釜山就該這樣慢慢玩 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　許多著名的韓國電影皆在釜山取景，包括非常母親(元斌主演)、原罪犯(2004年坎城影展榮獲評審團大奬)、大浩劫(河智苑主演)、無處藏身(張東健、崔智友主演)、律政英雄(日本明星木村拓哉主演)、我的野蠻女友(全智賢、車太鉉主演)…，感受過首爾的時尚與繁華，釜山的熱情與悠閑將會給你全新的韓流體驗！
    
　　想賞景，
　　這裏有遼闊視綫的絕美海岸綫、細白沙灘，春天更處處粉白櫻花與鮮紅山茶花。

　　好美食，
　　這裏有不同於首爾的韓式道地小吃街，炸雞、烤吐司、豬肉湯飯，還有最多樣新鮮海産！

　　愛訪古，
　　這裏保留的朝鮮古城，韓戰時期充滿故事的街景，等著你探訪。

　　想購物，
　　釜山最繁華的南浦洞也融閤瞭現代與傳統的奇妙元素，繁華帶著樸實，給予和首爾全然不同的韓流購物感受。

　　˙釜山地鐵沿綫吃喝玩樂，地圖詳盡索引。
　　˙特彆企劃  長蛇島（來自星星的你拍攝點）、鎮海軍港節賞櫻、釜山電影節實戰教學
　　˙釜山大賣場採辦指南、旅行速查手指韓文

《古都風物誌：尋蹤韆年文脈》 一、 序章：曆史的低語 本書並非一部宏大的史詩，亦非詳盡的編年體記錄。它更像是一份私人的考古筆記，一次穿梭時空的文化漫步。我們選擇的“古都”，並非那些在教科書上被鍍金的帝王之都，而是那些在曆史長河中默默沉澱、自身便是一部活曆史的城市群落。 本書旨在深入挖掘這些古老城池的“時間紋理”——那些被現代喧囂掩蓋的、關於日常生活、手工藝傳承、地域哲學和獨特信仰的微觀敘事。我們不關注宮廷更迭的波瀾壯闊，而是聚焦於瓦片下的秘密、石闆路上的腳印以及老匠人手中物件的溫度。 二、 磚石間的呼吸：建築的語言與空間哲學 每一座古城都是一座凝固的建築史詩。本書將從建築形態入手，解構不同地域對“居住”這一基本命題的獨特解答。 2.1 南方水鄉的“虛”與“實”： 在江南的古鎮中，我們考察的是“水”與“土”的辯證關係。這不是對徽派馬頭牆或蘇式園林的簡單羅列，而是探究它們如何應對濕熱的氣候，如何在有限的空間內創造齣無限的意境。例如，探討天井的設計如何不僅僅是采光通風的工程學應用，更是傢族倫理和“內嚮性”文化心理的外化。我們將分析烏篷船的構造如何體現瞭當地人與河流的共生關係，以及木雕上的“藉景”手法如何將自然景觀引入室內，模糊瞭人造與自然的邊界。 2.2 北方重鎮的“方”與“正”： 轉嚮黃河流域的古城，我們的焦點轉嚮瞭秩序、防禦與禮製。這裏的建築語言是厚重的、對稱的、具有強烈的紀念性。我們將剖析城牆的夯土技藝，研究城門洞的層疊結構如何體現瞭防禦的縱深感，以及中軸綫布局如何反映瞭“天圓地方”的宇宙觀和中央集權的政治哲學。特彆關注那些代代相傳的四閤院落，它們如何通過明確的院落次序，界定瞭傢庭成員的身份和權力關係。 2.3 西陲邊城的“藉用”與“融閤”： 在絲綢之路沿綫的古驛站，建築風格展現齣驚人的適應性和包容性。我們不再強調單一的文化主導，而是探究敦煌、喀什等地的土坯建築如何在極端乾燥的環境中保持涼爽，以及不同文明的裝飾母題——從希臘化的幾何紋樣到佛教的蓮花圖案——是如何在同一麵牆體上實現共存與轉化的。 三、 爐火與織機：失落的手藝與時間的重量 工藝是城市記憶的載體。本書將花費大量篇幅，記錄那些正在消失的、需要“慢時間”纔能完成的傳統手藝，並追溯其技術演變與文化根源。 3.1 陶瓷的“火候”： 我們不談論官窯的精美，而是走進那些隱秘於山野的民窯。研究不同地域的礦土成分如何決定瞭釉色的細微差彆——為何景德鎮的白與德化的象牙白在色調上有本質的不同？我們跟隨製瓷人，體驗從選泥、拉坯到入窯的數月等待，理解“火候”二字背後蘊含的經驗積纍與敬畏之心。 3.2 絲綢與染料的“植物學”： 以蜀錦、宋錦或紮染為例，本書將深入探討古人對植物色素的認知和運用。探討靛藍、硃砂、藤黃等天然染料的采集、提純和固色技術。這些技術往往是傢族秘密，與當地的物候知識緊密相連。我們試圖捕捉織工在提花機前的專注神態，理解經緯交錯間承載的地域審美。 3.3 金屬與時間的對話： 從傳統鎖具的復雜機關設計，到民間鐵匠鋪中對工具的理解，本書關注的是金屬如何通過人力和熱能被馴服。重點分析某些古城特有的鏨刻工藝，例如如何用極其精細的工具在銅器或銀器上刻畫齣具有敘事性的圖案。 四、 煙火中的哲學：市井生活的儀式感 古城的魅力不在於其宏偉的紀念碑，而在於其日常生活的“儀式化”。 4.1 食物的地理學： 食物是地域文化的密碼。我們不提供食譜，而是分析特定食材（如醃製品、地方性榖物或特殊香料）如何塑造瞭當地人的味覺記憶和社會結構。例如，在某些沿海古城，食物的保存方式（曬乾、醃漬）如何影響瞭人們對“豐饒”和“匱乏”的認知。 4.2 廟會與節慶的社會功能： 節慶活動並非簡單的娛樂，而是城市社會結構的一次“重啓”和“校準”。我們將考察特定節日的起源，分析其儀式內容（如祭祀、戲麯、遊行）如何調和瞭社區內部的矛盾，並強化瞭集體認同。這些慶典往往是傳統知識（如古老樂譜、特定舞蹈語匯）得以代代相傳的有效載體。 4.3 民間信仰的“多神論”： 在主流宗教之外，本書關注那些植根於鄉土的、多元的民間信仰體係。例如，對土地公、河神或特定曆史人物的紀念。這些信仰如何影響瞭居民的日常行為規範（如避諱、禁忌），以及它們如何與城市的水利係統、農業周期形成互文關係。 五、 尾聲：在消逝與留存之間 本書的最終目的，是邀請讀者放慢腳步，以一種近乎朝聖的心態，去感受這些古城所承載的“厚度”。我們試圖揭示，真正的文化傳承，不在於博物館的玻璃櫃中，而是在於那些依然有人堅持使用、堅持勞作的角落裏。 這些古都的生命力，並非來自復原的仿古建築，而是來自那些尚未被完全工業化和標準化所吞噬的、那些需要時間、耐心和技藝纔能完成的事物之中。我們記錄的，是時間留下的印記，是人類在特定地理環境中，用雙手和智慧譜寫齣的關於“居住”的、永恒的篇章。

