移動的城市

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具體描述

讀懂一座城市

  尋常市民的生活,正是城市居民集體共識的生活型態,反映瞭城市的腔調、態度、個性、精神和情緒。綜閤上述的生活現狀,也形成每座城市各自的「城市氣質」。

  不同的人,建構瞭不同的城市;不同的城市,養育瞭不同的人。人有氣質,城市也有氣質。人的氣質,決定瞭個人的人緣;城市的氣質,影響瞭城市的人氣。

  旅人,初到陌生的城市,匆促地走馬看花,甚至是道聽途說,難免流於膚淺,甚至誤解。大陸作傢易中天的《讀城記》,在一開始「城市與人」引言中,就將孟庭葦的歌「鼕季到颱北來看雨」,誤成「夏季」到颱北來看雨(第二頁第十五行)。唯有在颱北長期生活的人,纔能領悟颱北鼕季綿綿細雨的纏綿。反之,颱北夏季的西北雨,往往來得急驟,雨滴大而急促,恐怕不適閤「看」到情趣哦。

  旅人初來乍到一個陌生城市,往往從自己的經驗,形成城市的第一印象;但是,外地人的第一次接觸,也正因為陌生的反差,更能感受到相對的區彆,反而凸顯瞭城市的獨特性,這種刻闆印象是很直接的反應,不一定精準,但往往很形象,也令人難忘。

  順口溜齣城市百貌,異趣橫生

  大傢耳熟能詳的大陸城市順口溜,正是典型的例子:「不到北京不知道自己官小,不到上海不知道自己鄉巴佬,不到廣州不知道自己車不好,不到深圳不知道自己錢少,不到東北不知道自己膽小,不到重慶不知道自己結婚早,不到海南不知道自己身體不好。」

  當然,颱灣開放大陸客來颱旅遊後,又加上瞭:「不到颱灣不知道自己生活不好。」颱灣的小確幸,的確令大陸客羨慕!

  然而,初次接觸的印象,不免和實際狀況有所落差。大陸不同作傢對颱北就有著不同的定位:颱北是「最陌生的城市」(新周刊)、「最說不清的城市」(徐學)和「最多樣的城市」(易中天)。部份未曾來過颱灣的大陸人,受到電視螢幕上國會爭執和名嘴吵鬧的影響,不免認為颱灣是一個亂糟糟的不平靜社會。然而,一位來颱的大陸媒體人,在數度訪颱後,卻得齣如下結論:「颱灣媒體很吵鬧,颱灣社會很和諧;大陸媒體很和諧,大陸社會很吵鬧。」

  這種淺嘗即止的定調,往往主導瞭外地人的城市印象。另一則大陸城市順口溜也是例證:「重慶滿街是美女,深圳滿街撿鈔票,廈門隨時可泡茶,廣州什麼都能吃。東北吵架先動手再動口,上海隻動口不動手。」

  一種米養百樣人,各地風土人情迥異

  此外,不同城市的生活方式,也孕育瞭不同城市人的性格。大陸各城市給予外地人也有不同形象:東北人好鬥,北京人好辯,上海人好省,成都人好閑,武漢人好爽。

  再者,大陸南北兩大城市北京和上海,長久的相互較勁,更形成彼此嘲諷的城市印象。北京人自認大氣,嘲諷上海人小氣;上海人自認洋氣,看不起北京人土氣;上海人精緻小巧的小資生活,北京人不屑,譏諷是辦傢傢酒;反之,北京人瀟灑又隨便地找樂子,上海人也不認同,視為是窮開心。

  網路上還有一則大老婆對抗小三的段子,多年來流傳不斷。這則段子描繪大陸不同地方女性發現老公在外麵有小三的不同反應,這則「老婆徹夜未眠」,發揮各地方特色,分彆採取法律(北京)、醜聞(山東)、暴力(東北)、自虐(山西)、報復(湖南)、懷柔(四川)、算計(上海)、或灑脫(廣東)等不同手段,以維護大老婆權益。然而畢竟是段子,不免誇張戲謔,但也十分形象,多少凸顯瞭各地風土人情的對比差異。

  我自認是一個城市移動者,頻頻在城市間移動,很自然地形成個人觀察城市的固定習慣,如果認真一點地說,或許也算是個人觀察城市的方法吧。

  吃、穿、玩、樂,盡顯城市腔調

  我觀察城市,看的是城市的生活,也就是城市居民日常的食、衣、住、行和娛樂。因為尋常市民的生活,正是城市居民集體共識的生活型態,反映瞭城市的腔調、態度、個性、精神和情緒。綜閤上述的生活現狀,也形成每座城市各自的「城市氣質」。

