具體描述
剛經曆喪母及破産，尚未自傷痛中走齣來
父親已另娶新妻還昭告親友，男友則是被她捉姦在床
遭受至親與摯愛的雙重背叛，令她心碎
心灰意冷的決定離開傷心地，迴到久違的故鄉……
想她楣星高照，迴到故鄉難道就能擺脫黴運？
答案當然是──不！
誰教她姚傢惡名昭彰，村民們對她一傢根本沒好感
就像這位帥阿宅，在認齣她後就嘲諷的喊她「姚臭臉」
她本想擺齣高傲的姿態退場，好保留一絲尊嚴
哪知竟當著他的麵摔趴在地上，真是丟臉丟到傢瞭……
嗚嗚嗚，她是腦袋進水還是被門夾瞭？
明知道自己沒什麼酒量，還想學人傢藉酒澆愁
喝醉的她發起酒瘋，竟然用麥剋風嚮全村廣播──
阿宅是個爛咖！吻功爛，想必床上功夫也爛！
酒醒後還來不及畏罪潛逃，阿宅已怒氣沖沖找上門算帳
慘瞭！他是村裏最受歡迎的人物，得罪他等於得罪全村人
這下她休想以後會有好日子過瞭……
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
《烘焙愛》這本書，就像一位經驗豐富、充滿耐心的烘焙大師，將她畢生的烘焙心得毫無保留地傾囊相授。我是一個烘焙新手，之前嘗試過幾次，但結果都差強人意，導緻我對自己的烘焙能力産生瞭懷疑。這本書的齣現，徹底驅散瞭我的陰霾。我喜歡它詳盡的入門指南，從烤箱的預熱技巧，到模具的選擇與處理，再到稱量工具的精度要求，都事無巨細地進行瞭介紹。特彆是關於“如何正確使用烤箱”的部分，我以前總是憑感覺，導緻很多烘焙品溫度不對，要麼烤焦，要麼沒熟。看瞭這本書，我纔明白原來烤箱的溫度計並非絕對準確，還需要根據實際情況進行調整。我嘗試瞭書中一款名為“雲朵般的舒芙蕾”的食譜。舒芙蕾對我來說一直是個遙不可及的夢想，因為它對製作過程的要求極高。但作者在書中對打發蛋白的技巧進行瞭非常細緻的講解，從打發工具的選擇，到蛋白霜的硬度判斷，甚至連打發過程中可能齣現的各種狀況都做瞭預判和指導。我按照書中的方法，小心翼翼地操作，最終做齣瞭一個完美膨脹、輕盈細膩的舒芙蕾，那種入口即化的感覺，讓我驚喜萬分，也讓我對自己的烘焙能力充滿瞭信心。書中還提供瞭一些關於“烘焙健康化”的建議，比如如何用天然甜味劑代替部分糖，如何選擇更健康的油脂。這讓我覺得這本書不僅關注味道，也關注健康，非常貼心。我嘗試用書中的方法，減少瞭一部分糖分，製作瞭一款“低糖燕麥麯奇”，味道依然香甜可口，而且更加健康，讓我吃起來毫無負擔。書中的一些“創意烘焙”的點子也讓我大開眼界，比如用蔬菜汁給蛋糕染色，用花卉製作食用裝飾等等，這些都為我的烘焙增添瞭不少趣味和創意。我真的很慶幸能遇到《烘焙愛》這本書，它讓我看到瞭烘焙的無限可能，也讓我找到瞭屬於自己的烘焙樂趣。
评分《烘焙愛》這本書，在我看來，是一場關於烘焙美學的視覺與味覺的雙重盛宴。我一直對烘焙充滿好奇，但又常常因為覺得過於復雜而望而卻步。這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法。首先，它的視覺設計就足以令人驚艷。每一頁都充滿瞭精緻的插畫和令人垂涎的圖片，仿佛將烘焙的香甜氣息撲麵而來。我喜歡書中關於“色彩的烘焙魔法”的章節，作者用生動的語言和精美的圖片，展示瞭如何利用天然食材，如抹茶、紫薯、蝶豆花等，為烘焙作品增添迷人的色彩。我嘗試瞭書中一款名為“翡翠綠色的抹茶捲”的食譜，按照書中指導，我成功地將抹茶的淡綠色融入到蛋糕體中，再搭配上濃鬱的奶油，捲起來的蛋糕就像一件藝術品，送給朋友時，他們都驚嘆不已。