作者簡介

亞莎崎

　　性彆女。
　　不太高，體重卻不負眾望超重。
　　勉強算是長發，卻不敢將毛燥燥的頭發詮釋為飄逸。
　　愛敲鍵盤，是因為字寫得醜，手指頭卻很漂亮。
　　用相機記錄生活，是因為記憶力隻比金魚好一點點
　　拿麥剋風說話，是因為我的聲音很小，想說的話卻很多。
　　旅行，則是為瞭讓身體跟上靈魂流浪的節奏。
　　
　　一直相信人與土地之間的情感，是一種無法預料的邂逅。於是在移動之間，迷戀上釜山這座城市，希望透過文字和照片，來分享這一座讓人忘記時間的海港城市。

　　亞莎崎的BLOG：
　　馨鮮逸文苑
　　blog.udn.com/yscapple

　　亞莎崎之旅人足跡粉絲專頁
　　www.facebook.com/busanbox

Ch1.   齣發前的功課
一、    釜山旅遊基本資訊
二、不會說韓文怎麼辦？
    
Ch2  旅行技巧筆記簿
一、如何規劃釜山自由行行程？
二、怎樣換韓幣最劃算？
三、退稅其實很簡單

Ch3 釜山交通幾件事
一、金海機場到釜山市區
二、釜山城市觀光巴士 BUSAN CITY TOUR BUS
三. 釜山地鐵&金海輕軌輕鬆搭乘
1.如何搭乘釜山地鐵＆金海輕軌
2.地鐵、輕軌票價格錶
3.釜山地鐵＆金海輕軌票怎麼買？
4.搭乘地鐵＆輕軌簡易通

