移动的城市

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具体描述

读懂一座城市

  寻常市民的生活,正是城市居民集体共识的生活型态,反映了城市的腔调、态度、个性、精神和情绪。综合上述的生活现状,也形成每座城市各自的「城市气质」。

  不同的人,建构了不同的城市;不同的城市,养育了不同的人。人有气质,城市也有气质。人的气质,决定了个人的人缘;城市的气质,影响了城市的人气。

  旅人,初到陌生的城市,匆促地走马看花,甚至是道听途说,难免流于肤浅,甚至误解。大陆作家易中天的《读城记》,在一开始「城市与人」引言中,就将孟庭苇的歌「冬季到台北来看雨」,误成「夏季」到台北来看雨(第二页第十五行)。唯有在台北长期生活的人,才能领悟台北冬季绵绵细雨的缠绵。反之,台北夏季的西北雨,往往来得急骤,雨滴大而急促,恐怕不适合「看」到情趣哦。

  旅人初来乍到一个陌生城市,往往从自己的经验,形成城市的第一印象;但是,外地人的第一次接触,也正因为陌生的反差,更能感受到相对的区别,反而凸显了城市的独特性,这种刻板印象是很直接的反应,不一定精准,但往往很形象,也令人难忘。

  顺口熘出城市百貌,异趣横生

  大家耳熟能详的大陆城市顺口熘,正是典型的例子:「不到北京不知道自己官小,不到上海不知道自己乡巴佬,不到广州不知道自己车不好,不到深圳不知道自己钱少,不到东北不知道自己胆小,不到重庆不知道自己结婚早,不到海南不知道自己身体不好。」

  当然,台湾开放大陆客来台旅游后,又加上了:「不到台湾不知道自己生活不好。」台湾的小确幸,的确令大陆客羡慕!

  然而,初次接触的印象,不免和实际状况有所落差。大陆不同作家对台北就有着不同的定位:台北是「最陌生的城市」(新周刊)、「最说不清的城市」(徐学)和「最多样的城市」(易中天)。部份未曾来过台湾的大陆人,受到电视萤幕上国会争执和名嘴吵闹的影响,不免认为台湾是一个乱糟糟的不平静社会。然而,一位来台的大陆媒体人,在数度访台后,却得出如下结论:「台湾媒体很吵闹,台湾社会很和谐;大陆媒体很和谐,大陆社会很吵闹。」

  这种浅尝即止的定调,往往主导了外地人的城市印象。另一则大陆城市顺口熘也是例证:「重庆满街是美女,深圳满街捡钞票,厦门随时可泡茶,广州什么都能吃。东北吵架先动手再动口,上海只动口不动手。」

  一种米养百样人,各地风土人情迥异

  此外,不同城市的生活方式,也孕育了不同城市人的性格。大陆各城市给予外地人也有不同形象:东北人好斗,北京人好辩,上海人好省,成都人好闲,武汉人好爽。

  再者,大陆南北两大城市北京和上海,长久的相互较劲,更形成彼此嘲讽的城市印象。北京人自认大气,嘲讽上海人小气;上海人自认洋气,看不起北京人土气;上海人精致小巧的小资生活,北京人不屑,讥讽是办家家酒;反之,北京人潇洒又随便地找乐子,上海人也不认同,视为是穷开心。

  网路上还有一则大老婆对抗小三的段子,多年来流传不断。这则段子描绘大陆不同地方女性发现老公在外面有小三的不同反应,这则「老婆彻夜未眠」,发挥各地方特色,分别採取法律(北京)、丑闻(山东)、暴力(东北)、自虐(山西)、报复(湖南)、怀柔(四川)、算计(上海)、或洒脱(广东)等不同手段,以维护大老婆权益。然而毕竟是段子,不免夸张戏谑,但也十分形象,多少凸显了各地风土人情的对比差异。

  我自认是一个城市移动者,频频在城市间移动,很自然地形成个人观察城市的固定习惯,如果认真一点地说,或许也算是个人观察城市的方法吧。

  吃、穿、玩、乐,尽显城市腔调

  我观察城市,看的是城市的生活,也就是城市居民日常的食、衣、住、行和娱乐。因为寻常市民的生活,正是城市居民集体共识的生活型态,反映了城市的腔调、态度、个性、精神和情绪。综合上述的生活现状,也形成每座城市各自的「城市气质」。