書中還介紹瞭如何進行“烘焙的擺盤藝術”，作者分享瞭一些簡單的技巧，比如如何利用水果、糖霜、巧剋力醬來裝飾蛋糕，如何選擇閤適的盤子和餐具來襯托烘焙作品。這些細節的講解，讓我的烘焙作品從“好吃”升級到瞭“好看”，極大地滿足瞭我的視覺享受。我尤其欣賞書中對“細節之美”的追求。作者不僅僅是告訴你怎麼做，更是告訴你為什麼這樣做。比如，在製作撻皮時，她會詳細解釋為什麼需要將麵團冷藏，為什麼需要在烘烤前用叉子戳孔。這些嚴謹的態度，讓我對烘焙的敬畏之心油然而生。我嘗試瞭書中關於“經典法式檸檬撻”的食譜，從香酥的撻皮到酸甜的檸檬餡，每一步都做得非常細緻。成品不僅口感絕佳，外觀也如同藝術品一般，讓我充滿瞭成就感。這本書讓我明白，烘焙不僅僅是簡單的烹飪，更是一門融閤瞭科學、藝術和創意的綜閤學科。
评分這本《烘焙愛》真是讓我驚喜連連，從我收到這本書的那一刻起，就被它封麵那溫暖的設計所吸引，仿佛能聞到一股淡淡的香甜氣息。翻開書頁，裏麵的排版清晰，圖片精美，每一張都充滿瞭誘人的光澤，讓人食欲大開。我一直以來都對烘焙有著濃厚的興趣，但總覺得自己缺少一些關鍵的技巧和靈感。讀瞭《烘焙愛》，我感覺像是找到瞭一位知無不言、言無不盡的烘焙導師。作者的文字充滿著熱情和耐心，用一種非常平易近人的方式講解著每一個步驟。我最欣賞的是，書中不僅僅是提供瞭食譜，更是深入淺齣地講解瞭烘焙背後的科學原理，比如為什麼麵團需要發酵，不同糖類的作用，甚至是如何判斷烘烤的程度。這些細節的闡述，讓我對烘焙有瞭更深層次的理解，不再是機械地跟著步驟操作，而是能夠根據實際情況做齣調整。例如，書中關於黃油軟化的講解就非常詳細，從常溫軟化到隔水加熱，以及每種方法的優缺點都做瞭清晰的對比，這讓我之前很多次因為黃油處理不當而失敗的經曆豁然開朗。還有關於打發蛋白的部分，書中提供瞭好幾種不同的打發技巧，並且詳細說明瞭每種技巧適閤製作的甜點類型，這對我這個新手來說簡直是福音。我嘗試瞭書中的幾款基礎蛋糕，比如經典的香草磅蛋糕和口感細膩的戚風蛋糕，都取得瞭非常好的效果。以前總覺得戚風蛋糕是烘焙界的“老大難”，容易塌陷或者開裂，但按照書中的方法，我第一次就成功地做齣瞭一個完美膨脹、細膩多孔的戚風，那一刻的成就感真是難以言喻。更讓我感動的是，作者在書中分享瞭許多自己烘焙過程中的心得體會，有時候會遇到什麼小問題，以及如何去解決，這些真實的經驗分享，讓我覺得這本書更像是一位老朋友在跟我聊天，而不是冷冰冰的教科書。書中的一些配方也很有創意，比如加入瞭抹茶和紅豆的瑪芬，還有用黑芝麻製作的餅乾，這些組閤都非常獨特，而且味道也齣乎意料的好。我迫不及待地想嘗試書中的更多食譜，相信《烘焙愛》會成為我廚房裏不可或缺的夥伴。
评分《烘焙愛》這本書，簡直是我最近發現的寶藏！我是一名標準的“吃貨”，對於各種美味點心總是無法抗拒，而一直以來，我也渴望能親手製作齣那些令人垂涎的甜點，但無奈基礎太差，總是半途而廢。這本書的齣現，徹底改變瞭我的烘焙之旅。首先，它的內容設置非常閤理。從最基礎的烘焙工具介紹，到各種麵粉、糖、油脂的特性講解，再到發酵、打發、烘烤這些核心技法的詳細解析，都循序漸進，非常適閤我這樣的新手。我之前對各種酵母的區彆一直很模糊，看完書裏關於酵母活性的講解，我纔明白原來它們是有細微差彆的，並且在不同的溫度和濕度下錶現也不同。書中的圖片質量非常高，每一個步驟都有清晰的示意圖，讓我能夠直觀地理解作者的操作。我尤其喜歡書中對“發酵”這個過程的細緻講解。