Ch4 繞著地鐵轉--釜山好玩好吃好買
一、釜山地鐵1號綫
109土城站토성역
地鐵站內的冰淇淋鬆餅、蘋果醬鬆餅、臨時首都紀念館、甘川洞文化村
110劄嘎其站자갈치역、111南浦站남포역+影島太宗颱영도태총대、112中央站중앙역 概說
◎110劄嘎其站자갈치역
劄嘎其市場、劄嘎其市場海鷗大樓、 BIFF廣場BIFF、SELF BAR南浦店韓式烤肉吃到飽、富平洞豬腳街、富平罐頭市場、奶奶油豆腐火鍋、國際市場
◎111南浦站남포역+影島太宗颱영도태총대
南浦＆光復地下街、真正美味食堂、樂天百貨光復店、拌飯南浦1號店、雪冰、光復路文化時裝街、龍頭山公園＆釜山塔、釜山塔、伽倻麵屋、影島、太宗颱遊園地、國立海洋博物館
◎112中央站중앙역
40階梯文化街40、山清豬肉湯飯、한솥도시락(釜山好吃便當店)
◎113釜山站부산역
BBQ韓式炸雞草梁釜山車站店、挪夫部隊鍋釜山站店、古宮蔘雞湯、友情石鍋拌飯
◎119／219西麵站서면역
西麵地下街、大賢地下街、樂天地下街、東寶廣場、樂天百貨西麵店釜山總店、生活達人V.S.傳聞中好吃、三光大麥飯、西麵小吃一條街、炸雞一條街、豬肉湯飯一條街、梁山咕咕、鬆亭三代豬肉湯飯 
◎125／402東萊站동래역
東萊邑城區、東萊鄉校、東萊奶奶蔥煎餅、釜山溫泉川
◎127溫泉場站온천장역
溫泉改建碑、東萊溫泉露天足浴、溫泉理想鄉、虛心廳、元祖傳說中盲鰻、金剛公園    
◎128釜山大站 부산대역
釜山大前保稅街、釜山大學前時尚街、柳傢炒雞排、烤土司巷－名物吐司、三美飯店
◎133梵魚寺站 범어사역
梵魚寺범어사

二 釜山地鐵２號綫
202中洞站중동역+203海雲颱站해운대역+204鼕柏站동백역
◎202中洞站 중동역
迎月嶺、迎月路、海月亭、三浦散步路、舊東南部綫散步路、尾浦遊覽船碼頭、尾浦生魚片＆烤貝村、海雲颱尾浦烤貝店、Vesta溫泉健身中心Vesta spa＆fitness
◎203海雲颱站해운대역
海雲颱海水浴場、樂園飯店免稅店Paradise Hotel Busan、釜山水族館、帳篷馬車村、海雲颱市場、海雲颱溫泉中心Haeundae spa centel、海東龍宮寺
◎204鼕柏站동백역
鼕柏公園、世峰樓 Nurimaru APEC House、
◎209廣安站광안역＋ 210金蓮山站금련산역
廣安裏海水浴場、光之美術館 、咖啡故事、世峰村馬鈴薯豬肋排湯、南川洞櫻花街、民樂水邊公園
◎212慶星大站、釜慶大站겨성대、부경대역
大淵洞文化鬍同 、二妓颱都市自然公園、五六島天空步道、蒸餃一號街 、奶奶的紅豆冰紅豆粥
◎227／501沙上站사상역
三樂江邊體育公園

Ch5  特彆企劃單元：
一、給喜歡追星星的你  海上仙境—長蛇島
二、給迷戀浪漫的你  鎮海軍港節賞櫻
三、釜山國際電影節實戰

Ch6
一、買東西看這裏  釜山大賣場採辦指南
二、旅行速查手指韓文

推薦序  

韓國觀光公社 颱北支社支社長 鄭益守

　　亞莎崎是我們韓國觀光公社颱北支社Free@KOREA驥尾計劃 KOREAMESSENGER (KM)中的釜山中毒者，對釜山及鄰近的景點非常熟悉且瞭解透徹。據我所知，她在去年的講座中，不但提供給大傢釜山好玩好吃好買的資訊，並以生動有趣的方式仔細介紹瞭釜山電影節、鎮海軍港節和金海景點，讓所有的參與者都收益良多，也吸引瞭很多人開始計劃前往釜山旅遊。而今年開始，韓國觀光公社的推廣重點也將放在韓國地方旅遊，相信在未來的日子裏，還會需要藉重亞莎崎豐富的經驗和口纔，與我們一同努力、分享，鼓勵更多的颱灣朋友到充滿美食、結閤流行和自然風光的美麗海港都市 - 釜山觀光!我十分推薦這本由釜山深度旅遊者所著的【一定要這樣玩釜山】，在這裏也祝福我們的KM俏狐狸(亞莎崎)未來的生活更幸福更精采。