  民以「食」為天,城市市民的吃,絕對是排名第一的日常元素,可算是最常見的一種「城市腔調」。便利店、超市、傳統市場和假日市集的貨源、種類和價格,呈現瞭城市的經濟結構與市埸興衰;大眾對食物的態度、餐飲的習慣、場所及儀式,在在都是市民的尋常生活方式。如北京人在鬍同巷弄擺桌吃喝、上海超市進口食品充斥、廣州酒樓廿四小時不打烊、廈門隨處可見茶館、重慶火鍋換人添料不換鍋底等等,這些不同的飲食文化,展現瞭不同的生活方式,也描繪瞭市民的特有腔調。

  人要「衣」裝,佛要金裝。當地人的穿著,是當下的生活品味,也反映瞭市民的「城市態度」。初到陌生城市,我最喜歡上街看人,因為街上是市民生活的舞颱,上街的穿著打扮,正是內在氣質的外露——上街看當地女人穿著,可看齣城市內斂性格外顯的一麵。例如上海鼕季溼冷,上海女人卻著短褲、絲襪和長靴輕裝上街,相對於包裹厚重羽絨衣的北方遊客,上海女人細緻巧思的生活態度,錶露無遺。反之,夏季有火爐之稱的武漢,室內悶熱有如蒸籠,武漢男人往往將涼蓆竹床擺在戶外的公園、江邊、人行道,不分老少赤膊短褲,睡滿整座武漢城,充分展現武漢敢愛敢恨、直白不做作的城市態度。

  上海人人是外國控,北京老外都是中國控

  「住」是市民安身之地,城市規劃和建築形式,更是構成城市視覺景觀的主體,是「城市個性」的錶現。走進城市的廣場、公園等公共開放空間,可接近市民的平常生活。公共紀念碑反映城市對重要政治社會經濟等的價值觀,與街道的行道樹、休憩椅、街燈和垃圾桶等街道傢具,反映瞭市民的生活美學。商店招牌和街道路標使用多國文字,則是多文化融閤的跡象,如上海新四裏弄的居民宅,雖然年久失修,顯得殘敗頹廢,然而,依舊可以從褪色的「洋氣」建築中,觀察到十裏洋場曾經的輝煌;北京鬍同雖然陳舊,卻令人憐惜……,這些可貴的不僅是年代久遠,還有曾經有過的人與事。

  觀察市民的「行」,可以衡量城市的社會流動性,瞭解當地的「城市精神」。城市馬路是行人優先或是汽車霸道橫行,對照瞭城市的人本價值;而設有自行車專屬的便捷車道,則錶現瞭市民的樂活;老人、幼兒、殘障人士齣行的方便,則反映瞭城市對弱勢族群的同理關懷;而婦女上街的自由開放,則是社會對性彆平等的視野。另外,齣租車、地鐵、公車的供應量、車款、價格,不隻錶徵城市的經濟狀況,更是評估城市公共服務及市民生活水準的指標。

  「娛樂」是城市最外顯的行為,最容易感受到「城市情緒」。酒吧、咖啡廳、戲院、劇場、街頭藝術,都是城市情緒的錶露。譬如上海酒吧樂隊,多半是洋人洋歌,本地樂手隻齣現在觀光飯店彈古箏、拉二鬍;北京酒吧則處處是本土樂團,甚至有老外頭戴瓜皮帽、用中國樂器玩搖滾,因而有俗話說:「上海人人是外國控,北京老外都是中國控。」

  尋找臭氣相投的城市氣質,感受魅力

  一般人通常從影視、音樂、報刊、齣版和道聽途說,形成對某座城市的話印象;可是,唯有親臨現場,親身體驗城市居民的食、衣、住、行和娛樂,纔能覺察到城市居民生活的腔調、態度、個性、精神和情緒,真正感受一座城市的魅力。

  令人嚮往的城市,通常有著獨特的「城市氣質」,一種與人臭氣相投的「城市氣質」。有的城市甚至吸引人一再舊地重遊,甚至迫使遊人忍不住要移居長住,這股拉扯著讓人離鄉背井的魅力,正是由當地人的生活型態醞釀所齣來的「城市氣質」。

著者信息

作者簡介

楊誌弘

  齣生於颱北市,颱灣政治大學傳播學院博士。

  自二○○八年起,成為城市的移動者,頻繁在城市間穿梭,在個人FB上標註:「移動的城市+城市穿梭=颱北+上海+北京+…N」。N指的是大陸其他城市,如南京、武漢、長沙、重慶、西安、深圳…;及世界各地的城市,如倫敦、紐約、巴黎、布拉格、維也納、羅馬…。

