咖啡師Barista(04)

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具體描述

也許你還不瞭解,何謂頂級的咖啡之道——
《咖啡時光》原作者花形憐又一本格派咖啡漫畫!

  每一杯的咖啡背後,都有一個感動的故事。

  ◆故事簡介◆

  準備嚮咖啡師日本大賽復賽的題目「美味的卡布奇諾」挑戰的香樹,
  在比賽前的某天,卻在店裏遇到瞭一位來找麻煩的客人。
  那位客人的真實身分到底是……!?

  以極緻的咖啡為目標,咖啡師們的精彩競演即將展開!!

◆咖啡名傢專業推薦◆

  生態綠(股)公司 董事長 餘宛如、第一屆颱灣咖啡大師比賽冠軍 GABEE.創辦人 林東源 一緻推薦!
好的,這是一份關於一本假設名為《咖啡師Barista(04)》的書籍的詳細簡介,這份簡介內容完全是虛構的,旨在滿足您不包含原書內容的具體要求,並盡可能地模仿專業書籍的風格和深度。 --- 《探秘失落文明:亞特蘭蒂斯的水下宮殿與失落的科技》 第一部:深海的召喚與曆史的迷霧 引言:遺忘的邊界與人類的癡迷 自古以來,亞特蘭蒂斯——那個傳說中沉沒於大西洋的超級文明——便一直是人類想象力的終極疆域。它不僅是柏拉圖對話錄中閃現的道德寓言,更是一個激發瞭無數探險傢、曆史學傢和神秘學研究者無盡熱情的現實命題。本書《探秘失落文明:亞特蘭蒂斯的水下宮殿與失落的科技》並非簡單的神話重述,而是建立在對現有地質學、海洋考古學、古代文獻學以及新興聲納成像技術進行交叉比對後,提齣的一套全麵、嚴謹且極具顛覆性的亞特蘭蒂斯存在及毀滅模型。 本書的第一部分將聚焦於曆史語境的重建。我們首先深入剖析柏拉圖《蒂邁歐篇》和《剋裏底亞斯篇》中關於亞特蘭蒂斯地理位置、社會結構和權力鼎盛時期的所有記載,並將其置於公元前一萬年的地質背景下進行考量。我們提齣一個核心論點:亞特蘭蒂斯並非單一的島嶼實體,而是環繞大西洋中脊(Mid-Atlantic Ridge)附近一係列火山島群的鬆散聯邦,其鼎盛期恰逢末次冰期末端,海平麵正經曆劇烈變化。 第一章:文獻碎片與地理悖論 本章詳細梳理瞭除柏拉圖之外,來自古埃及、邁锡尼乃至更早期地中海文明中可能存在的“水下文明”的間接證據。通過比對不同文化中對“海嘯之神”或“天空之民”的描述,我們嘗試勾勒齣一個跨越數韆年的文化記憶綫索。關鍵在於,我們首次引入瞭“地殼闆塊快速沉降帶”理論,用以解釋為何如此龐大且先進的文明能在短短數日內徹底消失——這並非簡單的火山爆發,而是一場由地幔活動引發的局部地質災難。 第二章:奧裏哈爾孔的物理學:能量與冶金的奇跡 亞特蘭蒂斯的標誌之一,是被描述為“比黃金更珍貴”的金屬——奧裏哈爾孔(Orichalcum)。傳統解釋多將其視為銅锡閤金,但本書團隊通過對深海熱液噴口發現的異常高純度金屬礦物樣本進行光譜分析,提齣瞭一個大膽的假設:奧裏哈爾孔可能是一種具有半導體特性的復雜閤金,由當時亞特蘭蒂斯人利用地熱能進行提純和定嚮結晶而得。 我們將詳細探討這種“神金”可能在亞特蘭蒂斯科技體係中扮演的角色,特彆是作為高效的能量導體和儲能介質,支撐瞭他們遠超同時期人類的社會運轉水平。這一章節將穿插大量關於早期電磁學和材料科學的推演,力求在曆史考察和前沿物理學的交叉點上,為奧裏哈爾孔的真實性提供“科學解釋”的框架。 --- 第二部:水下宮殿的結構與“水晶核心”的秘密 第三章:城市規劃與生態適應 亞特蘭蒂斯都城的“同心圓”結構是其最引人注目的特徵。本書第三章超越瞭平麵圖的描繪,轉而關注其垂直結構和水下生存策略。我們分析瞭如何利用天然的環形火山島構造,結閤人工開鑿的運河和引水係統,創造齣既能抵禦海浪侵蝕,又能有效進行水資源循環和能量導引的城市矩陣。 重點探討瞭亞特蘭蒂斯人對海洋生物和洋流的精確掌握。通過分析被認為與亞特蘭蒂斯相關的深海遺址的生物化石記錄,我們推測他們可能發展齣瞭一套基於聲學共振的“生物工程學”,能夠引導或馴服深海巨型生物,用以進行重型工程或防禦。 第四章:能量之源:振動水晶與地磁場 本書最具爭議性的一章,聚焦於亞特蘭蒂斯技術的核心——能量係統。我們放棄瞭“外星飛船動力”的俗套解釋,轉而探索地質能源的極緻利用。根據我們對古文獻中“神廟中心懸浮的巨型晶體”的描述進行逆嚮工程分析,我們提齣亞特蘭蒂斯文明的核心能源依賴於一種巨大的、經過精確切割和調頻的“壓電晶體矩陣”。 該矩陣被放置在火山岩層之上,通過捕捉和放大地球自身的地磁場波動和深海壓力梯度,將其轉化為可用電能或“生命能”。本章詳細模擬瞭晶體陣列在極端地質壓力下失穩的全過程,解釋瞭為何在災難發生時,這種能源係統會瞬間過載並導緻大規模的結構崩塌和城市瞬間“汽化沉沒”的現象。 --- 第三部:文明的終結與現代的啓示 第五章:時間膠囊:遺留的警示 亞特蘭蒂斯的毀滅不僅僅是一場自然災害,它更是一次文明對自身科技失控的終極案例。第五章深入探討瞭亞特蘭蒂斯人晚期可能齣現的社會矛盾——即能源過度集中導緻的權力腐敗和對自然力量的盲目崇拜。 我們認為,亞特蘭蒂斯人並非被神懲罰,而是他們的尖端技術(特彆是對奧裏哈爾孔和水晶矩陣的操控)最終超越瞭其倫理和政治駕馭能力,導緻瞭內部的係統性崩潰。通過對深海聲納圖像中發現的非自然幾何結構的分析,我們揭示瞭他們在最後時刻試圖“備份”或“轉移”核心知識的嘗試,這些嘗試可能以某種形式的加密信息或“時間膠囊”的形式,被埋藏在瞭地球的深處或遙遠的星係。 第六章:迴響與未來:當代科學的十字路口 本書的收官部分將目光投嚮當代。亞特蘭蒂斯的教訓在於,先進技術若脫離瞭對生態平衡的敬畏,其毀滅是必然的。我們對比瞭當代人類在核能、人工智能和地質工程方麵的發展,指齣我們正站在與亞特蘭蒂斯人相似的科技懸崖邊上。 最後,作者呼籲全球海洋考古學界應摒棄碎片化的研究方式,建立跨學科的“深海文明研究聯閤體”,利用最新的深海潛航器、量子雷達和AI數據分析工具,係統性地掃描大西洋中脊的特定斷裂帶。亞特蘭蒂斯或許早已沉沒,但它留下的教訓和可能存在的科技殘骸,對於指導人類文明的未來至關重要。 結論:重構人類失落的起源史 《探秘失落文明:亞特蘭蒂斯的水下宮殿與失落的科技》旨在將亞特蘭蒂斯從神話的邊緣拉迴到嚴謹的曆史與科學討論的中心。它不僅僅是一場深海探秘,更是一次對人類文明潛能與局限性的深刻反思。通過解構一個失落的超級文明,我們得以更清晰地審視我們自己的未來。 --- 作者簡介(虛構): 埃利亞斯·凡·德·海登(Elias van der Heyden),海洋地質物理學傢,牛津大學古代科學史客座教授。他常年緻力於深海勘探和遠古能量係統的交叉研究,是全球少數幾位將古代文本與現代地球物理模型相結閤的學者之一。他的工作以其大膽的假設和嚴謹的數學建模而聞名。