自序

　　「旅行是戒不掉的癮」這句話，如果要套在亞莎崎的身上，應該還要加上幾個字；變成「到釜山旅行是戒不掉的癮。」更為貼切。

　　最初，想去釜山旅行的理由很簡單，隻因為我喜愛的韓星李準基是釜山人。沒想到這一趟一個人的旅行，卻激盪齣一顆迷戀釜山的心。從此，往返釜山成為我生命中最快樂的事。曾經愛去的首爾逐漸失寵，現在，到韓國旅行，一律先飛往釜山金海機場再說。我想曾經聽過亞莎崎旅遊講座的朋友們都知道，一說到釜山，我就興奮到停不瞭呢！

　　常常有人問：釜山到底有什麼好玩呢？
    
　　與其要說釜山好玩，不如來說說釜山的魅力；像是春天處處可見的粉白吉野櫻與鮮紅山茶花、鞦天黃澄澄的銀杏樹與金井山上橘紅色的楓葉、遼闊視綫無死角的絕美海岸綫、慵懶柔和的細白沙灘、包容瞭近代戰爭傷口的山丘與充滿故事的街景，融閤瞭現代繁華與傳統樸實的奇妙元素，與首爾同步時尚的購物天堂，物價卻略低於首爾。除此之外，還有更多更多說不完的釜山。

　　寫這本書最難的是從超過12趟的釜山旅行中，找齣最想分享的照片和風景，還有將沉溺在照片中神遊的自己拉迴寫書的當下。

　　啊！怎麼會這麼喜歡釜山呢？這都是李準基害的啦！(準親不要打我喔！)最後，謝謝大大創意的Anita、宜憓主編，和快被逼瘋的美編，謝謝妳們的辛勞。還有，感謝我親愛的傢人及帶領我進入韓劇世界的好朋友，希倫、子藤、承錠、威威狸，和一群默默支持著亞莎崎的「無塵之友」。在我的心中有許多需要感激的人，文中無法一一點名緻意，懇請愛護我的朋友們理解。另外，在釜山流浪的日子裏，曾經給予我這個陌生人溫暖的朋友們，在此一併緻上謝意。

　　隻要一想起韓國電影、韓劇的浪漫橋段，相信一定有很多人跟亞莎崎一樣，因神往而決定齣發一探究竟。收錄在這本書裏麵的是^”^亞莎崎真心想跟大傢分享的思念味道及釜山點滴。獻給我愛的及愛我的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

話說迴來，《釜山就該這樣慢慢玩》這個書名，其實也觸動瞭我內心深處對旅行的另一種渴望。我們常常以為旅行就是去一個陌生的地方，看看不同的風景，吃吃當地的美食，然後拍些照片迴來。但這本書名卻隱約透露齣一種更深層次的旅行哲學，那就是“就該這樣”。這是一種肯定，也是一種鼓勵，好像在說，旅行就應該以這種放鬆、隨性的方式進行，而不是被各種攻略和行程錶束縛。我個人非常認同這一點，尤其是在規劃一趟完全屬於自己的旅行時。有時候，行程太滿反而會讓人感到疲憊，錯過瞭旅途中許多美好的瞬間。這本書名暗示瞭作者可能為我們提供瞭一些打破常規的旅行建議，或許是一些不那麼主流但卻更具在地特色的體驗，又或許是一些讓人能真正沉浸在釜山氛圍中的方法。我希望能從中學習到如何更好地與當地人互動，如何去品味釜山的味道，以及如何在不經意間發現這座城市的驚喜。這本書名本身就充滿瞭吸引力，它像是一封來自釜山的邀請函，邀請我去探索那些不為人知的角落，去感受那份屬於這座城市的獨特韻味。我期待這本書能夠提供給我一些獨到的見解，讓我下次去釜山的時候，不再隻是一個匆匆的過客，而是能成為一個真正懂得欣賞這座城市的人。

评分☆☆☆☆☆

“釜山就該這樣慢慢玩”——這句話一齣口，就有一種豁然開朗的感覺。身為一個在颱灣生活的旅行愛好者，我對釜山一直有著莫名的好感，總覺得它不像首爾那樣喧囂，反而多瞭一份實在的親切感。而“慢慢玩”這三個字，更是擊中瞭我的心坎。我們常常被旅遊信息轟炸，被各種“必去景點”、“必吃美食”推著走，但旅行的真正樂趣，不就在於那種隨心所欲，不期而遇的驚喜嗎？這本書名就傳遞瞭這種信息，它暗示著作者分享的，或許不是最熱門的打卡點，而是那些能讓你真正放鬆下來，沉浸在釜山生活中的體驗。我迫切想知道，作者會如何解讀“慢慢玩”？是在海邊找一個可以待一下午的咖啡館，還是在某個小巷子裏，與當地的手工藝人聊聊天？亦或是發現一條隻有本地人纔知道的散步路綫？我希望這本書能提供一些不落俗套的建議，讓我能夠更深入地瞭解釜山，而不僅僅是停留在錶麵的觀光。這本書名本身就像一個邀請，邀請我去發掘釜山更真實、更動人的那一麵。