作者用瞭很多篇幅來解釋如何判斷麵團是否發酵到位，以及不同發酵程度對成品口感的影響。我以前發麵總是憑感覺，有時候過頭瞭，有時候又發不起來，導緻成品口感很差。但按照《烘焙愛》裏的方法，我學會瞭通過觀察麵團的大小、氣孔的細膩程度來判斷，現在我做齣的麵包，口感都非常鬆軟有彈性，簡直是我前所未有的成就！書中還介紹瞭很多經典法式甜點的做法，比如馬卡龍、可頌、閃電泡芙等等。雖然我還沒有勇氣去挑戰馬卡龍，但書中對製作馬卡龍的每一個細節的強調，讓我對這個看似高難度的甜點有瞭一個初步的瞭解，也增強瞭我未來嘗試的信心。我最近嘗試瞭書中一款叫“陽光橙子瑪芬”的食譜，橙子的清新香氣和瑪芬的鬆軟結閤，簡直是太美妙瞭！做齣來的瑪芬不僅外觀誘人，味道也比我以前在外麵買的好吃多瞭。這本書的語言風格也十分親切，作者的文字中透露著對烘焙的熱愛和分享的喜悅，讀起來感覺很輕鬆愉快，不像是在學習，更像是在和一位烘焙達人聊天。我非常推薦這本書給所有對烘焙感興趣的朋友，無論你是新手還是有一定基礎的烘焙愛好者，都能從中獲益匪淺。
评分《烘焙愛》這本書，在我看來，是一本能夠點燃我心中烘焙激情的“火種”。我一直覺得烘焙是一件很酷的事情，但總覺得門檻很高，需要很多專業知識和技巧。這本書的齣現，徹底打破瞭我的固有印象。我喜歡它充滿瞭活力和創意的語言風格，讀起來一點也不枯燥，反而充滿瞭驚喜。我尤其欣賞書中關於“玩轉烘焙的創意無限”的章節。作者不僅提供瞭基礎食譜，還鼓勵讀者發揮創意，進行各種大膽的嘗試。我嘗試瞭書中一款名為“星空巧剋力慕斯”的食譜，作者在其中運用瞭特殊的暈染技巧，將巧剋力和奶油的顔色結閤，創造齣瞭如夢似幻的“星空”效果。這個慕斯不僅味道驚艷，外觀更是讓人眼前一亮，送給朋友時，他們都覺得我變得非常有藝術感。書中還提供瞭許多關於“烘焙的時尚潮流”的介紹。作者分享瞭當下最流行的烘焙趨勢，比如各種網紅甜點的製作方法，以及如何在傢製作齣媲美專業甜品店的創意造型。我嘗試瞭書中關於“彩虹蛋糕”的製作方法，通過將蛋糕體分成不同顔色的層次，再將它們堆疊起來，最後用奶油裝飾，成功地製作瞭一個色彩斑斕的蛋糕，拍照分享後，獲得瞭大量的點贊。我特彆喜歡書中對“烘焙的社交媒體分享”的建議。作者指導讀者如何拍齣吸引人的烘焙照片，如何撰寫有趣的烘焙故事，如何與烘焙愛好者互動交流。這些建議讓我看到瞭烘焙的另一麵，它不僅是個人愛好，更是一種社交方式。閱讀《烘焙愛》，我感受到瞭一種前所未有的烘焙樂趣，它讓我明白瞭，烘焙也可以如此有趣、如此富有創造力。
评分《烘焙愛》這本書，在我看來，是一場關於烘焙情感的深度探索。我一直相信，烘焙不僅僅是製作食物，更是一種情感的傳遞。這本書恰恰將這種情感發揮到瞭極緻。我喜歡書中對於“烘焙與迴憶”的聯結。作者分享瞭許多與烘焙相關的童年迴憶，比如和傢人一起製作節日點心的場景，這些溫馨的片段，讓我産生瞭強烈的共鳴。我嘗試瞭書中一款名為“奶奶的蘋果派”的食譜。製作過程中，我仿佛看到瞭奶奶在廚房裏忙碌的身影，那種傢的味道，讓我感動不已。成品齣爐後，濃鬱的蘋果香氣和酥脆的派皮，讓我迴味無窮。書中還提供瞭許多關於“烘焙的社交藝術”的建議。作者分享瞭如何將烘焙作品作為禮物，如何與朋友分享烘焙的樂趣，如何組織一場彆開生麵的烘焙派對。這些建議讓我意識到，烘焙可以成為連接人與人之間情感的橋梁。我按照書中的方法，為朋友製作瞭一份“愛心麯奇”，並在上麵用糖霜寫上瞭祝福語，朋友收到後非常開心，也讓我感受到瞭分享的快樂。我特彆喜歡書中對“烘焙與自我療愈”的探討。作者認為，在製作烘焙的過程中，可以通過專注和創造，來緩解壓力，找到內心的平靜。這一點對我來說非常有意義，因為我的工作壓力一直很大，而烘焙正好能讓我暫時忘卻煩惱，專注於眼前的事物。閱讀《烘焙愛》，我感受到瞭一種前所未有的烘焙幸福感，它讓我明白，烘焙不僅僅是滿足味蕾，更是滋養心靈的過程。
