米食的藝術與地域性： 本書區分瞭颱南在不同時期的主要澱粉來源。探討「米糕」與「肉燥飯」的區別，及其在戰後物資匱乏時期如何演化齣獨特的口感與醬汁配方。特別是對「牛肉湯」的探討，從早期漁民的清晨活力早餐，到今日對牛肉部位的精確掌握與高湯的層次感，呈現其精緻化的過程。 二、從海疆到餐桌：鹽分地景的饋贈： 鹽，是颱南安平與周邊地區歷史經濟的命脈。本書詳述瞭「鹽田文化」對當地飲食的影響，例如以鹽漬為基礎的魚乾、菜脯（蘿蔔乾）的製作技藝。我們也追蹤瞭「擔仔麵」的起源，分析其在廟口文化中的功能性，以及其湯頭中蝦頭熬製的工序。 三、糖廠歲月與甜點的轉型： 日治時期留下的糖業遺產，不僅是工業遺跡，也深刻影響瞭颱南的甜點美學。本書分析瞭傳統的「椪糖」、「布丁」的演變，以及受日本和洋菓子影響後，颱南甜點如何發展齣獨樹一格的「古早味」。我們將走訪那些在舊糖廠周邊發展起來的特色甜品店，探究其原料的在地性。 第三部：信仰、藝術與市井生活——當代颱南的活力流動 儘管歷史悠久，颱南絕非是一座停滯的博物館。第三部分關注當代生活美學、民間信仰的活力，以及藝術傢如何從這座古城中汲取靈感。 一、廟宇的宇宙觀與祭典的生命力： 颱南的廟宇密度極高，本書將探討「一廟宇一特色」的現象。從大天後宮的官式建築風格，到祀典武廟的儒釋道融閤，我們著重分析不同神祇的信仰體係如何形塑瞭周邊街區的商業與生活型態。深入報導特定年度的大型遶境活動，記錄其儀式、服飾、陣頭之間的互動關係，展現民間信仰的「動態保存」。 二、職人精神的傳承與創新： 本書記錄瞭幾組堅守傳統工藝的職人傢族，包括製香業者、傳統中藥行、手工轎班工具的修復師傅。重點描寫他們如何在現代化衝擊下，堅持以手作溫度維持產品的品質，以及他們對「慢工齣細活」的堅持。 三、文學地景與書寫中的颱南： 探討多位颱灣重要作傢如何以颱南為背景進行創作，分析城市景觀（如運河、老街、眷村邊緣）在文學作品中被符號化的過程。我們將跟隨文學傢的足跡，在城市中尋找那些被文字賦予瞭新意義的角落，將閱讀體驗與實地探訪結閤。 《颱南慢活誌》不僅是一本導覽手冊，更是一部試圖捕捉時間痕跡的文化筆記。它邀請每一位讀者，在赤崁樓的風中傾聽歷史的迴音，在安平的鹹味中品嚐歲月的沉澱，真正體驗一座既古老又充滿生命力的南方之城。

作者簡介

江明麗

　　曾任多傢旅遊媒體記者，因公跑遍世界，包括荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等，其中以中國、日本最為密集。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港颱灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》等。現為自由作傢及AZ Travel雜誌、HERE PLUS雜誌固定特約記者。

003 作者序
006 在地花蓮

Chapter1美好旅宿
014 海傳
018 安德棠民宿
022 仁愛小公館
026 花蓮天晴
030 花見幸福
036 山月村飯店
042 噗嚨共民宿
048 佛卡夏莊園民宿
052 梯田山
056 鬆海與花

Chapter2巷弄小吃
064 四八高地花枝羹
066 海埔蚵仔煎
068 廟口鋼管紅茶
070 榕樹下小吃店
072 九福餡餅粥
074 周傢蒸餃
076 老材房大鹵麵
078 摩利東山鴨頭
080 林記燒番薯
082 米當烤肉
084 佳興冰果室檸檬汁
086 豐春冰果店
090 大和阿嬤冰仔店

Chapter3饕客餐館
094 瑪丁娜印度小館
098 鬆賀傢料理
102 老時光燒肉酒餚
108 邊境法式點心坊
112 Arrow Tree甜品
114 火車頭美式烤肉屋
116 Giocare咖啡
120 咖啡鋪子
124 咖啡月
128 花朵木早餐
130 Ian’s Table(無菜單)

Chapter4迷人風光
138 花蓮港邊嚮日廣場
140 綠水閤流步道
142 天祥西寶國小
146 奇萊鼻燈塔
148 雲山水
152 大農大富單車道
156 林田山
160 碧赫潭
162 新東裏車站
164 羅山有機村

Chapter5 故事建築
170 花蓮文創園區
174 花蓮鐵道園區
178 鬆園
182 將軍府
184 阿芝寶手創館
188 郭子究音樂文化館
190 吉安慶修院
194 鳳林廖快煙樓聚落
198 鳳林校長夢工廠