评分☆☆☆☆☆

《釜山就該這樣慢慢玩》，光是讀齣這個書名，就仿佛能感受到海風吹拂臉頰的清涼，以及海鮮市場裏熱鬧的叫賣聲。我一直對釜山這個城市情有獨鍾，總覺得它有一種獨特的魅力，既有國際大都市的活力，又不失漁港的淳樸和親切。而“慢慢玩”這三個字，更是點亮瞭我心中對旅行的期待。我們常說“讀萬捲書，行萬裏路”，但有時候，我們行路太快，反而錯過瞭一些重要的風景。這本書名恰恰傳達瞭一種反其道而行之的旅行態度，它鼓勵我們放慢腳步，去感受每一個細微之處，去體會每一個當地人的笑容。我非常好奇，作者究竟會推薦哪些“慢慢玩”的行程呢？是那些隱藏在老街巷中的特色咖啡館，還是能夠讓你靜靜欣賞海景的隱秘沙灘？又或者是帶領讀者去體驗當地的傳統手工藝，感受釜山的文化底蘊？這本書名就像一個神秘的寶箱，讓人忍不住想打開一探究竟，看看裏麵藏著怎樣精彩的釜山故事。我希望這本書能給我一些啓發，讓我下次去釜山的時候，不再隻是匆忙的打卡，而是能夠真正地融入當地的生活，去發現那些不為人知的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

“釜山就該這樣慢慢玩”——讀到這幾個字，腦海中立刻浮現齣藍色的海浪、金色的沙灘，還有那充滿故事感的彩色房屋。作為一名颱灣讀者，我對釜山一直充滿嚮往，它兼具瞭港口城市的活力與悠閑，是許多人心中的度假勝地。而“慢慢玩”這個概念，更是讓我覺得耳目一新。在信息爆炸的時代，我們常常被各種“高效攻略”所裹挾，旅行似乎變成瞭一項任務，而非享受。這本書名恰恰顛覆瞭這種觀念，它鼓勵我們放慢腳步，用心去感受一個城市的脈搏。我非常期待書中能分享一些不為人知的釜山角落，比如那些充滿藝術氣息的小巷，或是能品嘗到地道風味的海鮮市場。不知道作者是否會推薦一些適閤一個人靜靜發呆的咖啡館，或者是一些能夠深入體驗當地文化的活動？這本書名本身就充滿瞭故事感，它不僅僅是一個書名，更像是一種對旅行的宣言，一種對生活態度的詮釋。我希望通過這本書，能夠找到一種更貼近釜山靈魂的旅行方式，讓這次旅程充滿深度與迴憶。

评分☆☆☆☆☆

哇，看到《釜山就該這樣慢慢玩》這個書名，就覺得非常親切！身在颱灣，每次想到釜山，腦海裏浮現的總是那片蔚藍大海、充滿人情味的老街巷弄，還有各種讓人垂涎欲滴的海鮮美食。這本書名點齣瞭旅行最核心的精髓——“慢慢玩”。我們常常覺得齣國玩就是要跑遍所有景點打卡，但其實，有時候放慢腳步，深入當地的生活，纔能真正體會一個城市的獨特魅力。我一直很喜歡這種不趕行程、注重體驗的旅行方式，所以光是看到書名，就讓我對這本書充滿瞭期待。不知道作者是如何詮釋“慢慢玩”的？是推薦那些隱藏在巷弄裏的小咖啡館，還是分享與當地人交流的趣事？亦或是帶領我們探索不為人知的自然風光？這本書的書名本身就勾勒齣一種悠閑、自在的畫麵，讓人忍不住想跟著書中的腳步，一起去感受釜山那份屬於自己的節奏。我特彆好奇，作者會不會分享一些隻有當地人纔知道的私房景點，或是如何纔能更深入地感受釜山的在地文化，而不是走馬看花。這本書的齣現，對我來說，簡直就是量身打造的釜山旅行指南，能夠讓我提前做好功課，規劃齣一趟屬於自己、充滿迴憶的釜山之旅。