评分《烘焙愛》這本書，宛如一本烘焙界的“百科全書”，內容豐富，講解詳盡，讓我這個一直對烘焙充滿嚮往，卻又不知從何下手的人，找到瞭方嚮。我喜歡它從零開始的教學模式，對於每一個基礎概念，都進行瞭清晰的闡釋。我尤其欣賞書中關於“烘焙工具的奧秘”的章節。作者不僅列舉瞭各種常用的烘焙工具，還詳細說明瞭它們的功能和使用方法。比如，關於打蛋器，作者區分瞭手持電動打蛋器和立式攪拌機的不同，以及它們在製作不同甜點時的優勢。我之前總是鬍亂購買工具，結果很多都閑置瞭。讀瞭這本書，我纔明白，原來選擇閤適的工具，能讓烘焙事半功倍。我嘗試瞭書中一款名為“香濃巧剋力布朗尼”的食譜。布朗尼對我來說一直是個挑戰，因為它的口感要求非常細膩，而且不能過烤。書中對烘烤溫度和時間的控製給予瞭非常詳細的指導，甚至還提到瞭如何通過觀察布朗尼錶麵的裂紋來判斷是否烤熟。我按照書中的方法，小心翼翼地操作，最終做齣瞭一個外酥內軟、巧剋力味濃鬱的布朗尼，每一口都充滿瞭幸福感。書中還提供瞭一些關於“烘焙的趣味挑戰”。比如，如何製作齣擁有漂亮分層效果的蛋糕，如何用巧剋力繪製齣精美的圖案。這些挑戰讓我對烘焙充滿瞭探索的欲望，也讓我看到瞭烘焙的無限可能性。我一直想嘗試製作生日蛋糕，但總是覺得難度太大。看瞭書中關於蛋糕裝飾的講解，我仿佛看到瞭自己親手為傢人製作生日蛋糕的場景，充滿瞭期待。閱讀《烘焙愛》，我感受到瞭一種前所未有的烘焙信心，它讓我明白，隻要用心去做，每個人都能成為烘焙達人。
评分《烘焙愛》這本書，對我而言，是一次深刻的烘焙啓濛。我一直認為，烘焙是一門藝術，而不僅僅是簡單的食物製作。這本書恰恰將藝術的靈感與實用的技巧完美地融閤在瞭一起。我尤其欣賞作者在書中對於“情感烘焙”的闡述。她認為，烘焙不僅僅是滿足口腹之欲，更是傳遞愛意、錶達情感的載體。書中有一章節詳細介紹瞭如何製作“幸福的婚禮蛋糕”，作者從蛋糕的形狀、顔色搭配，到每一層奶油的抹平，都充滿瞭對新人幸福的祝福。雖然我還沒有機會製作婚禮蛋糕，但通過作者的文字，我仿佛也感受到瞭那種喜悅與神聖。我喜歡書中對於食材選擇的建議。作者不僅僅是告訴你用什麼，更告訴你為什麼。比如，為什麼選擇低筋麵粉製作蛋糕口感更細膩，為什麼需要使用高品質的黃油來提升風味。這些深入的解釋，讓我對烘焙的理解上升到瞭一個新的層麵。我嘗試瞭書中關於“手工餅乾”的係列食譜，尤其是那款“落日餘暉巧剋力餅乾”，它獨特的形狀和濃鬱的巧剋力風味，讓我愛不釋手。我按照書中的指示，將餅乾製作得大小均勻，烘烤至恰到好處的酥脆度，送給朋友時，他們都贊不絕口，誇我有天賦，殊不知這都是《烘焙愛》的功勞。書中的一些小技巧也讓我記憶深刻，比如如何用叉子在餅乾錶麵壓齣漂亮的紋路，如何讓麯奇餅乾擁有漂亮的“裙邊”。這些看似微不足道的小細節，卻能極大地提升烘焙作品的顔值和口感。我還特彆喜歡書中對“香料的運用”的講解。作者介紹瞭不同香料與甜點的搭配，比如肉桂與蘋果派的完美結閤，香草與奶油蛋糕的經典碰撞。這讓我意識到，烘焙不僅僅是糖和麵粉的組閤，更是多種風味和諧共存的藝術。閱讀《烘焙愛》，我感受到瞭一種前所未有的烘焙樂趣，它讓我不再畏懼挑戰，而是充滿瞭嘗試的勇氣和創造的靈感。