  民以「食」为天,城市市民的吃,绝对是排名第一的日常元素,可算是最常见的一种「城市腔调」。便利店、超市、传统市场和假日市集的货源、种类和价格,呈现了城市的经济结构与市埸兴衰;大众对食物的态度、餐饮的习惯、场所及仪式,在在都是市民的寻常生活方式。如北京人在胡同巷弄摆桌吃喝、上海超市进口食品充斥、广州酒楼廿四小时不打烊、厦门随处可见茶馆、重庆火锅换人添料不换锅底等等,这些不同的饮食文化,展现了不同的生活方式,也描绘了市民的特有腔调。

  人要「衣」装,佛要金装。当地人的穿着,是当下的生活品味,也反映了市民的「城市态度」。初到陌生城市,我最喜欢上街看人,因为街上是市民生活的舞台,上街的穿着打扮,正是内在气质的外露——上街看当地女人穿着,可看出城市内敛性格外显的一面。例如上海冬季溼冷,上海女人却着短裤、丝袜和长靴轻装上街,相对于包裹厚重羽绒衣的北方游客,上海女人细致巧思的生活态度,表露无遗。反之,夏季有火炉之称的武汉,室内闷热有如蒸笼,武汉男人往往将凉蓆竹床摆在户外的公园、江边、人行道,不分老少赤膊短裤,睡满整座武汉城,充分展现武汉敢爱敢恨、直白不做作的城市态度。

  上海人人是外国控,北京老外都是中国控

  「住」是市民安身之地,城市规划和建筑形式,更是构成城市视觉景观的主体,是「城市个性」的表现。走进城市的广场、公园等公共开放空间,可接近市民的平常生活。公共纪念碑反映城市对重要政治社会经济等的价值观,与街道的行道树、休憩椅、街灯和垃圾桶等街道家具,反映了市民的生活美学。商店招牌和街道路标使用多国文字,则是多文化融合的迹象,如上海新四里弄的居民宅,虽然年久失修,显得残败颓废,然而,依旧可以从褪色的「洋气」建筑中,观察到十里洋场曾经的辉煌;北京胡同虽然陈旧,却令人怜惜……,这些可贵的不仅是年代久远,还有曾经有过的人与事。

  观察市民的「行」,可以衡量城市的社会流动性,了解当地的「城市精神」。城市马路是行人优先或是汽车霸道横行,对照了城市的人本价值;而设有自行车专属的便捷车道,则表现了市民的乐活;老人、幼儿、残障人士出行的方便,则反映了城市对弱势族群的同理关怀;而妇女上街的自由开放,则是社会对性别平等的视野。另外,出租车、地铁、公车的供应量、车款、价格,不只表征城市的经济状况,更是评估城市公共服务及市民生活水准的指标。

  「娱乐」是城市最外显的行为,最容易感受到「城市情绪」。酒吧、咖啡厅、戏院、剧场、街头艺术,都是城市情绪的表露。譬如上海酒吧乐队,多半是洋人洋歌,本地乐手只出现在观光饭店弹古筝、拉二胡;北京酒吧则处处是本土乐团,甚至有老外头戴瓜皮帽、用中国乐器玩摇滚,因而有俗话说:「上海人人是外国控,北京老外都是中国控。」

  寻找臭气相投的城市气质,感受魅力

  一般人通常从影视、音乐、报刊、出版和道听途说,形成对某座城市的话印象;可是,唯有亲临现场,亲身体验城市居民的食、衣、住、行和娱乐,才能觉察到城市居民生活的腔调、态度、个性、精神和情绪,真正感受一座城市的魅力。

  令人向往的城市,通常有着独特的「城市气质」,一种与人臭气相投的「城市气质」。有的城市甚至吸引人一再旧地重游,甚至迫使游人忍不住要移居长住,这股拉扯着让人离乡背井的魅力,正是由当地人的生活型态酝酿所出来的「城市气质」。

著者信息

作者简介

杨志弘

  出生于台北市,台湾政治大学传播学院博士。

  自二○○八年起,成为城市的移动者,频繁在城市间穿梭,在个人FB上标註:「移动的城市+城市穿梭=台北+上海+北京+…N」。N指的是大陆其他城市,如南京、武汉、长沙、重庆、西安、深圳…;及世界各地的城市,如伦敦、纽约、巴黎、布拉格、维也纳、罗马…。