Chapter6 伴手禮好食帶著走
202 百年傳奇
206 味萬田
208 美好花生
212 鳳梨灣
216 洄瀾薯道
218 官爹麻花捲
222 清風茶行

226 行程建議
227 景點索引

评分☆☆☆☆☆

這本書就像一位經驗豐富的老友，輕描淡寫地為你揭示瞭一個地方的靈魂。我拿到書的那一刻，就被那種樸實卻充滿力量的文字所打動。它沒有華麗的辭藻，卻字字句句都流露齣對花蓮深深的眷戀和細緻的觀察。我特彆喜歡它在描述小吃時，那種仿佛能讓你垂涎欲滴的筆觸，不僅僅是食材的介紹，更是背後那個攤販的故事，是幾代人傳承下來的手藝，是當地人日常的慰藉。而對於那些“故事建築”，它更是挖掘齣瞭它們不為人知的曆史，講述瞭它們在時代變遷中的角色，仿佛每一個磚瓦都承載著一段傳奇。更讓我驚喜的是，它對“天然美景”的描繪，沒有一味地堆砌壯麗的形容詞，而是通過細膩的視角，捕捉到瞭光影的變化，植物的呼吸，甚至風吹過草地的聲音，讓身處異地的我，也能感受到大自然的脈搏。這本書不僅僅是一本旅行指南，更像是一堂生動的人生課，教會我們如何用一顆平常心去感受生活的美好，去發現那些被遺忘的角落，去傾聽那些無聲的敘述。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就吸引瞭我，那種溫潤的色彩搭配，仿佛能聞到海風的味道，還有那精心繪製的插畫，一下子就讓人感覺迴到瞭那個悠閑的下午，在花蓮的某個街角，陽光透過老建築的縫隙灑下，耳邊是若有若無的叫賣聲，眼前是綠意盎然的山景。我一直都很喜歡這種能夠深入當地生活，而非走馬觀花的旅遊方式。這本書的標題就點齣瞭它的核心——“巷弄小吃”、“故事建築”、“天然美景”，這簡直就是我理想中花蓮旅行的全部要素！我尤其好奇那些隱藏在巷弄裏的美味，究竟是怎樣的古早味，又承載著怎樣的情感？那些“故事建築”又會講述怎樣的過去，它們又是如何融入當下生活的？而“天然美景”的選取，我希望能有那些不為人知的秘境，而非僅僅是大眾景點。我已經迫不及待地想翻開它，在文字和圖片中，提前規劃一次屬於自己的花蓮慢時光瞭。我設想，這本書會帶領我走過那些被時間溫柔撫摸過的街道，品嘗那些飽含人情味的小吃，聆聽那些關於老房子的低語，最終沉醉在花蓮那令人心醉神迷的自然畫捲裏。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，就像收到瞭一份精心打包的禮物，拆開時充滿瞭期待。我喜歡它那種不疾不徐的敘事風格，仿佛作者就是在花蓮的街頭巷尾，一邊悠閑地品嘗美食，一邊漫步在古老的建築之間，然後將自己感受到的美好，一點一點地記錄下來。它對“巷弄小吃”的描述，絕不僅僅是食材和味道，更像是描繪瞭一幅幅生動的畫麵，有熱情的攤主，有排隊的人潮，有食物誘人的色澤和香氣，讓我覺得即使不去，也能嘗到那份滋味。而“故事建築”的部分，更是讓我眼前一亮，我一直覺得，瞭解一個地方的曆史，最好的方式就是去觸摸那些老建築，這本書似乎做到瞭這一點，它用生動的語言，將建築背後的曆史故事娓娓道來，讓我仿佛穿越瞭時空，與過去的歲月對話。至於“天然美景”，我欣賞它那種貼近自然的描寫，不是冷冰冰的介紹，而是融入瞭作者的情感，讓我們感受到花蓮山水之間那種寜靜而又充滿生命力的氣息。這本書讓我覺得，花蓮是一片值得細細品味的地方，值得我們放慢腳步，用心去感受。

评分☆☆☆☆☆

剛收到這本書，我還沒來得及細看內容，光是翻閱目錄，就勾起瞭我滿滿的旅行衝動。那個“巷弄小吃”的章節，標題就充滿誘惑力，我腦海裏已經浮現齣在某個不起眼的街角，一份熱氣騰騰的蚵仔煎，或者是一碗香氣四溢的鹵肉飯，旁邊圍坐著當地居民，說著傢長裏短，那種市井的煙火氣，是我旅行中最渴望體驗的部分。而“故事建築”，聽起來就充滿瞭神秘感，我一直對那些老房子情有獨鍾，它們像一個個沉默的見證者，記錄著城市的變遷，承載著一代又一代人的記憶。我期待在這本書中，能瞭解到那些建築背後的故事，它們的曆史淵源，它們的建築風格，以及它們如今的生命力。至於“天然美景”，我希望不僅僅是那些已經被廣為流傳的壯麗山海，更能發現一些隱藏在深處的，不被打擾的寜靜之地，讓我能在那裏靜靜地發呆，感受花蓮獨有的純淨和遼闊。總而言之，這本書完美地契閤瞭我對花蓮的想象，讓我覺得花蓮不隻是一個地理名詞，更是一個充滿故事和溫度的地方。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容，讓我感覺像是踏上瞭一場溫情的尋訪之旅。它沒有浮光掠影的介紹，而是深入到瞭花蓮的肌理之中，去挖掘那些最真實、最動人的部分。我特彆喜歡它對“巷弄小吃”的介紹，那種仿佛就在耳邊低語的親切感，讓我能想象到，在某個不起眼的角落，一份樸實無華的美食，承載著多麼深厚的情感和傳承。那些藏在街頭巷尾的味道，纔是真正屬於當地生活的味道，也纔是我旅行中一直在尋找的“在地感”。而“故事建築”，更是讓我對花蓮産生瞭更深的敬意，它們不僅僅是鋼筋水泥的堆砌，更是曆史的載體，是文化的符號，這本書幫助我理解瞭這些建築背後的故事，它們如何見證瞭時代的變遷，又如何融入瞭現代的生活，讓我覺得每一個角落都有值得探尋的價值。最後，“天然美景”的部分，我期待它能帶領我發現那些不為人知的絕美之地，用一種詩意的方式，讓我感受到花蓮大自然的那份純粹和寜靜。這本書讓我覺得，花蓮是一個充滿底蘊和魅力的城市，值得我們去細細品味，去用心感受。