  現為颱灣傳播管理研究協會理事長,在大陸擔任北京大學、中國傳媒大學等校客座教授。為颱灣銘傳大學傳播學院創院院長(一九九九~二○○八)暨傳播管理研究所創所所長(一九九五~二○○八),獲頒銘傳大學傳播學院終身成就奬(二○一一)暨卓越貢獻奬(二○一五)。

  曾擔任颱灣的東森、颱視、中視和華視等電視公司董事、中國時報集團撰述委員、副總編輯等職。在颱灣媒體改革階段,籌設多傢廣播電颱、報刊雜誌及網路媒體。

  曾擔任多項專業評審:「颱北金馬國際影展」執行委員和評審(一九九○~一九九三、一九九五~一九九七)、「美國國際艾美奬」亞非區紀錄片評委(二○○五、二○○七)、「中國紀錄片第五~七屆國際選片會終評委」(二○○八~二○一○) 、「西安國際民間影像節」終評委(二○一○)、「華語網絡傳媒榜」終評委(二○一一~二○一三)、「中國國際大學生微電影」終評委(二○一三、二○一四)。

  著有「執筆的手」、「國王的新衣」、「解剖媒體」等媒體批評專著,及「颱灣地區報社總編輯職業角色」、「網路媒體研究」、「數位多媒體平颱的理論與實務」、「媒體人力資源」、「媒體員工創造力」、「媒體企業再造關鍵成功因素」、「媒介化時代融閤效應之挑戰」及其他學術專著論文等。

圖書目錄

推薦序
1流動者書寫「傢」的特殊感覺          夏鑄九
2世界諸多角落的驚鴻一瞥              何飛鵬
3在移動城市中看到城市的氣質          謝金河
4挑動溫暖又略惆悵的旅人情懷          白崇亮
 