  现为台湾传播管理研究协会理事长,在大陆担任北京大学、中国传媒大学等校客座教授。为台湾铭传大学传播学院创院院长(一九九九~二○○八)暨传播管理研究所创所所长(一九九五~二○○八),获颁铭传大学传播学院终身成就奖(二○一一)暨卓越贡献奖(二○一五)。

  曾担任台湾的东森、台视、中视和华视等电视公司董事、中国时报集团撰述委员、副总编辑等职。在台湾媒体改革阶段,筹设多家广播电台、报刊杂志及网路媒体。

  曾担任多项专业评审:「台北金马国际影展」执行委员和评审(一九九○~一九九三、一九九五~一九九七)、「美国国际艾美奖」亚非区纪录片评委(二○○五、二○○七)、「中国纪录片第五~七届国际选片会终评委」(二○○八~二○一○) 、「西安国际民间影像节」终评委(二○一○)、「华语网络传媒榜」终评委(二○一一~二○一三)、「中国国际大学生微电影」终评委(二○一三、二○一四)。

  着有「执笔的手」、「国王的新衣」、「解剖媒体」等媒体批评专着,及「台湾地区报社总编辑职业角色」、「网路媒体研究」、「数位多媒体平台的理论与实务」、「媒体人力资源」、「媒体员工创造力」、「媒体企业再造关键成功因素」、「媒介化时代融合效应之挑战」及其他学术专着论文等。

图书目录

推荐序
1流动者书写「家」的特殊感觉          夏铸九
2世界诸多角落的惊鸿一瞥              何飞鹏
3在移动城市中看到城市的气质          谢金河
4挑动温暖又略惆怅的旅人情怀          白崇亮
 