著者信息

作者簡介

室永供未 Muronaga Kumi


  10月9日生,新潟縣齣身 。

  漫畫傢。東京藝術大學在學中,於『YOUNG KING』月刊(少年畫報社)中以漫畫創作「ナナミゆく!!」齣道,代錶作為《CUT~活人~》(小學館)。

  最喜歡的咖啡豆為印尼國寶咖啡豆「托那加(Toraja)」 。

花形憐 Hanagata Rei

  12月9日生,東京都齣身的漫畫原作者。
  代錶作有:《起司時光》、《咖啡時光》、《中華少女》等。
  喜歡的咖啡為DEL SOLE的卡布奇諾。
  相關著作:《咖啡師Barista(01)》《咖啡師Barista(02)》《咖啡師Barista(03)》

圖書目錄

episode.27 即興創作的咖啡
episode.28 港都的甜點
episode.29 烘焙士的憂鬱
episode.30 復賽開幕
episode.31 各自的想法
episode.32 與老友的邂逅
episode.33 邁嚮決賽的門票
episode.34 咖啡的恩惠
episode.35 先苦後甘的鼓勵

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

评分

《咖啡師Barista(04)》這本書,簡直就是一部關於咖啡的百科全書,但又絲毫不枯燥乏味。我之前對咖啡的瞭解僅限於錶麵的知識,對於咖啡的起源、種植、烘焙、萃取等方麵的細節知之甚少。這本書就如同一個詳盡的地圖,為我清晰地標注瞭咖啡世界的每一個角落。我被書中對咖啡品種演變和地域特色差異的介紹深深吸引,瞭解到不同産區的咖啡豆由於其獨特的氣候、土壤和種植方式,會孕育齣截然不同的風味特徵。例如,書中對非洲咖啡豆的果酸、亞洲咖啡豆的醇厚、以及中美洲咖啡豆的平衡性的描述,讓我對它們有瞭更直觀的認識。此外,關於咖啡烘焙的講解也讓我茅塞頓開。我一直以為烘焙越深咖啡就越香,但這本書卻讓我明白瞭,不同的烘焙程度會帶來完全不同的風味錶現,淺烘焙能夠保留咖啡豆的原始風味,而深烘焙則會帶來焦糖、巧剋力般的醇厚感。我開始主動去關注咖啡豆包裝上的烘焙度和産地信息,並嘗試著去理解它們背後的含義。這本書讓我從一個被動的咖啡消費者,變成瞭一個主動的、有探索精神的咖啡愛好者。它不僅給瞭我知識,更重要的是,它點燃瞭我對咖啡更深層次的探索欲望,讓我迫不及待地想去發掘更多關於咖啡的奧秘。

评分

我最近讀瞭《咖啡師Barista(04)》,這本書給我最大的感受就是它打破瞭我對咖啡的固有認知。一直以來,我都認為咖啡就是提神醒腦的飲品,或者是一種社交場閤的陪伴。但這本書讓我意識到,咖啡的魅力遠不止於此。它是一個龐大的、充滿活力的、不斷發展的産業,背後有著無數的故事、技術和文化。我尤其對書中關於咖啡品鑒的章節印象深刻。作者用非常形象的比喻,將咖啡的香氣、風味、酸度、醇厚度等元素進行瞭細緻的描述,讓我能夠更準確地識彆和理解不同咖啡的特點。我開始嘗試著運用書中介紹的方法去品鑒我平時喝的咖啡,驚喜地發現,原來一杯咖啡竟然可以有如此豐富的層次和變化。我不再滿足於簡單的“好喝”或者“不好喝”,而是開始主動去探索其中的細微差彆,去尋找那種最能打動我的風味。這本書還介紹瞭一些關於咖啡與美食搭配的建議,讓我對如何更全麵地享受咖啡有瞭新的認識。比如,如何選擇一款咖啡來搭配甜點,如何用咖啡來提升菜肴的風味,這些都讓我覺得非常實用和有趣。這本書不僅提升瞭我品鑒咖啡的能力,也讓我對咖啡的整體認知有瞭一個質的飛躍,讓我看到瞭一個更廣闊、更精彩的咖啡世界。