自序
移動中的寫作
 
第一篇  移動心情

◎離傢,即迴傢
接風時請不要問我:「待多久?」當我離去時,你的一句「什麼時候迴來?」就是最好的餞行。

◎思念的火車站
搭火車前往異地,有期待中的想像;搭火車返程迴傢,則有熟悉中的迴味。

◎啓程與抵達之間
火車站、機場,是旅人啓程的開始,也是抵達的終點。無論是離去,或是歸來,少不瞭可說的故事。
 
第二篇  移動途中

◎人在途中,身不由己
計畫趕不上變化,旅途中難免遇上無法掌控的意外。隨遇而安是旅人必須的心態。

◎藉問路:迷失在陌生城市
有些城市並非在計畫下形成,麯摺的道路,像是打結的麻花……。

◎飯店是我離開傢的傢
每當接近預定的旅館,我總有著近鄉情怯的忐忑不安……。

◎漂流在曆史舞颱的遊船
那夜我輾轉難眠,夢中盡是三國,這是一次意猶未盡的三峽行。
 
第三篇  移動空間

◎讀懂一座城市
尋常市民的生活,反映瞭城市的腔調、態度、個性、精神和情緒,形成每座城市各自的「城市氣質」。

◎此生一定要去的城市
再齣發的心情,往往拉扯著我驛動的心,燃燒造訪一個個城市的激情……

◎穿梭城市的河
童年的記憶拼圖中,有著穿梭的河道。直到今天,我依然對城市中的河,有著糾纏不清的繾綣情懷。

◎在公園,感受當地人內心深處的呢喃
走進公園,隻要你靜下心,可在其中讀到當地人的情感,體驗到這座城市的個性。
 
第四篇  移動旅人

◎帶著書本去旅行
翻開書頁時,手指的觸覺、鼻子的嗅覺和耳朵的聽覺,都在按摩著旅人的想像力,這也是電子書沒有的感受。

◎北京酒吧不醉人
北漂的文化人常說好酒喝不醉,喝醉的不是酒。酒客喝的是過去,醉人的是未來。

◎隱於三城的小確幸
在城市尋找小確幸,有時候隻需要隨興、不需要理由。這也正好給我在城市中,偶爾隨意任性慢活的好理由。
 
第五篇  移動南北

◎南方看雨,北方賞雪
上海雨打梧桐的愁緒、北京溫酒賞雪的豪邁,都值得旅人動身前往,感受銀雪紛飛的京城豪邁,或是雨中行過梧桐樹下的上海小資韻味。

◎尋找消失中的上海記憶
踩在木頭地闆上,軟軟地彈腳,微微晃動,耳邊響起喀吱喀吱的聲音,腦海中浮現齣李安電影《色戒》中,老洋房木頭樓梯的腳步聲。

◎上海的天空之城
一條黃浦江切割上海,一邊的浦西,猶如洗盡鉛華的風韻女子,一邊的浦東,則像艷麗招搖的年輕俏女娘。

◎北京好聲音
北京齣租車師傅善長、也喜愛說古論今,搭上齣租車來趟「名嘴」導覧的city tour,是北京最令人難忘的聲音。

◎走進梵榖畫作翻滾的色彩
站在梵榖作畫的奧維爾小鎮教堂前,我纔發現,原來梵榖用色並不大膽,大膽的是這裏的天空和大地。
 
第六篇  移動餐桌

◎旅途中的美食
品嘗到齣乎意料的美味,心中充滿不虛此行的滿足。多年後,城市記憶模糊瞭,我依然記得旅途中美食的滋味。

◎舌尖上的城市印象
用舌尖味覺迴憶城市,鞦天的城市味道,非螃蟹莫屬。我舌尖上的鞦天三大美味城市:大閘蟹的上海、産帝王蟹的劄榥、萬裏蟹的颱灣萬裏。

◎抵達城市的第一餐
抵達目的城市的第一餐,如初戀般令我難以忘懷。多年後,依然記得酒食滋味,成為我記憶中的城市印象。
 
第七篇  移動藝術

◎走在大街上,就是走進劇場
大街是舞颱,尤其是無論日夜晴雨,永遠不缺行人的不夜城,就是一座晝夜不停演齣的大劇場。

◎街頭塗鴉:城市的心跳聲
塗鴉是街道的呼吸,在裏麵,能聽見整座城市的心跳聲。

◎在北京邂逅達利
北京霧䨪令人搖頭,但將達利真跡擺在商場走道,任來客品鑒,讓人不得不竪起拇指叫一聲:「北京真牛逼!」

圖書序言

離傢,即迴傢
 
不識廬山真麵目,隻緣身在此山中。離傢纔認識故鄉,是我近年的心情。
 
這些年我在兩岸三城移動,颱北、上海和北京,幾乎每月繞行一次。我常自我調侃,說自己是狡兔三窟,過著一種離傢就是迴傢的日子。
 
北京號稱「帝都」,上海又名「魔都」,颱北則是我齣生的地方。這三個城市幾乎天天齣現在兩岸的媒體上,是兩岸民眾最熟悉的城市。這三城也有個共同點,即都是移民城市。颱北居民多半是明、清時代移居者,也有不少是1949年來颱的上海人、北平人(北京的原名)。上海和北京則是大陸各省移民的重鎮,長住的颱胞不在少數,更有大量來自各地的流動人口在此生活。
 
過客抑或歸人?距離縮短彼此
 
移民城市,送往迎來的聚會特彆頻繁,當然少不瞭來自三城的人同桌共餐。「你這次什麼時候迴來?這次待多久?下次什麼時候迴來?」是三個城市友人聚會時,最常問我的幾個問題。這時,我是他們中的一夥,是當地的自己人。我在上海是新上海人,在北京是「北漂」,在颱北是自大陸返颱的颱灣人。
 
此外,我也往往成為當地友人閑聊其他二城的主角――當北京人討論颱灣的政治、電視名嘴,上海人閑聊颱灣的旅遊、房價,這時我是颱北來的颱胞;當上海人批評北京的交通、空氣,這時我是在北京的「北漂」;當北京人議論上海人冷漠、不講普通話,這時我成為新上海人瞭;迴颱灣參加老友聚會,一談到兩岸議題時,我又成為移居大陸的歸人。
 
「離傢就是迴傢,迴傢卻是客人」,是我這些年往返兩岸,常住三城的生活寫照。這三座城市幾乎在同一經度上,隻是緯度有差,南北差距二韆多公裏。距離或許不算遠,但不同的緯度,卻足以形成不同的地理風貌。
 
在城市季節間悠遊,數字轉換
 
鼕末早春是季節轉換的日子。對於長居四季如春的颱北人,很難感受季節的更迭變化。如果,你有興緻體驗南北氣候的差異,我推薦下麵這趟三城行走的溫差行程。今年初春三月,你或許就可體驗一下。
 
前年三月,我從攝氏15度的颱北直飛上海,下機時攝氏5度,大衣、圍巾、外套一樣不少。三月的上海細雨紛紛,置身在溼冷但清淨的空氣中,走在初吐新芽的梧桐樹下,恰是春寒料峭。

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