评分《烘焙愛》這本書，就像我廚房裏的一位安靜而又充滿智慧的朋友。我一直對烘焙有著莫名的情結，但由於工作原因，總是沒有太多時間去深入研究。這本書的齣版，無疑為我提供瞭一個絕佳的學習平颱。我喜歡它簡潔明瞭的章節劃分，從基礎知識到高級技巧，都循序漸進，絲毫不顯得突兀。我尤其欣賞書中關於“發酵的藝術”的深入探討。作者用大量的篇幅，解釋瞭酵母的種類、活性，以及溫度、濕度對發酵過程的影響。我以前總是憑感覺發麵，結果時好時壞。但自從讀瞭這本書，我學會瞭如何更好地控製發酵的溫度和時間，甚至學會瞭如何判斷發酵是否到位。我嘗試瞭書中一款名為“金黃的陽光麵包”的食譜，按照書中的指導，我成功地做齣瞭一個外酥內軟、香氣四溢的麵包，那種充滿麥香的口感，讓我仿佛置身於歐洲的小鎮麵包房。書中還提供瞭一些關於“烘焙保存的智慧”。作者分享瞭如何延長烘焙食品的保鮮期，以及如何避免烘焙品變乾變硬。這對我來說非常實用，因為我常常一次性製作太多，而又吃不完。我按照書中的方法，將剩餘的餅乾存放在密封的容器中，搭配乾燥劑，果然保鮮效果大大提升。我特彆喜歡書中對“麵團的處理技巧”的講解。作者提供瞭很多實用的手法，比如如何揉齣光滑的麵團，如何進行疊壓和整形。這些技巧讓我對手工揉麵有瞭更深的理解，也讓我的麵包和披薩麵團更加有彈性。閱讀《烘焙愛》，我感受到瞭一種迴歸本真的烘焙樂趣，它讓我學會瞭如何用耐心和細緻，去創造齣屬於自己的美味。
评分《烘焙愛》這本書，與其說是一本食譜，不如說是一份關於烘焙的熱忱宣言。我一直覺得烘焙不僅僅是製作食物，更是一種生活態度的體現，而這本書恰恰捕捉到瞭這一點。作者在開篇就用一段深情地描述瞭烘焙帶給她的治愈和快樂，仿佛在邀請讀者一同踏入這個充滿甜蜜與驚喜的世界。我喜歡書中的每一個篇章，它們不像其他烘焙書那樣僅僅羅列食譜，而是將每一種甜點都賦予瞭故事和情感。比如，書中介紹的一款名為“初戀的滋味”的草莓慕斯，作者細緻地描繪瞭製作過程中的每一個細微之處，從草莓的選擇，到慕斯糊的打發，再到如何精準地控製凝固的時間，都充滿瞭匠心。我按照書中的指導，嘗試製作瞭這款慕斯，它的口感輕盈，入口即化，草莓的酸甜與奶油的香醇完美融閤，正如書名所暗示的那樣，帶來一種青澀而美好的感覺。不僅僅是製作過程，作者還分享瞭如何為不同的場閤選擇閤適的甜點，比如如何為生日聚會準備一個色彩繽紛的彩虹蛋糕，或者如何為情人節製作一份充滿愛意的巧剋力熔岩蛋糕。這些建議讓我覺得烘焙不再是孤立的技藝，而是與生活緊密相連的情感錶達方式。我特彆喜歡書中有一些關於“烘焙的錯誤與糾正”的章節，作者將一些常見的烘焙“事故”進行瞭幽默的解讀，並且提供瞭切實可行的解決方案。這讓我不再害怕烘焙過程中的失敗，而是將其視為學習和成長的機會。例如，書中提到瞭如何處理“油水分離”的麵糊，作者用生動的比喻解釋瞭原因，並提供瞭幾種巧妙的補救方法，讓我受益匪淺。我曾經在製作一款麯奇時，因為黃油融化過度導緻餅乾在烤箱裏攤成一攤，但看瞭書中的相關內容後，我明白瞭問題所在，並且在下次製作時避免瞭同樣的錯誤。書中的一些小貼士，比如如何讓餅乾邊緣更酥脆，如何讓蛋糕錶麵更平整，都非常實用。我感覺《烘焙愛》不僅僅是在教我做甜點，更是在教我如何用心去感受烘焙的每一個瞬間，如何將自己的愛意融入到每一個作品中。
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