自序
移动中的写作
 
第一篇  移动心情

◎离家,即回家
接风时请不要问我:「待多久?」当我离去时,你的一句「什么时候回来?」就是最好的饯行。

◎思念的火车站
搭火车前往异地,有期待中的想像;搭火车返程回家,则有熟悉中的回味。

◎启程与抵达之间
火车站、机场,是旅人启程的开始,也是抵达的终点。无论是离去,或是归来,少不了可说的故事。
 
第二篇  移动途中

◎人在途中,身不由己
计画赶不上变化,旅途中难免遇上无法掌控的意外。随遇而安是旅人必须的心态。

◎借问路:迷失在陌生城市
有些城市并非在计画下形成,曲折的道路,像是打结的麻花……。

◎饭店是我离开家的家
每当接近预定的旅馆,我总有着近乡情怯的忐忑不安……。

◎漂流在历史舞台的游船
那夜我辗转难眠,梦中尽是三国,这是一次意犹未尽的三崃行。
 
第三篇  移动空间

◎读懂一座城市
寻常市民的生活,反映了城市的腔调、态度、个性、精神和情绪,形成每座城市各自的「城市气质」。

◎此生一定要去的城市
再出发的心情,往往拉扯着我驿动的心,燃烧造访一个个城市的激情……

◎穿梭城市的河
童年的记忆拼图中,有着穿梭的河道。直到今天,我依然对城市中的河,有着纠缠不清的缱绻情怀。

◎在公园,感受当地人内心深处的呢喃
走进公园,只要你静下心,可在其中读到当地人的情感,体验到这座城市的个性。
 
第四篇  移动旅人

◎带着书本去旅行
翻开书页时,手指的触觉、鼻子的嗅觉和耳朵的听觉,都在按摩着旅人的想像力,这也是电子书没有的感受。

◎北京酒吧不醉人
北漂的文化人常说好酒喝不醉,喝醉的不是酒。酒客喝的是过去,醉人的是未来。

◎隐于三城的小确幸
在城市寻找小确幸,有时候只需要随兴、不需要理由。这也正好给我在城市中,偶尔随意任性慢活的好理由。
 
第五篇  移动南北

◎南方看雨,北方赏雪
上海雨打梧桐的愁绪、北京温酒赏雪的豪迈,都值得旅人动身前往,感受银雪纷飞的京城豪迈,或是雨中行过梧桐树下的上海小资韵味。

◎寻找消失中的上海记忆
踩在木头地板上,软软地弹脚,微微晃动,耳边响起喀吱喀吱的声音,脑海中浮现出李安电影《色戒》中,老洋房木头楼梯的脚步声。

◎上海的天空之城
一条黄浦江切割上海,一边的浦西,犹如洗尽铅华的风韵女子,一边的浦东,则像艳丽招摇的年轻俏女娘。

◎北京好声音
北京出租车师傅善长、也喜爱说古论今,搭上出租车来趟「名嘴」导覧的city tour,是北京最令人难忘的声音。

◎走进梵谷画作翻滚的色彩
站在梵谷作画的奥维尔小镇教堂前,我才发现,原来梵谷用色并不大胆,大胆的是这里的天空和大地。
 
第六篇  移动餐桌

◎旅途中的美食
品尝到出乎意料的美味,心中充满不虚此行的满足。多年后,城市记忆模煳了,我依然记得旅途中美食的滋味。

◎舌尖上的城市印象
用舌尖味觉回忆城市,秋天的城市味道,非螃蟹莫属。我舌尖上的秋天三大美味城市:大闸蟹的上海、产帝王蟹的札榥、万里蟹的台湾万里。

◎抵达城市的第一餐
抵达目的城市的第一餐,如初恋般令我难以忘怀。多年后,依然记得酒食滋味,成为我记忆中的城市印象。
 
第七篇  移动艺术

◎走在大街上,就是走进剧场
大街是舞台,尤其是无论日夜晴雨,永远不缺行人的不夜城,就是一座昼夜不停演出的大剧场。

◎街头涂鸦:城市的心跳声
涂鸦是街道的唿吸,在里面,能听见整座城市的心跳声。

◎在北京邂逅达利
北京雾䨪令人摇头,但将达利真迹摆在商场走道,任来客品鉴,让人不得不竖起拇指叫一声:「北京真牛逼!」

图书序言

离家,即回家
 
不识庐山真面目,只缘身在此山中。离家才认识故乡,是我近年的心情。
 
这些年我在两岸三城移动,台北、上海和北京,几乎每月绕行一次。我常自我调侃,说自己是狡兔三窟,过着一种离家就是回家的日子。
 
北京号称「帝都」,上海又名「魔都」,台北则是我出生的地方。这三个城市几乎天天出现在两岸的媒体上,是两岸民众最熟悉的城市。这三城也有个共同点,即都是移民城市。台北居民多半是明、清时代移居者,也有不少是1949年来台的上海人、北平人(北京的原名)。上海和北京则是大陆各省移民的重镇,长住的台胞不在少数,更有大量来自各地的流动人口在此生活。
 
过客抑或归人?距离缩短彼此
 
移民城市,送往迎来的聚会特别频繁,当然少不了来自三城的人同桌共餐。「你这次什么时候回来?这次待多久?下次什么时候回来?」是三个城市友人聚会时,最常问我的几个问题。这时,我是他们中的一伙,是当地的自己人。我在上海是新上海人,在北京是「北漂」,在台北是自大陆返台的台湾人。
 
此外,我也往往成为当地友人闲聊其他二城的主角――当北京人讨论台湾的政治、电视名嘴,上海人闲聊台湾的旅游、房价,这时我是台北来的台胞;当上海人批评北京的交通、空气,这时我是在北京的「北漂」;当北京人议论上海人冷漠、不讲普通话,这时我成为新上海人了;回台湾参加老友聚会,一谈到两岸议题时,我又成为移居大陆的归人。
 
「离家就是回家,回家却是客人」,是我这些年往返两岸,常住三城的生活写照。这三座城市几乎在同一经度上,只是纬度有差,南北差距二千多公里。距离或许不算远,但不同的纬度,却足以形成不同的地理风貌。
 
在城市季节间悠游,数字转换
 
冬末早春是季节转换的日子。对于长居四季如春的台北人,很难感受季节的更迭变化。如果,你有兴致体验南北气候的差异,我推荐下面这趟三城行走的温差行程。今年初春三月,你或许就可体验一下。
 
前年三月,我从摄氏15度的台北直飞上海,下机时摄氏5度,大衣、围巾、外套一样不少。三月的上海细雨纷纷,置身在溼冷但清净的空气中,走在初吐新芽的梧桐树下,恰是春寒料峭。

图书试读

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