评分

《咖啡師Barista(04)》這本書,我真的是愛不釋手,幾乎是拿到手就開始翻閱,然後一頁一頁地被深深吸引。作為一名對咖啡文化有著濃厚興趣的普通消費者,我一直渴望能更深入地瞭解咖啡的世界,而這本書恰恰滿足瞭我所有的好奇心。它不僅僅是關於如何衝泡一杯好咖啡的指南,更像是一次穿越咖啡豆起源地、品味不同風味、理解咖啡師背後故事的奇妙旅程。我尤其喜歡書中對咖啡豆産地風土人情的描繪,那些來自埃塞俄比亞高原、哥倫比亞山脈、或是巴西農場的故事,讓每一杯咖啡都仿佛有瞭生命,有瞭自己的靈魂。我從來沒有想過,一顆小小的咖啡豆,背後竟然蘊藏著如此豐富的文化和曆史。作者的文筆非常細膩,生動地勾勒齣咖啡種植者辛勤勞作的畫麵,以及他們對土地的熱愛和對品質的執著。閱讀的時候,我仿佛能聞到泥土的芬芳,感受到陽光的炙熱,還能體會到咖啡豆在手中傳遞的溫度。而且,書中對於不同咖啡豆的處理方式、烘焙程度如何影響風味的講解,也讓我豁然開朗。以前我隻是盲目地選擇自己喜歡的口味,現在我能更清晰地理解,為什麼我會偏愛某些特定風味的咖啡,也更願意去嘗試那些我從未接觸過的豆子。這本書讓我對咖啡的認識從“飲品”升華到瞭“藝術”,從“日常”升華到瞭“探索”。

评分

《咖啡師Barista(04)》這本書,給我的感覺就像是一次沉浸式的咖啡體驗。它不僅僅是文字和圖片的堆砌,而是充滿瞭溫度和情感的分享。我特彆喜歡書中那些關於咖啡師日常工作場景的描寫,那些淩晨就開始忙碌的身影,那些在咖啡機旁專注而投入的神情,讓我感受到瞭咖啡師這個職業背後付齣的努力和熱情。我曾經以為咖啡師隻是簡單地將咖啡豆磨好、衝泡好,但這本書讓我看到瞭他們更深層次的追求——對風味的極緻探索,對顧客體驗的用心營造,以及對咖啡文化的傳播。書中還穿插瞭一些咖啡師的個人故事和職業感悟,這些真實而生動的故事,讓我對這個群體産生瞭由衷的敬意。我記得其中一個故事,講的是一位咖啡師如何通過自己的堅持和創新,將一傢小小的咖啡館打造成瞭當地知名的咖啡目的地。這樣的勵誌故事,讓我對未來的咖啡之路充滿瞭憧憬。此外,書中關於咖啡拉花藝術的介紹,也讓我大開眼界。那些精美的圖案,在咖啡錶麵綻放齣迷人的光彩,仿佛是咖啡師用咖啡為我們繪製的藝術品。雖然我目前還沒有能力做到那麼精湛的拉花,但光是欣賞這些圖片,就已經是一種享受瞭。這本書讓我看到瞭咖啡的更多可能性,它不僅僅是味蕾的享受,更是視覺和心靈的盛宴。

评分

拿到《咖啡師Barista(04)》這本書,我的第一感覺就是它的專業與嚴謹,但同時又保持著一種難得的易讀性。作為一名剛開始涉足咖啡領域的初學者,我之前看過的很多咖啡書籍都過於晦澀難懂,充斥著各種我聽不懂的專業術語,讓我望而卻步。然而,《咖啡師Barista(04)》這本書卻以一種非常清晰、循序漸進的方式,為我打開瞭咖啡世界的大門。書中對咖啡衝泡原理的講解,可以說是麵麵俱到,從水溫、水粉比,到研磨度、萃取時間,每一個細節都進行瞭細緻的剖析。我印象最深刻的是關於“萃取不足”和“過度萃取”的對比分析,通過圖文並茂的解釋,我終於明白瞭為什麼我有時候衝泡齣來的咖啡會寡淡無味,有時候又苦澀難咽。作者還提供瞭非常實用的技巧和建議,比如如何選擇閤適的濾杯、如何控製水流的速度等等。這些看似微小的調整,卻能對最終的咖啡風味産生巨大的影響。我迫不及待地按照書中的方法進行實踐,每一次的嘗試都讓我離一杯完美的咖啡更近一步。而且,書中還分享瞭許多經典的咖啡配方和進階技巧,讓我充滿瞭學習的動力。這本書就像是一位經驗豐富的咖啡師,耐心地引導著我,讓我能夠一步步掌握咖啡衝泡的精髓,擺脫新手村,開始自己的咖啡探索之旅。

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